[爆卦]豬油 拌 飯 由來是什麼?優點缺點精華區懶人包

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豬油 在 ???? Instagram 的最佳貼文

2021-09-24 16:20:29

♡♡♡ 那天下午逛信義誠品逛累了 想吃點東西在四樓晃了一下 被這餐廳外部裝潢給吸引進去 原來是「稻舍食館」 @ricenshine11 @ricenshine329 二店也進駐到百貨了🎉🎉 百年的老米行紅磚房 葉家的第五代年輕人 以台灣好米煮一碗飯 從一粒米到一碗飯的用心 將大稻埕米業歷史與文化...

豬油 在 ??貪吃雪寶❄️オラフ Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 08:18:17

- ⬅️⬅️⬅️左滑看更多⬅️⬅️⬅️ Residents’ dining, Green island🍛 硓宅食堂/台東 綠島 Throwback Thursday~~今天4懷舊週四 又來分享我的綠島庫存啦⸜(* ॑꒳ˆ* ) 硓宅是到綠島第一天環島時注意到的餐廳, 當初經過時就覺得這間的燈光好美✨...

  • 豬油 在 東大門服飾直播網 Facebook 的精選貼文

    2021-10-01 04:45:44
    有 17 人按讚

    👍👍👍【全台可以吃的最安心的印加果油】正宗100%印加果油!除了可以在大餐幫我們斷捨離罪惡感外~
    ✅有機印加果油,100%正宗秘魯
    ✅國際認證[世界級食品安全品質標準]
    ✅新鮮摘採人工細選,不使用化學溶劑萃取
    ✅通過Intertek檢驗,無添加人工化學添加物
    ✅COA認可Omega3、 6 、9含量達92%以上
    ✅Starseed®的印加花生油未經過精緻
    是100%從祕魯亞馬遜雨林中原生的印加花生種子冷壓製成

    ‼️吃好油!比不吃油好!
    ‼️吃好油,包覆排除壞油OUT!
    👍👍👍第一次開賣總共狂砸5000盒的熱門明星---印加果油!
    當初第一次開賣正宗100%印加果油,直播開賣3500盒秒殺,分隔線一出來30秒直衝3000多盒!

    👍👍👍不論動與不動維持體態的好幫手!
    吃好油減負擔!

    ⚠️⚠️⚠️印加花生種子一般含油率40~50%
    其中富含48.6%的Omega3,另外也有33%的蛋白質!
    好油和高蛋白輕輕鬆鬆一次GET到手!
    ⚠️⚠️⚠️【吃印加果油一定要知道的以下重點】
    吃印加果油要認明:
    💯💯💯【100%純】
    正宗100%印加果油,最純!
    我們是頂級印加果油極品,就是只有“純”的印加果油!
    💯💯💯【90%量】
    我們正宗100%印加果油,Omega-3.6.9高達92%!
    💯💯💯【100%源】
    正宗100%印加果油,來自珍貴的祕魯,源自最正宗!
    ⚠️⚠️⚠️【吃印加果油必須認明產地很重要!】
    產自源自於秘魯很重要!
    很多人可能口頭喊源自秘魯,但實際可能給您們的是別的產地或非正宗秘魯貨!

    ‼️‼️‼️【溫馨提醒】:
    正宗100%印加果油,目前國外原物料短缺或是遇到原物料成本大翻漲,給家人和自己最好的油!
    遇見全新的自己!

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    💯💯💯正宗100%印加果油~好油In,壞油Out!甩光光!
    💯💯💯正宗100%印加果油~順暢不卡!補充營養!
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    💯💯💯正宗100%印加果油~豐富膳食纖維!豐富蛋白質!

    💖💖💖親愛的東粉強們大家好~
    您們知道嗎?
    咱們身體裡的多元不飽和脂肪酸,也就是大家常常聽到的Omega-3和Omega-6是屬於必要脂肪酸,必須從食物當中攝取,無法在人體體內自行合成。

    而現代人生活忙碌、不是時常有一餐沒一餐,就是外食居多,一般我們飲食當中使用的沙拉油、葵花油、紅花籽油、豬油等等,都是屬於Omega-6,如若平常沒有攝取足夠的核桃類或是魚類,會導致體內的Omega-3嚴重不足!
    在Omega-3和Omega-6失衡,無法達到1:1的攝取比例時,身體就能會亮紅燈!

