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🧀️肉鬆嫩厚蛋鮮蔬黑麥三明治❤️
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✔更多手作健康早午餐分享❤
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🍴Tag想叫他做給你吃的他/她😂
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最近很愛這款三明治🥪
今天起了個大早!
挑戰七點起床成功✅✨
做了好多工作
謝謝我的寶貝讓我有滿滿動力❤️
這款三明治好好吃
真的很愛自己的手做早餐
所以一定要把食譜分享給你們!
【食譜】
🔸️準備食材🔸️
A、2顆蛋
B、鹽巴適量
C、小黃瓜絲適量
D、黑胡椒適量
E、紅蘿蔔刨絲
F、蒜頭切丁
G、哈肯舖黑麥吐司兩片
H、0卡鬆餅糖漿適量
I、是拉差辣醬
J 、肉鬆15g
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🔸️作法🔸️
1. 把A.B.D打勻成蛋液
2. 鍋子燒熱蒜頭與紅蘿蔔絲炒到軟
3. 放入蛋液炒成紅蘿蔔歐姆蕾嫩厚蛋
4. 烤酥兩片吐司後放上起司蛋、肉鬆、淋上一點0卡鬆餅糖漿、小黃瓜、疊上另一片吐司用手壓平使其結合,用麵包刀切成兩半
5. 兩塊重疊❤️淋上是拉差辣醬+一點味島香鬆開動!
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我很滿意今天的三明治食譜
真的超好吃超滿足~😍
歡迎大家做做看
做完再跟我分享喜不喜歡
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生活小巧思讓生活更有趣;美味小廚娘你我輕鬆當!
看似簡單的物品重新利用超聰明;普通的食材讓你吮指回味~
【馬鈴薯起司煎餅】
材料 :
米穀粉40g、雞蛋1顆、馬鈴薯1顆、乳酪絲、鹽巴、黑胡椒
做法:
1. 馬鈴薯去皮刨絲
2. 加入米穀粉、雞蛋、鹽巴、黑胡椒攪拌均勻調味
3. 鍋中倒入少許油,倒入馬鈴薯米漿,雙面煎至金黃焦脆
4. 接著擺上乳酪絲蓋上鍋蓋燜至起司絲融化完成
【天使蛋糕捲】
材料:
米穀粉50g、牛奶60ml、沙拉油20ml、雞蛋3顆、砂糖30g
【內餡 - 卡士達醬】
蛋黃2顆、細砂糖40g、牛奶200ml、米穀粉15g、低筋麵粉15g
做法:
【蛋糕體】
1. 米穀粉、牛奶、蛋黃、油拌勻成麵糊
2. 蛋白打發,分次加入砂糖
3. 取一點打發蛋白至麵糊中以切拌方式攪拌,再將剩餘倒入切拌拌勻(以防麵糊消泡)
4. 平底鍋開小火,刷上少許油,倒入麵糊後用湯匙畫圓抹平,
蓋鍋蓋約5分鐘,取出後放涼備用
5. 冷卻的麵皮底部朝上使用刀子劃幾刀方便捲起
6. 擠上卡士達醬捲起蛋糕捲完成
【內餡 - 卡士達醬】
1. 砂糖與蛋黃混合,接著加入低筋麵粉、米穀粉拌勻
2. 倒入牛奶拌勻後小火加熱,持續用打蛋器攪拌至糊狀放涼完成
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