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在 輕乳酪蛋糕不用水浴法產品中有10篇Facebook貼文,粉絲數超過9,459的網紅鄭小b之成長日誌,也在其Facebook貼文中提到, #427baby #晴晴妹豬 #happybirthday #生日蛋糕 #無糖 時間真係過得好快好快 妹豬今日一歲 妹豬,媽媽祝你生日快樂,身體健康! 每天都是晴天好心情❤❤❤❤❤ 送上媽媽為你做的 #一歲生日蛋糕 🎂🎂 材料:- 1. 雞蛋 2只 2. 低筋麵粉 50g 3. 植物油 8g...
輕乳酪蛋糕不用水浴法 在 Livftyler/莉芙太樂 Instagram 的精選貼文
2021-08-02 18:52:40
#文末抽獎3顆乳酪蛋糕 #最好吃乳酪蛋糕 #莉芙試吃彌月ep5 - 來來來終於來到最後的彌月試吃,油哥每天都很困惑我到底有多少彌月要吃,難得有藉口可以吃甜點,身為媽咪怎麼會放過,本來吃完蜂蜜蛋糕就結束,沒想到收到CUPETIT邀約,一看到綜合乳酪蛋糕立刻大喊「我要吃」🤣 - 早在喜餅試吃的時候就認識...
輕乳酪蛋糕不用水浴法 在 嘉婧?️ Instagram 的精選貼文
2020-04-21 13:04:13
- 〘宅配 ∞ 美食 〙 - 【 起士公爵 】 🔸#南國玫瑰女王乳酪蛋糕 6吋 NT.880 母親節最強聯名蛋糕🍰太狂啦~~起士公爵和吳寶春師傅合作啦🥰 食材嚴選屏東大花農場有機玫瑰花瓣 使用低溫輕浴蒸烤技術 在烤盤上放入冰塊🧊對抗烤箱的汽化熱 整個蛋糕口感好細緻好綿密! 標榜無化學香料無防腐劑 吃...
輕乳酪蛋糕不用水浴法 在 喬尹Yin-我可以吃一口你的食物嗎? Instagram 的最佳貼文
2020-05-09 06:57:50
🍴 嗨嗨~好久不見~❤️❤️ 好久沒更新!有想我嗎? 有些朋友以為發生什麼事了! 🙈我沒事~感謝大家的關心🙏🙏 這幾個禮拜一樣上班下班運動、煮飯, 前陣子發生一些事情, 覺得心有點累有些迷惘, 這幾年一直抱持著重視每位朋友的真心, 和大家交流回應討論各種不同的問題, 但留給大叔和汪汪的時間越來越少,...
輕乳酪蛋糕不用水浴法 在 鄭小b之成長日誌 Facebook 的最佳貼文
#427baby #晴晴妹豬 #happybirthday
#生日蛋糕 #無糖
時間真係過得好快好快
妹豬今日一歲
妹豬,媽媽祝你生日快樂,身體健康!
每天都是晴天好心情❤❤❤❤❤
送上媽媽為你做的 #一歲生日蛋糕 🎂🎂
材料:-
1. 雞蛋 2只
2. 低筋麵粉 50g
3. 植物油 8g
4. 配方奶 約50g
5. 希臘乳酪 適量
6. 士多啤梨 4粒 (3粒切半,1粒切片)
7. 藍莓 適量
做法:
1) 預熱焗爐180°。
2) 將蛋黃與蛋白分開,蛋黃加入配方奶拌勻,再加入植物油, 然後篩入低筋麵粉拌勻至無粉粒。
3) 蛋白用電動打蛋器高速打至企身。(因為沒有加糖,所以打發要多少少時間)
4) 將1/3蛋白霜拌入蛋黃糊,輕手以切拌方式拌勻,然後再加入余下嘅蛋白霜,同樣輕手以切拌方式拌勻。
5) 模具外包上錫紙,將麵糊倒入模具內,用水浴法 (即焗盤加入水,再把模具放入) ,以180度焗25-30分鐘。
6) 蛋糕待涼後脫模。
7) 將蛋糕中間橫切半,兩片蛋糕中間塗上希臘乳酪及鋪上士多啤梨片,然後蛋糕面唧上希臘乳酪及放上士多啤梨、藍莓作裝飾,完成。
Notes:-
1) 可以用bb喜歡嘅水果。
2) 如果一歲以上嘅bb,可以加入了5-10g糖去打發蛋白。
3) 可不用水浴法去焗蛋糕,不用包錫紙直接入爐都可以。
