雖然這篇赤鯮魚鄉民發文沒有被收入到精華區:在赤鯮魚這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 赤鯮魚產品中有74篇Facebook貼文,粉絲數超過1萬的網紅一簍魚,也在其Facebook貼文中提到, 今天有赤鱆 粉紅頂級赤鯮,是美味的高經濟價值魚種。赤鯮有深海三寶之美稱,與石狗公,紅馬頭魚等齊名。 料理推薦:赤鯮魚肉細緻,屬高級料理魚種,老饕口中的珍饈,最適合燒烤與乾煎烹調,能提出魚肉自然鮮甜...
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅八婆 BESTIES,也在其Youtube影片中提到,以後買魚記得跟老闆說要留魚鱗(?? 加入專屬會員⇨https://www.youtube.com/channel/UC2YzkP3mTlfcQ-MNO5cVatA/join ※※※※你追蹤了嗎※※※※ YT ▶ http://bit.ly/2JHtQZp FB ▶ http://bit.ly/2...
赤鯮魚 在 馬世芳 Instagram 的最佳貼文
2021-07-10 20:10:52
#宅在家食記 早餐: COQUOLOGY 料理生活 香料油漬沙丁魚 + 金網烤自製鐵鍋麵包 + 冰拿鐵 + 蒸烤馬鈴薯 午餐:合菜戴帽 + 米飯 + 氣泡水 水果:美國西北櫻桃 下午茶:鹿港「富貴堂」蛋黃酥 晚餐:乾煎野生赤鯮 + 迷你鐵鍋迷迭香烤培根洋芋 + 蛤蜊雞湯 + 金網烤自製鐵鍋麵包 水...
赤鯮魚 在 Maggie Chen Instagram 的精選貼文
2021-03-07 19:23:33
說好的砧本分享文我中午已經PO囉,有興趣的朋友可以去看一下! 有沒有發現我的餐桌哪裡不一樣了?猜對免費視吃晚餐再多加一碗白飯😂!今天的菜太下飯了,蛤蜊肥美鮮甜啊,小兒還說湯汁要留著晚一點再來一碗白飯當宵夜😂! #今日晚餐 : #塔香蛤蜊 #玉米肉末炒蛋 #香煎赤鯮魚 #蒜炒高麗菜 #蒜炒a菜 ...
赤鯮魚 在 悠活農村 Instagram 的最佳貼文
2021-03-05 07:40:03
【 🔔關鍵食事🔔 #53 】 ---------------------------------- 🐟【外銷級】日本種蒲燒鰻片 ---------------------------------- 選自日本種鰻,口感細緻、鮮甜無土味,以獨特厚切工法,經過裂解、燒烤、蒸煮、蒲燒醬汁等程序,將鰻魚...
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赤鯮魚 在 八婆 BESTIES Youtube 的最佳解答
2020-11-14 20:00:01以後買魚記得跟老闆說要留魚鱗(??
加入專屬會員⇨https://www.youtube.com/channel/UC2YzkP3mTlfcQ-MNO5cVatA/join
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赤鯮魚 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
2018-12-22 09:14:09✔一鍋多種料理,可煮可蒸!!
✔LMG不鏽鋼蒸盤+擴充蒸籠鍋組
年節必備好鍋具→ https://goo.gl/bB3NLG
1.清蒸赤鯮
材料
赤鯮1尾 \ seabream 1
鹽少許 \ salt
米酒適量 \ cooking rice wine
蔥段10g \ scallion 10g
薑絲15g \ ginger 15g
醬油1大匙 \ soy sauce 1tbsp.
蔥絲10g \ scallion 10g
辣椒絲5g \ chili 5g
2.樹子蒸鱈魚
材料
鱈魚片1片 \ cod 1
鹽少許 \ salt
米酒適量 \ cooking rice wine
樹子(含湯汁) 2大匙 \ pickled cordia dichotoma 2tbsp.
蔥花10g \ scallion 10g
薑末10g \ ginger 10g
蒜末5g \ garlic 5g
辣椒末5g \ chili 5g
3.醬冬瓜虱目魚肚
材料
虱目魚肚1片 \ milkfish 1
鹽少許 \ salt
米酒適量 \ cooking rice wing
薑片1片 \ ginger 1
醬冬瓜1大匙 \ fermented winter melon 1tbsp.
蔥花10g \ scallion 10g
蒜末10g \ garlic 10g
薑末5g \ ginger 5g
辣椒末5g \ chili 5g
4.鱸魚豆腐湯
材料
鱸魚1尾 \ sea perch 1
水1800ml \ water 1800ml
豆腐1盒 \ tofu 1
蔥段10g \ scallion 10g
薑絲10g \ ginger 10g
枸杞適量 \ goji berry
鹽2茶匙 \ salt 2tsp.
米酒少許 \ cooking rice wine
白胡椒粉少許 \ White pepper
作法
1.赤鯮魚身抹鹽、淋上米酒,魚肚內塞入蔥段及薑絲(10公克),淋上醬油,鋪上薑絲(5公克)、蔥絲及辣椒絲,備用。
2.鱈魚片抹上鹽、淋上米酒,再淋上樹子(含湯汁),再撒上蔥、薑、蒜及辣椒末末,備用。
3.虱目魚肚抹上鹽、淋上米酒,放薑片在於肚內側去腥增香,醬冬瓜切片鋪在上面,撒上蔥花、蒜末、薑末及辣椒末。
4.湯鍋中加入水煮滾之後,放入鱸魚塊及豆腐塊,再放入蔥段、薑絲、枸杞。
5.鱸魚湯滾了之後,蒸籠一層放一盤魚疊起,轉中小火煮12分,加入鹽、米酒調味即可。
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楊桃美食網
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赤鯮魚 在 一簍魚 Facebook 的最佳貼文
今天有赤鱆
粉紅頂級赤鯮,是美味的高經濟價值魚種。赤鯮有深海三寶之美稱,與石狗公,紅馬頭魚等齊名。
料理推薦:赤鯮魚肉細緻,屬高級料理魚種,老饕口中的珍饈,最適合燒烤與乾煎烹調,能提出魚肉自然鮮甜
赤鯮魚 在 樂漁本舖 Facebook 的最佳貼文
金馬頭
黑喉
赤鯮
魚貨一回來就是馬上處理在真空冷凍
在最短時間處理完成
在最新鮮的時候真空冷凍
赤鯮魚 在 Facebook 的最讚貼文
想吃【微宵夜】 因為想【微減肥】
還是來【微聊天】 兼【微暢飲】⁉️
#微微微你煩不煩
#防疫在家第57天 #煎赤鯮魚