為什麼這篇貢寮海鮮麵鄉民發文收入到精華區：因為在貢寮海鮮麵這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者JERROLD (超級變種不拉狸)看板Food標題[食記]濱海公路上的黑白毛時間Sun Nov ...
貢寮海鮮麵 在 Christy · 馬尼麻麻 Instagram 的最佳貼文
2021-03-02 15:00:05
#是海九不是嗨啾 台灣最東邊的漁港 來這一定要吃碗海女煮的海鮮麵 （無敵鮮美）鮑魚海菜飯也好好吃 沒有打卡點 地址是新北市貢寮區馬崗街3-1號 阿姨説10:00開始營業 都沒有休息😆 - - - - - - #台灣景點 #新北美食 #新北景點 #貢寮 #貢寮美食 #馬尼麻麻寵物友善餐廳 #馬尼麻...
餐廳名稱：
黑白毛
地址：
濱海公路由基隆往宜蘭方向行駛，約過貢寮鄉
電話：
不明
價位範圍（每人）：
看點的東西，亂點四人約一千五百元(六菜一飲料)
無意間，想去宜蘭找朋友，
路經濱海公路，卻因為貪圖路上的美景，
然後就給他一摸再摸三又摸的摸到午餐時間，路......才走了一半。
於是在禁不起不吃午餐的生活下，只好打電話求救了.....
"喂!!我Jerrold，貢寮附近哪裏有好吃的海產店??"
"貢寮哪裏??"
"台二線上，要去宜蘭"
"喔，那就去黑白毛吧~~"
在友人A君的推薦下，來到了這家有點怪怪的小店，據說在當地還頗出名的。
當天所食菜色如下：
1. 水煮章魚
2. 穌炸水晶魚
3. 炒九孔
4. 炒青菜
5. 炸豆腐
6. 螃蟹數隻
7. 炒飯
首先想說的，是水煮章魚啦，一般來說，
在台北水煮章魚大概都只有小小幾塊，而且鮮度也不夠，
吃起來實在有點小不滿意，
但是黑白毛的水煮章魚，是整整一盤的章魚，
用章魚堆的高高的，不僅份量足，而且，
更重要的是他的章魚還頗新鮮的，
吃下去章魚的甜美可以充份的感受到，
慢慢的在舌頭裏滑出的美味，
也是在朋友大力推薦下，所得以品嚐的，好東西呢!!
再來呢，值得推薦的，就是炒九孔囉~~
好吃的九孔，口感一定要非常的棒，有咬勁，
那裏的九孔成功了，
完全的滿足了人的牙齒那種最深處的野性，
吃完了不會有那種好像還想咬東西的感覺......
嗯嗯......其實我是狗啦~~嘿嘿嘿~~
然後呢，很特別的就是炒飯，
有海的味道唷!!
雖然他的炒飯沒有加肉，
但是有加豆辦下去炒，
口感很特別，吃下去有那種海的味道，
而炒的功力也不錯，飯不會粘粘的，粒粒分明，
相當開胃，很適合食量大的人呢!!
好吧，一般的海鮮店只要食材好，大概味道就差不到哪去，
但是呢，這家怪怪的海產店，還是頗值得在看海看累的時候，
跑去那裏吃吃，
感覺上有那種看入眼底是海，吃到胃裏也是海的那種舒適，
台灣的好天，適合海。
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◆ From: 203.204.72.105
推 oldfather:XD 我家耶 那間是遊客最愛去的 (教學一下那邊叫:澳底) 11/27 11:15
推 taxa:呵呵~~我有去吃過~~推一下炒九孔和紅目鰱湯~~就是讚 11/27 15:15
→ taxa:我上次去~當地的里長也在那請客說!!所以強推一下 11/27 15:16
推 kcfan:當地人都推薦這家黑白毛,而比較有名的'新港'很貴又不怎樣. 11/27 18:40
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作者: savvik (Essay) 看板: Food
標題: [食記] 貢寮 黑白毛海鮮
時間: Fri Feb 6 01:42:20 2009
圖文版:
http://www.wretch.cc/blog/savvik/25673781
黑白毛海鮮
地址: 台北縣貢寮鄉仁和路51號
電話: 2490-1152
因朋友介紹，長途開車至此吃飯
一堆海鮮，不過因為懶惰，不想吃任何會需要處理刺或殼的東西
所以...
