雖然這篇豬羶味鄉民發文沒有被收入到精華區：在豬羶味這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 豬羶味產品中有14篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 📍台中· 八吋鍋大里總店🥘 台中高CP值石頭火鍋現在加價60元即可換湯底8選1，老闆採用許多新鮮蔬果熬煮，喝完不會感到口渴，而且海鮮都是當天進貨處理非常新鮮，現在憑身份證可以兌換肉盤喔，詳情請看圖示活動到4底要換要快啊~ 📌藥膳食補元蹄鍋物$290 📌番茄蝦醬鍋物$350 📌梅花豬$160 📌雪...
同時也有25部Youtube影片，追蹤數超過61萬的網紅{{越煮越好}}Very Good，也在其Youtube影片中提到，⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 高速煲支竹炆鵝掌 材料： 急凍鵝掌8隻 廣西支竹半斤 辣椒仔3隻 芫荽1棵 處理： 1. 支竹，清水浸軟，剪一塊塊。 2. 芫荽，清水洗淨，切碎。 辣椒仔，洗淨，切粒。 3. 在高速煲內煲滾水1升，放鵝掌出水，加入紹興酒1湯...
「豬羶味」的推薦目錄
豬羶味 在 紅竹竹 Instagram 的最佳貼文
2021-09-17 16:49:03
慢工出細活，煲湯人生-慢有味御膳煲湯、舒肥雞胸 慢慢品嚐出的好味道，我喜歡喝湯，不管在夏天還是冬天都喜歡飯桌上來碗湯，雖然夏日炎炎~總覺得餐桌上少了湯就少了一點靈魂! 現在的世代想要大口吃肉要有身材的本錢，想要吃的沒負擔就要注意卡路里，所以這次開箱的食品我很喜歡!有湯也能大口吃肉~豪爽! 慢有...
豬羶味 在 蛋談美食 Instagram 的精選貼文
2021-09-17 18:29:15
蛋談美食第2⃣️2⃣️8⃣️🥚 #蛋哥吃水餃 小綠阿嬤（周記餃子專賣店） 🎉🎉🎉這次蛋哥很榮幸獲得了小綠阿嬤的親睞，在7/16～7/22開幕慶一週的活動，只要在小綠阿嬤的平台上消費滿$699即享運費折半的優惠，滿$1299則享免運的優惠 ❗️❗️❗️現在只要在購買時輸入蛋哥的折扣碼 1GGFOO...
豬羶味 在 Daphne Wu Instagram 的精選貼文
2021-08-03 09:59:32
【簡易健康食譜】烤蜜糖🍯芥末豬鞍 講開豬扒，好多人都會係屋企整洋蔥豬扒，阿蘇個食譜好得，基本上求其在街市買來豬扒，跟佢方法醃後煮已經嫩軟美味。不過食得多都會厭，所以轉下花款，改用豬鞍之餘，同時用其他醃料一樣可以好好味（仲簡單得多）。 之前我用過鹽麴來醃，今次就用好難整得唔好食嘅蜜糖及芥末。芥末醬...
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豬羶味 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳貼文
2021-06-21 07:47:43⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
高速煲支竹炆鵝掌
材料：
急凍鵝掌8隻
廣西支竹半斤
辣椒仔3隻
芫荽1棵
處理：
1. 支竹，清水浸軟，剪一塊塊。
2. 芫荽，清水洗淨，切碎。
辣椒仔，洗淨，切粒。
3. 在高速煲內煲滾水1升，放鵝掌出水，加入紹興酒1湯匙及少量鹽去除羶味。
4. 水已滾起，倒去水分，加入清水浸3分鐘，再倒去水分，開住水喉，逐隻鵝掌，清洗乾淨，擎乾水。
5. 用洗潔精，洗乾淨高速煲，才繼續使用。
6. 用菜刀切去鵝掌的趾甲，放入高速煲內，加入調味料：
a. 紹興酒1湯匙
b. 冰糖幾粒
c. 辣椒仔2隻（搣去椗）
d. 老抽半湯匙，撈勻
e. 生抽半湯匙
f. 蠔油1湯匙
加入清水400毫升。
6. 加入支竹。
烹調：
1. 所有材料在高速煲內炆40分鐘。
2. 放高速煲在電磁爐上煮至收汁。
3. 上碟，灑上芫荽碎及辣椒粒。
4. 完成，可享用。
Braised geese feet with bean curd with high speed cooker
Ingredients:
Frozen geese feet 8 Nos.
Bean curd 0.5 catty
Chili 3 Nos.
Coriander 1 No.
Preparation:
1. Bean curd, soak in tap water until it turns soft. Cut in pieces.
2. Coriander, rinse with tap water. Chop well.
3. Heat up water 1L in high speed cooker. Put in geese feet. Add in Shaoxing wine 1 tbsp and little salt to remove the unpleasant smells.