4) 每個焗爐爐溫有差別,請自行調節溫度及時間。
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輕乳酪蛋糕不用水浴法 在 海頓媽媽的實驗廚房 Facebook 的精選貼文
⭐#舒芙蕾輕乳酪蛋糕⭐ /配方升級版/
每次做這個蛋糕和家人朋友分享,都會被大家稱讚超好吃!好有成就感!❤️想要口感輕盈一些,不要太甜,配方再升級👍
舒芙蕾輕乳酪蛋糕做法簡單,不過烤的過程要特別照顧一下喔!烤的頭幾次要抓自家烤箱的烤溫、時間,不過不用擔心,美味度都一樣棒的!記得要冰過冷藏再享用~有時候我也會冷凍,海頓說吃起來有點像冰淇淋,也很好吃😍👍
#舒芙蕾輕乳酪蛋糕食譜 (6吋)
1.奶油乳酪130克+無鹽奶油35克+牛奶50克,隔水融化,至無顆粒狀。加入蛋黃3顆+過篩低筋麵粉35克
2.蛋白3個+細砂糖60克(分次)打發,至小彎勾狀態。混合奶油乳酪糊。
3.倒入6吋烤模,水浴法蒸烤蛋糕:烤模再放入一個深烤盤內,深烤盤倒入剛剛隔水加熱乳酪糊用的熱水。(不建議用分離模,容易進水)
4.預熱好125度60分鐘後,轉 150度繼續烤約10-15分鐘至上色,請記得要顧爐!每台烤箱不同,請依照自己的烤箱調整溫度時間。烤好靜置,不燙手後就可以取出(蛋糕很軟,動作記得要輕柔!)。
蛋糕放在冰箱冷藏。記得冷藏過後再吃喔!我試過熱熱吃會很奇怪😂
Ingredients:
1.Cream cheese 130g+ unsalted butter 35g+milk 50g
Egg yolks 3 +cake flour 35g.
2.egg whites 3 +sugar 60g
Bake0(with water bath method) at 125 degree C for 60min, then turn to 150 degree C for 10-15min.
Enjoy baking
輕乳酪蛋糕不用水浴法 在 Facebook 的精選貼文
⭐#舒芙蕾輕乳酪蛋糕⭐ /升級版/
每次做這個蛋糕和家人朋友分享,都會被大家稱讚超好吃!好有成就感!❤️這次特地拍影片分享是因為我把配方又改了,做法簡化一些。想要口感輕盈一些,口味更好,烤起來容易成功,近期烤過最多次的蛋糕,就是它了👍
舒芙蕾輕乳酪蛋糕做法簡單,不過烤的過程要特別照顧一下喔!烤的頭幾次要抓自家烤箱的烤溫、時間,不過不用擔心,美味度都一樣棒的!記得要冰過再享用~有時候我也會冷凍,海頓說吃起來有點像冰淇淋,也很愛😍👍
#舒芙蕾輕乳酪蛋糕食譜 (6吋)
1.奶油乳酪130克+無鹽奶油35克+牛奶50克,隔水融化,至無顆粒狀。加入蛋黃3顆+過篩低筋麵粉35克
2.蛋白3個+細砂糖60克(分次)打發,至小彎勾狀態。混合奶油乳酪糊。
3.倒入6吋烤模,水浴法蒸烤蛋糕:烤模再放入一個深烤盤內,深烤盤倒入剛剛隔水加熱乳酪糊用的熱水。🔺不建議用分離模,容易進水,真的要用分離模要用鋁箔紙包很多層,我包過兩層還是進水,可能要3、4層以上才保險
🔺水浴法主要是烤的時候讓維持烤箱內部溫度,烤溫穩定,蛋糕膨脹時也就相對穩定。基本上溫水,冷水,熱水我都試過,沒有太多差別,主要還是每台烤箱的溫度控制,所以用一開始隔水加熱乳酪用的水就好,最方便。
4.預熱好125度60分鐘後,轉 150度繼續烤約10-15分鐘至上色,請記得要顧爐!每台烤箱不同,請依照自己的烤箱調整溫度時間。烤好靜置,蛋糕會回縮一些很好脫模,不燙手後就可以取出(蛋糕很軟,動作記得要輕柔!)。
記得蛋糕冷藏過後再吃喔!我試過熱熱吃會很奇怪😂