●生魚片
常見的三原色
不過我覺得這間的生魚片一般般
不差也不會特別突出
但份量不錯
●海瓜子
較失敗的一道
其實炒的很入味。很好吃。
海鮮的特色就是要炒入味，這間店完全及格。
只可惜
缺點在於沒開的比率太高了一點
●炒干貝
還蠻好吃的一道
雖然和我們常見的大顆日本干貝不是同樣的東西
但這道菜不錯，份量很多，炒的也很入味。
●炸蚵仔
每次必吃的一道
這間的蚵仔大小不錯
但其他部份一般。
●炒A菜
蔬菜炒的很不錯
可惜因為點太多吃不完，就沒吃多少
●炒麵
一般水準
●整體評價
以價錢來說，十分划算的一間店
比起台北熱炒，算便宜大碗。
炒工算是一流，技術高明
缺點是，點的人太笨沒點到好吃的 XD
其他部份都有中上水準。路過不妨一試。
--
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◆ From: 61.67.137.243
推 rockywoo:雖然非季節 但沒吃軟絲太可惜了 219.81.159.76 02/06 02:35
推 yukic:以前辨活動經過吃過一次..依外表來看.不起眼 218.166.57.141 02/06 09:39
→ yukic:但是吃過後..海鮮新鮮便宜又好吃.真的很贊 218.166.57.141 02/06 09:41
→ savvik:以炒功來說推薦 , 太多炒完還不入味的店 59.112.210.61 02/06 09:56
推 llllu:有吃過滿推的! 60.251.12.18 02/27 11:17
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作者: ching0528 (笨蛋) 看板: Food
標題: [大象食記] 台北縣澳底 黑白毛海鮮 超值超新鮮
時間: Fri Apr 10 19:33:13 2009
網誌版:http://blog.xuite.net/big_elephant/blog/23196470
黑白毛海鮮
台北縣貢寮鄉仁里村仁和路51號
(02)2490-1152
已經來過好幾次,黑白毛是我最喜歡的海鮮店...
就在澳底國小對面,每次用餐時間來,
總是人聲鼎沸,店門前擠滿點菜的客人....
這裡最有名的應該是黑毛與白毛,
哈哈名字很可愛厚,這是2種魚的名字..
但要冬天才比較容易吃到,都是很稀有的魚
要用釣的,在菜市很難買到,所以價錢當然也不是太便宜..
尤其是黑毛,真的是超嫩超甜的,如果你來有遇到,
應該要點來試試,鮮甜滋味絕對讓你一輩子難忘...
但要記得問下價錢...
黑白毛海鮮是間樸實看起來有點舊的店面,但店面很深,
所以坐位蠻多的,有很多大桌子,所以很多人來吃很適合,
但千萬別以為這裡很高級又很乾淨哦,醬你會有點小失望啦..
黑白毛的老闆很貼心,門口都會寫推薦菜色,
所以如果你是第一次來,照著點幾道來吃準沒錯的...
今天我們人少只有2個,所以點的菜不多樣...
海鮮粥 60元
現煮的粥,大大一碗,裝了滿滿的料,
有2隻蝦子,鮭魚片,蛤蜊,黑輪,青菜等...
重點是湯很好喝,很鮮美,我不怕燙,所以一下就被我喝光了..
一般人吃一碗我想就飽了啦...
今日推薦 芙蓉海菜 150元(小)
各式海菜炒香菇,及炒蛋,份量不少,吃起來一點都沒有海菜的腥味,
很滑嫩,而且很像有加醋,所以吃起來有點酸酸的,很涮嘴,
也是一下就被我們吃完了...
今日推薦 薑燜小卷 200元(小)
大約有20隻小卷吧,跟薑一起炒的很入味,
配飯吃最適合,我想來點冰啤酒,就是一道很棒的下酒菜呢...
炒高麗菜 60元
高麗菜炒香菇,都是我的最愛,而且也不會很油...
結帳時,共花了490元,含白飯,有沒有很便宜...
黑白毛每道菜都很平價,當然也有活的海鮮魚缸,
也可以點活魚或螃蟹,價位也都很合理,但要人多一點囉...
下次吃海鮮我還是會選黑白毛的哦...
