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越華港式燒臘 在 糖糖的享食生活 | 台中美食 Instagram 的最佳解答
2020-05-24 16:44:43
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越華港式燒臘 在 ?露西吃貨地圖☼雲林∥台中∥ 彰化∥嘉義 Instagram 的精選貼文
2020-05-09 13:46:51
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越華港式燒臘 在 愛吃SUSU!! 台北 台中 高雄 台南 美食旅遊 Instagram 的最佳解答
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越華港式燒臘 在 Topaau土炮 Youtube 的最佳解答
2021-05-13 18:00:17「我的音樂不嚴肅，音樂會有現場講解，多是用說笑形式。」即將於「粵樂越樂」音樂會擔任節目統籌及指揮、香港中樂團管首席盧偉良笑說。「對呀，輕輕鬆鬆聽音樂是開心事。」負責節目統籌的香港中樂團嗩吶演奏家羅行良亦深表同意。
中樂其實充滿趣味，尤其是跟我們很近身的粵樂。許多曲目單聽名字未必知曉，但音樂一響起，原來大多耳熟能詳。《龍飛鳳舞》是唐山大兄、《花花姑娘》是燒雞翼我鍾意食、聽到《滿場飛》內心就會哼起荷李活有間大酒店……
「粵樂，如果廣義來說，整個廣東省的音樂都可以算是粵樂，包括香港的粵語流行曲。狹義的話，主要指珠江三角洲內的地方音樂。包括戲曲、粵曲及廣東音樂。」盧偉良解釋。
廣東音樂最初的興起，就是在戲班內，當樂師休息時即興玩起來的音樂，本質上很富玩味。事實上，聽盧羅二人吹奏時，亦不時有即興的演出。「中國音樂特別是地方民族音樂，很多都像爵士樂，有一個骨幹旋律，從中自由即興演奏，我們稱之為『加花』。」羅行良說。「表現方法可以是相近的，亦可以是他吹簡單的，我在其中轉來轉去，所謂的你繁我簡、我簡你繁。」當中變化無窮，正是好玩之處。
粵樂的世界不斷演化，其中之一就是融入西樂。「五六十年代的香港，有些酒樓會有樂池，有樂師演奏，有人跳舞。如果很正經地奏廣東音樂，未必有市場。所以就加入爵士鼓、色士風、小提琴和低音電吉他演奏，跳舞的元素更豐富。」盧解釋。「廣東音樂的老前輩馮華，形容這種音樂為精神音樂，因為一聽了就精神為之一振，哈哈。」
音樂會上，羅行良吹奏的《滿場飛》亦經過改編，植入了海頓一段小號的協奏曲，並且加入了一段奧地利的軍樂。這段軍樂卻似曾相識，「香港人把它填了詞，就是『你阿媽大減價……』，有時通俗的音樂最深入民心。」正因為雅俗共嘗，就連經典的流行曲，葉德嫻的《我要你的愛》都可以換上中樂演奏。「所以呢，不認識廣東音樂就會覺得土氣，但認識的話吹奏時會很開心。」羅行良笑說，其實吹奏的快樂，作為觀眾亦會聽到會心微笑，粵樂原來可以很活潑。
香港中樂團
Website :
http://www.hkco.org/tc/index.html
Facebook :
https://www.facebook.com/hongkongchineseorchestra
IG :
https://www.instagram.com/hkco.official/
Youtube :
https://www.youtube.com/user/HKCO
採訪：關廣恩
攝影：陳木
剪接：文偉浩
#香港中樂團 #廣東音樂 #粵樂 #雅俗共賞
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越華港式燒臘 在 Topaau土炮 Youtube 的精選貼文
2021-02-10 18:00:10稱得上理髮廳，肯定上了年紀，好像上海華麗理髮，與在1963年落成的彩虹邨一起成長，一起變老。還未內進，門面裝潢設計和招牌字體已告訴大家：「我的年紀不輕！」唯一最年輕的是放於櫥窗的兩幅插畫，是年輕插畫師Flyingpig慕名為理髮廳速畫的。
推門而入，還以為走進電影蒙太奇中，儼如電影場景的理髮廳，讓人有穿越回到50年前的感覺，昔日情懷撲面而來。綠白格仔地磚是該年代的指定裝修格式，日本入口的舊式理髮椅、錫製舊風筒、開剃鬚水的鐵箱、舊式剃鬚刀、俯身洗頭區、磨剃刀布、白色熱毛巾等歷史痕跡，都隱約透露理髮廳的錦繡歲月。理髮師傅都上了年紀，剪工和刀工純熟利落，雖然收費便宜，但待客絕不馬虎。理髮廳分為男女賓部，雖然女賓部的歷史不及男賓部久遠，但用來燙髮的圓筒形電髮器也有一定歷史。
老闆徐先生從上海移居香港，繼承父業，說話時總帶着笑容，十分和藹，還拿來Flyingpig繪畫的上海華麗理髮插畫冊，冊內描繪了理髮廳的人與事，種種點滴都成為半世紀理髮廳的見證。
#彩虹邨 #理髮廳 #懷舊 #上海
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