從昨天下午大家知道疫情的變化之後，那種去年疫情剛爆發時的惶惶不安感，瞬間又回來了，今天早上天亮時，阿芳就在這樣的思緒中醒來，躺在床上回想著去年許多點滴，還記得因為避免群聚所以許多餐廳宴客都停止辦理，讓九孔鮑通路頓停，阿芳和劉爸知道後，立刻出發前往貢寮，協助博士養青吳鴻銘把有存貨壓力的九孔鮑銷售出去。
在跟隨媽祖進香的過程中，知道產銷履歷達人唐昕遠的白蝦也同樣遇到的存貨壓力，於是從進香隊伍中脫隊直接到產地，把昕遠認真養殖的白蝦介紹給大家，從此大家都知道唐大哥養的蝦子安心又好吃。
阿芳跟劉爸利用假日休閒時造訪了南投的蜂農葉志忠大哥，透過希望廣場協助大家直接下單訂購，讓志宗大哥的蜂蜜能夠順利銷售出去，事後志宗大哥也請阿芳代為謝謝大家，蜂蜜熱銷讓他把兩個孩子的學費給扛了起來。
在面對疫情的這一年，也讓阿芳的腦海中，留下了許許多多跟各種農產品農友的美好記憶，昨天疫情的昇溫，讓這一切的記憶通通都回來了。

上星期阿芳送肉桂捲到新北市農會，聽到梅子主任接了一通電話，又有黑豆需要協助處理，阿芳才理解到梅子主任日常工作面對的壓力，瞬間也好有感受這一年中，我們一起上山下海，賣柚子，賣柿子，賣蘋果，賣魚，賣蝦，賣茶葉，原來這個“賣”字，它真的是農業的一部分，如楊棟樑總幹事所說的，農業除了種植生產還有最重要的行銷兩部分，農友努力認真生產但如果行銷的管道不暢通 ，這樣農業就無法振興，農會扮演了協助農友行銷的重要支持，梅子主任也跟我說了春茶正直上市，希望阿芳能夠再次協助推廣銷售，阿芳就把該怎麼努力的的這個功課給收下了。
今天早上阿芳從電視攝影棚下節目後，已經接到通知，因應疫情變化本週起希望廣場的農業市集暫停4週，還好透過於網路直播的部分，不會造成群聚維持正常，這就反應電商通路去年在疫情時協助了農業維持正常運作的優勢。

所以明天晚上阿芳要好努力好認真的再一次協助推廣新北好茶文山包種茶的推廣，照片中的這一杯茶凍是阿芳這幾天已經重複測試多次，研究著如何把茶凍做的很有質感，可以在喫茶凍的同時還能保留原始好茶的優質感，也因此做了好幾次的調整，昨天的這一杯不止阿芳自己滿意，也得到豬妹跟劉爸的肯定，阿芳準備在直播中跟大家分享，發完這篇文，阿芳也要進廚房來做千層蛋糕，明天變化包種茶千層蛋糕。所以有喝茶的好朋友們，這是我們家非常喜歡的家茶，在去年疫情爆發的時候，因為大家的鼎力支持協助了茶葉順暢的銷售，阿芳衷心謝謝大家和我們一起支持了國產農業，這一個月又是春茶上市期，不管你是否想要買茶，我們都熱誠的邀請大家明天晚上8點跟我們一起上直播來泡茶。

ㄧ個位於貢寮海邊九孔養殖場的老闆，
為了抓暗夜裏來偷倒垃圾和竊取九孔的不肖人士，
在海邊架設了監視錄影器……
但這一天，他在監視錄影器裏逮到的，並不是來偷九孔或偷倒垃圾的人，，
而是——在光天化日下來這片海灘撿垃圾淨灘的人！！
為什麼我會有這監視錄影器的畫面呢？
並不是我們做了什麼壞事被請去警察局坐喔…
這是因為……
被監視錄影器抓到的淨灘現行犯，就是我們！😂
而且呢，我們還馬上取得了監視錄影器錄到我們身影的畫面！
因為……這間九孔養殖場的老闆，正是鬍子老爹公司的廠商！😂😂😂😂

哈哈，這神奇的遭遇就是發生在昨天！
我們報名了貢寮海邊一間老外開的餐廳所發起的淨灘活動！
坐著老外老闆開的貨車到了要淨灘的海灘，
鬍子老爹才驚覺……
阿這裏不就是我們公司合作廠商的九孔養殖場！😮
驚訝之餘當下就發line給養殖場老闆，
而老闆也馬上截取了他的監視錄影畫面line給鬍子老爹……
並且說，他知道常有人來這裡淨灘，而他也一直在找來這裡淨灘的發起人！😂

就是這樣的因緣巧合，我們拉起了九孔池老闆與餐廳老外老闆之間的緣分……
而我們來淨灘的身影，
被截取成了像是新聞上作壞事被逮到的監視錄影器畫面……
來淨灘卻意外成為了監視錄影器畫面中的主角，，，
也實在是太好笑了啦！！😂😂😂

拍了些照片記錄了這次的淨灘奇遇記，
大家閒閒沒事就來看看笑笑，，
也順便看看這個海灘出現了哪些奇奇怪怪的垃圾吧！😃

#藻堂 #九孔鮑 #快速上桌

來自貢寮的在地美味—九孔鮑，現在不用出門去餐廳吃，在樂天就可以買到囉💕#藻堂熟凍殺青九孔鮑 使用半開放式海域搭配人工採收，以急速冷凍方式處理鎖住食材的鮮美，可以依照料理需求選擇帶殼或去殼😋 口感Q彈的九孔鮑搭配繽紛的蔬菜一起快炒，最後再加上吃得到整顆九孔鮑的#九孔鮑干貝XO醬，鮮香微辣的風味讓人食指大動，就算是料理新手也可以輕鬆端出澎湃的好菜🧑🍳
影片中除了快炒料理外，也示範了帶殼的五味九孔鮑，這兩道都是非常適合拿來的宴客料理😙除了九孔鮑干貝XO醬外，還有很特別的#烏魚子醬可以選購，時尚的包裝不論自用送禮都很適合😘
📢熟凍殺青九孔鮑已去除有腥味的生殖腺，可以直接下鍋料理唷✨

熟凍殺青九孔鮑👉https://is.gd/5yuFfI
藻堂XO醬👉https://is.gd/cjUB2a

店名：海大牧場(九孔餐廳)
電話：02 2490-1529
地址：新北市貢寮區美灩山街61-3號
營業時間：平日 am11:00-pm18:00 假日 am10:30-pm19:00
公休日：星期一
FB粉絲團：https://www.facebook.com/oceanseefoodpasture/?locale2=zh_TW
關於：
我們是一群結合於熱愛九孔的海洋大學生與養殖戶共同經營的鮮活九孔鮑魚概念餐廳。希望能讓更多人品嚐曾經為台灣之光的「世界第一名九孔」滋味~並在美味中了解九孔的故事^^歡迎 品鮮 聽濤 觀浪 放空。
#Meck大叔#海大牧場九孔餐廳#火烤活九孔鮑