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[爆卦]辛特拉美食是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇辛特拉美食鄉民發文沒有被收入到精華區：在辛特拉美食這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 辛特拉美食產品中有24篇Facebook貼文，粉絲數超過2萬的網紅許榮哲 × 小說課，也在其Facebook貼文中提到， 【這位全職太太的故事也太讓人心疼了吧】 大家肯定都聽過，全職太太被稱作「黃臉婆」，對於丈夫在外的某些糟糕的行為，不得不忍氣吞聲。 今天要分享的這篇〈白水青菜〉，就是這麼一個故事。乍聽之下似乎挺常見，但在作者潘向黎的筆下，卻以一種跟篇名一樣平淡的筆觸，重擊讀者的內心（小編一度感到難受得看不下去...

　同時也有20部Youtube影片，追蹤數超過526的網紅阿官KUAN，也在其Youtube影片中提到，#希臘 #希臘自助 #希臘旅遊 #聖多里尼 人生第一次去希臘 居然是在疫情之下 影片中介紹了希臘大綱、疫情政策、交通、租車、住宿、美食 我們去了三座不一樣的島嶼 很可惜在第二座島摔車 希臘真的好美呀 希望這個影片可以幫助到大家！！ Follow me: ►Facebook: https://...

「辛特拉美食」的推薦目錄

辛特拉美食 在 薪水都拿去吃美食 Instagram 的最佳貼文

2021-07-11 09:08:42

#Pay4葡萄牙 街頭隨手拍 防疫在家太苦悶，心血來潮想分享🍇🦷美照✨(📷iPhone6s) 這是我2018年走訪里斯本、辛特拉和波爾圖這三個城市的舊照～實在太想念旅行這回事，那麼就來個任性（可能短暫也可能認真的）的#Pay4葡萄牙 吧！ - 🏷️請善用旅行文標籤：#薪水都拿去旅行 #Pay4歐洲 ...

辛特拉美食 在 Gina環球旅行生活 Instagram 的精選貼文

2020-05-13 03:14:46

有人問我何時開始寫 #葡萄牙遊記 其實真的是沒有時間阿T____T 手邊太多題材可以寫了 等等我嘿!! _ 這篇我寫了一天啊！！ 麻煩賞臉給個讚跟留言支持：） _ 本來是只想介紹好吃的蛋塔， 後來看到照片覺得海鮮燉飯跟豬扒包都想介紹， 但也沒那麼多時間寫一篇篇文章。 所幸我就集結一篇，剛好大家也...