4. Water boils up, pour away the water. Add in tap water, soak for 3 minutes, pour away water again. Rinse the geese feet one by one under running tap. Drain.
5. Rinse the high speed cooker with detergent. Rinse thoroughly. Continue cooking.
6. Cut the geese nails with chopper. Put into high speed cooker. Add seasoning:
a. Shaoxing wine 1 tbsp
b. Rock sugar several cubes
c. Chili 2 Nos. (With no stems)
d. Dark soya sauce 0.5 tbsp, mix well.
e. Light soya sauce 0.5 tbsp
f. Oyster sauce 1 tbsp
Add in tap water 400ml.
6. Add in bean curd.
Steps:
1. Put all ingredients in high speed cooker, braise for 40 minutes.
2. Put the cooker on induction cooker. Continue braising until the sauce becomes thick.
3. Put on plate. Put coriander and chili cubes on top.
4. Complete. Serve.
?電飯煲(系列) 播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_QJioaKfRBLAnmFBKfUtGxD
?這系列全部影片都有中英文翻譯
Braised Goose Feet with Bean Curd Sticks?So Tender & Tasty ?Impossible to
Stop Eating❗
枝竹炆鵝掌
又淋又好味
好食到停唔到口
Braised Goose Feet![post-title]()
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豬羶味 在 Meck大叔 Youtube 的最佳解答
2021-03-14 20:05:37店名：瑞芳阿勝大腸麵線
電話：02 2496-0079
地址：新北市瑞芳區明燈路三段78號
營業時間：am05:00 - pm13:00
公休日：FB粉絲團公告
FB粉絲團：https://www.facebook.com/%E7%91%9E%E8%8A%B3%E9%98%BF%E5%8B%9D%E5%A4%A7%E8%85%B8%E9%BA%B5%E7%B7%9A-676194179096198/
關於：
看似不起眼的「阿勝大腸麵線」，卻富有紮實的內涵和小地方濃濃的人情味...(超大碗料豐味美麵線大50(小40)元，加大腸10元)
沒有富麗的裝潢 有熱情的「笑容」以及美味的「麵線+大腸」
就是最大的招牌！
大腸夠Q彈、有咬勁、沒羶味 先煮後滷的料理，把它該有的元氣和元素都完整保留。
(60元1條真是夠便宜又夠份量)
店名：瑞芳姐妹營養三明治 瑞芳總店
電話：0922-315-470
地址：新北市瑞芳區民生街16號
營業時間：am07:30 - pm18:00
公休日：FB粉絲團公告
FB粉絲團：https://m.facebook.com/pages/category/Sandwich-Shop/%E7%91%9E%E8%8A%B3%E5%A7%90%E5%A6%B9%E7%87%9F%E9%A4%8A%E4%B8%89%E6%98%8E%E6%B2%BB-1181403581907961/?locale2=zh_TW
攤位名：阿霞龍鳳腿
電話：0933-929-158
地址：新北市瑞芳區民生街25號
營業時間：am08:30 - pm16:00
公休日：星期一
FB粉絲團：https://www.facebook.com/r0933929158/
關於：
我們這位阿霞老闆娘，是從13歲就跟父母做生意到現在，父母過世由阿霞接手，將近50年來的龍鳳腿，都堅持用每天新鮮打的魚漿，所以自然吃的到魚香跟飽滿的彈性喔！外皮的網紗油，經過小火慢炸後，就會形成酥脆的外皮，包入洋蔥、高麗菜、豬後腿肉和魚漿，滿滿的內餡再配上兩種醬汁，真材實料，真的只要$１2元。
阿霞老闆娘，包龍鳳腿的速度，已經很快但是也要花20 來秒，包好龍鳳腿需要一點時間下鍋炸，大約只要十分鐘，特別要提醒的是別只記得買龍鳳腿攤，還有絕對要順便品嘗阿霞的"糯米腸"，只有豬腸包糯米咬下去會有 "啵" 一下糯米，不粘不爛剛剛好，沒有油蔥土豆的加料，卻是呈現單純古早味的一品。
阿霞龍鳳腿一支$１2元/糯米腸一支$１５元
瑞芳車站前靠近美食街口 / 50年無廣告老店
攤位名：華記龍鳳腿(華記籃球隊)
電話：0928-251-617
地址：新北市瑞芳區中正路61號(新北市瑞芳區中正路與號民生街路口)
營業時間：am08:30 - pm22:00
公休日：星期三
FB粉絲團：https://m.facebook.com/pages/category/Food-Stand/%E8%8F%AF%E8%A8%98%E9%BE%8D%E9%B3%B3%E8%85%BF-146877645370538/?locale2=zh_TW
#Meck大叔#瑞芳阿勝大腸麵線#瑞芳姐妹營養三明治瑞芳總店![post-title]()
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豬羶味 在 Comfort Cuisine Youtube 的最佳貼文
2021-02-09 10:09:10越接近過年焦慮感會不會越重呢？
家母最近想到就會問我，過年你有沒有要幫忙煮年菜
還是要買現成的就好
買現成的好啊～方便又省事，確定的話我就來張羅
網站逛一圈，阿目似乎都興趣缺缺
雞湯的雞會不會太小不夠 「熟」不好吃味道不足...
