//老姐不喝酒，但愛葡萄酒🍷//
//WSET3證照以及小奢侈白馬酒莊餐會//
老姐還在廚藝學校時，協助銀行主管朋友Ａ準備WSET3高階品酒考試的盲飲測驗(至於理論，A是巴黎第一菁英學校學霸😅，好幾百頁的課本已背得滾瓜爛熟)，
結果好勝心強的老姐，雖然學校實習已排得滿滿、還要準備法國甜點師證照，但想說既然都跟著喝了那麼多葡萄酒，那也 ＃當跟屁蟲在巴黎考WSET3😆
Ａ「WSE3理論很多，你沒有WSET2中階的基礎，在報名前你要不要先唸課本考慮一下」
我「歐，中階的課本已經自己讀完了，高階的課本在雅馬遜訂了卻寄丟，＃我想長痛不如短痛能早點考就早點考💪」
結果我就默默的自己準備了三個月，還記得那時連坐火車去實習的通勤時間、午休的半小時，都一直在念WSET3的課本（學校有提醒要在上課前，把理論自己唸完）
之後在巴黎分校上課，為期五天，主要是以品酒為主，恩，怎麼說呢，＃自己是全班社經地位最底層的🤣，其他同學不是葡萄酒相關產業、就是像朋友A因為交際應酬需要懂葡萄酒、或是葡萄酒投資者，

也有同學來上課是為了增進人脈，畢竟班上同學幾乎都是一般人眼中的「成功人士」，所以午休時間，同學都會揪團去餐廳吃飯
恩，＃不過當時我很窮，只去了一次，其他時間都待在咖啡店唸書😬

我很幸運，當身邊的朋友知道我在準備品酒考試，但自己又是窮學生沒辦法買酒喝時，＃會用很多貼心的藉口邀請我參加朋友間的酒會
「Phoenix，你週末有沒有空？我們要在家Apéro吃吃東西喝喝酒，酒喝不完」
（結果到了現場，歐，這些酒已經超過一般Apéro的程度了，然後開始快樂的品酒時間😎）
「Phoenix，我們最近想去試試看新開的自動單杯酒酒吧，你要不要一起來」
（結果到了店裡，疑，為什麼每個人都說「Phoenix我儲值卡還有額度，喝不下了，你拿去選你喜歡的酒喝，不然也浪費」⁉️）

--學費如何賺回來分隔線🍷--
朋友B以前是越野腳踏車選手，20歲摔車受傷後，成立了一家公司，有蠻多說中文的客戶
當說中文的客戶來法時，朋友公司需要招待客戶在高級飯店的咖啡廳酒吧喝酒談生意，或是一起吃飯
恩，＃但並不是所有的客戶都聽得懂英文，所以我就是擔當中文口譯，並幫不喝酒的朋友B補充為什麼侍者推薦這支酒、特色是什麼；至於飯局，則是翻譯菜色，跟有時解釋這道菜是如何製作的⭐️
慢慢的，朋友B就把選酒跟推薦菜色的責任丟給我了，畢竟對法國人好喝的酒，並不是亞洲客戶喜歡或習慣的酒😰
所以WSET3的學費，＃最後就因緣際會賺回來了
我覺得在應酬上，我也喝到不錯的酒、吃到不錯的飯，幫個小忙不需要收禮金，恩，可能朋友體諒我是很忙的窮學生，加上法國人習慣公事公辦，所以還是有算錢給我

有感於比起品酒班上的其他同學，我底子實在太差，酒莊也只去過勃艮第，所以之後自己一個人報名了bettane+desseauve 在波爾多的葡萄酒之旅，其中包含 ＃白馬酒莊ChâteauChevalBlanc的品酒會跟餐會，喝了自己捨不得買整瓶的Petit Cheval 2004 （2013喝時還有點青澀）, Château Cheval Blanc 2000, Château d’Yquem 1996 （#一瓶一萬塊台幣，買不下去😭😱😭）
在餐會上，我剛好坐在Kees Van Leeuwen教授（＃白馬酒莊的顧問）邊邊，聊得非常開心，除了互相討論葡萄酒以外，知道我是做餐飲的之後，他也很喜歡問我對餐會上食物與酒的搭配心得
談到甜點
教授「你覺得甜點怎麼樣？」
我「恩...（想要委婉表達比起主餐，甜點有點弱），恩，如果邊邊有腐白酒Yquem 1996 ，甜點可有可無」
教授看我吃甜點吃得很辛苦「＃我這杯Yquem給你，當作甜點精神賠償哈哈哈，你等我一下」
教授跑去後場，拿了當時開的兩隻Yquem軟木塞給我當紀念