  • 許榮哲 × 小說課

    辛特拉美食 在 許榮哲 × 小說課 Facebook 的最佳貼文

    2021-07-18 19:00:43
    有 244 人按讚

    【這位全職太太的故事也太讓人心疼了吧】
    　
    大家肯定都聽過，全職太太被稱作「黃臉婆」，對於丈夫在外的某些糟糕的行為，不得不忍氣吞聲。
    　
    今天要分享的這篇〈白水青菜〉，就是這麼一個故事。乍聽之下似乎挺常見，但在作者潘向黎的筆下，卻以一種跟篇名一樣平淡的筆觸，重擊讀者的內心（小編一度感到難受得看不下去......）。
    　
    一起來看看這個故事，也說說你的感想吧。
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    白水青菜 / 潘向黎
    　
    他進門的時候，客廳裡沒有她的身影。他微微一笑，向廚房走去。她果然在，正在用飯勺攪電鍋裡的飯。她總是這樣做，盛飯之前要把電鍋裡的飯徹底攪翻一下。他曾經問為什麼，她說：「好把多餘的水分去掉，口感才好啊。」顯然她是聽見了開門的聲音。
    　
    飯冒著蒸汽，她的臉有一瞬隱在水氣裡。他聞到了飯香。
    　
    飯很香。奇怪的是，他在別的地方幾乎聞不到這種香。這是好米才有的香味。他知道她只用一個牌子的米，東北產的，很貴，因為是有機栽培。
    　
    好米只是密閉著的香味，要加適量的水，浸適度的時間，然後用好的電飯煲煮，跳到保溫之後，燜合適的時間，香味才會爆發出來，毫無保留，就像一個個儲滿香膏的小瓶子打破了一樣。
    　
    她是他遇到的最會煮飯的女人。他這樣說過，她回答：我尊重米。
    　
    在他笑起來之前，她又加了一句：不過只尊重好的米。
    　
    他洗了手，坐在餐桌邊時，兩碗飯已經在桌上了，他的這邊多一個空碗，筷子照例擱在擱筷上，是一條魚的形狀。她端上來兩個青花小碟，一個碟裡是十幾粒黃泥螺，並不大，但很乾淨，一粒粒像半透明的岫玉，裡面有淡淡的墨色。一個碟裡是香菜心，嫩嫩的醬色，也是半透明。家裡的菜一向這麼簡單，因為他都是在外面吃過了，回來再吃一遍。
    　
    最後她端來一個小瓦罐。這才是他盼望的重點。馬上打開蓋子看了一眼，裡面有綠有白有紅，悅目得很。她說：「你先喝湯。」自己坐下來，開始吃飯，撥幾口飯，就一點菜心，看她吃飯的樣子，好像不吃一口菜也可以似的。
    　
    他就自己從瓦罐裡舀了小半碗湯。清清的湯色，不見油花，綠的是青菜，白的是豆腐，還有三五粒紅的枸杞，除了這些再也不見其他東西。但是味道真好。說素淨，又很醇厚；說厚，又完全清淡；說淡，又透著清甜；而且完全沒有一點味精、雞精的修飾，清水芙蓉般的天然。
    　
    就那麼一口，整個胃都舒服了，麻木了一整天的感官復甦，臉上的表情都變了，好像一個薄薄的殼被敲碎了，所有的肌肉、每一條紋理都活了起來。真是好湯！
    　
    他一連喝了兩碗，然後吃飯，就著黃泥螺和菜心，一個滑，一個脆，都是壓飯榔頭。不知不覺就把一碗飯都吃完了。他也不添，而是又釅釅地喝了一碗湯。然後把碗放下，對她笑。
    　
    她也笑，「好像在外面沒飯吃似的。」
    「是沒飯吃。現在誰吃飯？」
    　
    他說的是真話。他的工作宴會應酬多，那種宴會不會有飯。總是太多的油膩、濃烈的味道轟炸口腔，味蕾都半昏迷了，直到喝了她的湯，才緩緩醒過來。
    　
    「你的湯怎麼做的？」
    　
    她莞爾一笑，笑容裡有陽光的味道：「好嗎？」
    　
    「好。」
    「那就多喝一點。」
    「喝了。到底怎麼做的？人家都說老王家湯館好，我看就是那裡都喝不到這麼好的。說給我聽聽。」
    「說起來——其實也簡單，就是要有耐心。」她說。
    　
    後來，他不只一次懷念那時的生活。那種安寧，那種坐在餐座前等著妻子把瓦罐端上來的感覺，掀開瓦罐的蓋子時看到的好看的顏色，第一口湯進口，微燙之後，清、香、甘、滑……依次在舌上綻放，青菜殘存的筋脈對牙齒一點溫柔的、讓人愉快的抵抗，豆腐的細嫩滑爽對口腔的愛撫，以及湯順著食道下去，一路潺潺，一直熨貼到胃裡的舒坦。
    　
    他們的家是讓人羨慕的白金家庭。白金的意思是，既有錢又白領，這個白領的意思是泛指，指的是讀過書，有修養講規則，憑知識和智力掙錢，不是手上戴好幾個寶石戒指的暴發戶。
    　
    他先是吃皇糧的機關幹部，後來不願意看人臉色慢慢從孫子熬成爺爺，早早下了海，折騰了許多行當，最後在房地產上發了，然後是網站、然後是貴族學校，他的事業像匹受驚的野馬一樣勢不可擋。
    　
    他成了本市的風雲人物，電視臺人物訪談的明星，各種捐款、善事的大戶。畢竟是受過高等教育的，他的風度、談吐，贏得了矚目和好評。有一次電視臺讓女白領評選全國範圍的十佳丈夫人選，他就上了榜，而且擊敗了幾個電影明星、歌星。現在的女白領真是不傻。那些又蹦又跳的男人，只能遠處看看，怎麼能近距離相處？要是她們知道他還每星期兩次開著寶馬到那所著名的大學讀哲學碩士，她們可能會發出尖叫——要多少實力才能有時間和閒心做這樣的事情啊。但是他從來沒有對外面透露過，這種事，要等人家自己無意中發現才好。越不經意越有風度，像他這樣的年紀和身份，這種選擇已經不需要經過考慮了。
    　
    他當然結了婚。都十七、八年了。妻子是她的大學同學，是初戀，而且是那種把情竇初開和愛和性和婚姻一鍋煮的關係。他們從來沒有想過兩個人還會有其他選擇，那時候也不知道要給自己多留一點時間，畢業後第二年就結了婚，然後很快就有了孩子。就是現在進了寄宿制雙語教育的培鷹學園的兒子。兒子是他們的驕傲，他不但聰明、學業優異，而且長得非常漂亮。這不能完全歸功於他，因為兒子明顯地集中了他們兩人的優點，而妻子當年也是學校裡的美女，不化妝也青翠嫩葉一樣清新可人。
    　
    因為有這樣的妻子，他對女人是不容易驚豔的。而且他知道現在的女人的漂亮已經充滿了化學的味道。
    　
