Good Morning！可以睡到自然醒再去吃的早餐店❤️

[泰之初 泰式早午餐-高雄孟子店]
#高雄美食 #高雄左營 #新店報報 🎉🎉
/主餐
🔻椒麻雞腿飯 $240元
🔻海鮮拌泡麵 $200元
🔻特色斑斕雞鐵鍋飯 $260元
🔻泰式嘎拋豬起司軟法 $180元
/飲品
🔻泰式檸檬紅茶 $30元
🔻梅子氣泡蘇打 $110元
🔻泰式綠奶 $90元
🔻泰式奶茶 $80元
⭐️主餐皆附檸檬紅茶，更換飲品折$30元
（無服務費）
這次來介紹位在左營新開幕的 #泰之初 🎉🎉
位在捷運生態園區附近 招牌很有特色～
很久沒吃泰式料理的我馬上被吸引
特別改良過後的泰式料理早午餐
就算只有一兩個人吃也可以吃得很過癮！
#椒麻雞腿飯 ✨
第一次來必點椒麻雞飯！
除了炸得酥脆沾醬又好吃的椒麻雞以外
配菜有金錢蝦餅、蝦醬高麗菜、打拋豬
每道菜都很用心而且很好吃！
泰國香米粒粒分明搭配起來超級讚👍
#海鮮拌泡麵 ✨
這道也是必點的人氣餐點
冰鎮過後的泰國媽媽麵
搭配獨特椰糖與檸檬汁加上生菜
酸中帶甜吃起來清爽而不膩
配上滿滿的海鮮超級好吃！
#特色斑斕雞鐵鍋飯 ✨
是泰國路邊都可看到的美食
使用斑斕葉包獨家醃製秘醬～
鎖住雞肉中的水分 吃起來味道很特別
鐵鍋的部分吃起來有點像燉飯的感覺
牛奶椰香搭配泰式香腸和肉腸
還有八分熟的蛋和打拋豬很特別！
#泰式嘎拋豬起司軟法 ✨
第一次吃到這種特別的餐點
起司軟法裡包覆泰式嘎拋豬
吃起來超級有飽足感 薯條很好吃！
👉泰式檸檬紅茶
主餐本身會附贈一杯檸檬紅茶
喝起來酸酸甜甜的很清爽
👉泰式綠奶
手標綠茶現沖完整道地風味呈現
喝起來有股淡淡獨特的香茅風味很特別
👉泰式奶茶
使用手標紅茶加上獨家黃金比例
杯子超可愛 喝起來很濃郁甜而不膩！
👉梅子氣泡蘇打
醃漬過後的梅子搭配氣泡蘇打
推薦給不想喝有奶類的飲品的人～

整體感覺很喜歡！
每道餐點都能感覺到店家的用心🥰
算是少數泰式料理讓我滿意的店
服務也很親切熱情
如果你也喜歡泰式料理一定要來！

🔹分店資訊
板橋江翠店：板橋區松柏街61號
永和頂溪店：永和區仁愛路137號
左營孟子店：左營區孟子路368號
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🏷 泰之初 泰式早午餐
🔖 🌕🌕🌕🌕🌑
☎️ 07-350-4617
⏰ 10:00-14:00/17:00-20:30（週一公休）
📍 高雄市左營區孟子路368號一樓
🚇 捷運生態園區站 步行3分鐘
（營業時間、公休日以店家公告為主）
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位於板橋林家花園旁的晨禔 kitchen，他們的早午餐有一款是用蛋盒裝的，超級可愛的擺盤，之前看到就超想吃的，還有賣義大利麵、燉飯、漢堡，餐點價格約在300元以下，店內裝明亮溫馨，位子不多記得要先預約喔~

#晨禔G蛋盒 $300
我是被這個餐盒吸引來吃得，超級豐盛的早午餐盒，裡面有半顆奇異果、花椰菜、玉米筍、茶葉蛋、杏鮑菇、炸地瓜薯、雞肉丸子、全麥麵包兩顆（一顆核桃全麥、全麥芝麻），主菜我是選章魚燒風味炸雞，份量蠻多的，吃完超級飽
炸雞很酥脆，上面淋上芥末醬還有柴魚片，芥末醬有點微嗆，調味真的像章魚燒的感覺，大約有５、６塊炸雞，吃起來不會乾柴，第一次看到早午餐放茶葉蛋，還蠻新奇的，雞肉丸子蠻多汁的，調味是甜甜風味，餐盒的配色上超豐盛，會讓人胃口大開，鯷魚香蒜是店家特製的抹醬，蒜香及鯷魚都是淡淡的，不會過於強烈，全麥麵包是比較有嚼進的口感，裡面吃的到核桃粒，與抹醬配搭非常適合

