雖然這篇豬肚四寶湯鄉民發文沒有被收入到精華區：在豬肚四寶湯這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 豬肚四寶湯產品中有47篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 我真的很喜歡料理包，因為像我們自己在外住宿工作的小資族來說，真的很方便，一包就是一餐，份量又剛好，經濟又實惠，謝謝唐太盅分享這麼多口味的湯品給我，太享受啦🤤🤤 文綺專屬團購優惠(8/2-8/8) 👉🏻https://bigordr.com/shop/shiny-tangtai 分享一下我最喜歡的前...
同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過27萬的網紅肥大叔Fat Uncle，也在其Youtube影片中提到，就是傳說中在辦桌才會吃到的～ 那道超美味的「四寶湯」😍😍😍 看似複雜，其實只要「這一招」就能輕鬆完成 在家也能自製美味辦桌菜🍲 湯頭清爽鮮甜又能吃到多種料的滿足感 來上一碗滋補益氣，疲倦感全消失✨ 🥬食材 🔸 豬肚 🔸 金針菇 🔸 白蘿蔔 🔸 蛤蜊 🔸 排骨 🔸 鳥蛋 🔸 香菜 🧂調味料 🔹 米...
豬肚四寶湯 在 小太監的偷師日誌 Instagram 的最佳貼文
2021-07-11 10:00:20
#後宮特別企劃 新年快樂哇🎉🎉🎉 小太監帶著昨兒宮裡的#年夜飯 來給大家拜年啦！！！ ✨娘娘年夜飯怎麼安排？除夕對稱盛宴這樣吃最澎湃！！ 🔸吉星高照大拼盤（滷牛三寶、涼拌海蜇皮、肝腸、臘腸） 🔸珠翠之珍（花菇烏參燴蹄筋） 🔸節節高升諸事吉（筍燒肋排） 🔸長長久久好運來（長年菜） 🔸發團錦簇（雙色...
-
豬肚四寶湯 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最佳貼文
2020-11-15 20:00:02就是傳說中在辦桌才會吃到的～
那道超美味的「四寶湯」😍😍😍
看似複雜，其實只要「這一招」就能輕鬆完成
在家也能自製美味辦桌菜🍲
湯頭清爽鮮甜又能吃到多種料的滿足感
來上一碗滋補益氣，疲倦感全消失✨
🥬食材
🔸 豬肚
🔸 金針菇
🔸 白蘿蔔
🔸 蛤蜊
🔸 排骨
🔸 鳥蛋
🔸 香菜
🧂調味料
🔹 米酒
🔹 自製鮮味粉
🔹 鹽
🔹 薑片
🔹 胡椒粉
🔹 麻油
🍳作法
1️⃣熱水川燙白蘿蔔，去除苦味，煮沸後撈起，蛤蜊殼快打開即可撈起，保留精華
2️⃣豬肚買滷過的，就不用川燙很久要一兩個小時，接著川燙排骨，鳥蛋，排骨撈起後用水沖洗
3️⃣將所有川燙好的食材撈起後放置同一鍋，加入薑片，金針菇，加入鮮味粉，鹽調味，加入米酒，白胡椒粉，放入電鍋繼續蒸50分鐘，起鍋後加入香油，香菜
📢煮呷就看肥大叔 大叔教你真功夫
➤FB粉絲頁 https://pse.is/PTF8X
➤Instagram https://pse.is/QGVNX
➤肥大叔同學會 https://pse.is/Q3EMG
➤官網 http://fatuncle.tw/![post-title]()
-
豬肚四寶湯 在 雅軒Kinki KB Lam Youtube 的最佳貼文
2020-04-16 20:00:32【原條象拔蚌刺身$288!!外賣火鍋餐極抵食!!!!!】
桃膠冬甫美人雞~♥ 勁香勁足料!!!
象拔蚌刺身厚切爽口 好高質～
安格斯/封門柳 軟棉棉好好食 10款手工料都係$5xx
獨家火鍋糖不甩+巨型響鈴超幸福!!!!!!
