感謝這隻鯛魚燒🎏陪伴我們5年了 2016攤車發源至今依舊不變初衷🙋‍♂️🙋‍♀️ —————𝓕𝓸𝓵𝓵𝓸𝔀 𝓶𝓮————— 與壹輪鯛燒結緣起源於2016年，每次從充滿理想的老闆娘手中接獲沉甸甸很有重量的鯛魚燒霎那，總覺得吃下的不只是食物，還有一種不斷發光的熱情，如果您曾經吃過用料實在，多種口味與創新感的壹輪鯛魚燒，那麼更換新地點，仍然在高雄捷運生態園區站附近舊攤子隔壁左營區文自路357號，依舊不變初衷，賣著一隻隻可愛的魚兒，改名後的一拾三鯛魚燒菓子店品質仍在精益求精，很有創新感的持續提供多種沒想過的新奇口味鯛魚燒給我們，重點～還多了有冷氣的內用空間，終於可以好好坐著欣賞小烤手認真烤著鯛魚燒的當下了。 ------------------------------- 一直以來喜歡默默的關注老闆們對於食物的料理過程，用第三人視角去感受店家與顧客之間的互動，熊不是偷拍，每次拍照當下都會先問過老闆是否該放拍攝，尊重彼此也能獲得到更好的照片！ 以往只能在騎樓下一邊吃一邊看著烤手，現在可以在輕音樂圍繞的空間裡，聞著麵粉香氣，享受著下午嘴饞時刻了。 老朋友對於壹輪鯛燒的攤子很熟悉吧！！幸好～老闆娘也是念舊的人，當天我們再次看到三年前這攤子感觸好多喔（是小孩長大了．．．我的青春呀） ------------------------------- 看到牆壁上仍然張貼著食材成分表，哈！果然依舊不變，保持初衷的給顧客高品質的用料！其實如果大家常看熊文章，應該會發現我們很少分享（雞蛋糕）其實我們吃過不少買了不少，也拍了不少，但是太多雞蛋糕賣的是預拌粉，那種香精香料的食物，我們真的無法像其它部落客一樣推薦，但是目前的一拾三鯛魚燒菓子店，熊還蠻能推薦大家去吃，或許曾經待過烘焙業！太了解市場上的相關商品了！ 當天與久違的老闆娘閒聊，她說更改了鯛魚燒的配方，特意的加入一些米做的米粉，讓冷掉的鯛魚燒不會變硬，即使拿回家冷凍起來當隔天早餐也適合（老公說一般麵包蛋糕如果是純麵粉一定會變硬，不會變硬是因為加入麵糰改良劑（化學的） ------------------------------- 黑糖相思豆（４５元） 與以往對於紅豆鯛魚燒或者紅豆雞蛋糕車輪餅那種很不同，猜想是為了保持口感，而讓萬丹紅豆餡在濕滑當中保有一點點顆粒感！ 以全黑糖下去蜜的紅豆，完全不死甜！真的就跟以往吃到的紅豆泥大不同！ 果然～無論是曾經的壹輪鯛燒或者現在的一拾三鯛魚燒，很能創造出屬於自己的風格。 ------------------------------- 金莎可可（５５元） 該說它是屬於大人口味的巧克力鯛魚燒吧！！ 一分錢一分貨的就是比台式巧克力內餡更加濃郁，絕非外國月亮比較圓，而是７０％比利時可可豆＋法芙娜可可粉真的貴也品質好！ 每一隻金莎可可鯛魚燒內還加入有香氣有口感的整顆榛果打碎後的榛果粒，別說它貴了！它很值得。 ------------------------------- 超抹～抹茶奶酥（７０元） 一拾三鯛魚燒真的很捨得下重本欸，先看看整隻魚外皮都泛著綠色，就知道抹茶粉給的足又夠，經過高溫，把抹茶奶酥油脂都泛到外皮上了； 老公說一般麵包店省錢就是用人工奶油（酥油）好一點的使用安佳奶油，但是一拾三鯛魚燒選用更貴的法國愛樂微發酵奶油（店內食材表有寫，Ｇｏｏｇｌｅ查詢就知道兩者價差，別說一定是廣告文業配文，很多資料只要想，透過嘴，透過谷哥都能找到答案，如果熊熊一家真的能業配滿滿，我們就不需要在工廠辛苦上班，一家三口就連雨天只有能騎摩托車了） 日本小山園若竹抹茶粉的微苦，讓抹茶奶酥完完全全只適合重度抹茶控，如果您極度愛抹茶，可以接受那份苦香，那麼抹茶奶酥鯛魚燒很可以吃吃看。 —————𝓕𝓸𝓵𝓵𝓸𝔀 𝓶𝓮————— 店家資訊🏡 一拾三鯛魚燒菓子店 電話☎️ ‭0905 439 390 地址📮 高雄市左營區文自路357號1樓 營業時間⌚️ 週一店休 週二至週六 12:30-19:00 最後點餐18:00 週日12:30-18:00 最後點餐17:30 #貪吃鬼熊熊 #高雄美食 #左營區美食 #壹輪鯛燒 #高雄甜點 #高雄下午茶 #左營區鯛魚燒 #高雄左營區美食 #左營區下午茶 #高雄鯛魚燒 #左營區甜點 #一拾三鯛魚燒菓子店 #yummyday #popyummy #吃貨女孩 #吃貨 #eatfat_food #吃飽飽 #高雄 #kaohsiung #kaohsiungfood #高雄美食地圖 #高雄市美食 #貪吃鬼熊熊左營區 #yummyday高雄