    嘟嘟的出現完全是一個意外。起初他覺得這是個稚氣未脫的女孩子，像個水晶花瓶一樣好看又透明，而且不實用。等到看出她的企圖還覺得有些好笑——這不是胡鬧嗎？要不是她是他的下屬，本來可以叫他叔叔的。當然心裡還是有點高興的，很隱蔽但是很真切，這可是一個比自己小20歲的女孩子啊，又漂亮，而且出身很好，父親是大律師，母親是名醫，家裡本來要送她去劍橋留學的。這樣的女孩，沒有任何為了錢而接近男人的嫌疑。
    　
    起初他真的沒有什麼。因為覺得嘟嘟是一時衝動，再說他不可能破壞自己的家庭，這麼些年，妻子辭掉幹得好好的中學教師工作，專心在家相夫教子，他沒想過要辜負她。他若是辜負她，她真是什麼都沒有了，一個40出頭的女人，沒有工作沒有事業沒有朋友，她怎麼活？況且，許多男人成功了就另覓新歡拋棄髮妻，他不想也掉進這種俗套，犯這種通俗的常見病——他不是一般的男人，這是他對自己的要求。
    　
    起初真的沒有動心，他只是考慮怎麼讓嘟嘟少受一點傷害就退出去。但是現在的女孩子真是任性，她們想要什麼就敢大喊大叫、又哭又鬧、要死要活，他又下不了狠心把她開除掉。嘟嘟真是一個水晶花瓶，而且因為對他無望的愛，這個水晶花瓶就站到了懸崖邊上，隨時可能掉下來粉身碎骨。最後，他只好伸手把她接住。
    　
    他不回家吃晚飯了。後來，他連晚上都不回來了。他說，實在太忙，不趕回來了。後來又說，想一個人靜靜。
    　
    她沉默，就像他每次說不回家吃飯時一樣，綿長而細密的沉默，那重量使他感到壓迫，但是不敢掛電話。最後，她說：「這樣吧，你要回來吃飯就打電話。」
    　
    他想，這等於說，如果不打電話，她就不會做好他的飯，還有那罐湯，等他回去了。那是他的家，但是從現在起，沒有他的飯了，沒有人等他了。他有點失落，但是馬上感到了巨大的輕鬆。這太好了。她當然會有看法，也會生氣，會傷心，但是以她的性格，不可能會主動挑破、發作出來。這些年來，他一直覺得自己選對了人結婚，現在又一次這樣覺得。在愛上別人之後這樣想，也許有點荒謬，但是他就是這樣覺得
    　
    他不喜歡租房子，他說哪怕只住三個月，我也要住在自己的房子裡，我不住別人的地方。嘟嘟欣賞地看他，說：我也是，我也是。他就說要買一套房子，全裝修的，帶全套傢俱和電器的，「只要帶上牙刷就可以住進去。」他愉快地說。嘟嘟卻不要，她說那種房子沒有風格，她不喜歡。最後她讓他住到她那裡去。
    　
    嘟嘟一個人住著兩房一廳，是父母給她買的，裝修是她自己來的，是很現代的簡約風格，但是卻比華麗更費錢的那種。全套北歐風情傢俱加全進口潔具，一色的白，臥室裡連地毯都是白的，這不是這個年齡應該有的氣派。看來她父母確實把她寵壞了。
    　
    嘟嘟為了歡迎他，給他買了名牌的浴袍和拖鞋，他沒有聽說過，只記得她說那是某個國家皇室用的牌子，她喜歡這個牌子，她說皮膚感覺到的奢華比眼睛看到的更真實。但是沒有睡衣，她說他不需要。真的，一旦上床，他們都不再需要衣服。
    　
    新鮮的愛情，新鮮的瘋狂，新鮮的住處，新鮮的氣氛，好像連他自己都成了新的。幾個月的時間過得像飛一樣。
    　
    也有問題。問題是出乎意料的小問題：他們還是會肚子餓。
    　
    他是半個公眾人物，不能到外面吃飯。嘟嘟一個人出去買肯德基，他倒是可以接受，只是覺得好笑，說：「我兒子最喜歡吃。」嘟嘟就變了臉，拒絕再買了。
    　
    只好叫外賣，從茶餐廳的簡餐到永和豆漿，從日式套餐到避風塘，從披薩到義大利通心面，他們都叫了個遍，外賣沒有湯，他們有時喝罐裝的烏龍茶，更多的時候喝可樂。
    　
    慢慢的，吃飯成了個苦差事。因為難吃，而且他必須掩飾他對這些食物的難以下嚥。真潦草啊，有的硬梆梆的，有的乾巴巴的，有的木渣渣的。他思念一碗香香柔柔有彈性的米飯，更思念一碗熱熱潤潤讓味覺甦醒的湯，冰涼的飲料怎麼能代替湯？和他以前吃的晚餐相比，這些簡直是垃圾。
    　
    但是他不敢說。只要他一流露出不滿，嘟嘟就會生氣：那我們出去吃啊，什麼好吃的都有！我也不喜歡吃這些！還不是因為你！或者說……我知道，你又在懷念你過去的生活了！你是不是後悔了？後悔了就明說嘛！
    　
    每次他都要冒險出去請她吃一頓飯才能平息。
    　
    吃飯成了他們的一個心病。甚至下了班在往那個甜蜜的小巢走的時候，他就在犯愁，要不要自己先到哪裡吃一點東西？不然等一下進了門就是一通昏天黑地的親熱，然後吃點吃不飽的東西，半夜又要餓醒。
    　
    按照現在流行的劃分，嘟嘟在這個城市裡應該算個真正的「小資」了。說她真正，是因為她小資得天經地義，而且不是為了在人前裝樣，她不欺暗室，別人看不見的地方更下功夫。他從來不知道一個女人可以為了享受，這樣認真把錢不當錢，這樣一絲不苟。她的內衣比外衣更貴，她基本上不化妝，但是她的保養品一套都是她一個月的工資，而且用了覺得不好就被丟在一邊。
    　
    她說：「用名牌有什麼？把過期的名牌化妝品丟掉，那種感覺才算奢侈，我喜歡！」
    　
    她也解釋為什麼這樣：「我要讓自己眼睛看的、耳朵聽的、皮膚接觸的都是好東西，這樣氣質才會好。」
    　
    嘟嘟有兩個愛好，一是健身，一是讀村上春樹。她不但有村上春樹的所有作品，而且每種都不止一本，有各種版本，他懷疑只要國內有的她都買齊了。甚至還有日文原版的，雖然她不懂日語，「我可以學啊！」她唱歌般地說。只要有空，她就會隨手拿起一本村上春樹，隨便翻到哪一頁，開始看。看著看著，她的眉頭就會微微蹙起來，光潔的臉似乎突然長了幾歲。書架上、沙發上、床頭、甚至洗手間的梳粧檯上，都放著村上春樹，有的合著，有的打開封面封底朝上趴著。
    　
    他看過幾次，但是都看不下去，好像是一些莫名其妙的生活片段、稀奇古怪的夢和幻境，不知道在說什麼，也不知道想說什麼。這麼亂哄哄的，真奇怪，嘟嘟在裡面看到了什麼呢？是什麼吸引了她？他沒有問，怕她根本不解釋，反而笑他落伍。嘟嘟太年輕了，她的年輕使她的一切都有一種理直氣壯，這一點讓他感到可愛，也有點怯意。
    　
    沒想到有一天，他一走進門，就看到嘟嘟因為興奮而泛著粉紅的臉。「今天有好東西吃！我給你做！」他望著她，好像她突然在說英語，雖然他能聽懂，但是一時反應不過來。她又說了一遍，他才相信自己的耳朵。這真是好消息，他能聽到的最好的消息。
    　