====記得剔「搶先看」=====
原條加拿大象拔蚌A蚌 原價$698
堂食 $288 外賣$388
足不出戶火鍋餐
原價$768 (搶先優惠價$568)
牛肉：3選1
安格斯牛肉 / 極級封門柳 / 梅花黑豚肉+秘制豬頸肉
(可加$50轉手切牛肉)
丸餃類 2選1
手打四寶丸 / 手工四寶餃
肉類：9選3
黑栢葉，8吋長蟹柳，水土魷
魚皮餃，芝士豆腐磚，豬肚
蟹籽丸，醬爆瀨尿牛丸，貢丸
粉麵類：3選1
稻庭烏冬 / 新竹米粉 / 紅薯粉
即炸響鈴 / 田園拼盤 / 灌湯小籠包
湯底：6選1
秘制麻辣湯 / 老港沙嗲湯
咸蛋芥菜湯 / 花雕醉雞湯
濃蕃茄薯仔肉片湯 / 芫荽皮蛋魚頭湯
※加$38可轉冬甫美人鍋，胡椒豬肚少爺雞湯
滿$800仲可以免費送貨㖭
(只限九龍區，其他地區/偏遠地區可WhatsApp問問)
外賣：https://wa.me/85298881132
火鍋湯底配料：https://s.openrice.com/QrbS0riy400~u8RkHAA
追加海鮮set $228
6隻海蝦 / 北海道元貝兩隻
紐西蘭蟶子兩隻 / 兩隻鮑魚
追加套餐醬料費 $10
藍妹啤酒兩罐 $25 / 山楂紫背天葵 $28 / 杞子圓肉菊花蜜 $28
九龍城同撈同煲火鍋
地址: 九龍城打鼓嶺道70-72號地舖
電話: 98881132
營業時間:
星期一至四 17:30 - 02:00
星期五至六 17:30 - 03:00
星期日 17:30 - 02:00
＋本片只反映餐廳當日品質,價格及優惠＋
==================
逢星期四晚上8點 ?雅軒漫遊食盡香港18區?
【雅軒婚嫁女生二三事】fb.me/KinkibrideDaily
====鍾意食嘢記得剔「搶先看」=====
► 自由身演員、主持、Vlogger
【FB專頁】 http://fb.me/Kinkikblamngahin/
【I.G.】 https://www.instagram.com/ngahin_kinki
【YouTube】http://www.youtube.com/c/KinkiKBLam
【Twitter】https://twitter.com/NgahinKinki
【TripAdviser】https://tripadv.sr/Kinkiblam
===============================
► 如果想Keep住睇雅軒嘅最新飲食資訊 ，記得剔「搶先看」，唔係就好易睇唔到雅軒嘅Post架啦
貓咪咖啡卷蛋~♥雅軒不專業卷蛋教學▲雅軒Vlog[[中字]]
https://youtu.be/fQdKgP5gbgg
居家減肥必備 即食雞胸比較▲雅軒Vlog[[中字]]
https://youtu.be/tzz4JEHLEw0
觀塘$104任飲任食自助餐+火鍋▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=_OHfUbUat0s&feature=youtu.be
九龍灣抵食茶記 黑椒牛堡激濃肉香▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=WTiHs8s9P40
九龍城$488深海巨型水晶蟹!!!!✿ﾟ▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://youtu.be/LEO9eprB5dk
懶人煮食!!!! 5分鐘 微波爐Ver.部隊鍋▲雅軒Vlog[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=NNLcUzEJ9xE
香港每日製造午餐肉!!!!超市儲糧推介▲雅軒Vlog[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=iPWEMthBSVU&feature=youtu.be
旺角$198任燒海鮮靚牛 任飲啤酒 燒肉放題▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=RaUKOI9HSME
葵廣2020掃街推介Part B_Ep.61▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=on0jDmlLAbA&feature=youtu.be
葵廣2020掃街推介Part A_Ep.60▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=gIatlHcaFFA&feature=youtu.be
