分享一下我最近新發現的美食，不好意思，已經吃到只剩一半😅

就是這個很像7-11的大亨堡的麵包，是來自於越南小姐姐所推薦的越南式「法國麵包」，裡面有夾不知道什麼肉跟什麼片（都已經吃剩不到一半了，還不知道自己是吃了什麼😅），還有放了一些香菜搭配上脆脆的法國麵包，越嚼越香（我知道有些人不敢吃香菜😂），再配上醃製的酸蘿蔔（最喜歡酸酸辣辣了😆）跟越南調味醬料，跟特製辣椒醬，Perfect😜

辣到嘴巴變香腸再一邊大口大口喝著飲料，人生一大享受😌😌😌

以前經過，時常看到很多人在排隊，但自己從來沒有走進去過，買的時候一問之下，才知道早上大部分的客人都是點法國麵包，實際上看了一下其他賣越南餐點的餐廳，大部分也都有賣這個品項，所以有興趣的人也可以去家裡附近有賣越南食物的餐點找找看，偶爾換個口味嚐嚐鮮也很棒啊。

#越南美食 #法國麵包 #美食 #越南

【阮饅頭美食推薦-在地到不行的越南小吃】

Bánh tráng trộn (現拌米紙)
價位：15,000-20,000 VND
講到越南的米紙，這應該是越南很多的食物都會搭配米紙來吃，今天講到的Bánh tráng trộn是將米紙切成小片，搭配辣椒醬、蝦、洋蔥、牛肉絲、鵪鶉蛋、青芒果絲，這個料理在越南的一些攤車上面會賣，大賣場也會有賣一包一包的裝好，一開始吃米紙會不太習慣，因為米紙真的很硬，但是吃久了配上醬料，其實口感或是味道都不錯，而這個現拌米紙又會有另外一個吃法，會將米紙捲成圓柱，裡頭包辣椒一起吃，口感也不錯，推薦大家可以買來吃吃看。

Bắp xào (炒玉米)
價位：15,000-20,000 VND
這應該是所有人都超有印象的料理，因為在路邊的餐車絕對會喊：hột vịt lộn, hột vịt dửa, trứng cút lộn. Bắp xào đê，這不管是哪裡都會有，而最後一個就是Bắp xào đê(炒玉米)，一般我跟饅頭在路上看到有餐車在賣，我們幾乎都會買炒玉米來吃，炒玉米裡面有白玉米、小蝦米、奶油、蔥等配料，之後老闆就會把這些炒起來吃，這道料理配酒的話真的很ㄙㄨㄚˋ嘴，雖然是路邊餐車，但是其實老闆都會處理得滿乾淨的，大家可以放心食用!!

Bánh tráng nướng(烤米紙)
價位：15,000-25,000 VND
這是另外一個米紙的路邊小吃，我們會稱它叫做「越南披薩」，這個料理尤其是在大叻是非常有名，一開始老闆會把米紙先用火烤過，烤完的米紙正面會開始放料，像是蛋、洋蔥、香腸、青蔥、牛肉、奶酪以及辣椒醬，每一家的配料會有點不太一樣，這個算是Jason的最愛，因為烤過的米紙會非常的香，而且很脆，搭配裡面的配料，會有一種在吃薄皮披薩的感覺，這個料理夜市或是街邊都會賣，如果有經過的話不要錯過囉，真的很好吃!

Bánh Cuốn(越南粉卷)
價位：15,000-25,000 VND
Bánh Cuốn算是北越比較常見的早餐料理，是以腸粉為主，裡面會包一些料理，例如肉、香菇，會配上一些醬料像是魚露、糖、辣椒或是蒜，青菜的部分會跟著粉卷一起夾進去吃，這個料理吃起來比較像是水餃，但是它的口感會比水餃再軟，因為裡面有包著內餡，所以咬下去的時候，會非常的香，這個通常一份的話分量不會很大，所以就會推薦一個人可以點1-2盤來吃，南越比較少看到，但是北越很常見的一個在地料理。

還有很多越南在地的料理，後續會在分享給大家，這些料理通常都是餐車美食，有些可以上蝦皮訂購(例如現拌米紙)，如果剛好經錯餐車且有賣這些美食，都可以買來嘗試看看哦!!

撲空三次終於吃到愛店❤️4訪
小夫妻一起開的越南河粉
老闆娘是越南人，老闆待客超好！
環境非常乾淨又令人舒服😌
-
不管是湯河粉還是乾河粉都好吃
麵很有Q勁而且湯頭非常讚👍
帶點香菜與九層塔的清香🌿
清脆的豆芽菜也是大大加分
加上生滾的牛肉片😋
好吃的沒話說
-
另外我也很推薦乾河粉❤️
調味比較濃郁香氣更甚
乾河粉的牛肉稍微醃過
肉質一樣嫩但口味更濃郁
-
春捲非常適合夏天
包著小黃瓜與米粉
沾著辣椒醬吃格外爽口
-
📍湯河粉（板腱生牛+牛腩）💰120
📍豬肉乾河粉（大）💰100
📍越式涼粉蝦春捲💰30/捲
📍秘制滷肉涼粉春捲💰30/捲
-
📜最後有菜單
🏠高雄市苓雅區永定街164號
⏰11:30-14:30只有開中午！
/
#高雄美食#高雄#餓琳吃高雄#kaohsiung #kaohsiungfood#苓雅區美食 #高雄午餐#高雄越南料理 #高雄越南河粉#hungry #hungryirene #yummyday#igfood#instalike #taiwanesefood#foodie #instagram #instadaily #instagood #foodstagram #yummy

這集「巷弄食影」的短片中，我們帶大家一起到誠記食堂微風南京店(Thanh-ky)吃碗精燉牛骨湯河粉，還有涼拌鮮蝦豬肉沙拉以及傳統經典的甜品(拉耶西米露、紅毛丹波羅蜜)。
好吃嗎？價位又如何呢？一起看看影片吧 ^^

In this "Street food and Restaurant in Taipei" video, we'll show you the most famous Vietnamese street food: Vietnamese Phở(Rice Noodle Soup with Beef), Vietnamese Salad and traditional desserts.

更多資訊可以前往我們的官網：
http://www.sweet-dumpling.com

食記：
http://www.sweet-dumpling.com/doc/0bae5afa00b40b182d6c1fc2ebf72b70

我們的臉書粉絲頁(要加入喔)：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/