--
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◆ From: 61.220.59.209
推 davincicode:推！這家好吃~而且開到很晚 123.194.12.102 04/10 20:36
推 prive:沒有開到很晚..現在都10點左右就關了.. 218.167.2.174 04/28 08:44
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作者: sophermore (filled with) 看板: Food
標題: [食記] 台北 澳底海鮮-黑白毛
時間: Tue Jun 2 15:26:48 2009
網誌版:http://www.wretch.cc/blog/chris728/20415427
黑白毛海鮮
台北縣貢寮鄉仁里村仁和路51號
(02)2490-1152
田教練的女朋友宋宋來找他玩
據說他們三年前曾去過澳底吃海鮮
問了當地的鄉親都一致推薦這一家店
福隆沙雕這邊的大哥和居民也都是推薦這一家
這一家真的還蠻有名的
我們一共四個人
總共吃了1400
一人350
點了7道菜和炒麵及白飯
吃得很飽
炒麵
麵雖然不是很有彈性
但是蠻入味的
蝦子
來這必點的菜之一
蝦肉很結實有彈性
吃得出來很新鮮
五味醬不過酸
攪些芥茉沾著蝦吃十分搭配
不過我懶得剝殼,而且會過敏
所以只吃了兩隻
冷筍沙拉
沙拉配什麼本來就好吃
重點還是要看筍子的品質
這筍子是偏軟的
脆中帶軟,太脆的筍子不太適合沾沙拉吃
這種脆度剛剛好
咬下去很有水分
筍子的甜味和沙拉的味道也是搭配得剛好
飛魚蛋
沒吃過想說吃吃看
咬的時候但會在嘴裡爆炸
口感很特別
不過蛋裡的膠質有點像口香糖
吃多了會覺得有一點點腥味
可以搭配九層塔一起入口壓低腥味
生魚片
好像還好...沒有太驚艷的感覺
鯊魚肉也還OK
炒小管
田教練夫婦推薦強檔必點
的確相當好吃
這是還沒長大,小隻的小管
肉質很軟很軟
味道很甜也不會過鹹
真的有必點的感覺
不過我覺得好吃之餘會覺得有點殘忍
因為他們年紀還這麼小 > <
空心菜
好吃!
聽說這裡地瓜葉也超好吃
吃起來讓人不知道他是地瓜葉
不過那天沒有地瓜葉我們就點了空心菜
他們說空心菜大管的是宜蘭來的
台北不常吃到
我們是從福隆海水浴場出發
海水浴場門口有個站牌
坐基隆客運,車程大概5~10分鐘,很近
車次是一個小時一班
票價21元,可刷捷運優游卡
如果要開車或騎車可以走台2線,走縣道102
在縣道102甲上
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◆ From: 118.160.233.166
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作者: skyblog (羽落) 看板: Food
標題: [食記] 澳底‧黑白毛海產店
時間: Tue Aug 18 20:15:19 2009
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
黑白毛‧海鮮小吃店
台北縣貢寮鄉仁里村仁和路51號
(02) 2490 - 1152
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
完整圖文
http://www.wretch.cc/blog/skywindcloud/27003021
那一天，離開舊草嶺隧道後，阿姨即高興地說，要帶我們去吃好料的～～～（爽），初聽
「黑白毛」，心想，這是什麼店名？詢問之下，才知道，其於澳底可是赫赫有名的海產小
吃店（就是標榜味鮮價廉），而黑白毛的名字，乃取用當地兩種美味的魚種：黑毛 & 白毛
，組合而成～當然，亦有另外兩間，也有人很推（新城、龍蝦大王），有機會可三間都嚐
看看～
黑白毛的專屬停車場，其位於餐廳後頭，停好車後，可由後方進入用餐
http://0rz.tw/I3AA9
餐廳門口陳列各種魚貨等，先記好用餐桌號，再至前頭點菜即可（要告知用餐桌號喲～）
http://0rz.tw/QEiDt
上外速度很快，可見其海鮮的新鮮程度（當然，也會有例外，但基本上，新鮮的魚料，稍
微烹調即可上桌）。先行主力的菜色有：生魚片、炒水蓮、豆腐蚵仔、軟時仔、鮮蝦、蟹
肉紫菜羹，除了水蓮的味道太鹹外，其於的海鮮料，鮮得無話說～
http://0rz.tw/Cz24H
後援部隊再次增援：海瓜子、蟹棒、清蒸海魚（什麼魚？不知＠＠）、薑燜小卷，最驚豔
的乃為其招牌"薑燜小卷"，肉質鮮而有彈性，強推此道～至於另外三到，只有清蒸海魚的
口感不太好外，其於都ok^__^
http://0rz.tw/3F3Dk
最後，把結尾交給這碗滋味豐富的海鮮米粉湯，這一趟初訪之旅，可說值得！
http://0rz.tw/D9Cin
葉子：「這幾道豐富的餐點，只需2.3K，一群人飽飽地走出餐廳，為今天的東北角之旅，
劃下句點～再次，感謝阿姨熱情的招待^___^」