    他跟著嘟嘟走進廚房。眼前的廚房一掃往日的清寂，熱鬧得像個小型超市，工作臺上放著兩塊碩大的案板，嶄新的，上面擱著兩把刀，一把黑黝黝的切菜刀和一把雪亮而窄長的、帶著鋸齒的刀，旁邊還有紅的火腿、綠的黃瓜、嫩黃的乳酪，一大袋蔬菜，還有一個長麵包，還有五顏六色的罐頭，瓶裡袋裡的各種調料。這是個地震後的小型超市，一切都顯得有點凌亂，嘟嘟的頭髮上也黏了一抹可疑的黃色膏體物質，但是也顯出了熱誠，心無城府、掏心掏肺的那一種。
    　
    他感動地表示要幫忙，嘟嘟堅決拒絕了，要他到廳裡休息、看看報紙。她把他推到沙發上，把報紙遞到他手裡，甚至給他泡了一杯茶。他看了一下，居然是龍井，她笑著說：「剛買的。茶莊的人說是新茶。」然後她就像一個賢慧的妻子那樣進了廚房。
    　
    嘟嘟終於忙完了，讓他坐到餐桌邊。他急切地過去，看到了餐桌上的東西。每人一碟三明治，切成小塊的，一摞一摞的幾摞，旁邊點綴了嫩玉米芯和炸薯條。中間是一大盤紅紅的、一片混沌的東西，仔細看可以辨認出裡面有臘腸一樣的東西。惟一熟悉的東西是啤酒，麒麟一番搾。
    　
    嘟嘟說：「怎麼樣？」他說：「看上去很漂亮。」他決定先從容易接受的開始，就自己倒上啤酒，開始喝。嘟嘟一邊解著身上的圍裙，一邊興致勃勃地說：「這不是一般的東西，這可是村上春樹餐啊。」
    　
    「什麼？」他趕快把一口啤酒咽下去。
    　
    「村上春樹的小說裡寫到的美食很多，日本就成立了一個村上春樹美食書友會，根據他書裡的描寫，編了一本村上春樹食譜，讓大家分享。我今天就是按照這本食譜做的。好玩吧？沒想到吧？」
    　
    原來是這樣。他拿起一摞三明治，「這是什麼三明治？」
    　
    「黃瓜火腿乳酪三明治。《世界末日與冷酷異境》裡生物學家的孫女做的。這個做起來很麻煩，生菜葉子要用涼水泡，吃起來才脆。麵包片上要先塗上厚厚的黃油，不然蔬菜裡的水分容易把麵包泡軟。最後也是我自己切的，特地買了一把刀，切得很整齊吧？」
    　
    他吃了一口，為了躲避作出評價，就指著那盤紅紅糊糊的東西說：「這是什麼？」
    　
    「番茄泥燉史特拉斯堡香腸。我買不到史特拉斯堡香腸，還好書裡注明原味維也納香腸也可以，就用了維也納香腸。主料是番茄丁和維也納香腸，調料是大蒜、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜、橄欖油、月桂油、百里香、花薄荷、羅勒、番茄醬、鹽、胡椒、糖，我數過了，一共13種。本來想做蘑菇煎蛋捲，但是那是《挪威的森林》裡的，早期作品，風格不一樣，所以做了這個，這也是《世界末日與冷酷異境》裡的，就是世界末日當天，他和圖書館女孩過了一夜，在她家做的早餐。」
    　
    他心裡湧起了愛憐，但是仍然沒有動，倒是嘟嘟，把一條香腸用餐刀切成幾段，用叉叉起一段，送進嘴裡，「哎呀，太棒了！另類！濃烈！豐富！絕對村上春樹！」她吃著，又喝啤酒，漸漸的眼裡泛起了迷濛，又說了一些「真是憂鬱世界的美味情懷」、「對於揮別人生而言似乎是個不錯的一天」之類的話，他知道，她已經進入了村上春樹的世界，正在裡面扮演一個角色，這些都是台詞了。
    　
    他也作出毫不遲疑的樣子吃了起來。這麼難看的東西，居然不是非常難吃。但是想到居然要花上那麼長的時間，動用那麼誇張的陣勢，那麼多的調料，他還是覺得有點可笑。這就叫用最村上的方式享受生活？那麼這個人的品位真成問題。不過這麼出名的作家，應該不會這麼粗糙。慢著，這個叫村上春樹的人，會不會故意戲弄這些崇拜他的人呢？這樣想，又馬上覺得有點對不起嘟嘟，於是努力往嘴裡塞進一疊三明治，馬馬虎虎地嚼幾下，急忙用啤酒把它沖下去，感覺好像自己正坐在某架國內航班的經濟艙裡。
    　
    什麼玩意兒呀，就是夾餡麵包片，怎麼看都是簡單對付肚子的東西，好吃？見鬼吧。搬出川端康成來也沒用。看看中國的小說家，看看《紅樓夢》，裡面寫的好吃好喝的，那才叫美食，那才叫見識！可是這些他都沒有說，因為嘟嘟忙了半天，他不能讓她傷心。何況說了她多半也不懂。
    　
    吃完這頓難忘的村上春樹餐，他最後說了一句：「以後不要這麼麻煩了。在家裡吃越簡單越舒服。」
    　
    「今天這樣不是很舒服嗎？」嘟嘟奇怪地反問。
    　
    他把嘟嘟的手抓起來，輕輕愛撫著說：「不是這樣的。真的會做的人，就是一碗白水青菜湯，吃起來就夠好了。」他說完這句話，看到嘟嘟臉上的月亮被雲遮住了，他立即知道，自己說了一句不該說的話。
    　
    他們都不願意想起一個人，一個女人。但她總是在最不經意的時候出現。就像一個狡猾的債主，從來不會攔在大路中間，讓你可以放心地開車回家，回到家門口，也不會看到有人氣勢洶洶地站在那裡。於是你鬆了一口氣，走進房間，打開燈，卻猛然一驚，角落裡赫然站著一個人，正是躲也躲不掉的那一個。
    　
    她聽見門鈴響的時候，有一秒鐘以為是他回來了。但是她馬上知道不是。先從貓眼上往外看了看，果然不是。是一個女人。
    　
    她打開了門，一個年輕女孩出現在她面前，有著緊繃的臉頰和鮮嫩的皮膚的女孩。她用微笑的眼神發問，這個女孩子說：「叫我嘟嘟吧，我是你丈夫的朋友。」
    　
    她立即明白了。明白了這個女孩是誰。她打開門，請她進來。像一個有禮貌的女人對待丈夫的朋友那樣。嘟嘟從她臉上尋找一點情緒的流露，沒有找到。
    　
    她讓嘟嘟參觀了他們的家，但是沒有讓她看臥室。然後她們坐了下來，喝著茶，一時都找不到話題。嘟嘟說：「謝謝你接待我。其實我今天來，一是想看看你是什麼樣子的，另外就是想吃你做的飯。」看到她臉上的驚訝，嘟嘟急忙解釋：「我總聽他誇你是個高手，最簡單的菜都能做得最好吃，真的很好奇。」
    　
    她似乎有點為難，想了一下，說：「那，你就在這裡吃一點便飯好了。」
    　
    嘟嘟像一個真正的客人那樣，坐在餐桌邊等。看著女主人端上來一碗飯，兩個小碟，然後是一個瓦罐。她驚訝地睜大眼睛：就這些？女主人給她盛了一碗湯，一邊說：「平時我們吃飯，也就是這樣。他總是自己盛湯，脾氣急。」
    　
    嘟嘟一邊聽，一邊看她的手勢表情，又注意湯的內容，簡直忙不過來。但是她還是發現女主人沒有碗筷，就問：「你不吃嗎？」她的語氣，好像她是主人。
    　
    女主人搖了搖頭。嘟嘟不知道是她不想吃，還是不願意和她一起吃，就不敢再說什麼了。
    　
