雖然這篇越南沾醬做法鄉民發文沒有被收入到精華區：在越南沾醬做法這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 越南沾醬做法產品中有12篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， #防疫日常 這兩天好像特別悶熱啊～～沒開冷氣的話，吃東西都快沒胃口了，這種時候，腦子裡想的好像就是東南亞國家的酸辣系涼拌菜式。 櫃子裡還有日前剩的越南春卷皮和鮮檬，那就來清一下食材吧！ 也好幾天沒有自己下廚了！不知道你有沒有發現，好像外食的餐點裡，很少有蔬菜類🥬的選擇，主要還是沙拉之類的。 於是...
同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過10萬的網紅索艾克，也在其Youtube影片中提到，▼文字食譜在下方喔▼ 每到夏天都好想要去南洋旅行，吃個酸辣甜口的菜，曬著太陽 這兩年因為疫情不能出國，廢寶們都要悶壞了吧？想到我先前到越南旅行的經驗，每天一睜開眼就想著要吃越南三明治，到了中午，就渴望著那清爽又消暑的越式生春捲嗚嗚嗚（然後配個 Gin Tonic！可以找到那種香茅口味的超讚 生...
「越南沾醬做法」的推薦目錄
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越南沾醬做法 在 吃心絕對 高雄 台南 屏東 嘉義 美食景點 Instagram 的精選貼文
2021-08-03 08:55:54
今天來吃個法式料理吧🇫🇷🇫🇷🇫🇷 外帶雙人套餐 💰1200元（兩道前菜、一道麵包、一道主菜、一道甜點） - 單點一道主餐 💰480元 - ✓ 前菜：越式米捲(黑豬、草蝦、鮭魚、花生) 還未入口，香氣先行，讓我鼻孔一撐、眼睛一亮，香茅跟肉燻香撲鼻而來，看似簡單的越南米線春捲，經過主廚的巧手改造，變...
越南沾醬做法 在 我是米兒 Vannessa Instagram 的最佳貼文
2021-08-03 10:58:13
#防疫日常 這兩天好像特別悶熱啊～～沒開冷氣的話，吃東西都快沒胃口了，這種時候，腦子裡想的好像就是東南亞國家的酸辣系涼拌菜式。 櫃子裡還有日前剩的越南春卷皮和鮮檬，那就來清一下食材吧！ 也好幾天沒有自己下廚了！不知道你有沒有發現，好像外食的餐點裡，很少有蔬菜類🥬的選擇，主要還是沙拉之類的。 於是...
越南沾醬做法 在 Beau/台北美食/花蓮美食/台中美食/住宿 Instagram 的最佳解答
2021-09-03 19:15:50
🥄沐越🥢-眼睛為之一亮的越式料理 🤜#勁寶吃台北 🤜吃過必愛上 🤜#王品集團旗下 5️⃣ 今天又是久違的王品系列喇！喜愛東南亞的我，怎麼可以錯過越式料理呢，話說大家可能平常也很少接觸到越式，不過我自己則是相當愛吃河粉的，想知道台北哪些好吃的可以問我喔~。 ＊＊＊＊＊ 🧂椰漿綠咖哩左法國長棍麵包...
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越南沾醬做法 在 索艾克 Youtube 的精選貼文
2021-08-08 21:00:35▼文字食譜在下方喔▼
每到夏天都好想要去南洋旅行，吃個酸辣甜口的菜，曬著太陽
這兩年因為疫情不能出國，廢寶們都要悶壞了吧？想到我先前到越南旅行的經驗，每天一睜開眼就想著要吃越南三明治，到了中午，就渴望著那清爽又消暑的越式生春捲嗚嗚嗚（然後配個 Gin Tonic！可以找到那種香茅口味的超讚
生春捲就是好吃，輕甜脆口，配上超級鹹香的醬汁，隨時都可來一份，做法又簡單！
現在疫情趨緩，大家開始在家裡跟好友小聚時，不需共食的生春捲就非常適合拿出來招待朋友，一人一份，超級方便，真的誠摯推薦廢寶們一起動手捲起來！
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材料 4人份
越南米紙 4大張
南洋風漬物
小黃瓜 約100g，刨絲
紅蘿蔔 約100g，刨絲
薑 一個拇指大，剁碎
鹽 少許
糖 少許
魚露 少許
檸檬汁 少許
越式酸甜沾醬
魚露 2大匙
糖 1大匙
檸檬汁 ½大匙
辣椒 ½大匙，剁碎
大蒜 ½大匙，剁碎
其他內餡
蝦子 8尾，去泥後燙熟，冰鎮後對剖
美生菜 ¼顆，絲切（或萵苣、大陸妹）
薄荷 適量
九層塔 適量
香菜 適量
（裡面還可以包：米線、酪梨、其他蛋白脂肉類）
作法
南洋風漬物
1.蔬菜混合薑、鹽和砂糖，拌勻後醃漬約十五分鐘，把多的水分擠掉後加入魚露和檸檬汁，然後試吃調整一下調味。稍微有點鹹味即可
越式酸甜沾醬
1.全部混勻後即可，事先做好讓糖有時間可以溶解開來。
最後步驟
1.將米紙迅速過水後鋪在桌上，擺上兩尾蝦子後，放上生菜與香草，再擺上醃漬蔬菜，捲起來後即可享用。
重點是過完水，要非常快速的捲起來，會馬上變軟、變黏，要留意喔
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00:00 開始
02:18 備料
07:05 開捲
09:58 試吃
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越南沾醬做法 在 EAT AT HOME 食・家 Youtube 的最佳解答
2021-03-27 21:45:17材料/
文字食譜：http://www.eatathome.hk/韓式紫菜脆片-korean-deep-fried-seaweed-김부각/
用米紙方法
紫菜五塊 （做紫菜飯卷用）
越南米紙十塊
食用油200毫升
用米糊方法
紫菜五塊 （做紫菜飯卷用）
