今天要介紹的是搭配美食的啤酒，大家都知道我非常熱愛小酌，因緣際會在一次吃飯的時候碰到一位熱情的朋友，聊到酒，他非常推薦自家的金門精釀啤酒，所以很熱情地要我試喝看看，今天一收到打開就很令人讚嘆精緻的文青包裝，不得不佩服這設計的精巧，而且針對金門的特色分成四款酒，看到第一款我就非常開心，因為本人非常熱愛高酒精濃度的酒，看到烈火獅高粱烈啤酒，酒精濃度高達１２％，果然喝下去之後風味口感非常濃烈，但是又沒有高粱的嗆辣卻保留高粱的獨特的香味，而且才喝一兩口就有微醺的感覺，另外幾款神風獅小麥啤酒跟土豪獅貢糖啤酒，都有５％以上的濃度，喝起來都有特殊的口感，如果還是追求清淡點的啤酒可試試金浪獅金門陽光拉格啤酒喝起來特別清爽，為了搭配啤酒，我今天特別作了酸豆太陽蛋，微酸辣的口感搭配蛋黃，再喝口啤酒，真的非常過癮，大家可嘗試看看喔

酸豆太陽蛋

材料
酸角豆（傳統市場可買到）
豬絞肉
蒜頭
辣椒
醬油
米酒

作法
酸角豆洗過之後切小段，大火加少許油到鍋中，放入蒜頭辣椒爆炒，接著下豬絞肉跟醬油米酒，炒到半熟，加入切好的酸角豆，炒到全熟，就可起鍋，淋上煎好的太陽蛋就可以囉，酸蛋炒好也可搭配乾麵，也很過癮

金門精釀銷售據點
https://www.kbeer.com.tw/wheretobuy

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［#香蕉吃宅配］
很喜歡吃貢糖，濃郁的花生香氣充滿嘴裡，讓人很滿足。最近家人購買了陳金福號的貢糖，是金門貢糖創史店，堅持手工新鮮製作。
👉🏻#竹葉貢糖
這是最經典的口味，口感細緻，使用花生、麥芽糖、砂糖及鹽下去製作，濃濃的花生香氣化在嘴裡，回味無窮
👉🏻#香脆貢糖
內容物使用花生、麥芽糖、砂糖、黑芝麻及鹽下去製作，嚐起來較有口感，咔滋咔滋，越嚼越香
👉🏻#黑芝麻花生酥
一打開就聞到濃郁的黑芝麻香氣，喜歡黑芝麻的不要錯過，是款融合黑芝麻及花生的口味
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🚩#陳金福號-100年貢糖功夫
陳金福號貢糖
官網：http://www.km321414.com.tw/
FB：https://www.facebook.com/km321414
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#台北大安區
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#小邊邊吃貨記

我似乎遺忘拍攝他的店門口
長得很像鄉下外婆家就是他們了

古色古香的裝潢
各式各樣懷舊的電視 遊戲機
樣樣復古到位
調酒師的穿著 酒單的設計
都讓你想起你外公外婆？

第一杯：蜂蜜香蕉🍌❤️（這我的愛
香蕉和龍眼蜜一起做乳酸發酵、自製香蕉琴酒、檸檬汁

聞到會覺得很甜 喝起來卻不是這樣
香蕉味帶著蜂蜜的口味
喜歡香蕉系列的人大推

第二杯：番茄蜜🍅（偏酸友人的愛

西班牙雪莉酒、自製番茄利口酒、自製話梅糖、番茄汁

夜市的糖葫蘆帶更多不同風味
酒感比蜂蜜香蕉來得重
卻還是保留酸味跟甜味

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最後要離開前
還給了我們「花生貢糖」口味的shot
真的要去試 太特別了啦😱

風吹佳餚滿點香，隱伯壓酒喚客嘗。

店家環境👍👍👍👍
餐點味道（我沒吃到）
調酒味道👍👍👍👍👍
服務態度👍👍👍👍👍

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想到你的童年會想到什麼糖果或零食？
覺得這方面的文化差異非常有趣~
希望你們看到我家人的真實反應可以帶給你歡樂 : )

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經濟部商業司主辦的零售業上架電商服務推動計畫，
希望這些受到補助的台灣在地店家能夠有更多資源去發展自身的品牌，
也希望大家能夠多多支持這些台灣原創的品牌！

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身為一個金門人，沒有一支金門的影片怎麼行？！
金門真的不是只有菜刀、高粱跟貢糖XD
希望大家會喜歡這支影片。


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金童頻道「金童衝腦」↓
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