＊舊草嶺隧道（單車）
http://www.wretch.cc/blog/skywindcloud/27001479
--
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◆ From: 140.116.214.172
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作者: sunnypie1992 (阿餅) 看板: Food
標題: [SunnyPie食記] 澳底黑白毛小吃店
時間: Tue Sep 29 11:03:45 2009
有圖有真相無音樂美味好讀版：
http://sunnypie.bloggerism.net/archives/007242.html
那天們走濱海公路趕在中午抵達澳底，直奔這家知名小吃店：黑白毛。因為推薦的朋友說
這店很受當地人歡迎，用餐時分可是會一位難求呢。
黑白毛的外觀和用餐環境普普，就是一般的台式海產餐廳模樣。櫃檯上和門口的水族箱裡
備了很多食材，沒有菜單，顧客根據挑選的食材，詢問有什麼烹調法來點菜，店員也會給
你建議。我點菜的時候，雖然還不到正午正式開始營業時間，已經有當地人前來訂席，預
約聚餐用的菜色。服務生們有的忙著備料、有的忙著整理桌椅，廚師們在櫃檯後面也沒閒
著，忙著處理食材，很有全員到齊，一副蓄勢待發，準備迎戰的味道。
果然，我們點的菜陸續上桌的同時，用餐的人潮也開始湧入。有許多看似上班族的客人前
來用餐，這對台北人來說很稀奇...午餐到海產餐廳用餐也。等我們開動後，我就覺得這
些上班族太幸福啦。
五味透抽。透抽新鮮，口感彈性佳，配上爽口的五味醬超好吃！
http://www.flickr.com/photos/sunnypie/3826351221/
店員推薦的招牌菜九層塔魚肚。魚肚燒的軟而不爛，醬汁可以嚐出用了黑醋提味，配上九
層塔的獨特香氣，真的好吃。
http://www.flickr.com/photos/sunnypie/3827151426/
切得很豪邁的綜合生魚片。食材雖然普通，只要新鮮，還是好。
http://www.flickr.com/photos/sunnypie/3827153002/
海產店的台式炒麵就是特別好吃！
http://www.flickr.com/photos/sunnypie/3827156464/
酥炸蝦捲之類，味道不錯，可惜有點不夠熱，不夠酥。
http://www.flickr.com/photos/sunnypie/3826359825/
饅魚裹粉炸過再紅燒，調味頗佳。
http://www.flickr.com/photos/sunnypie/3826361589/
當天C/P值偏低的小龍蝦，詳細價位我不記得了，但記得是不便宜，味道？完全想不起來
^^
http://www.flickr.com/photos/sunnypie/3827162034/
白灼沙蝦。鮮、甜、肉質有彈性，好吃！
http://www.flickr.com/photos/sunnypie/3827170082/
吃了這麼一大堆其實也夠了，但我們不斷看到前後左右的上班族在吃海鮮麵...那麵看起
來就是熱騰騰香噴噴的好吃...最後我們再也忍不住了，還是追加了一碗：
http://www.flickr.com/photos/sunnypie/3827335762/
這麼一大碗料多味美，新鮮現煮的海鮮麵才60元！這就是我為什麼說這裡的上班族實在太
幸福了。60元就可以吃到這麼一碗被我稱為「這才叫食物」的海鮮麵啊。回想我過去十幾
年的上班生涯中午吃什麼？200元到咖啡廳吃調理包？真是夠了 XD
SunnyPie
9/16/2009
【附錄TaipeiWalker報導】
在澳底擁有專屬漁船的黑白毛小吃店，將漁貨分別供應自家海產直銷店與餐廳，由於純粹
是本港現撈的野生貨，因此在全縣市口碑載道，時常高朋滿座。前/ 白片龍蝦60元/兩/野
生小龍蝦燙熟，品嚐自然鮮甜與紮實彈力。左後/鯊魚煙80元/店家自製的新鮮鯊魚煙口感
Q嫩、滋味鮮活。右後/五味刺螺25元（兩）鮮Q的刺螺肉切片涼拌五味醬。 黑白毛是充滿
在地特色的海鮮店。
2009-02-18
http://tinyurl.com/ydgub7z
餐廳名稱：黑白毛小吃
地址：台北縣貢寮鄉仁和路51號
電話：02-24901152
可否刷卡：否
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◆ From: 218.167.160.54
推 taiwanvista:九層塔豬肚?? 應該是魚肚吧~~~~ 09/29 11:13
→ sunnypie1992:是喔，太慘了，趕快改，感謝！ 09/29 11:20
※ 編輯: sunnypie1992 來自: 218.167.160.54 (09/29 11:20)> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: tinget (一股腦兒) 看板: Food