[大判燒] 不知道大家有沒有吃過他們家的紅豆餅！！在台中還蠻有名的🤩 大判燒起源於日本江戶 由台灣發揚成國民小吃 大判燒用創新與美味 重新定義「百年古早味」 這次強勢推出新產品鳳梨酥 使用台灣嚴選土鳳梨 呈現台灣道地風味 職人的精神堅持臨界火候的掌握 將鳳梨酥呈現最完美的樣貌與口感   ✨大判燒鳳梨酥禮盒 (6入組) 土鳳梨口味 / 柚子鳳梨口味 最愛吃鳳梨酥奶香味十足的外皮了！ 大判燒果然沒讓我失望 外皮酥脆香濃 內餡酸甜濃密 台灣土鳳梨的酸甜滋味 完美的保留在鳳梨酥裡 不管是自己吃還是送人當禮盒都非常適合！ #大判燒 #新品上市 #鳳梨酥 #送禮首選 #鳳梨 #車輪餅 #紅豆餅 #飲料 #手搖飲料 #下午茶 #點心 #宅配美食 #防疫美食 #taipeifood #台中美食 #taiwanfood

【大判燒】位在金典酒店隔壁的人氣甜點，不但是在地人下午茶首選，更是許多來台中遊玩旅客必帶的伴手禮之一。 大判燒，一種日式和菓子，起源於江戸時代中期，廣受民間喜愛的小點心，後來由日本引進台灣，也就是大家熟悉的紅豆餅或稱車輪餅。有別於一般紅豆餅口味，在店家不停創新口味下，目前已有多達15種口味，選擇多樣，且甜、鹹口味都有😍😍😍 車輪餅（買8送1） 📌抹茶白玉 店裡的經典款👉抹茶＋麻糬！用抹茶下去製作外皮，滿嘴吃到的都是抹茶味，抹茶控大推～這邊的抹茶真的味道很濃郁，就像是在日本吃到的一樣！ 📌鹹蛋黃芋頭 店裡最夯的一款商品，用整顆蛋黃與大甲芋頭餡包在一起，每一口都能感受到鹹與甜的組合！鹹蛋黃放入大判燒前有先入烤箱烘烤過(可去蛋腥味、保留鹹蛋香) ，香濃的芋頭餡吃在嘴裡鬆綿細緻，還吃的到芋頭顆粒口感，沙沙的鹹蛋黃MIX甜甜芋頭餡，保證一試成主顧。 📌OREO乳酪 咬下的第一口，讓我驚奇睜大眼睛，脫口說出：這是什麼，好好吃。大判燒將OREO鑲在車輪餅的表皮上，呈現出優雅的古典美，將OREO餅乾打碎，細膩的舖在底層。再用鮮奶油乳酪做成內餡，讓人吃了還想再吃一口，欲罷不能。 📌抹茶紅豆 抹茶口味極為日式，將紅豆適度的甘甜與抹茶微苦的清香，完美融合呈現極致的口感。 📌黃金蛋沙 散發濃郁奶香與鹹蛋香氣，交融出金黃色的蛋沙 ，研創自粵式點心「奶皇流沙」，經多重工序秘製餡料，雙重烘焗出絲般柔滑口感 。 📌泡菜起司 泡菜的濃郁酸甜之間又帶有點微微香辣，起司的香氣在口中不斷散發，讓人一吃上癮，經典韓式美味呈現在日式大判焼き內，這款組合，令人驚奇如此好吃。 📌紅豆 剛出爐時是甘甜美味的紅豆泥，置冷後呈現綿蜜入口的紅豆沙餡，更加好吃，甜而不膩。 📌奶油 餅皮的濃郁蛋香融合內餡的乳香奶油吃起來濃郁香滑，甜而不膩，讓人非常有驚喜感。 📌芋頭 精選新鮮芋頭，獨家技術熬煮出芋頭的香、鬆、軟、Ｑ芋頭的塊粒與泥在口中完美搭配，口感綿密又有Ｑ勁、芋香四溢，令人驚豔。 📌紅茶拿鐵 鮮奶的香醇，紅茶的甘香，完美比例調合出香甜圓潤的鮮奶茶。 📌沁夏光芒 芒果甜味引出紅茶熟成香味，沁夏香甜在舌尖跳動。 這裡的車輪餅看起來很普通，但是吃起來和傳統車輪餅的印象就是不一樣，大判燒用創新與美味、重新定義「傳統古早味」，創新美味豐富味蕾，讓車輪餅平凡外表，呈現精彩內在。號稱【車輪餅界的精品】完全不為過💯💯💯 📝 大判燒買回家後，沒有馬上吃也沒關係，12小時內要冷藏，要吃前再放入電鍋蒸五分鐘、再用烤箱220度火烤4分鐘，即可食用。 🏡大判燒 @a23219777 🏠台中市西區台灣大道二段418號 ☎️04-23219777 🈺10：00～22：00 🔎粉絲團：https://www.facebook.com/大判燒-1709054216082164/ 🙋追不到正妹可以追她的IG @jubbykawaii #大判燒 #車輪餅 #紅豆餅 #台中美食 #中壢美食 #甜點 #甜品 #飲料 #手搖飲料 #下午茶 #點心 #taiwan #Taichung #Japan #igerstaiwan #iseetaiwan #instagood #instafollow #girl #like4like #food #eats #delicious #foodie #igfood #follow4follow #yum #台灣 #台中 #おいしい