    她喝了一口湯。她不假思索地「哇——！」了一聲。然後她難以置信地看看女主人，「這就是白水青菜湯？」
    　
    女主人說：「他這麼叫。」
    　
    「你能告訴我怎麼做的嗎？」嘟嘟一臉懇切，好像她正在上烹調課，面對著給她上課的老師那樣。
    　
    女主人停了一下，好像微微地嘆了一口氣。然後說：「要準備很多東西。上好的排骨，金華火腿，蘇北草雞，太湖活蝦，莫干山的筍，蛤蜊，蘑菇，有螃蟹的時候加上一隻陽澄湖的螃蟹，一切二，這些東西統統放進瓦罐，用慢火照三、四個鐘頭，水一次加足，不要放鹽，不要放任何調料。」
    　
    嘟嘟難以置信地看看面前的瓦罐，排骨？火腿？蝦？還有那麼多東西，哪裡有它們的影子啊。
    　
    女主人自顧自慢慢地說：「好了以後，把那些東西都撈出去，一點碎屑都不要留。等到要吃了，再把豆腐和青菜放下去。這些東西順便能把油吸掉。」
    　
    嘟嘟倒吸了一口冷氣。這就是所謂的白水青菜湯？白水？這個女人的心有多深啊。那個男人說的是什麼胡話？他每天享用著這樣的東西，卻認為是非常容易非常簡單就可以做出來的，他真是完全不懂自己的妻子。就在這一瞬間，嘟嘟深深地明白了眼前的這個女人，也明白了世界上，愛情和愛情之間有多大的不同。
    　
    「你每天都要弄這樣一罐湯嗎？」
    　
    「是啊。早上起來就去買菜，然後上午慢慢準備，下午慢慢燉，反正他總是回來得晚，來得及的。」
    　
    「那今天你怎麼也準備了呢？他不是……」
    　
    「你是說他沒有回來吃晚飯吧？是啊，都半年了，不過我還是每天這樣準備，說不定哪天他突然回來吃呢？再說我都習慣了，守著一罐湯，也有點事情做。」
    　
    嘟嘟整個人呆在那裡。半天，才說：「你真了不起。」
    　
    女主人愣了一下，然後失神地、輕輕地說：「他整天那麼辛苦，能讓他多喝一口湯也好啊。」她好像在自言自語，完全忘記了眼前還有一個人。
    　
    嘟嘟突然說：「你今天都告訴了我，你不怕我學會了，他永遠不回來嗎？」
    　
    女主人回過神來，看了嘟嘟一眼，笑了。那笑容，好像在說，他不是已經不回來了嗎？又好像在說，他怎麼會不回來呢？好像在責備：你這樣說是不是有點過分啊？又好像在寬容，因為這問題本身很可笑。
    　
    這樣笑完了以後，女主人輕輕地問：「你能這樣為他做嗎？」
    　
    嘟嘟偏著頭，認真地想了想，說：「我也可以的，但是不必了。」她說完，就站起來走了，走到門口，她站住，回頭一笑，說：「我不是你。」
    　
    她走得就像她來時那樣突然，毫無徵兆。
    　
    又過去了一個月。傍晚，女人照例在廚房裡，湯罐在煤氣灶上，微微冒著熱氣。女人的目光穿過後陽臺，往外看，好像看著樓下的草坪，又好像看著一個不確定的地方。
    　
    門鈴響。她應著「來了」，過去開門。她剛剛發現家裡的米快沒有了，就到那家固定的米行買了一袋米，還是那個牌子的東北大米，完全綠色無公害的，價錢比普通的新米貴了5、6倍。這是米行的夥計給她送米來了。
    　
    她打開門，卻發現是他。她愣了一下，一句話脫口而出：「怎麼？忘了帶鑰匙？」
    他回答：「是啊。」
    　
    她馬上回到了廚房，丟下他一個人。他不知道她這樣算是什麼意思，有點想跟進去，又覺得不妥，一時有些渾身長刺的感覺。過了一會兒，她在廚房裡說：「等一下米行的人會送米來，你接一下。」
    　
    他說：「哦。」
    「還是那種米。」
    「我知道。」他說。
    　
    米行的人來了，他接下來人手裡的米袋，隨口問道：「錢付了嗎？」夥計說：「付了付了，太太每次都先付的！」
    　
    他用雙手握住米袋的兩角，把它提進櫥房。她說：「放這裡。」他就放下了，同時感到如釋重負。
    　
    這時他確定自己可以坐到餐桌邊等了。他就坐到了餐桌邊。
    　
    她好像看見他坐下來了，就說：「洗手去。」
    　
    他洗了手，坐在餐桌邊時，她端著一個大托盤過來了。他想，家裡還是有改進，她不再分幾次跑了。托盤放到桌上，裡面有兩碗飯，兩碟菜：一個是蝦仁豆腐，一個是番茄炒蛋。一個小瓦罐。這是他思念的，忍不住馬上打開蓋子看了一眼，說：「我先喝湯。」
    　
    他從瓦罐裡把湯舀了小半碗。還是有綠有白有紅，還是清清的湯色，不見油花。他急忙喝了一口，就那麼一口，他臉色就變了。像被人從溫暖的被窩裡一下子揪出來，又驚又氣，又希望一下子掙醒，發現是夢，好癱回到溫暖的被子裡。
    　
    「這是什麼湯？」他不敢吐出來，掙扎著把嘴裡的一口湯咽下去，急急地問。
    「白水青菜湯啊。」
    「怎麼這麼難喝？以前的湯不是這樣的！」他委屈地抗議。
    　
    她嘗了一口，然後說：「白水青菜，就是這樣的。你要它什麼味道？」
    　
    他放下調羹，審視她。她不看他，臉上沒有任何波動。她還是那麼喜歡吃飯，但是現在不像過去，好像沒有菜也吃得下去的樣子，她把蝦仁豆腐和番茄炒蛋都舀了一下，和飯拌在一起，自顧自吃起來，吃得很香。他乾脆不吃了，點起了一支煙。過去在她面前他是不抽煙的。但是現在，這些好像無所謂了。她連看都沒有看一眼。
    　
    吃完最後一口，她把所有的碗碟都收回托盤裡，然後正視著他，說：「我們家以後可能要雇一個鐘點工，我找到工作了，家裡這麼多事。」
    　
    他吃了一驚，「工作？什麼工作？」
    　
    「到烹飪學校上課。」
    「你？當烹飪老師？」
    「你忘了，我本來就是老師。烹飪考級我也通過了。」她說。
    　
    剛才那口難喝的湯好像又翻騰起來，他脫口而出：「這麼大的事，也不跟我商量。你現在怎麼這樣了？」話一出口，他就後悔了。他不該這樣說。理虧的人是他自己，是他對不起她，不管她做什麼他都失去了質問的權利。而且這些日子，他幾乎不回家，讓她到哪裡找他商量呢？他現在這樣說，只會給她一個狠狠反擊的機會，反擊得他體無完膚。
    　
    但是，她沒有反擊，她甚至沒有說什麼。她只是看了他一眼。這一眼，讓他真正開始感到自己的愚蠢。那目光很清澈，但又幽深迷離，好像漆黑的夜裡，四下無人的廢園子中井口竄出來的白氣，讓人感到寒意。

