《食|炎炎夏日來吃開胃的越南料理吧!》

前些日子朋友叫了外賣，特別叮囑要吃他們家咖哩法國麵包。剛開始半信半疑，並沒有太大的熱情。後來肚子餓，將麵包沾了咖哩，結果一吃便為之驚艷。南洋風味的咖哩鹹中帶甜，質地不會過於濃稠也不會太稀釋，夠味卻不會過分刺激的香料味，一吃便無法停止，咖哩中了馬鈴薯與胡蘿蔔軟而不爛，口感綿密，讓不愛吃胡蘿蔔的我也將此吃得精光。雞腿肉則是軟嫩，配上醬汁真是一絕! 朋友點的則是越南豬肉海鮮河粉，有額外加辣醬。雖然天氣實在炎熱，但湯頭酸辣清爽，實在開胃，配上滑嫩的越式河粉，真是越嗦越入迷。比較特別的是越式火腿的部分，是第一次嚐到，雖然是切成厚片狀的，但嚐起來有點類似台灣的貢丸，只是口感再滑嫩脆軟一些。最後再加點一份越南炸春捲，包上生菜﹑小黃瓜與醬料後後平衡了炸物的油膩，比較特別的是內餡有加了芋頭，多了豆沙似的口感與芋香，媽媽吃了一顆後便默默地把整盤春捲完食了。飲料的部分，真心覺得越南冰咖啡實在是太好喝了，加了煉乳後的冰咖啡，香甜滑順，配上碎冰後，讓人暑氣全消，甚是舒服!

阿音越南小吃店
地址：新北市永和區竹林路9號225巷（大台北羊肉羹旁）
電話：0933-243-235、0933-430-825
營業時間：10:00-14:00、17:00-20:00

🇻🇳河內🇻🇳好吃河粉店家推薦
越南菜第一名就是河粉Pho無誤！紅遍大江南北去歐美也是每每可以看見佛的身影，所以我這次的首要任務除了吃法國麵包三明治Banh Mi之外就是吃佛！
佛其實到處都有，小到路邊阿嬤擺兩張塑膠椅子在人行道的攤販（但我還沒有勇氣嘗試）大到高級餐廳（我不想花錢嘗試）就跟台灣你要買小籠包可以去路邊推車買也可以去鼎泰豐吃一樣，而我最愛的佛店就像永和豆漿的概念，有店面但又平價道地的小餐館～重點環境很乾淨，菜單還有英文很貼心
我自己吃是會再加一點生辣椒 #超辣你們加一兩個就好 旁邊桌上還有大蒜汁、辣椒醬、檸檬，我也會加很多檸檬🍋酸酸辣辣10秒解決，真的好好吃～

牛肉佛有兩種，一種是生牛肉直接放進去用熱水澆下去很像台南牛肉湯的吃法，第二種是燙好放上面，因為我不太信任這裡室溫放生牛肉（Fresh Beef）的保存方式所以我都吃燙好的（Boil Beef）不過前幾天推薦的牛肉沙拉佛就是用生肉，目前是都還沒有跑廁所啦！
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店家資訊
Phở Thìn
13 Lò Đúc, Ngô Thì Nhậm, Hai Bà Trưng, Hà Nội, Vietnam
+84 338 943 359
https://goo.gl/maps/sPBUbmJzAnfSGW348
價格：中的燙牛肉佛40000盾，大概台幣50
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⚠️ 檸檬擠完不要急著丟掉，可以拿來擦餐具消毒清洗，當地人說因為桌上的紙巾也很髒這才是最棒的方式哈哈
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#莉莉嗯走河內

今天來介紹一家非常特別的傳統早餐店
一般在豆漿店裏大部份都是吃燒餅油條配豆漿
或是蛋餅、饅頭這一類的
但這家位於民生社區的新永和傳統豆漿
除了一般這些之外
還能選擇越南法國麵包哦
因為老闆娘是越南人
所以吃到的是道地的法國麵包
從麵包到食材都是自己作的
老K覺得CP值相當的高
很值得一吃哦
而且早上四點就開始營業很方便呀XD

http://keeat.pixnet.net/blog/post/451758167…

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我們新店家～
『饗小鍋～小火鍋～外送專門店』
地址:永和區大新街21號
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人生沒有重來
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