當時是想要紀念自己順利在米其林三星、總統府、巧克力店實習結束，學校第一名畢業也拿到了法國甜點師執照，之後雖然以實習生的名義，但在米其林二星跟五星飯店代理了正職甜點師的工作，所以才會 ＃去波爾多酒莊當作給自己的小小獎勵
酒莊之行所費不貲（不是只有白馬酒莊），但因為朋友A背書，所以有優惠價
當時想說參觀三四個酒莊跟Saint-Emilion/Pomerlo、在酒莊吃飯、中間穿插大大小小品酒會、飯店兩夜，怎麼會這麼貴，結果...一進到飯店房間，好高級😱＃詳情請看照片
雖然不是釀酒本科班出生，但是WSET3的證照還是足夠應付打工當服務生😁

你聽過「跑山獸🏃」嗎？
他是由一位捷克人Petr與他的南投妻子在網站上共同組織的越野跑團體，他不只熱愛台灣的大自然、熱愛登山跑，更有一副古道熱腸，經常參與山難救援行動，因為Petr認為「他有這樣的能力和專長，他的主動幫助或許能讓一個人因此獲救❤️」
　　　　　
👉 越野騎士登高台山失聯 「跑山獸」Petr直奔山上協尋：https://bit.ly/3hDnjOZ
　　　　　　　　
👉 想了解更多「跑山獸」的創立與越野跑活動可以收看9月號4U雜誌：
http://q.english4u.net/shopprod_4u

#跑山獸 #越野跑 #登山跑 #空中美語 #english4u #學英文 #英語雜誌 #最美風景

W2 2021/4/27(星期二)
連續放假三天，星期日去爬山，隔天乳酸堆積的下半身讓我有說不出的爽快痛感，還好休息一天之後，又恢復到能屈能伸的巴低。

「台式香腸便當」是我的最愛，也是陽陽的;只是要台式菜色，都不是圈圈的菜，但如果依照他的喜好帶便當，那就是一三帶肉派，二四帶雞塊薯條，星期五Hot dog，那可不行。

今天學校有越野競跑活動（Cross Country），圈圈要求我去參加，才使得便當文稍晚發放。他今天跑步從一開始吹哨起跑，倒數第一（屬於很沒有爆發力的小孩），跑到四分之一的時候倒數第八，看他沒有放棄的繼續在爬坡奔跑（上坡很多孩子都用走的了），我很感動，本來就不是運動咖，但運動家的精神倒是沒讓我失望，鬥志很堅強，一路追趕到終點，竟然跑進前十名，完全是龜兔賽跑裡的小烏龜以耐力取勝啊，媽我都落淚了，很慶幸自己今天去見證了他的努力。

繼續來說：

陽陽升學記（三）

「選校！選到起笑」

「選校」這是屬於父母的業務專區，小孩就是上學和去參加考試就好。
選私校？還是公校？要報考幾所才夠？要選哪幾所？怎麼選？要報考什麼班？
這個說起來真的是講不完，所以，我直接以陽陽的學業條件和我的經驗來分享，當然所有的決定還包含了經濟考量，所以，大家參考就好，不要當成指標和學習的對象。畢竟每一家的各項客觀條件和主觀考量因素都是不同的。

先講公校：
跨區就讀公校，一定是要參加考試，他們會透過考試篩選出成績相對優異的學生，除了考試，還要審核成績單，看在校成績和品性以及是否積極參與社團，如果通過考試的學生太多，名額有限 ，那成績單就是決勝的關鍵，通常都是以五年級的成績單為必須送件的參考。

