為什麼這篇豬頰肉料理鄉民發文收入到精華區：因為在豬頰肉料理這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者arcdreamer (非比)看板cookclub標題[食譜] 白切肉食譜（豬頰肉、松阪豬肉、霜...
豬頰肉料理 在 林凱鈞 Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 00:33:00
【凱鈞有食力】今秋在家吃燒烤最CHILL！特搜指標名店「外帶or宅配燒烤懶人包」大集合！ 中秋就是要吃月餅＋柚子＋燒烤啊！考量近期疫情起伏不定，減少群聚仍是當務之急，索性改在居家吃燒烤過中秋，不僅有過節儀式感，更能滿足烤迷們朝思暮想的燒烤滋味！此次特別彙整出指標名店所提供的外帶或宅配燒烤組合懶人包...
圖文版：http://tinyurl.com/ybz7vqu
材料：豬頰肉（松阪豬肉、霜降豬肉）、蔥、薑、米酒
作法：
1.把肉洗淨，放入鍋中。
2.加入蔥段、薑片、一匙米酒。
3.加入水淹過肉片。
4.放入電鍋蒸熟。
5.熟後切片，準備一點醬油膏、蔥末做沾醬即可。
非常清爽好吃、又簡單的料理！
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◆ From: 122.123.83.72
推 catmeowmeow:豬頰肉捨不得這樣吃耶XD 不過二層肉很適合 超推！ 11/30 19:34
推 bnsblue:霜降豬肉這樣最是美味 烤的也很好吃 不要加太多調味 11/30 21:34
推 wumimeow:看起來像豬頸肉 11/30 22:34
→ catmeowmeow:是豬頸肉 以前討論過 大多誤植為豬頰肉 12/01 00:43
推 ivysky:豬頸肉在下巴...豬頰肉在腮幫子 XD 12/01 00:56
→ arcdreamer:在好市多買的 標籤寫豬頰肉 那到底是豬頰還是豬頸啊？ 12/01 09:57
→ catmeowmeow:豬頸 costco寫錯了 12/01 21:12
→ catmeowmeow:查豬頸肉就知道了 以前板上有高手解答過 12/01 21:13
推 ivysky:1714http://www.angrin.tlri.gov.tw/pig/mutton/p46-47.htm 12/01 22:48
推 ivysky:編號：1714 品名：頸肉 規格：去皮、脂肪及淋巴結 12/01 22:49
推 ivysky:好市多有可能標示錯誤,可以給他們建議一下.Y 12/01 22:50
→ arcdreamer:原來如此 感謝解答 12/01 22:53