照片上的豬腳看起來小小的沒啥肉...
白鯧米粉不用1000真的可以嗎？
好的為了解決阿目的疑惑跟困擾
只好親自動手煮個「紅燒牛三寶和另個炊飯」
過年時帶去阿嬤家圍爐～
依照之前做調理包的經驗來看
燉煮也可以如法炮製，依樣畫葫蘆
沒問題！甘單，就交給我吧
料理流程就同影片那樣，程序一個不少
蔬菜備料、川燙去腥、炒製、燉煮、所有食材合體
不同的是我要提前準備好半成品完成燉煮前的步驟，然後用新冰箱的急凍功能
快速的將做好的半成品急速冷凍起來
PS. 金基師家的冰箱有練過
新鮮急凍結的商用等級5倍速冷凍，不凍傷食材組織
解凍時不會造成食物原味流失，保持食物好滋味
然後在圍爐當天退冰，接續煮完成這道料理
新鮮度“100分” 還省下了扛一鍋滷水移動的麻煩
也不用反覆熱菜，影響食物的風味！好處多多
料理影片有些小眉角，因片長關係沒法度詳述
如果你有看文字就留意一下囉～
川燙去腥
牛肚的味道比牛筋重很多，所以要先川燙牛筋
之後才是牛肚，處理牛肚時如果擔心有牛羶味
薑片、黃酒、花椒、青蔥可以適量多放一些去腥
牛筋
外層包覆的筋膜燙過之後再處理，會容易很多
用中式菜刀來切割會比西式廚刀來的省力
牛腩
拆封後的牛腩用廚房紙巾擦拭掉血水就好
用水洗瀝乾、擦乾會很難炒出香氣來
煎炒不用額外放油，牛腩油脂就很足夠了
太多油會容易膩口
調味
這部分就見仁見智了，我原先是打算放很多香料去作調味
但在炒製過程時覺得，目前的香氣就已經很棒了，好似不太需要
另外添加什麼 XD
如果想額外增加些香氣，這些香料可以提供參考～
月桂葉、八角、丁香、乾辣椒、花椒、桂皮、小茴香、草果、白胡椒粒
不用都來，挑幾個你自己喜歡的就好囉！
最後預祝大家
新年快樂，平安喜樂～老派但很有誠意![post-title]()
豬羶味 在 Facebook 的最讚貼文
📍台中· 八吋鍋大里總店🥘
台中高CP值石頭火鍋現在加價60元即可換湯底8選1，老闆採用許多新鮮蔬果熬煮，喝完不會感到口渴，而且海鮮都是當天進貨處理非常新鮮，現在憑身份證可以兌換肉盤喔，詳情請看圖示活動到4底要換要快啊~
📌藥膳食補元蹄鍋物$290
📌番茄蝦醬鍋物$350
📌梅花豬$160
📌雪花牛$180
📌招牌滑嫩雞柳$140
📌蛤蜊$90
📌海白蝦$90
📌古早味豬油拌飯升級+$5
📌古早味花生油拌飯升級+$5
藥膳食補元蹄鍋物是鎮店之寶全台獨家限量豬腳鍋，湯頭是用老母雞和中藥清燉，喝起來溫潤順口中藥味不會太重，而且豬腳有滿滿的膠質絕對是保養一大聖品
馬來西亞特色蝦醬鍋湯頭微辣帶有海鮮鹹香味屬於南洋風味的湯頭，加入草蝦和蛤蜊吸附湯汁非常鮮甜好吃，而且這裡的海鮮都是當天進貨處理非常新鮮
梅花豬和雪花牛都非常嫩口，用蝦醬湯底涮非常好吃，這裡的豬油拌飯甜甜的，是店家自製的手炒豬油無豬羶味，我和老公都非常喜歡，還有花生油拌飯也很美味一定都要試試
🏠八吋鍋大里總店
👣台中市大里區東榮路一段130號
☎ 04 2486 6191
⏰11:00-22:00
🔍ig:@a_24866191
🔗fb:https://www.facebook.com/xiangwang168
✏ 限時90分/凡兩人共鍋第二人酌收150元
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豬羶味 在 Foodie_ck Facebook 的最佳解答
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《荔枝角🔸 Meatüp Diner & Carvery》📝總分：8.9/10
另一半話見我平時返工咁辛苦，話要獎勵吓我，帶我去食好西，今次動動腦筋搵左間除咗食西餐之外仲要主打食Iberico
