有沒有一道料理、一個味道能讓你想起許久不見的親人？

還記得小時候住在阿公阿嬤家的那幾年裡，阿嬤有時都會從灶腳的廚櫃下層拿出一大罐黑黑的老菜脯，挑幾塊出來煮雞湯給一家人喝。她說那是鄰居「桂子阿嬤」送的，煮湯喝對身體好。小時候懂什麼，阿嬤煮什麼就喝什麼，也不知道那個黑黑的老菜脯有哪裡特別，只是記得有幾回感冒在咳時被阿公看到，他就會叫阿嬤拿一小塊老菜脯過個水叫我「嘎跛跛勒吞落」。

小時候覺得吃起來鹹鹹的，雖然沒有特別喜歡那味道，但吃下去後過一陣子好像也就不怎麼咳了。

後來自己讀中醫後去了解食物的性味才知道，老菜脯面對燥熱咳嗽有一定程度的緩解能力。

也許是老一輩人對彼此關心而送了那一罐老菜脯，而阿嬤又出自對自家兒女孫的關心，所以有印象以來，老菜脯雞湯就變成阿公阿嬤家其中一個味道。

後來，小學5年級那年因爲父母買了新房子所以我們搬出了阿公阿嬤家，漸漸的就比較少喝到了。我十四歲離開台灣至今已數個年頭過去，當年阿嬤廚房裡的味道也隨著歲月流逝而在腦中漸漸淡化，而我是個喜歡下廚的人，一直以來我都努力著拼湊味覺上的記憶，想把阿嬤煮給我吃過的東西一一煮出來，很可惜在台灣時也不懂得要問阿嬤怎麼煮的，現在回台灣想問，阿公阿嬤卻不在了....。

最近～

有一咖紙箱從台灣飄洋過海到我這裡，打開後是一包包的高家老菜脯，我隨即拎著車鑰匙開著車，檔檔拉紅線的呸車去超市買帶骨的雞肉回來，我想再回味一次童年記憶裡阿公阿嬤家的味道，還有那碗阿嬤幫我盛好的老菜脯雞湯。

回到家的我站在廚房的料理台邊，從回憶裡抽絲剝繭地從當年的畫面中尋找鍋裡的料，細數著阿嬤放了什麼，然後我一一將食材放入鍋中燉煮，熟悉的香味隨著時間從鍋蓋縫中漫了出來。起鍋後，雖然不敢說和阿嬤煮的一模一樣，但我似乎能聽見那個熟悉的聲音.......


「孫ㄟ，探休拎喔。」

頓時，
這鍋湯暖了回憶。


我用廚藝來懷念記憶中的童年，懷念已不在的親人。你呢？是不是跟我一樣，有一碗還溢著香味的老菜脯雞湯在你腦海裡呢？

醫濕我今天就來推薦高家老菜脯，跟粉濕分享他們的用心。真正二十年的老菜脯，由歲月煉成的營養，值得你料理一鍋好湯給家人品嚐。

沒時間煮湯的話，也有方便的黑金茶包，淡淡清香的口感，讓你隨時都能養生一下。

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#高家老菜脯

秋季要怎樣養生，才可以舒緩這種燥熱？如果只是開冷氣、吃喝清涼的東西，這樣雖然會感到舒服，但卻治標不治本，甚至會容易傷害身體！為什麼？這是因為……

點擊進入全文：https://leeyuming.com/autumnhealth-2/

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這個星期四、五，李大夫將會舉行兩場免費線上講座，跟大家一次過講清楚秋季養生的注意事項，歡迎分享給朋友喔~~-

【上醫養生智慧錦囊︰秋季鍛鍊法】
秋季養生更重要是為了冬季的健康，《黃帝內經》有一句重要提醒：「秋傷於濕，冬生咳嗽」，許多人每逢冬季就容易出現感冒、咳嗽、哮喘、鼻敏感等病症，這跟秋季的養生方式有密切關係，可是人們往往感覺秋天乾燥，就努力給自己滋潤，結果適得其反。

本次講座，中醫師李宇銘博士將會給大家全面介紹秋季的氣候特點與養生注意事項，歡迎注意健康的您來一起學習！

📚【上醫養生智慧錦囊︰秋季鍛鍊法】- 秋高氣爽，乾燥乏味應如何善用季節鍛鍊身體?📚

導師：李宇銘中醫學博士
時間：晚上7:30-10:00
🌎線上平台︰Zoom 連結

💻設備要求：線上軟件 – Zoom (可於網絡免費下載桌面或手機版)，穩定網絡連線，視像鏡頭 (光線充足讓導師可清楚觀看鏡頭，有助學習成果)，寧靜環境，清晰耳機或喇叭、咪高風。

日期：‪2021年9月23日（星期四）‬‬‬‬
🗣廣東話

日期：‪2021年9月24日（星期五）‬‬‬‬
🗣普通話

✍🏻報名表格︰
https://forms.gle/wmACkekjFVvjhz769
遞交報名表後zoom連結將於上課前一天傳發到登記之電郵，請確保登記電郵輸入正確

