為什麼這篇踢到鐵板牛排鄉民發文收入到精華區：因為在踢到鐵板牛排這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者tina81526 (汪)看板Chiayi標題[食記] T到鐵板牛排雙併料理時間Tue Oct ...
踢到鐵板牛排 在 Instagram 的最佳貼文
2020-11-19 02:39:43
阿嬤常常說：走路要看路， 小時候跌倒阿嬤都是第一個來呼呼的！ 媽媽都說：小孩子受傷難免！ - 長大了，社會的黑暗， 是在你踢到鐵板，撞到牆， 才意識到，並且成長了！ 你的人生跨出去的每一步， 都是自己的選擇！ - 你可以吃30塊的肉燥飯、 300塊的牛肉麵、 3000塊的牛排、 30000塊的頭等艙...
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱：T到鐵板雙拼牛排料理
詳細地址：嘉義市台林街46號
電 話：0972195323
餐廳網址：
營業時間：午餐11:30&晚餐16:30
價 位：60元~180元
消費日期：2014/10/21
推薦菜色：超厚切牛排
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心得：
之前就有看到板上食記
看到厚切牛排就超生火!!!
前一個月沒注意到營業時間就去朝聖結果撲了個空...
由於整間店只有老闆一人
所以填單，餐具濃湯跟飲料需要自助
進門就先拿單，其餘都在店的右手邊，順著走就能弄好
老闆很貼心的將內場與客席用拉門分離
讓客人不用受料理油煙所苦
是說空調超不涼，喝兩口湯就開始狂冒汗了，囧!!
來看一下菜單:
http://ppt.cc/TQYi
雞豬排的價格才70塊真的超親民!!!
不過我今天是為了厚切牛來著，嘻嘻~
過了差不多五分鐘，鐵板麵先上來
http://ppt.cc/wlIQ
香氣四溢阿~鐵板的溫度很夠，想吃熟蛋的很容易就能翻面
http://ppt.cc/odyL
享受鐵板麵的同時也要嚐嚐濃湯與紅茶
這濃湯是我嚐過在平價板麵界中上等級的
味道好似嘉女對面的OEC酥皮濃湯
只是少了香菇跟馬鈴薯~算是蠻用心的
紅茶普普。
隨後不久，我期待的肉品就上桌了~~~
http://ppt.cc/WP8t
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
WHAT THE ... BIG!!!
厚度真的太令人吃驚了!!!
立馬用手指去比例尺一下
http://ppt.cc/lJ9W
這厚度應該有2~3公分
(丈量的時候手指已經很靠近肉了，所以覺得有點燙XD)
再來張剖面圖:
http://ppt.cc/Kd04
我點的熟度是六分熟
老闆的功夫很好，牛肉煎的恰恰好~顏色相當美
也沒有大量的血水流出~
口感很飽嘴，只有爽而已!!!
不過牛的部位有帶點筋，但不至於咬不斷
雖然不是入口即化，但是吃得出肉的鮮美，亦不會過老
http://ppt.cc/6-FL
最後來一張組合圖做總結吧~
整體來講是非常平價且美味的板麵料理!
想大口吃肉又不想花大錢吃到飽的饕客們一定要來~
補個小插曲:
老闆真的是一個很正直的男子漢
(看過他本人的就應該知道我的意思XD)
---以下是錯誤示範---
我吃板麵吃到一半的時候發現沒有現金了!!
為了不讓老闆誤會我是吃霸王餐
於是我把我的手機錢包都放在桌上
跟老闆知會後，拿著鑰匙跟提款卡就出去領錢
結果我一回來發現他幫我將肉上蓋保溫
且也幫忙我收好手機錢包(用小保麗龍箱裝著給我)
這點讓我覺得好貼心~也跟他解釋說我的用意
他便燦笑的走進廚房繼續忙。
用餐離開之前，也請大家給老闆一個鼓勵
他會很開心的唷~
今天的用餐心情相當愉快!!
也謝謝各位綠豆的觀賞(下台一鞠躬)
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有圖有真相，有臉書就真相大白
因為我是最啾咪的詣庭阿XD~
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推 kingard9632: 這間cp高，可惜在減肉中 10/21 08:33
推 ming760515: 是詣庭耶…超厚切真是一大特色。 10/21 08:36
推 q770219: 背景的民歌也是特色！XD 10/21 08:43
推 h876473: 老闆要頂讓了Q_Q 10/21 09:03
推 regivital: 生火～ 10/21 10:18
推 mark760213: 真假要頂讓了，想說去試試看的說 10/21 11:01
推 Kyon02346: 要頂讓？知道開到什麼時候嗎QQ 10/21 11:37
推 thanks0613: 關於頂讓一事，上次去吃老闆表示因為地點不好，想技術 10/21 12:12
→ thanks0613: 轉移，然後到他處再開，如果沒人要接手，就繼續做。 10/21 12:12
→ thanks0613: 不過是七月時的消息，不知道老闆後來心意有無改變？ 10/21 12:14
→ thanks0613: 但真的是很酷的頭家啊 10/21 12:14
推 larle: 頂讓貼很久了 10/21 12:31
→ lyk191947: 其實比以前稍微縮水了，之前濃湯還有雞肉跟馬鈴薯 10/21 12:32
→ lyk191947: 牛排也是一樣，原本更大一點 10/21 12:33
推 mofox: 我一週若沒吃兩次厚切就全身不對勁 10/21 12:38
→ tina81526: 我真的覺得他已經超大超厚的耶!!! 10/21 13:21
推 chihuahuame: 某天晚上去,店內只有老闆一人,桌上用完餐的鐵板根本 10/21 14:52
→ chihuahuame: 沒時間可收~於是後面來的客人都會自動的收拾上一位客 10/21 14:54
→ chihuahuame: 人留下的鐵板跟盤子,很促咪XD 10/21 14:54
→ chihuahuame: 另外,厚切真的很好吃~份量十足!! 10/21 14:55
推 arral: 濃湯還是有雞肉 10/21 18:04
推 brenda1218: 哈！我也是去老板一人，每桌都好幾疊的鐵板盤，只能再 10/21 19:59
→ brenda1218: 把它疊上去(￣▽￣) 粉有趣 10/21 19:59
推 FR306040: 超讚 10/21 21:42
→ lyk191947: 這個月吃兩次湯裡都沒有雞肉耶 10/22 11:24
推 ayenn0302: 正在吃，好吃！會再來～ 10/22 17:28
→ larle: 已收錄 10/23 12:43
推 wagotow: 已換別家經營囉！ 07/13 18:57