標題: [食記] 台北縣貢寮澳底 平價海鮮 黑白毛小吃
時間: Tue Sep 14 23:11:32 2010
來唷來唷好讀圖文版 http://www.wretch.cc/blog/tinget/21840644
黑白毛小吃
台北縣貢寮鄉仁和路51號
02-24901152
消費時間:2010.9
＊用餐目的：旅遊景點
＊我覺得這間餐廳是：傳統合菜餐廳
＊裝潢環境：空間超大，大圓桌
＊推薦菜：炒九孔
＊一股要說的話：俗又大碗，新鮮實在
(圖片 http://www.wretch.cc/blog/tinget/21840644)
一般海產店的擺設，冰櫃、鮮魚。
每次到海產店都很頭痛，因為對魚貨的不了解，真的是要多學學。
海產店比的就是新鮮、便宜，黑白毛是澳底當地人的最愛！
澳底人會說：吃海鮮到黑白毛，吃高級海鮮就到新港！
(圖片 http://www.wretch.cc/blog/tinget/21840644)
四菜一湯先上場的是味噌湯，你看看有多彭派。
老闆娘說是用生魚片剩下的魚肉去熬的，用這麼大量的魚肉，當然喝起來非常鮮美甘甜。
用料真的很實在啊！
(圖片 http://www.wretch.cc/blog/tinget/21840644)
當地盛產的九孔，一定要炒一盤來試試看。
(圖片 http://www.wretch.cc/blog/tinget/21840644)
生魚片非常新鮮，旁邊清蒸的於是秋哥，肉質很嫩！
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◆ From: 59.112.164.114
推 rainbox:這家真的要在地人跟內行人才知道^^ 推 09/15 00:28
→ zerocustom00:這間口味已經變了不少 09/15 00:40
推 sunnypie1992:我去年夏天去吃過，很羨慕當地人^^ 上班族可以吃一碗 09/15 09:20
→ sunnypie1992:料好實在海鮮麵當午餐才60元！ 09/15 09:21
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作者: savvik (Essay) 看板: Food
標題: [食記] 貢寮 黑白毛海鮮
時間: Fri Feb 6 01:42:20 2009
圖文版:
http://www.wretch.cc/blog/savvik/25673781
黑白毛海鮮
地址: 台北縣貢寮鄉仁和路51號
電話: 2490-1152
因朋友介紹，長途開車至此吃飯
一堆海鮮，不過因為懶惰，不想吃任何會需要處理刺或殼的東西
所以...
●生魚片
常見的三原色
不過我覺得這間的生魚片一般般
不差也不會特別突出
但份量不錯
●海瓜子
較失敗的一道
其實炒的很入味。很好吃。
海鮮的特色就是要炒入味，這間店完全及格。
只可惜
缺點在於沒開的比率太高了一點
●炒干貝
還蠻好吃的一道
雖然和我們常見的大顆日本干貝不是同樣的東西
但這道菜不錯，份量很多，炒的也很入味。
●炸蚵仔
每次必吃的一道
這間的蚵仔大小不錯
但其他部份一般。
●炒A菜
蔬菜炒的很不錯
可惜因為點太多吃不完，就沒吃多少
●炒麵
一般水準
●整體評價
以價錢來說，十分划算的一間店
比起台北熱炒，算便宜大碗。
炒工算是一流，技術高明
缺點是，點的人太笨沒點到好吃的 XD
其他部份都有中上水準。路過不妨一試。
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◆ From: 61.67.137.243
推 rockywoo:雖然非季節 但沒吃軟絲太可惜了 219.81.159.76 02/06 02:35
推 yukic:以前辨活動經過吃過一次..依外表來看.不起眼 218.166.57.141 02/06 09:39
→ yukic:但是吃過後..海鮮新鮮便宜又好吃.真的很贊 218.166.57.141 02/06 09:41
→ savvik:以炒功來說推薦 , 太多炒完還不入味的店 59.112.210.61 02/06 09:56
推 llllu:有吃過滿推的! 60.251.12.18 02/27 11:17
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作者: ching0528 (笨蛋) 看板: Food
標題: [大象食記] 台北縣澳底 黑白毛海鮮 超值超新鮮
時間: Fri Apr 10 19:33:13 2009
網誌版:http://blog.xuite.net/big_elephant/blog/23196470
黑白毛海鮮
台北縣貢寮鄉仁里村仁和路51號
(02)2490-1152
已經來過好幾次,黑白毛是我最喜歡的海鮮店...
就在澳底國小對面,每次用餐時間來,
總是人聲鼎沸,店門前擠滿點菜的客人....