我們決定學校的參考依據之一是透過一個叫 The Better Education
https://bettereducation.com.au/ 的網站，查詢學校的評鑑分數，這些分數來自於學生參加Naplan成績平均值和學校各項學術表現得出來的結果 。這個網站還能交叉比對你心儀的幾所學校輸入之後的排名。可以幫助你在喜歡的幾所學校中，那一所排為第一志願，那一所作為候補志願。當然這都是以學術成績來作為參考標準。

另外，需要考量的因素就是接送是否方便，將來我必須奔波於兩校之間接送孩子，跨區就讀，選校必須要在能力所及的範圍，或是老杯是否有條件可以就近支援，大眾運輸是否方便（如果你放心孩子自己搭公車火車的話）。

再來就是學校的校風如何？是否有種族歧視的問題？校園霸凌事件是否頻傳？負面新聞是否多於正面新聞？這些對我們應該是最重要的考量因素。

其實以上三點考量，在選擇私校與公校時都是一樣的考慮範圍。

最後，我們選GC中區北區最搶手的A高中，最近一次2019年評鑑成績還不錯落在94分（老杯方便接送），以及兩所我們家隔壁學區評鑑成績大約在中上評比同88分的公校稱B和C ，一共三所公校，兩所要參加考試，一所申請就好。每個學校的申請條件和考試時間都不同。

你以為選好就去報名，然後就等考試了嗎？私校可能如此，公校（搖頭）沒這麼簡單。

孩子六年級第一個學期開始，我們就開始關注學校的網站，等公佈Open day我們就得上網登記參加，時間到，就帶著孩子前往學校聽簡報。孩子絕對是心不干情不願的前往，對他們來說真的很無聊，但你得去了解，才能知道學校招生條件是什麼？也能在第一時間拿到申請表。

我們只參加公立學校的Open Day，三所都參加了，辛苦老杯。

拿到申請表以為填寫資料，附上成績單就繳費就可以等考試，又錯了。

我沒想到這裡的高中跨區申請會這樣麻煩，
A校：獨招，考試依照Naplan考題模式出題。
申請表中需要選填分組志願：
1.法語班：用法文學習數學，科學和電腦和程式語言等學科，當然必修法語。(這個我們直接放在第三志願，雖然老杯是在法國巴黎念拿的博士學位，也用法文通過博士論文答辯，但要他用法語教數學和科學，人生沒有必要這樣找自己的麻煩，直接跳過)

2. Stem班：我理解為理工班，在這理會比較著重數學，科學和電腦程式等理工方面的學科，未來大學也是朝這個面向去重點學習和選科，我們了解到女兒對於電腦程式語言是非常的弱項，而且排斥，雖然在校成績總能拿到A或B，但每次問他「不是討厭，怎麼還能拿A或B」他自己也不知道。（所以這個成為第二志願）

3.Waldorf 華德福教育體制班：全GC應該是唯一創辦這個班級的學校吧，這個教育體制源自於德國。是一種新的教育思想，創始人相信這是一套能夠照顧學生身心靈整體發展的教育模式。（有興趣的朋友可以自己去google一下 Waldorf Education）
學校的文案說明中表示：這是一種創造性的學術學習方式，對英文，數學，歷史和地理還有科學的學習，輔以藝術角度和公開演說訓練及發展獨立思考的能力。這個班級主要在學習獨立創造和思考，自己尋找答案，而不只是老師單向的傳授。我覺得如果孩子熱愛藝術和充滿寫作興趣、饒富文藝氣息可以選擇這個科系。

老杯說，當參加學校簡報時，這是陽陽唯一抬起頭來聆聽的部分，當然，陽陽自己決定了Waldorf為第一志願。我們也認為這個最適合他。

另外學校還有其他特長班可以報考，像是音樂班，體育班和戲劇班。這些特長班除了要參加學科考試，還得有術科面試。也是三個志願中可以選擇的項目。

學校B：獨招，試題以ICAS考題模式進行。
需要先送成績單，符合資格，才通知考試。
所以，你有可能送報名表，繳了報名費，然後不一定能參加考試。（哼！跩什麼跩，但還是默默地報名了ˊ）
申請表中的志願選項有：