八間Online shop推介Ep.59▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=Gu8eunKT6Xw&feature=youtu.be
【元朗風沙雞!!!!羊腩煲半自助餐】▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=2zGWwEKwvtY
冬日美食節 掃食推介▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://youtu.be/XJqQkeV4t1A
首次住家麵 10分鐘煮正宗牛肉麵▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=nY4q4wElvSY&feature=youtu.be
$184 土瓜灣私房菜 勁平金蠔雞煲▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=bUu1oaPwTlM&feature=youtu.be
聖誕禮物精選-製錶師體驗▲雅軒Vlog[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=PInE7dd2E0s&feature=youtu.be
副乳太大!?!點算好？▲雅軒女生二三事 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=cBNPT916SV0&feature=youtu.be
長洲10個最常被問問題▲雅軒Vlog[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=zDQAhWJcm6I&feature=youtu.be
長洲掃街PartB-巨型果占牛油曲奇!!!Ep.58▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=ygnCt9dUL30&feature=youtu.be
觀塘閨蜜養顏食-美人鍋+一芳台灣水果茶▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=_tHLcVpAhCY&feature=youtu.be
生日挑戰!!!!10球巨型雪糕筒▲雅軒Vlog[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=BzOuXF-1RbY&feature=youtu.be![post-title]()
-
豬肚四寶湯 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
2019-06-04 16:00:07以前老覺得屯門元朗等大西北地方偏遠，不少人都打趣說那邊的人都騎牛作交通工具，時至今日，元朗已經搖身一變成為隠世美食天堂，許多人趁放假都會老遠跑去覓食尋寶。有傳「B仔涼粉、嘉麗園、勝利牛丸」是元朗三寶，沒吃過的話不算來過元朗，其中嘉麗園裝潢浮誇，更有市面上極罕見的牛四寶（牛子、牛開心、牛春袋、牛鞭），是遊客必到搵食點，門庭若市。但元朗街坊卻一面倒投訴食物水準差，控訴主要有四點：
（一）湯底偏鹹重味精
（二）牛腩太韌、不入味
（三）墨魚丸口感似膠
（四）牛鞭、牛春袋煮過火
我們特意找來粉麵店師傅帶我們一試究竟，平日下午兩時到達餐廳，即使當時已過午市人流最旺的時間，但店面仍舊座無虛席，可能因為客人多的關係，侍應三番四次催促落單，下單後粉麵亦隨即上枱，唯「牛四寶」製作需時，要等候約20分鐘。
有別於一般粉麵店，湯底相對較深色，師傅呷一口已斷言「超重味精」，需要喝飲料中和一下，再呷第二口已感涸喉。他解釋湯底應該用上豬骨或牛骨熬製，喝起來是骨頭鮮甜的味道，而非味精的一股死鹹，味精太多，幾乎蓋過食物的所有味道。
其次，牛腩是粉麵店的靈魂所在，煮太韌或不入味都是死罪，但這兒的牛腩並非不入味，本來牛腩已經偏瘦，煮過火讓牛腩失去水分變韌，味道愈來愈鹹，讓人咬一口已經不想再吃。墨魚丸亦是不少粉麵店的一大賣點，這兒也不例外，有人大讚味道鮮美，但又有人投訴口感似膠，當日墨魚丸上枱時顏色淡黃，咬下去外皮帶韌，估計是煮過火，但吃起來彈牙，中間夾雜墨魚粒，帶些微鮮味，並未有「似膠」這般誇張，只是煮過火而已。
最後是此店的招牌菜「牛四寶」，因為平時少見，本來打算叫老闆逐一介紹，方才發現四寶只來了兩寶，牛鞭和牛子，而牛春袋和牛波子不知所終，老闆解釋因為來貨問題，牛鞭體積較大，所以量多，其他不夠的時候會用牛鞭搭夠，但花上百元見識一下四寶，缺貨又不預先告訴食客，似乎有違商品說明條例。最後老闆千辛萬苦找來了幾塊牛春袋，而牛開心始終不見蹤影。先說味道，雖然調味偏濃，但還是蓋不了內臟的臊味，牛鞭口感像牛筋一樣軟腍，帶點彈牙；而牛春袋就如投訴所言，完全咬不動，如同嚼膠。