好彩因為平日，我地即日打去book都有位
19:00前去到，已經有幾枱了
店員安排左張卡位比我地，枱與枱之間有適當嘅空間，感覺唔會太侷促。
11月做緊有2款Iberico做緊discount
分別是36、48個月的黑毛豬火腿
一場嚟到梗係要試晒咁多款啦，咁樣先對比到味道架麻
我24、36、48個月都同樣點了
店員介紹所有Iberico 特登去西班牙牧場source Tim 架🥰
由人手親自切割，而且每隻大約一星期就會切完，所以能夠保證了Iberico的新鮮度
🇪🇸 24個月是「穀飼西班牙黑毛豬」
火腿肉質較嫩滑，肉質柔軟，沒有豬羶味。
🇪🇸 36個月是「橡果西班牙黑毛豬」
Parma Ham油份更豐富，吃下去特別甘香。
🇪🇸 48個月是「100%純種橡果西班牙黑毛豬」
比起24及36個月的黑毛豬味道更為甘香細緻，味道最為濃郁。雖然月份比較長，但係食落不是死鹹味，反而帶出咗陣陣甜味。
值得一題佢哋配左香草麵包，非常襯配。
龍蝦湯🦞
龍蝦湯份量可以2個人Share一起飲，香滑濃稠龍蝦湯，更沒有外邊飲落那麼鹹。更同樣飲到少許干邑的香味。
香煎法式鵝肝配焦糖蘋果忌廉汁
本身呢個係店員推介，但呢個真係值得一讚，除咗樣貌非常之精緻之外，我平時都好怕驚鵝肝嗰陣油味，識落成口油咁樣嘅感覺唔太好，呢度既鵝肝、除左煎得金黃外脆之外，更用上蘋果嘅酸甜仲中和左太油膩感，多吃也不過份。
烤澳洲羊鞍配薄荷燒汁
羊鞍是最嫩的部位；半帶脂肪，吃落肉質很嫩滑，而且廚師巧妙地做得羊鞍不羶，因此吃到陣陣羊的甜味。
蕃茄汁海鮮闊條麵
本來我哋唔夠飽所以嗌左依個Pasta，但係竟然佢個份量非常之驚人，好彩佢因為蕃茄汁🍅所以唔會覺得太飽飽濟濟。
另外因為係Happy Hour， 又難得吃Iberico，梗係要配返杯紅酒啦，Vina Pomal 入口非常之順喉，配搭羊肉同埋Iberico就啱晒啦。
以下5分為滿分
🏞環境：🌕🌕🌕🌕🌗
💁🏻♀️服務：🌕🌕🌕🌕🌗
🗑衛生：🌕🌕🌕🌖🌑
😋美味：🌕🌕🌕🌕🌗
💡整體：🌕🌕🌕🌕🌘
🔊推介度：🔥🔥🔥🔥
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📍 Meatüp Diner & Carvery (荔枝角)
荔枝角長順街15號D2 Place 2期3樓310號舖
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#hkfoodblogger #美食 #食家 @ 荔枝角D2 Two
豬羶味 在 芬式人生Finn's Life Facebook 的精選貼文
#台北美食 #早午餐 #低gi餐
【豐滿早午餐￭信義世貿店】
身為餐餐每天在外的外食族、又是天天久坐辦公室的上班族，
想要吃得健康低負擔、
台北豐滿早午餐的低碳減醣餐
好吃飽足超喜歡❤️
🔸香煎雞腿排餐盒 $180元
裏面包含了水煮蛋、花椰菜、主餐雞腿排以及含有豐富膳食纖維但澱粉質含量低的藜麥飯。
雞腿排煎的皮脆肉嫩，
不油不膩、煎功了得
這雞腿排讓人意猶未盡
而白米飯裡添加了有『穀中紅寶石』之稱的藜麥
多了股淡淡的清香，
更增添了口感
🔸野豬拼盤 $230元
看到每一桌都有點上一份拼盤，
有種輸人不輸陣的概念，我們也要點一盤XDD
裡面包含了豬排、蒜味麵包、一顆太陽蛋以及薯條
豬排煎得恰到好處、集軟嫩口感於一身
而且厚度這樣厚，完全不擔心會有豬羶味
調味得宜，
好吃滿意
吃貨圖文分享 👉 https://pse.is/ulhwf
📍豐滿早午餐￭信義世貿店
🏠地址：台北市吳興街138號
☎️電話： (02) 2732 4842
🕘營業時間：08:00~21:00(17:00後提供晚餐時段餐點)
ℹ️低消60元