  • Zheng Tao 正韬

    辛特拉美食 在 Zheng Tao 正韬 Facebook 的最佳貼文

    2021-07-01 20:16:36
    有 1,402 人按讚

    2021 年终于步入了三十岁！
    🙈🙈🙈 首先来骗大家点一个赞 👍 祝韬哥今年步入30岁快乐，30而立！正式步入人生新阶段 🤤🤤🤤

    当然，今天是 1-7-2021。2021年也过了一大半，好的不好的都有。
    回首过去，我从12岁懂事以来，到今年的30岁。
    这一切的发生都是人生最好最酷最适合我的安排，老天这安排简直太酷太棒了 🎉🎉

    我也非常很庆幸在每一个人生道路的选择点的时候，都是由我自己亲自做出决定，才造就今天的我。
    感恩 ♥️
    如果把时间点一一串联，这一切的发生完全是已经注定，从第一个点的发生，就注定会成就现在的我，想躲也躲不了。
    相信其实很多朋友都对我的经历很感兴趣，那么我就趁着空闲时间，来和网友们分享一篇我最完整版的，就连我身边亲近的人都不知道的 《韬哥的自述》
    把记忆带回到二十年前，重新回忆当时。
    首先我先简短的介绍我自己，我叫正韬，今年30岁。经历有点两极，几年前从事是一名牙医，机缘巧合下创业，成了马来西亚第一个跨界旅游业的牙医。

    如果把30年分成几个时间点的话，这一连串故事的起点应该可以从12岁开始说起。
    （当然我也想借着这篇感想提醒身边一些很在意孩子成绩与表现的父母，以及身边想创业但又没方向的年轻人的一些忠告。）
    相信每个人和我一样，都经历人生好几个重大的转折。选任何一个都会导致接下来的人生道路发生重大改变。

    🔥选择点1：
    特选中学 ✅ / 普通中学
    12岁因为小学UPSR成绩优异，我和全古来的7A考生因成绩入选了只有7A才能进入，就连6A1B的进不了的特选中学。🎉
    这是一间什么样的学校呢 ？ 在我学生时期我觉得这是一间很酷的中学，因为在里面的都是精英，而我也在里面所以非常有优越感的认为我也是精英，我相信里面的学生都是那么的认为的。
    一直到我大学时期才慢慢发现，这不是一间普通的中学，它是一所只培养专业人士的地方，我把它称为专业人士制造机，专门生产医生牙医律师工程师的地方。
    中学毕业，来到了SPM考试放榜，也是大家开始选择人生道路的时候了。我们这群朋友成绩都好但，其实也没什么其他职业选择，大多都成了医生，牙医，工程师。成绩特别标青的同学则申请了JPA 或者 Matrikulasi 奖学金。
    18 岁其实对我们来说其实还是一个对社会毫无认识的一个年龄，要一个十八岁的少年做出职业选择的决定其实太快了。
    尤其是这个看似条件非常好 JPA 这一块我也有自己独特的见解，其实就好比政府在你18岁送个你的一份高级礼物（JPA Offer）, 我把它形容为一个鞋盒，一个不管你合不合脚合都必须要在几年后才可以打开鞋盒，但你其实并不知道里面是什么尺寸的鞋。
    所以由于这份礼物条件太好太珍贵，大家没想太多就收下了，殊不知几年后打开的竟然不是自己尺寸的鞋。
    当然，对于职业规划已做好，方向又很确定的同学这是天大的好事，而对于那些成绩好但却还不确定自己未来要什么的18岁屁孩来说这可是噩梦，很可能就此浪费上这几年青春，甚至陷入一个恶性循环。
    有时候我会想，如果发生在我身上会怎样 ？那种想跑却跑不掉的感觉。很庆幸，这并没有。

    xxxxxxxxxx

    🔥选择点2：
    跟风✅ / 不跟风
    ⚠️很多人曾经问我，为什么当初会想成为一名牙医？有些人会猜想是否和家里扯上关系，毕竟父母都是老师。
    但我都很大方的承认：其实都是自己的选择。
    自己在中学时期和同学因为特选学校的成绩竞争让我陷入了随波逐流🙈跟风🙈攀比🙈怕输🙈的状态中，完全是因为自己的当时的思想心态不成熟, 看见朋友选什么我也选什么。
    当然，和身边的同学一样，医生律师工程师等典型职业成了我仅有的选择，我们真的没有什么别的选择了。
    又是因为成绩的关系，必须选择一个和我们成绩匹配的 “Atas” 职业🙈
    其他行业例如 ：
    房产汽车保险销售，No❌
    学校教书，No❌
    餐饮酒店管理，No❌
    导游，No❌
    技术业，No❌
    经济，Account更不用说，因为我们理科班出生 ❌❌❌
    全部都不够 Atas 嘛 ! 🙈😂
    成绩好的局限就是你在职业选择的时候必须选择一个和你的成绩匹配的行业，因为这个社会会对你有Expectation。 当然，如果有很大出入的话，那么准备面对闲言闲语吧 🙈🙈🙈
    所以进入大学前，身边的好友都申请到奖学金即将出国留学成为未来医生工程师，自己也想要这份荣耀与优越感，所以最后选择了跟风。
    （在这里声明，自己并没有看轻任何职业，不然自己为何会离开牙科坚持创业。职业不分贵贱，现在我才发觉以前我看不起的销售工作居然是其中一个最赚钱而且时间自己拿捏的行业，一切业绩就看你要不要冲。而当初我们非常看好的医生职业，工作环境，工资待遇，工作性质比起众多行业，其实一点都不算好，问问您身边的年轻医生就知道了，看看他们最近发起的黑色运动就知道医生也有失业烦恼的一天）