總括而言，食物被味精籠罩，不是過鹹，就是煮過火，實在是難為了肚子。加上粉麵平均一碗也得五六十元，以元朗地段來說偏貴，實為不值。
採訪：《飲食男女》編輯部
攝影：《飲食男女》攝影組
嘉麗園潮州粉麵餐廳
地址：元朗康景街利景樓5號地下
電話：2476 6882
營業時間：1:30am-9pm
詳情： http://bit.ly/2W1uCqQ![post-title]()
豬肚四寶湯 在 Facebook 的精選貼文
我真的很喜歡料理包，因為像我們自己在外住宿工作的小資族來說，真的很方便，一包就是一餐，份量又剛好，經濟又實惠，謝謝唐太盅分享這麼多口味的湯品給我，太享受啦🤤🤤
文綺專屬團購優惠(8/2-8/8)
👉🏻https://bigordr.com/shop/shiny-tangtai
分享一下我最喜歡的前幾名給大家*鼻芳*一下～
✅胡椒豬肚雞盅：有滿滿的胡椒香氣，豬肚燉的非常Q彈，雞肉也非常嫩，喝到見底和能看到胡椒細粉，用料絕不馬虎！💁🏻♀️💁🏻♀️
✅紅豆紫米：老少鹹宜的甜點，紅豆和紫米就是絕配，而且它的紅豆煮得非常綿密，入口即化，再搭配桂圓提味，甜而不膩，重點是現在夏天，還可以冰起來喝！
✅雪蓮子燉四寶：有木耳的Q彈，有蓮子的綿密口感，加上紅棗的香氣，再用冰糖調味，濃稠的湯品口感，可以燉熱喝暖胃、也可以冰飲消暑，重點是還能養顏美容喔🥰
唐太盅還有多種口味～任君挑選啦～
🤩鹹品獨享包500g：
胡椒豬肚雞盅、狗尾草燉雞盅、黑蒜頭燉雞盅、人參糯米雞盅、四物燉雞盅、何首烏、十全藥膳排骨、十全藥膳豬腳、麻油雞
🤩甜品：
雪蓮子燉四寶450g
紅豆紫米350g
連我媽跟我弟都跟我搶著喝唐太盅，你們還在等什麼呢！記得多買幾包喔😋😋🤣🤣
歐！對了！還有出1500g的家庭號喔！
我要趕快再去下訂了
👉🏻https://bigordr.com/shop/shiny-tangtai
豬肚四寶湯 在 阮劇團 Our Theatre Facebook 的最讚貼文
有聽週間《這聲好啊！》一定有聽到
JJ念了一段《愛錢A恰恰》的經典片段，
節錄出來讓大家再次回味一下！
🦪🥓🍗🍖🐟
魷魚螺肉蒜~鳳尾炒牛卵
雞仔豬肚鱉~排骨淋魚翅
鮑魚四寶湯~白鯧幼母蛋
蒜頭烤羊腳~山豬滷班鳩
牛鞭燉烏鱉~冷盤七仙女
干貝烏魚子~鵝肝鴨肉捲雪魚
三種湯、九道菜，搭配啤酒上對味！
＃新嘉義啤酒 居家享用美食、追劇看戲好夥伴
🍺馬上詢問帶回家
>> https://reurl.cc/a9qz53
豬肚四寶湯 在 Facebook 的精選貼文
#令人懷念的南洋風味
東南亞旅行時，必定會遇見南洋咖哩叻沙（Laksa）的蹤影，用咖哩醬、椰奶與多種香料熬製而成，綜合香甜、鹹、微辣，富有濃濃的南洋風情，口感多層次且濃郁，卻又讓人忍不住一口接著一口，其中的椰奶有著畫龍點睛的效果。
由於疫情緣故，已經快一年半沒出國，有點想念南洋咖哩的滋味。
思思念念之際，正好收到 #鍋隱宅食 的新口味火鍋「#南洋咖哩」。
低溫宅配千里迢迢從花蓮直抵家門，火鍋魂即刻點燃！
彷彿聽到連恩尼遜用沉穩嗓音，深情看著南洋咖哩鍋這麼說：「I will find you and I will eat you！」
今晚就來吃南洋咖哩火鍋吧～
--------------------------------
雙人份的 #南洋咖哩鍋，內含：
🍲南洋咖哩湯底+肉品好料
（牛腱+牛筋+牛肚+肥腸，共1000g）
🍲牛骨高湯600CC
🐂肥牛牛肉片+ 🐷豬五花肉片，共300g
加贈 🍹鍋隱好喝烏梅汁 1瓶
--------------------------------
不得不說，收到後的料理方式相當簡單，把兩種湯底混合就是湯頭的完美比例了，根本懶人福音，若想要調整湯頭的濃淡度，自行加減比例就好。
牛腱、牛筋、牛肚、肥腸，四寶都已煮爛，不需再花時間燉煮，加上肥牛肉片和豬五花，肉的份量也相當足夠。
我自己再準備一些蔬菜，豆腐、香菇、玉米筍、木耳、豆皮、綠色蔬菜，使一餐的營養更加豐富。
對了對了，別忘了準備寬粉，吸飽湯汁的寬粉，超‧級‧好‧吃！
料理時間不到半小時，一鍋香濃美味的南洋咖哩鍋，即可輕鬆上桌。
沒想到就算無法出國，也可以品嘗到懷念的咖哩叻沙，微甜、微辣、鹹味的濃郁湯頭，旅行的回憶湧上心頭，似乎看見熱情的南洋女孩向我揮手。
一不小心，靈魂就出竅到南洋渡假了呢～
鍋癮宅食的湯頭，除了火鍋吃法，也很適合煮湯麵或拌麵來吃，只要把想吃的料丟進去煮熟，配上飯、麵、冬粉，不需要居家防疫30天的廚藝，也可以簡單享受美味的南洋咖哩。
另外，還有麻辣鍋口味可以選擇喔！
關於訂購事宜，可以到 鍋隱宅食 的粉專詢問喔～