<費用全免，歡迎隨喜贊助支持>

大家都說年輕人打AZ，不良反應會比較多，雖說我真希望不要有太激烈的反應，又覺得好像不來一點症狀不能證明我是年輕人啊～（喂！）真是複雜的心情。來紀錄一下我被疫苗認證的過程吧。

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#第一天

10am接種疫苗，聽了護理人員的指示，灌了很多水，整個下午沒什麼症狀，還趁機做了瑜伽。

5、6pm手臂接種部位開始痠痠痛痛的，覺得全身燥熱。

7:30pm 手臂接種部位越來越不舒服，陪Rin獎唸書時，Rin獎碰到我接種的手臂我會痠痛到叫出來。藥局推薦要買的貼布竟然真的派上用場，雖然我真的超級不喜歡貼布的味道。

8:30入睡。

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#第二天 頭痛、噁心、肌肉痠痛、關節痛、畏寒、所有症狀都來一點

2am 被冷醒，感覺畏寒，黑桑把所有棉被都往我身上蓋了我還是一直喊冷，果不其然這時耳溫已燒到39.1度，但除了發冷，還沒有其他不舒服的感覺。

5am Ei獎起床了，去房間抱他出來。此時頭脹脹暈暈的，有點噁心，全身肌肉開始有點痠，只好請黑桑起床接手。

接下來只要一移動，頭就會痛，所以接下來幾乎一整天都躺在床上灌水度過。這天做了唯二有生產力的事，就是把衣服丟進洗衣機跟幫Ei獎洗澡。

8:30pm 入睡，一直到入睡前都還是大約39度左右。

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#第三天

除了體溫稍高約37.5度和接種部位還是有點痠，其他症狀都神奇地消失了，基本上可正常活動。

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這幾天飲食方面盡量能吃就吃，老實說第二天真的累到寧願躺在床上不想起床吃飯，但為了不辜負黑桑用心準備的三餐我還是下床進食了。

而原來一直在進行的168斷食，第一天跟第二天都暫停，只要吃得下就吃吧。第三天恢復原來飲食節奏。

在打疫苗這天之前，心情上都沒有特別感覺，畢竟這三四年來，帶兩隻上醫院打疫苗就像走廚房，自己為了小孩也會打流感疫苗。

但針插下去的那一瞬間我眼眶紅了，看著穿著隔離服的醫護人員，嚴肅的對待每一位疫苗接種者，我知道這不僅僅只是疫苗，我的身體即將成為經歷這疫情年代的證據。

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送上一張大兒子不准我露出來給別人看到的手臂。

安安，大家好，我是May，
這集的影片中介紹月經來潮的運動/飲食建議以及我一天吃什麼，跟著我看下去吧～

經期來潮可以運動嗎？
運動可以促進血液循環、幫助經血排出，基本上只要適當的運動對女生是很好的。只要是在身體能夠負荷的情況下，做點運動甚至可以緩解經痛、提升情緒、加速代謝排除水腫。

MC來潮初期(第ㄧ、二天)：以低強度有氧、中低負荷阻力訓練、瑜珈為主 (避免高強度訓練) 或直接安排休息日 ex: 快走、伸展。

MC來潮中期(第三、四天)：如果感覺恢復體力，可以正常運動，若稍感不適，仍建議調降強度做減量訓練，有氧、伸展、徒手訓練。

MC來潮後期(第五、六天)：恢復訓練強度

運動禁忌： 避免倒立、長跑、高強度間歇

飲食建議：這階段身體比較虛弱，建議增加鐵質和蛋白質攝取量 ex 大豆、魚、瘦肉、菠菜
飲食禁忌如下：

1、忌食生冷及寒性的食物，如各種冷飲、涼菜、生瓜果等，以免血液循環不良導致下肢水腫。並少吃「寒性」的食物，例如柿子、冬瓜、西瓜、絲瓜、蘆筍、柚子、水梨、甘蔗等等。

2、避免刺激性飲食，如喝酒及、辛辣燥熱的食物，如辣椒、大蔥、大蒜、胡椒、生薑、肉桂、燒烤及油炸食物。

3, 這時期的身體和臉部都會有輕微的水腫，所以不要吃太鹹的食物。多吃含鎂及維生素B的食品，如香蕉、動物肝臟等，能讓新陳代謝變得更好。

4.多喝溫開水，以補充體內缺乏的水分。

MC來潮好物推薦：「蕾妮亞零觸感特薄衛生棉」

● 0.1cm超激薄棉片 運動起來相當舒適，貼合無感。

● 2倍吸收讓我保持長時間乾爽，心情上面很有安全感！


量多日 MC來潮初期(第一、二天)：白天25cm + 晚上40cm夜用

量中日 MC來潮中期(第三、四天)：白天22.5cm + 晚上35cm夜用

量少日MC來潮後期(第五、六天)：白天20.5cm + 晚上25cm

哪裡買？

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孕期牙齒痛、口乾舌燥、便祕，這些症狀妳中了幾項？
懷孕期間特別容易火氣大(心理和生理都是😅)
這集影片要和妳們分享懷孕9、10、11、12週這段期間，從飲食、生活
全方位多管齊下，擺脫孕期體質燥熱的問題💖
◼文字說明 https://mummy.com.tw/archives/16785