1學術班：同上stem班，就不贅述。報考資格：數學和科學和英文，電腦程式語言四個科目中，至少要兩個A，兩個B

2商業領袖人才培訓班：數學和英文一定要拿A才擁有考試資格。課程內容包含數學會帶到商業應用，科學和電腦應用程式都會著重在商業領域，聽說還會學習分組成立公司和經營。學校還有作業是發五元給孩子們當創業基金，讓他們利用所學，用五元創造更大利潤，曾有個孩子用五元賺了800元。學校舉例說明如此。（他們才11、12歲耶，要開始學這些了？！）

3日語班：需要基礎日文能力。學術成績要求（我忘了）

老杯說，不想女兒太早沾染銅臭味，於是我們就報了第一和第三，兩樣都拿到考試資格，因為當時open day遲到，沒聽到日語班的條件，拿到考試資格時才發現根本不會日文，所以直接放棄沒有去考。

B校申請資格這麼硬，你要不要送件？
當然要送，哪來這麼多AAAA的學生，不管孩子成績單幾個ABC,就賭他收不到這麼多符合資格的人數，不得不把把資格放寬，所以不要被條件限制所影響而退縮。有送有機會，有考有希望👍。

第三所學校是送審成績單，但成績單也都要求主要科目要拿A，時間也壓在比較後期，我們想說如果報考的學校都名落孫山，再考慮送件，畢竟公校報考費用至少都是100元起跳，在加上兩所私立學校的報名費又是兩三百元，能先不花，就省下來。

公校申請完畢，私校申請和考試及放榜過程明天繼續，時光飛逝，我又要去接小孩放學了。

祝大家有美好的午後時光❤️

每個人，都會有第一次出國最深刻的體驗，
對我來說，應該就是第一場去印度的比賽吧，
這是我第一次一個人出國，當時英文能力超~弱，
才一出機場，就讓真的令我大開眼見！
還有很多語言的搞笑事情，
地理課本上的「喜馬拉雅山」即將出現我眼前、
也是我第一場海拔到3000以上的越野賽，
一起和我一起印度Go！大家請支持喔！
接下來我才會有動力繼續說故事呀~
#馬拉松
#超級馬拉松
#印度
#喜馬拉雅
#陳彥博
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原來馬拉松也分好幾種，甘肅釀21人死亡的是哪種賽事？在百變的英文中，冰雹也有「盛讚」的意思！做瑜伽、去跑步、打籃球，動詞可以這樣分！

04:29 marathon 馬拉松
05:16 half marathon 半馬
05:26 ultra 超級
05:32 ultra marathon 超級馬拉松
05:57 マラソン Marason
06:23 마라톤 malaton
07:05 trail 山徑
08:05 trail marathon 越野馬拉松
08:23 Trail run 越野賽跑
08:37 Trail running 越野賽跑
08:48トレイルランニング Toreiruranningu
09:21 ジョギング Jogingu
09:46 산악마라톤 san-agmalaton
15:16 thermo
15:32 thermos 善模式
15:39 hypothermia 失溫
16:05 低体温症 Tei taion-shou
16:16 저체온증 jeoche-onjeung
16:53 hail 下冰雹
17:10 hell 地獄
17:36 sb. was hailed 某人受到盛讚
18:27 hailstone 冰雹
19:01 raindrop 雨滴
19:11 雹 Hyou
19:32 우박 ubag
19:41 雪 Yuki
19:43 雨 Ame
20:21 do yoga 做瑜伽
20:25 do exercise 運動
20:41 play basketball 打籃球
20:55 go hiking 健行
22:05 go mountain climbing 野外登山
23:13 marathon 馬拉松
23:18 マラソン Marason
23:24 마라톤 malaton
23:34 trail marathon 越野馬拉松
23:39 Trail running 越野賽跑
23:42 トレイルランニング Toreiruranningu
23:47 산악마라톤 san-agmalaton
23:53 hypothermia 失溫
24:00 低体温症 Tei taion-shou
24:04 저체온증 jeoche-onjeung
24:10 hail 下冰雹
24:16 hailstone 冰雹
24:21 雹 Hyou
24:33 우박 ubag

中英日韓四聲道
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【① #全球活動​】
02/10~02/24 全球任務開跑✨
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活動頁面▸http://bit.ly/2021LNYSHIPPO
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