這裡最有名的應該是黑毛與白毛,
哈哈名字很可愛厚,這是2種魚的名字..
但要冬天才比較容易吃到,都是很稀有的魚
要用釣的,在菜市很難買到,所以價錢當然也不是太便宜..
尤其是黑毛,真的是超嫩超甜的,如果你來有遇到,
應該要點來試試,鮮甜滋味絕對讓你一輩子難忘...
但要記得問下價錢...
黑白毛海鮮是間樸實看起來有點舊的店面,但店面很深,
所以坐位蠻多的,有很多大桌子,所以很多人來吃很適合,
但千萬別以為這裡很高級又很乾淨哦,醬你會有點小失望啦..
黑白毛的老闆很貼心,門口都會寫推薦菜色,
所以如果你是第一次來,照著點幾道來吃準沒錯的...
今天我們人少只有2個,所以點的菜不多樣...
海鮮粥 60元
現煮的粥,大大一碗,裝了滿滿的料,
有2隻蝦子,鮭魚片,蛤蜊,黑輪,青菜等...
重點是湯很好喝,很鮮美,我不怕燙,所以一下就被我喝光了..
一般人吃一碗我想就飽了啦...
今日推薦 芙蓉海菜 150元(小)
各式海菜炒香菇,及炒蛋,份量不少,吃起來一點都沒有海菜的腥味,
很滑嫩,而且很像有加醋,所以吃起來有點酸酸的,很涮嘴,
也是一下就被我們吃完了...
今日推薦 薑燜小卷 200元(小)
大約有20隻小卷吧,跟薑一起炒的很入味,
配飯吃最適合,我想來點冰啤酒,就是一道很棒的下酒菜呢...
炒高麗菜 60元
高麗菜炒香菇,都是我的最愛,而且也不會很油...
結帳時,共花了490元,含白飯,有沒有很便宜...
黑白毛每道菜都很平價,當然也有活的海鮮魚缸,
也可以點活魚或螃蟹,價位也都很合理,但要人多一點囉...
下次吃海鮮我還是會選黑白毛的哦...
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.220.59.209
推 davincicode:推！這家好吃~而且開到很晚 123.194.12.102 04/10 20:36
推 prive:沒有開到很晚..現在都10點左右就關了.. 218.167.2.174 04/28 08:44
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: sophermore (filled with) 看板: Food
標題: [食記] 台北 澳底海鮮-黑白毛
時間: Tue Jun 2 15:26:48 2009
網誌版:http://www.wretch.cc/blog/chris728/20415427
黑白毛海鮮
台北縣貢寮鄉仁里村仁和路51號
(02)2490-1152
田教練的女朋友宋宋來找他玩
據說他們三年前曾去過澳底吃海鮮
問了當地的鄉親都一致推薦這一家店
福隆沙雕這邊的大哥和居民也都是推薦這一家
這一家真的還蠻有名的
我們一共四個人
總共吃了1400
一人350
點了7道菜和炒麵及白飯
吃得很飽
炒麵
麵雖然不是很有彈性
但是蠻入味的
蝦子
來這必點的菜之一
蝦肉很結實有彈性
吃得出來很新鮮
五味醬不過酸
攪些芥茉沾著蝦吃十分搭配
不過我懶得剝殼,而且會過敏
所以只吃了兩隻
冷筍沙拉
沙拉配什麼本來就好吃
重點還是要看筍子的品質
這筍子是偏軟的
脆中帶軟,太脆的筍子不太適合沾沙拉吃
這種脆度剛剛好
咬下去很有水分
筍子的甜味和沙拉的味道也是搭配得剛好
飛魚蛋
沒吃過想說吃吃看
咬的時候但會在嘴裡爆炸
口感很特別
不過蛋裡的膠質有點像口香糖
吃多了會覺得有一點點腥味
可以搭配九層塔一起入口壓低腥味
生魚片
好像還好...沒有太驚艷的感覺
鯊魚肉也還OK
炒小管
田教練夫婦推薦強檔必點
的確相當好吃
這是還沒長大,小隻的小管
肉質很軟很軟
味道很甜也不會過鹹
真的有必點的感覺
不過我覺得好吃之餘會覺得有點殘忍
因為他們年紀還這麼小 > <
空心菜
好吃!