內容大綱：
為什麼懷孕會容易上火呢？
以西醫角度來看，這是因為懷孕期間，人體內的荷爾蒙分泌旺盛、黃體素大量增加；使得身體代謝率提高、心跳加快、血液流動量增加所致；而中醫角度則將胎火形成的原因細分為下列幾項因素：

原因1：體質
原因2：氣候炎熱
原因3：懷孕養胎，吃太多補品
原因4：情緒不穩

胎火旺(上火)的改善方法
改善方法1：吃降火氣食物
改善方法2：避免燥熱的食物
改善方法3：避免冰涼的食物
改善方法4：避免熬夜、睡眠充足
　
#育兒教養經#孕期胎火旺 #懷孕日記 #胎火 #降火氣 #去胎火 #懷孕是一件很美好的事 #育兒陪跑員
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【蘿潔塔的廚房】冬季燉補：薑母鴨。做法簡單，在家就可以輕鬆享受美味囉。。
冬季燉補：薑母鴨。不吃鴨也可以改薑母雞喔！
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這兩天天氣變冷了，在家就能吃著熱呼呼的薑母鴨暖暖身體是人生一大享受。
結婚前，有一段時間是在台北工作，上班地點離老公家很近，為了上下班方便，在附近租了一間雅房，那間雅房大概是我這輩子住過最小的房間，1坪半的大小，還要塞一張床，及一堆家當。而且雅房外面沒有客廳，只有一間小廚房，跟一套半的衛浴，每間雅房隔間還是木板，雅房外走道窄的只能讓兩人併肩而行，現在回想起來好像住在貧民窟。
雖然是小小的房間，冬天窗戶也是擋不住冷風滲入，但是那段兩人時光回想起來非常快樂，每天下班，男朋友(現任老公)總會來找我，一起擠在小小的房間裡，在微黃的燈光下，享受著用小電磁爐上的薑母鴨或火鍋，整個身體裏外都暖和起來了!
現在的房子雖然也不大，不過一家四口能夠圍在桌子四周一起吃晚餐，覺得再幸福不過了。
今天的鍋具算慰勞自己的聖誕節小禮物～（哈哈。。。）
之前看到日文雜誌介紹CRISTEL的法國不鏽鋼鍋，就超喜歡，很有身在法國的感覺～不過一直買不下手。
一直想找尋那樣的鍋子，但很多都是鍋子都太深，很難拍攝料理畫面。。
雖然鑄鐵鍋很美，但是我很不喜歡用軟軟的矽膠鏟，軟軟的好討厭ＸＤ。。。硬一點 我喜歡！！哈
蘿潔塔覺得好的不鏽鋼鍋，最基本要採用18/10的不鏽鋼，底部要厚底才能導熱快，保溫好、而且鍋子整個都可以放入烤箱。
最近聖誕節要來了，給自己一個理由，就這樣它悄悄的到我們家了～～哈哈。。。
喜歡它的原因是：鍋子的口徑夠寬，又是淺鍋款、這種款式的鍋子，在爐上煮完後，可以整個搬到桌上吃，非常的方便。
而且他們家的手把是式分離式的，可以直接卡上去，不會燙手，搬上桌，看起來都超協調。
非常簡潔的設計，就是幾個簡單的元素，但很妙的是，它就是很有法國的FU!~~
哪裡買，這裡買。http://mall.pchome.com.tw/store/QFAE0Z
下次應該要用它來做西班牙海鮮燉飯的！！！
天氣轉涼，大家要多吃鍋物，暖暖身子，別著涼嚕！
Ｑ：有關薑母鴨為什麼蘿潔塔沒有用全酒？
Ａ：因為一家大小都要吃，小孩吃全酒我覺得太烈了ＸＤ
但是大家可以用全酒煮，會很棒！最後上桌還可以補一些純米酒，很夠味！
Ｑ：那蘿潔塔為什麼沒有用老薑煮呢？老薑才夠味啊！
Ａ：因為老薑對我來說太燥熱了，我怕我吃完後下面會不舒服。。。ＸＤＤ
路人甲：下面哪裡？
蘿潔塔：就太躁會不順啦＠＠
吃薑母鴨，我們都是把蔬菜進湯裡熬，先吃蔬菜，最後才吃鴨肉，鴨肉跟湯的味道都會更鮮甜喔！！