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[爆卦]赤鯮魚是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇赤鯮魚鄉民發文沒有被收入到精華區：在赤鯮魚這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 赤鯮魚產品中有74篇Facebook貼文，粉絲數超過1萬的網紅一簍魚，也在其Facebook貼文中提到， 今天有赤鱆 粉紅頂級赤鯮，是美味的高經濟價值魚種。赤鯮有深海三寶之美稱，與石狗公，紅馬頭魚等齊名。 料理推薦：赤鯮魚肉細緻，屬高級料理魚種，老饕口中的珍饈，最適合燒烤與乾煎烹調，能提出魚肉自然鮮甜...

　同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過22萬的網紅八婆 BESTIES，也在其Youtube影片中提到，以後買魚記得跟老闆說要留魚鱗（？？ 加入專屬會員⇨https://www.youtube.com/channel/UC2YzkP3mTlfcQ-MNO5cVatA/join ※※※※你追蹤了嗎※※※※ YT ▶ http://bit.ly/2JHtQZp FB ▶ http://bit.ly/2...

「赤鯮魚」的推薦目錄

赤鯮魚 在 馬世芳 Instagram 的最佳貼文

2021-07-10 20:10:52

#宅在家食記 早餐： COQUOLOGY 料理生活 香料油漬沙丁魚 + 金網烤自製鐵鍋麵包 + 冰拿鐵 + 蒸烤馬鈴薯 午餐：合菜戴帽 + 米飯 + 氣泡水 水果：美國西北櫻桃 下午茶：鹿港「富貴堂」蛋黃酥 晚餐：乾煎野生赤鯮 + 迷你鐵鍋迷迭香烤培根洋芋 + 蛤蜊雞湯 + 金網烤自製鐵鍋麵包 水...

赤鯮魚 在 悠活農村 Instagram 的最佳貼文

2021-03-05 07:40:03

【 🔔關鍵食事🔔 #53 】 ----------------------------------⁠ 🐟【外銷級】日本種蒲燒鰻片 ----------------------------------⁠ 選自日本種鰻，口感細緻、鮮甜無土味，以獨特厚切工法，經過裂解、燒烤、蒸煮、蒲燒醬汁等程序，將鰻魚...

  • 一簍魚

    赤鯮魚 在 一簍魚 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-30 14:54:47
    有 67 人按讚

    今天有赤鱆

    粉紅頂級赤鯮，是美味的高經濟價值魚種。赤鯮有深海三寶之美稱，與石狗公，紅馬頭魚等齊名。

    料理推薦：赤鯮魚肉細緻，屬高級料理魚種，老饕口中的珍饈，最適合燒烤與乾煎烹調，能提出魚肉自然鮮甜

  • 樂漁本舖

    赤鯮魚 在 樂漁本舖 Facebook 的最佳貼文

    2021-07-16 19:52:18
    有 36 人按讚

    金馬頭
    黑喉
    赤鯮

    魚貨一回來就是馬上處理在真空冷凍
    在最短時間處理完成
    在最新鮮的時候真空冷凍

  • 赤鯮魚 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-07-10 22:26:48
    有 1,183 人按讚

    想吃【微宵夜】 因為想【微減肥】
    還是來【微聊天】 兼【微暢飲】⁉️
    #微微微你煩不煩

    #防疫在家第57天 #煎赤鯮魚

  • 八婆 BESTIES

    赤鯮魚 在 八婆 BESTIES Youtube 的最佳解答

    2020-11-14 20:00:01

    以後買魚記得跟老闆說要留魚鱗（？？

    加入專屬會員⇨https://www.youtube.com/channel/UC2YzkP3mTlfcQ-MNO5cVatA/join
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    業務合作、邀約，歡迎來信 ▶ [email protected]
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    #炸全魚 #炸魚鱗 #美食 #八婆BESTIES

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  • Ytower Cooking channel

    赤鯮魚 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文

    2018-12-22 09:14:09

    ✔一鍋多種料理，可煮可蒸！！
    ✔ＬＭＧ不鏽鋼蒸盤＋擴充蒸籠鍋組
    年節必備好鍋具→ https://goo.gl/bB3NLG

    1.清蒸赤鯮
    材料
    赤鯮1尾 \ seabream 1
    鹽少許 \ salt
    米酒適量 \ cooking rice wine
    蔥段10g \ scallion 10g
    薑絲15g \ ginger 15g
    醬油1大匙 \ soy sauce 1tbsp.
    蔥絲10g \ scallion 10g
    辣椒絲5g \ chili 5g

    2.樹子蒸鱈魚
    材料
    鱈魚片1片 \ cod 1
    鹽少許 \ salt
    米酒適量 \ cooking rice wine
    樹子(含湯汁) 2大匙 \ pickled cordia dichotoma 2tbsp.
    蔥花10g \ scallion 10g
    薑末10g \ ginger 10g
    蒜末5g \ garlic 5g
    辣椒末5g \ chili 5g

    3.醬冬瓜虱目魚肚
    材料
    虱目魚肚1片 \ milkfish 1
    鹽少許 \ salt
    米酒適量 \ cooking rice wing
    薑片1片 \ ginger 1
    醬冬瓜1大匙 \ fermented winter melon 1tbsp.
    蔥花10g \ scallion 10g
    蒜末10g \ garlic 10g
    薑末5g \ ginger 5g
    辣椒末5g \ chili 5g

    4.鱸魚豆腐湯
    材料
    鱸魚1尾 \ sea perch 1
    水1800ml \ water 1800ml
    豆腐1盒 \ tofu 1
    蔥段10g \ scallion 10g
    薑絲10g \ ginger 10g
    枸杞適量 \ goji berry
    鹽2茶匙 \ salt 2tsp.
    米酒少許 \ cooking rice wine
    白胡椒粉少許 \ White pepper

    作法
    1.赤鯮魚身抹鹽、淋上米酒，魚肚內塞入蔥段及薑絲(10公克)，淋上醬油，鋪上薑絲(5公克)、蔥絲及辣椒絲，備用。
    2.鱈魚片抹上鹽、淋上米酒，再淋上樹子(含湯汁)，再撒上蔥、薑、蒜及辣椒末末，備用。
    3.虱目魚肚抹上鹽、淋上米酒，放薑片在於肚內側去腥增香，醬冬瓜切片鋪在上面，撒上蔥花、蒜末、薑末及辣椒末。
    4.湯鍋中加入水煮滾之後，放入鱸魚塊及豆腐塊，再放入蔥段、薑絲、枸杞。
    5.鱸魚湯滾了之後，蒸籠一層放一盤魚疊起，轉中小火煮12分，加入鹽、米酒調味即可。
    -

    楊桃美食網
    http://www.ytower.com.tw

    天天買菜 天菜網
    http://www.skycook.com.tw

    Youtube
    https://www.youtube.com/user/ytower01

    Facebook
    https://www.facebook.com/ytower01

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