為什麼這篇超市買回來的雞肉要洗嗎鄉民發文收入到精華區：因為在超市買回來的雞肉要洗嗎這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者enjoyboy (改變~!從現在起飛^^)看板cookclub標題[問題] 賣場買回來的肉要洗...
爬文發現都是問肉攤的肉是否要洗
有人回答絞肉請老闆洗過再絞
那賣場的肉要洗嗎？
例如全聯 家樂福 Costco
賣場賣的肉應該會比肉攤衛生乾淨吧？！
因為要做副食品給小朋友吃
所以常常去賣場買買絞肉
自己煮是都沒洗
但煮給小孩吃就很認真想這個問題
想聽聽大家的想法
謝謝
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推 mswinnie: 可以先提醒賣場工作人員「洗乾淨再細絞」~ 12/16 04:19
推 biore5678: 我爸都有洗 12/16 04:23
推 mikeymonica: 在韓國他們都不洗，在台灣我媽都說要洗，所以養成要 12/16 05:15
→ mikeymonica: 洗的習慣。 12/16 05:15
推 msa8529: 買整塊的回來沖洗過後自己剁最安心 12/16 05:18
→ Ashbrook: 細菌洗不掉，灰塵吃不死，容器和水裡也不是沒細菌 12/16 05:19
→ Ashbrook: 而且洗過會變難吃... 12/16 05:20
→ mizugoro: 賣場不洗，不覺得家裡砧板比切割機器乾淨多少 12/16 07:22
→ yaki: 說實話 我不敢買一般大賣場的絞肉 大人吃都不敢 12/16 08:27
推 mimiwinds: 我都去市場買回來自己剁，而且會洗川燙再處理 12/16 08:42
推 pdhh3434: 我媽都說不用洗說洗了就散了，但塊狀的肉會洗 12/16 09:50
→ forfly: 不用洗吧，因為你一定是煮熟了再吃(高溫殺菌) 12/16 10:04
→ forfly: 高溫殺菌殺不死的細菌 你用水沖也沖不掉/乾淨/死 12/16 10:05
→ forfly: 而且 絞肉的表面積大，結果是越洗越細菌越多 12/16 10:05
→ tong0131: 絞肉不會洗 12/16 11:17
推 martha: 肉塊會沖一下把血水沖掉，絞肉…真的有人會洗絞肉嗎？ 12/16 14:06
推 pomyopnion: 沒洗耶 賣場比肉攤乾淨似乎也不見得 怕的話只好常換 12/16 15:23
→ pomyopnion: 地方買 分散風險 12/16 15:23
→ ltps0408: 不洗 12/16 18:21
推 michelle07: 買整塊自己絞會洗，絞肉就不洗 12/16 20:06
→ fddk: 真的要洗就是先燙過、吃這麼"乾淨"對小孩有什麼幫助嗎 12/16 20:56
推 patrickleeee: 煮熟就好 除非是壞掉 小孩反而要吃點髒的訓練免疫 12/16 23:00
→ patrickleeee: 系統 吃太乾淨 用太乾淨 身體反而會太嬌貴 12/16 23:01
→ Decill: 煮熟就好 不然真的不在乎口感又堅持要洗的話可以先燙過.. 12/17 00:46
→ uuww: 樓上Ash說得好，害我認真的笑了 12/17 23:23
→ azxc564856: 我還真的洗過絞肉…… 12/18 01:57
→ osuke: 我會洗耶，然後用漏勺撈肉。 12/18 21:24