糯米粉35克
水200毫升
食用油200毫升
豆腐柚子沾醬
材料
豆腐240克
柚子醬一湯匙
（影片中使用蜜糖1.5湯匙和檸檬皮半湯匙代替）
麻油一湯匙
韓國湯醬油국간장一湯匙
韓國釀造醬油양조간장一湯匙
（影片中用印尼的醬油代替）
註：以上醬油可用任何醬油代替，之後調味便可
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影片拍攝 Filming:
Camera/ Sony α7RII
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
Tripod/ 190XPRO Aluminium 4-Section Camera Tripod
Editing / iMovie
相片拍攝 Photography:
Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro
MUSIC
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越南沾醬做法 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最讚貼文
2018-07-17 17:00:02上次看了Vian試做了戈登的鮪魚煎餅，念頭一轉想說應該可以來做一個變化版的煎餅料理，所以就有了鮮蝦版的誕生！
平時講到蝦餅想到的應該都是月亮蝦餅，這種做法相對來說比較健康，而且同樣可以享受到酥脆口感喔～
食譜如下：
食譜：
去殼鮮蝦 250g
辣椒 1條
青蔥 2段
大蒜碎 1顆
雞蛋 1顆
香菜 0.5湯匙
研磨生薑 1/4茶匙
玉米粉 0.5湯匙
切細巴西里 0.5湯匙
杏仁 粉 1湯匙
檸檬汁 些許
鹽與胡椒 些許
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越南沾醬做法 在 Facebook 的最佳貼文
#防疫日常
這兩天好像特別悶熱啊～～沒開冷氣的話，吃東西都快沒胃口了，這種時候，腦子裡想的好像就是東南亞國家的酸辣系涼拌菜式。
櫃子裡還有日前剩的越南春卷皮和鮮檬，那就來清一下食材吧！
也好幾天沒有自己下廚了！不知道你有沒有發現，好像外食的餐點裡，很少有蔬菜類🥬的選擇，主要還是沙拉之類的。
於是，我又來做蔬菜越式春卷囉！
嘿～其實是我懶得把蝦子解凍再燙熟，卷入冰箱現有的蔬菜，絕對是最方便的方式，只要沾醬調得好，包準你可以一口氣吃好幾卷！
我用了小番茄🍅假裝是蝦仁的紅色，用了秋葵的星星形狀切面增加賣相，加上紫高麗絲和紅、白蘿蔔絲，吃起來真的滿爽口的！而且做法簡單，唯一比較麻煩的是鮮檬的處理，要先浸泡再煮軟，煮完後就直接分成一小把一小把，要不然要包的時候已經黏在一起不好分開囉！
忘了說，這裡的醬汁我捨棄了魚露，用昆布醬油取代，加上新鮮檸檬汁、糖、辣椒和香菜碎，吃起來還是滿有那麼回事兒的！哈～
整個配方裡是完全無油的，嗯～應該也很適合作為減脂餐吧？🤣🤣🤣
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#vegan
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#photooftheday
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#米兒情事
越南沾醬做法 在 Hi Korea Facebook 的最佳貼文
韓綜尹stay一開播的開胃菜，不是各式炸蔬菜嗎??
想說也買一包韓國炸海苔，來吃吃看好了
剛剛打開炸海苔吃，味道是不錯啦
怎麼沒像節目中外國人，吃的津津有味的樣子???
結果剛剛搜尋一下~啊!!對了我沒做沾醬><
我想應該差別在這吧
ps.其實之前守美家小菜過年前撥放，曾經有教過更簡易的炸蔬菜方式，就是買越南米餅抹上水後跟蔬菜放在一起(記得裁剪跟蔬菜差不多大小)進入油鍋炸即可
這是很輕鬆方便的做法
想吃韓國傳統炸物零食，可試試看喔
越南沾醬做法 在 李婉萍的營養天地 Facebook 的精選貼文
【不想年後忙著剷肥肉！上集】
闔家團聚的農曆新年即將到來！
不知道大家今年準備了哪些年菜呢？
假如還想不到要端上什麼好料，
不妨像我一樣從年菜吉祥話著手吧！
同時還是要不免俗地來點飲食小叮嚀，
開心吃喝之餘可別多了不必要的負擔。
🧧年年高升🧧
一般台式甜年糕為例，主要成分為糯米和糖，因此每100克熱量約等同一碗飯，上看250大卡。
要是裹上麵粉糊再油炸，熱量多三倍；
改用餛飩皮或水餃皮包裹再炸，面積變小吸油量增加，熱量多五倍。
建議以蒸的方式取代煎或炸最好，
如果真要吃炸年糕，一次約兩塊撲克牌大小，淺嚐美味即止。
🧧年年有餘🧧
魚肉可以提供很優質的蛋白質，加上口感細緻，
很適合各年齡層的人食用。
不過以往為了方便保存和維持完整，
過年拜拜的魚多用油炸處理，
拜完後又等燒香至少到下一餐才食用，
風味和營養都大打折扣！
更別說炸過的魚通常會被用來做成糖醋口味，
和簡單調味的清蒸做法相比，熱量相差「四倍」
建議拜完後立刻放冰箱冷藏保存，以維持食物安全，
下餐食用時搭配以香菜、大蒜、魚露、糖、檸檬汁等調味的越南沾醬，
清爽又好吃，
另外應避免冷凍之後再度退冰的烹調方式，鮮度容易流失。
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《不想年後忙著剷肥肉！這樣吃，神清氣爽健康好過年》
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