    xxxxxxxxxx

    🔥选择点 3：
    本地大学 / 出国留学 ✅
    在出国留学之前，我有幸体验了几个月的马来西亚真正的本地大学生活, 来到了沙登博特拉大学 UPM 就读。和医学院相比这是才是一所真正正规的大学，里面有各种科系各行各业。
    在里面认识到的朋友同学都来自不同家庭背景，怀着不同的梦想，有着不同的爱好，好比一个小小的社会。
    与其说来读书读书，不如说来玩好了。里面的生活非常开心，天天有活动，吃喝玩乐唱歌跳舞。
    然而，在几个月后突然收到了国外牙科系的 Offer，我选择离开本地大学，有幸可以出国到印度这个医学大国留学顺便看看世界。这次经历是从此改变了我的一生，也从而改变了我的人生观与价值观。
    在印度求学的日子，除了读书考试上课，我趁着课余假期的时间玩遍了印度大大小小的地方，也开始慢慢踏足东南亚各国，遇上了数不尽的摄影题材也从此开始爱上了旅行与摄影♥️，当初的一个决定从此改变我的一生。
    经常我在想如果当初选择留在本地大学，人生故事肯定改写。但我永远相信，一切都是最好的安排！

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    🔥选择点 4：
    兼职打工 ✅ / 专心向学
    自从去了印度，见识了市面，和世界上很多人一样中了旅行毒。为了一解这个永远戒不掉的旅行毒，大学时期开始兼职打工一心想要赚钱。大三开始回到马来西亚后就启动了疯狂的省钱与打工模式。
    为了节省开支，我的每一天的消费都不超过 RM6，坚持存钱与省钱。
    好多个周末骑着脚车来回宿舍，到 Aeon / Tesco 当一个一天工作12小时工资只有 RM80 的百货商场销售员推销快熟面，派传单，以及每一个农历新年售卖的春联等。
    还记得某个情人节刚巧碰上学校小考，为了网上推销我们的玫瑰花，忙到深夜才有时间拿起书本翻翻，三天后考试结束后又赶到马六甲鸡场街摆地摊卖，虽然辛苦，但是非常有满足感，甚至萌生有一种想要放下学业 All In 创业的念头。还记得，有一个晚上在网上第一次遇上一个Google广告费与代言收入大约百万马币的网站，开始对网络创业与自媒体产生了浓厚的兴趣，原来世界上竟有这种操作。
    除此之外，接下来也误打误撞接下各种婚礼拍摄成为婚礼摄影师，开始了我的创业之路，也就是因为婚礼摄影存下了一笔小钱，开始有能力增添各种摄影器材，以及开始策划属于自己的背包穷游旅行。

    xxxxxxxxxx

    🔥选择点 5：
    什么都不做 / ✅成立自媒体。
    2014年，我因在网上看到几张在沙巴仙本那 （Semporna）的旅游摄影照片，深深被这里的人文与景色吸引，当下立即买了机票飞到来这里。
    在这四天的时间，我来到了 Tun Sakaran Marine Park 群岛之一的 Pulau Maiga看见小孩们无忧无虑地在划船，无意间拍摄到了一组他们在水上划船的照片。
    也就是因为这一组的照片，当我把照片放到网上分享时，得到了非常大的回响，吸引到了好多摄影与旅游爱好者的关注，依稀记得当时面子书一天内有大约 500 个 Follower 的追踪。
    知名度被打开，接下来的旅程都开始有人在关注我的摄影作品。
    我也因此开了我的面子书专页以及部落格，从此打开了自媒体生涯。
    现在回想起来，自媒体这一块是我人生中做的最重要以及回酬最大的投资。这些年我牺牲了大量和朋友出外喝茶逍遥的日子，花了很多宝贵的时间在研究如何做好社交媒体。
    得到的回酬远远超过我想象中的那样。不单单只是吸引了各大媒体的访问，更让我顺水推舟成功创立了 Bucket List Ticked 这个旅游品牌。

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    🔥选择点 6：
    在家 / ✅出国。
    寒窗苦读五年毕业后，成功得到了 Bachelor Of Dental Surgery 牙科医生的职位, 成了牙科助理口中的 Dr. Zheng Tao。也因为老天的安排，注定当时在国外的我，技术上出现的一些差错，导致我阴差阳错误打误撞来到东马砂拉越以及在那里卫生部医院与诊所任职。现在回想起来，都觉得很不可思议，如果当时留在大馬的话没有发生技术上的错误，是否会有今天的我。我身为一名的牙医的身份其实也是在我当了牙医一段时间才让广大读者知晓。一直以来在大家的眼中，我是一个四海为家的背包客，在社交媒体的呈现都是以国外生活以及各种旅游攻略为主。一直到接受了马来西亚第一报章媒体《星洲日报》的专访后，才透露我的真实职业。
    其实，身为一名牙医的工作日子挺写意的，但日复一日面对着小小四面墙的诊疗室也不是长远之计，和我想要的完全不搭。以职业的角度来看，虽然牙医这个职业真的很好，安稳且也很有前景，但我知道我是一个不安分守己的人，它承载不了内心那个日益壮大的创业梦想。
    我非常明白工字不出头这句话，每个人一生中一定要有创业思维而不是打工思维，打工思维将会使你陷入极度安稳的状态，人生根本无法突破，从那时开始就萌生出去创一番事业的念头。与其过一个等下班，等薪水，等退休的三等人生，不如趁年轻敢敢出来闯一番。
    在医院任职的这些日子，完全颠覆我的思维。凌晨被委派前往手术室帮突发车祸骨折的病患进行缝针与包扎，也见证过因吸烟习惯患上末期口腔癌症病患所面临的垂死挣扎。
    看着他们濒临死亡的恐惧与无助感，彻底改变了我对人生的看法。我打从心底非常深刻地体会到生命的无常以及可贵。每当我回想起来在医院早上的那一条挤满各种病患的走廊时候，我都会时时刻刻提醒自己要照顾身体与健康，更要买好自己的保险，明天和意外不知哪一个先到来。
    在那时我告诉自己一定要把握当下，珍惜眼前所拥有，做自己喜欢的事情，尽一切我所能活得潇洒，活得轰轰烈烈。
    从那时开始，脑海里有了追梦的念头，有一个不能等要去做自己最喜欢事情的想法。