#屬於你的平淡 $270
這道餐點是老闆最愛的餐點之一，聽說住在附近的居民也對這道餐點情有獨鍾喔！內容有雞腿排、起司軟法、生菜以及最特別的溫泉蛋佐松露薯泥，雞腿排外皮煎得黃金焦脆，裡面是軟嫩的雞腿肉，吃起來可以吃出肉質本身醃漬過的香氣，我個人非常喜歡，接著將溫泉蛋與松露薯泥攪拌一下後塗在起司軟法一起吃， 可以同時享受起司與松露結合的味道以及溫泉蛋的滑順和薯泥綿密的口感，最後吃完沙拉結束這完美的早午餐～

#黑糖厚奶茶 $120

#美式 $90

⏰營業時間: 09:00–17:00 (周三公休)
☎️聯絡方式: 02-2968-0111
🏠地址: 新北市板橋區文昌街24巷11號

📍#橘子吃早午餐

📍#橘子吃板橋

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這次一次分享二個配方！

蒜香起司小麵包，鬆鬆軟軟，好香好好吃！

蒜香起司軟法麵包，吃起來比較紮實有咬勁，我覺得也別有一番滋味！

二種配方Carol都做過，都很美味！就看自己喜歡什麼口感唷！😋

配方一🌸蒜香起司小麵包（中種法）

中種麵團
高筋麵粉300克
速發酵母3克
無糖優格80克
鮮奶130克

主種麵團
糖30克
鹽3克
無鹽奶油30克

配方二🌸蒜香起司軟法麵包（中種法）

中種麵團
高筋麵粉300克
速發酵母3克
無糖優格60克
鮮奶100克

主種麵團
糖8克
鹽6克
無鹽奶油15克

🌸蒜香奶油醬
室溫軟化的無鹽奶油20克
鹽巴1克
蒜末30克
乾燥巴西里（洋香菜）

帕瑪森起司粉超市有售！

新來的捧友，什麼是中種法，請參考此篇👉

https://www.facebook.com/526217961092528/posts/807223092992012?s=100000493239265&v=e&sfns=mo

什麼是100%中種法請參考此篇👉

https://www.facebook.com/526217961092528/posts/821222984925356?s=100000493239265&v=i&sfns=mo

簡易流程
1.前一天先打中種麵團（放入所有麵粉採100%中種法）
2.冷藏至隔天8～24小時,加入主種麵團打至有薄膜
3.在麵團分割好鬆弛時製作蒜香奶油
4.麵團排氣整型割線
5.麵團第二次發酵
6.預熱烤箱好，麵團灑上起司填上蒜香奶油巴西里立即開烤!
7.烤10分鐘後，第二次補料烤至上色完成！

雞獅頭改名為「貪食人」囉❗❗❗
趕快到粉絲團找我們吧！！
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📣貪食人粉絲團：https://goo.gl/CcCISV
📣合作邀約請來信至：cocklion0817@gmail.com

🔴【16oz戰斧豬排】
✅現在到店用餐，只要打卡按讚，或是留下您的評論，出示畫面給店家看，就送🍮手工烤布蕾一份唷！

阿咩到店挑戰吃3份戰斧豬排，每一隻份量大約500g左右，3隻就相當於1.5公斤了耶❗❗❗
而且每一隻豬排都還有一份主餐，有直麵、筆尖麵、燉飯，但是，她還不滿足，還加點了【蒜香辣味松阪豬配直麵】、【南瓜鮮蔬松子配燉飯】、【田園蔬果木盆沙拉】以及升級套餐又加點飲料，這樣吃下來應該有4~5公斤了吧😲😲😲
😂老闆都直呼太誇張了吧😂

❤從來沒想到戰斧豬排可以這麼好吃，本來以為肉這麼厚，可能會比較乾柴~
但，但，但…居然好吃到讓我們驚艷啊🤤
不但汁多味美，第一口咬下去居然感受到脆彈感？咦？？？
沒錯，肉就是又嫩又彈牙的感覺，不信你去點一份來吃吃🍗🍗🍗

⛔而且，店家不定期有免費占卜活動喔！
只要單人消費滿$199，就可以免費占卜一次~（老闆說神準👍）
老闆超親切，快來找老闆吃豬排🐖🐖🐖

⚠️阿咩吃什麼？
超大戰斧豬排（16oz） $688
蒜香辣味松阪豬+直麵 $288
南瓜松子鮮蔬+燉飯 $188
田園蔬果木盆沙拉（2~3人份） $188
奶油蔬菜濃湯（附起司軟法麵包） $68
蔓越莓醋飲 $78
鮮奶茶 $108

🚩Oliver奧利佛餐廚
粉絲專頁：https://goo.gl/c3rF3k
地址：高雄市三民區同盟二路33號
電話：07-3228587
營業時間：11:00~14:00，17:00~21:00
#奧利佛餐廳
#戰斧豬排
#大胃王邵阿咩

完整食譜在這邊
http://www.lamashania.com/2018/06/blog-post_19.html
「辣媽的快速晨烤麵包」博客來連結: https://goo.gl/8BTTnK

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