聽說這裡地瓜葉也超好吃
吃起來讓人不知道他是地瓜葉
不過那天沒有地瓜葉我們就點了空心菜
他們說空心菜大管的是宜蘭來的
台北不常吃到
我們是從福隆海水浴場出發
海水浴場門口有個站牌
坐基隆客運,車程大概5~10分鐘,很近
車次是一個小時一班
票價21元,可刷捷運優游卡
如果要開車或騎車可以走台2線,走縣道102
在縣道102甲上
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作者: skyblog (羽落) 看板: Food
標題: [食記] 澳底‧黑白毛海產店
時間: Tue Aug 18 20:15:19 2009
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
黑白毛‧海鮮小吃店
台北縣貢寮鄉仁里村仁和路51號
(02) 2490 - 1152
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
完整圖文
http://www.wretch.cc/blog/skywindcloud/27003021
那一天，離開舊草嶺隧道後，阿姨即高興地說，要帶我們去吃好料的～～～（爽），初聽
「黑白毛」，心想，這是什麼店名？詢問之下，才知道，其於澳底可是赫赫有名的海產小
吃店（就是標榜味鮮價廉），而黑白毛的名字，乃取用當地兩種美味的魚種：黑毛 & 白毛
，組合而成～當然，亦有另外兩間，也有人很推（新城、龍蝦大王），有機會可三間都嚐
看看～
黑白毛的專屬停車場，其位於餐廳後頭，停好車後，可由後方進入用餐
http://0rz.tw/I3AA9
餐廳門口陳列各種魚貨等，先記好用餐桌號，再至前頭點菜即可（要告知用餐桌號喲～）
http://0rz.tw/QEiDt
上外速度很快，可見其海鮮的新鮮程度（當然，也會有例外，但基本上，新鮮的魚料，稍
微烹調即可上桌）。先行主力的菜色有：生魚片、炒水蓮、豆腐蚵仔、軟時仔、鮮蝦、蟹
肉紫菜羹，除了水蓮的味道太鹹外，其於的海鮮料，鮮得無話說～
http://0rz.tw/Cz24H
後援部隊再次增援：海瓜子、蟹棒、清蒸海魚（什麼魚？不知＠＠）、薑燜小卷，最驚豔
的乃為其招牌"薑燜小卷"，肉質鮮而有彈性，強推此道～至於另外三到，只有清蒸海魚的
口感不太好外，其於都ok^__^
http://0rz.tw/3F3Dk
最後，把結尾交給這碗滋味豐富的海鮮米粉湯，這一趟初訪之旅，可說值得！
http://0rz.tw/D9Cin
葉子：「這幾道豐富的餐點，只需2.3K，一群人飽飽地走出餐廳，為今天的東北角之旅，
劃下句點～再次，感謝阿姨熱情的招待^___^」
＊舊草嶺隧道（單車）
http://www.wretch.cc/blog/skywindcloud/27001479
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作者: sunnypie1992 (阿餅) 看板: Food
標題: [SunnyPie食記] 澳底黑白毛小吃店
時間: Tue Sep 29 11:03:45 2009
有圖有真相無音樂美味好讀版：
http://sunnypie.bloggerism.net/archives/007242.html
那天們走濱海公路趕在中午抵達澳底，直奔這家知名小吃店：黑白毛。因為推薦的朋友說
這店很受當地人歡迎，用餐時分可是會一位難求呢。
黑白毛的外觀和用餐環境普普，就是一般的台式海產餐廳模樣。櫃檯上和門口的水族箱裡
備了很多食材，沒有菜單，顧客根據挑選的食材，詢問有什麼烹調法來點菜，店員也會給
你建議。我點菜的時候，雖然還不到正午正式開始營業時間，已經有當地人前來訂席，預
約聚餐用的菜色。服務生們有的忙著備料、有的忙著整理桌椅，廚師們在櫃檯後面也沒閒
著，忙著處理食材，很有全員到齊，一副蓄勢待發，準備迎戰的味道。
果然，我們點的菜陸續上桌的同時，用餐的人潮也開始湧入。有許多看似上班族的客人前
來用餐，這對台北人來說很稀奇...午餐到海產餐廳用餐也。等我們開動後，我就覺得這
些上班族太幸福啦。
五味透抽。透抽新鮮，口感彈性佳，配上爽口的五味醬超好吃！
http://www.flickr.com/photos/sunnypie/3826351221/
店員推薦的招牌菜九層塔魚肚。魚肚燒的軟而不爛，醬汁可以嚐出用了黑醋提味，配上九
層塔的獨特香氣，真的好吃。
http://www.flickr.com/photos/sunnypie/3827151426/
切得很豪邁的綜合生魚片。食材雖然普通，只要新鮮，還是好。
http://www.flickr.com/photos/sunnypie/3827153002/
海產店的台式炒麵就是特別好吃！
