為什麼這篇豬腸四神湯做法鄉民發文收入到精華區：因為在豬腸四神湯做法這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者arinheaven (ｔｅａｒ)看板cookclub標題[閒聊] "大腸"四神...
豬腸四神湯做法 在 露老爸廚房 Instagram 的最佳貼文
2021-02-02 10:56:13
今天是尾牙大家有沒有吃一點 屬於自己 應景的食物呢？ 最近也許是天氣或工作的壓力， 家裡有好幾個人都腸胃不適，腸胃不好來上一鍋四神湯最好啦， 四神湯有 溫脾健胃 的效果 對於腸道虛弱 容易消化不良的人相當有助益。 通常我都是到中藥行去買四神湯的配方 ，但我也發現家裡煮的四神湯跟外面賣的味道不太一...
最近剛剛搬到黃昏市場隔壁，
離開了大學住了多年的小套房，
現在的家庭式住所有廚房，
為了省錢以及健康衛生，也慢慢嘗試著自己煮食
雖然我已是離二十比較遠，離三十比較近的年紀，
不會化妝打扮外型看起來仍像大學生
所以我想是不是多少因為這個緣故
有些肉販會賣我比較貴 冏
今天為了煮四神湯，爬了一下版上的食譜
就到市場買小腸
一開始我就跟老闆說了要買小腸
老闆問我要多少時
我說要煮四神湯，大概三人份，一斤不會太多吧
我還不太會拿捏分量，所以通常會這樣向老闆確認
結果我回家燙熟了要再度清洗時
才發現那根本是豬大腸啊啊啊！
我這五榖不分的廚房菜鳥，生的大腸不認識，好在還認得熟的
有人會拿大腸煮四神湯嗎？ 我有種根本就是被騙了的感覺
付錢時，我問老闆這樣是多少分量
我想說記住了下次要再煮時才知道要買多少
結果老闆不太肯講@"@ 只說不到一斤 三人份夠了
七十塊 不知道有沒有買貴
上星期我買肉雞雞腿 煮麻油雞時
才被坑過
本來要買半雞，一問價格小一點的半雞就要兩百多
只好轉買腿肉，付錢時才知道要一百八
都剁好了也不敢說不買
問秤重老闆剛開始也是不講
問了幾次才說是十四兩，還不到一斤呢
爬了版文就發現買貴了
啊~~ 剛開始上市場還不是很熟門路
是不是問秤重不禮貌呢？
怎麼老闆們都不願意透露呀
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.230.74.58
推 mepass:四神湯 幾乎豬內臟都可以 03/31 23:34
推 forfly:應該說看老闆吧，這家不滿意，換一家，而且.... 03/31 23:39
→ forfly:我一開始遇到的老闆不少也是這樣...後來我發現... 03/31 23:39
→ forfly:只要轉換成歐巴桑模式，不爽回答就不買...老闆就會老實說 03/31 23:40
→ forfly:通常可以先問怎麼賣..，然後問你要的東西大概多少錢 03/31 23:40
→ forfly:就可以慢慢拿捏了 03/31 23:40
→ forfly:我個人倒是不信幾人份那套...，我都按照我心中的預算去買XD 03/31 23:41
→ ckkevin:四神湯有大腸是正常的吧 這個沒問題啊 03/31 23:41
→ forfly:而且...我會比價一圈再買XD，問了不買是常有的事情XD 03/31 23:42
原來豬內臟和大小腸都可以!!因為搜尋到的食譜都是寫小腸或排骨
真是少見多怪了~
也謝謝FORFLY的建議^^ 下回就可以試試看了
※ 編輯: arinheaven 來自: 125.230.74.58 (03/31 23:59)
推 Ironpuppy:我要買啥東西必問一斤多少..而且要一付很老練的樣子. 04/01 00:01
→ Ironpuppy:聽完後就"喔" 然後再假裝問一下別的. 04/01 00:01
推 aureliechen:雞腿肉喔…我買一斤110說 04/01 00:11
→ aureliechen:還是仿土雞，不是肉雞喔 04/01 00:11
推 sheepin:所以我寧可去超市，也不去傳統市場，我的臉看起來就好坑 04/01 01:49
推 wcmwcm:去菜市場真的要轉歐巴桑模式，先問價，別讓他偷斤兩， 04/01 12:50
→ wcmwcm:我還有過去藉別攤的秤子CHECK的， 04/01 12:51
→ wcmwcm:有少就回去討，沒什麼不好意思的，想想，做生意的人也怕人 04/01 12:52
→ wcmwcm:家大聲嚷嚷，不過，不管是什麼新手，都是要經過繳學費期啦 04/01 12:53
推 forfly:我覺得比價真的超重要，除非是獨賣，否則問一下會省很多 04/01 17:19
→ forfly:會這麼感概是因為我今天去買鹹魚，一家賣一隻130 04/01 17:19
→ forfly:另外一家一隻60兩隻100，大小、色澤都差不多...不過價差一 04/01 17:20
→ forfly:半XD，雖然我不知道是不是130那家比較好吃就是了 04/01 17:21
推 ivysky:原PO有空可以把菜市場[徵文]讀一遍,有菜市場教戰手冊在其中 04/02 23:05
推 ivysky:因為有四十三篇,我不希望把您的信箱灌滿了 XD 04/02 23:06