    xxxxxxxxxxx

    🔥选择点 7：
    留在医院 / 辞职创业 ✅
    也因为这样，我告诉自己是时候聆听内心的声音，遵循内心的选择做自己喜欢的事了。
    在天时（日渐蓬勃的国外旅行趋势与网络普及化）地利（马来西亚超好用的护照）人和（知名度已经打响）的配合下，毅然 All In 做出人生中最重要的决定 ，从牙科领域 “惊天大跨界” 去幹一番旅行事业，成为一名旅行平台的总监兼执行长，行程策划人和身兼多职包山包海的超级领队。
    行程、驾驶、拍照、下厨、策划、录影、航拍、沟通、讲解等等几乎一手包办，领着马来西亚与新加坡甚至海外众多旅游爱好者一同出国，为他们定制专属他们的人生最难忘的旅程。
    也因为渐渐看到成绩后间接成立了属于自己旅行风格的一个平台 Bucket List Ticked。
    它是马来西亚第一个以 “完成您人生的旅游清单” 为概念的旅游平台，。创立于2017年，主打前往世界上非一般的特色目的地与景点，专门为亚太区的旅游爱好者策划特色目的地之旅，打造属于他们永生难忘的旅程。Bucket List Ticked 探索的地点包括北欧，西伯利亚，西藏，非洲，南美洲等冷门景点。
    我和团队伙伴们经历了短短一年半的耕耘，Bucket List Ticked 很幸运成为了马来西亚最火红，成长最快速的半自助旅游平台。在 2020 年的成绩更做到了44 团的成团出发以及连续16个月档期爆满的记录，团员总人数更是达到了600位。
    我们也预计在 2021年，我们的成团数量会有至少60%的增长。
    由于曾经任职牙医，就这样成了马来西亚第一位跨足旅游业的牙医，所以常在旅程中空档和团员们分享牙科医疗等保健知识，希望为普罗大众提供最好的价值。
    也因为这样，找到了人生最有满足感的事情，俗称天命，即分享自己专业领域内的知识教导帮助他人，顺便吃遍世界各地美食，看遍世界各地精彩人文，又能游走世界各地大山大水的美丽景色为我们 Bucket List Ticked 尊贵的团员在国外记录旅程美好的回忆。
    从中认识到来自各行各业的团友丰富了我对这个社会的认知，最后和他们结下一辈子的友谊成为永远的好朋友。
    这真是我人生中最棒的礼物 !

    xxxxxxxxxx

    🔥选择点 8：
    没得选择 / 遇上Covid-19 ✅
    这个真的没得选，2020年全世界陷入了一片愁云惨雾，新冠病毒的发生彻底毁灭了大家的旅游梦。我也因此遇上了大麻烦，但非常庆幸的由于之前没有大手笔的扩张与消费，我们得以全身而退，只要一切慢慢恢复，我们也可以很快和大家相聚。
    回想起来，如果当时留在卫生部，至少可以保着我的饭碗，不会经历这次的灭顶之灾。
    肯定有好多人会问是否后悔离开卫生部，如果继续当着牙医就不会经历这次的遭遇。
    但对我来说，这次创业的经历太精彩了！一个 Covid 的来袭对我来说根本不算什么。
    说真的，不知有没有人和我一样，挺感激这次新冠事件，让我得到我从来没想过的东西。
    我来到了一个从未想过的全新人生。
    我对人生，金钱，人际关系，物质的看法与理解有了另一番体会与见解，我感觉人生已经开始突破。
    2020年所失去的一切，2021年正在以另一个形式慢慢的回来。

    今年步入 30 岁，回顾我之前的人生，我都很幸运地不管做什么事情，遇到什么样的反对声音，我都有自己的底气，以及钢铁一般的坚定，勇往直前只跟随自己的意愿。我会一直坚持的一件事，就是继续按照我自己编排的人生剧本过活，并且活得自在，而我所选择去做的一切事情都是打从我心底真正想要去干的事情。

    我非常庆幸，活了30年，这些年来我都为自己而活，也从来没迎合别人的期望，在做出跨界这么 All In 的决定的时候更是完全没有在乎世俗的眼光与言论，真真正正实践生命由自己掌控的原则。话说回来，我这辈子最大的福气，无非是还没步入婚姻大关或是中年之前，豁然地搞懂人生许多大道理，有什么必须追求，什么事情得舍。尤其是遇上了新冠肺炎这等毁灭性状况，因为之前的安排与布局以及一直以来妥善的理财投资方式让我可以比较安全地渡过这次危机，也很快地重新调整人生大方向，继续向未来前进。

    创业路上，我遇到了好多有心创业但无力踏出的打工者。我真心希望可以我的经历来感染更多很想踏出舒适圈但又没有勇气的创业者以及年轻的一辈，带领他们战胜内心的小声音，也非常愿意和他们分享理财以及投资的好处。😎😎😎😎😎😎

    但愿有朝一日我能成为一名出色的企业家，为社会服务贡献，为各阶层人士提供价值，用我的生命影响其他生命。我会一直朝着这个方向前进。送上我最喜欢的一句名言 ：遵循内心的选择，做最好的自己，世界会因你而不同。🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳

    我感恩我经历的这一切。我也很坦然面对人生接下来的道路，因为我知道一切的一切都是我们做出的选择，一切的一切都一定是最好的安排。🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

  • 城邦讀書花園

    辛特拉美食 在 城邦讀書花園 Facebook 的最佳解答

    2020-06-25 15:00:02
    有 724 人按讚

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