http://www.flickr.com/photos/sunnypie/3827156464/
酥炸蝦捲之類，味道不錯，可惜有點不夠熱，不夠酥。
http://www.flickr.com/photos/sunnypie/3826359825/
饅魚裹粉炸過再紅燒，調味頗佳。
http://www.flickr.com/photos/sunnypie/3826361589/
當天C/P值偏低的小龍蝦，詳細價位我不記得了，但記得是不便宜，味道？完全想不起來
^^
http://www.flickr.com/photos/sunnypie/3827162034/
白灼沙蝦。鮮、甜、肉質有彈性，好吃！
http://www.flickr.com/photos/sunnypie/3827170082/
吃了這麼一大堆其實也夠了，但我們不斷看到前後左右的上班族在吃海鮮麵...那麵看起
來就是熱騰騰香噴噴的好吃...最後我們再也忍不住了，還是追加了一碗：
http://www.flickr.com/photos/sunnypie/3827335762/
這麼一大碗料多味美，新鮮現煮的海鮮麵才60元！這就是我為什麼說這裡的上班族實在太
幸福了。60元就可以吃到這麼一碗被我稱為「這才叫食物」的海鮮麵啊。回想我過去十幾
年的上班生涯中午吃什麼？200元到咖啡廳吃調理包？真是夠了 XD
SunnyPie
9/16/2009
【附錄TaipeiWalker報導】
在澳底擁有專屬漁船的黑白毛小吃店，將漁貨分別供應自家海產直銷店與餐廳，由於純粹
是本港現撈的野生貨，因此在全縣市口碑載道，時常高朋滿座。前/ 白片龍蝦60元/兩/野
生小龍蝦燙熟，品嚐自然鮮甜與紮實彈力。左後/鯊魚煙80元/店家自製的新鮮鯊魚煙口感
Q嫩、滋味鮮活。右後/五味刺螺25元（兩）鮮Q的刺螺肉切片涼拌五味醬。 黑白毛是充滿
在地特色的海鮮店。
2009-02-18
http://tinyurl.com/ydgub7z
餐廳名稱：黑白毛小吃
地址：台北縣貢寮鄉仁和路51號
電話：02-24901152
可否刷卡：否
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◆ From: 218.167.160.54
推 taiwanvista:九層塔豬肚?? 應該是魚肚吧~~~~ 09/29 11:13
→ sunnypie1992:是喔，太慘了，趕快改，感謝！ 09/29 11:20
※ 編輯: sunnypie1992 來自: 218.167.160.54 (09/29 11:20)> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: tinget (一股腦兒) 看板: Food
標題: [食記] 台北縣貢寮澳底 平價海鮮 黑白毛小吃
時間: Tue Sep 14 23:11:32 2010
來唷來唷好讀圖文版 http://www.wretch.cc/blog/tinget/21840644
黑白毛小吃
台北縣貢寮鄉仁和路51號
02-24901152
消費時間:2010.9
＊用餐目的：旅遊景點
＊我覺得這間餐廳是：傳統合菜餐廳
＊裝潢環境：空間超大，大圓桌
＊推薦菜：炒九孔
＊一股要說的話：俗又大碗，新鮮實在
(圖片 http://www.wretch.cc/blog/tinget/21840644)
一般海產店的擺設，冰櫃、鮮魚。
每次到海產店都很頭痛，因為對魚貨的不了解，真的是要多學學。
海產店比的就是新鮮、便宜，黑白毛是澳底當地人的最愛！
澳底人會說：吃海鮮到黑白毛，吃高級海鮮就到新港！
(圖片 http://www.wretch.cc/blog/tinget/21840644)
四菜一湯先上場的是味噌湯，你看看有多彭派。
老闆娘說是用生魚片剩下的魚肉去熬的，用這麼大量的魚肉，當然喝起來非常鮮美甘甜。
用料真的很實在啊！
(圖片 http://www.wretch.cc/blog/tinget/21840644)
當地盛產的九孔，一定要炒一盤來試試看。
(圖片 http://www.wretch.cc/blog/tinget/21840644)
生魚片非常新鮮，旁邊清蒸的於是秋哥，肉質很嫩！
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◆ From: 59.112.164.114
推 rainbox:這家真的要在地人跟內行人才知道^^ 推 09/15 00:28
→ zerocustom00:這間口味已經變了不少 09/15 00:40
推 sunnypie1992:我去年夏天去吃過，很羨慕當地人^^ 上班族可以吃一碗 09/15 09:20
→ sunnypie1992:料好實在海鮮麵當午餐才60元！ 09/15 09:21