    👍👍👍【吃好油排壞油!】來自於祕魯的印加果外型像是顆飽滿的綠色星星,所以也被稱為「星星果」,在秘魯有「長壽果王」的美譽!
    來自袐魯的Amazon Health Products對有機種植園進行社會和環境責任的運營,從農場、工廠到市場垂直整合,完全提高品質控制的生產過程
    並100%使用從祕魯亞馬遜雨林中原生的印加花生種子冷壓製成【Starseed®】,能夠對產品進行全面的追溯,確保品質標準!
    ✅有機印加果油,100%正宗秘魯
    ✅國際認證[世界級食品安全品質標準]
    ✅新鮮摘採人工細選,不使用化學溶劑萃取
    ✅通過Intertek檢驗,無添加人工化學添加物
    ✅COA認可Omega3、 6 、9含量達92%以上
    ✅Starseed®的印加花生油未經過精緻
    是100%從祕魯亞馬遜雨林中原生的印加花生種子冷壓製成

    Starseed®的印加花生油未經過精緻
    是100%從祕魯亞馬遜雨林中原生的印加花生種子冷壓製成
    含有極其豐富的不飽和脂肪酸以及維生素E!
    且其中多元不飽和脂肪酸(Omega-3、6、9)含量【高達92%以上】,穩定性高,也是我們生活中Omega3攝取的最穩定良好來源!

    💯富含Omega 3脂肪酸與蛋白質
    💯有機認證!
    💯保證無麩質!無過敏原!
    💯取得KOSHER、BRC、HACCP、Organic等認證!
    💯不含芥酸和其他任何毒素
    讓我們更可以健康的補充營養

    👍👍👍那跟魚油有什麼差別?
    印加果油和魚油當中都飽含Omega3、6不飽合脂肪酸
    但是!最重要的就是這個BUT!

    印加果油和魚油同樣含有Omega3,但印加果油所含的Omega3是屬於植物性來源的α-次亞麻油酸,與魚油的Omega3則是動物性來源!

    ☑️印加果油的α-次亞麻油酸最主要是讓我們攝取充分的Omega3、6不飽合脂肪酸,讓我們體內不囤積,維持體態的好幫手!
    ☑️魚油是屬於補充EPA和DHA,保養我們的身體狀況,讓我們頭好壯壯、心血管勇健!
    因此兩種油的功能是大有不同!

    👍👍👍【吃好油比不吃油更好!】
    不是只要有油字,就都是不好的!
    就像酪梨和堅果都被視為良好的油脂來源一樣,印加果油也是好油脂的其中一員!
    油脂分成飽和脂肪酸及不飽和脂肪酸
    不飽和脂肪酸又可分為多元不飽和脂肪酸Omega3、Omega6和單元不飽和脂肪酸Omega9!

    像一般飽和脂肪酸可以從牛、豬油攝取到,雖然穩定度高但相對就容易過多的攝取導致身體負擔
    那不飽和脂肪酸,營養價值就比較高,其中所包含眾所皆知的Omega3.6.9都是人體必需脂肪酸,卻無法自行合成!!!
    因此現代人越來越提倡要吃好油,吃對了身體才會越來越順暢唷~

    🔥🔥🔥飯前30分鐘食用,斷捨離罪惡感!
    油脂因為消化和排空速度較慢,再加上搭配水份
    我們的身體會自動通知大腦,跟大腦說我現在還不餓~~
    相對比較不容易吃下過多的食物!
    除此之外, 印加果油當中富含的維生素E還可以減少不飽和脂肪酸的氧化、有助於減少自由基的產生
    增加皮膚與血球的健康,看起來皮膚更光滑、亮麗!
    吃好的油,調整體質的同時也能養顏美容!
    甩掉負擔不困難!只要在對的時間吃對的油就好!
    如何食用:
    👉👉👉正宗100%印加果油~
    每日食用1~2顆,在每天最大餐的那餐飯前半小時食用,在搭配250CC的水即可!
    👉👉👉如有運動者,也可以在運動後食用
    正宗100%印加果油~替代高蛋白!

    ❤❤❤正宗100%印加果油~
    直播開賣時,我故意放慢腳步!
    就是擔心印加果油會爆單導致系統當機!
    謝謝大家對於我們製作的任何商品信任
    第一次印加果油又爆單了,直接完銷5000盒!!!
    直播現場分隔線一下,大約30秒就衝爆3000多盒!
    全台30秒就能砸單出3000多盒的就是我們東粉強!
    第二次砸單量我忘記了,也不相上下!
    加上這次已經破萬盒!!!
    屢試不爽砸單實力已經遠遠無人能及!
    無人能敵!
    這次除了更殺的價格外,品質好質量優,趕快動手買!!!
    感恩回饋標!!!

    ✅✅✅購買者必看【如何購買與購買規則與加購區關閉時間】:
    👉👉👉請到加購區購買,謝謝
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    ✅✅✅正宗100%印加果油
    ✅✅✅價格:
    一組十盒1500元!平均一盒150元!
    ✅✅✅食用方式:
    每日1~2次,每次1顆,並搭配250CC的水
    如有運動者,也可以在運動後食用
    正宗100%印加果油,替代高蛋白唷!

    ⚠️⚠️⚠️注意事項:
    🔸特殊體質者或正服用藥物者,請先諮詢專業醫師或醫療人員。
    🔸請放置於陰涼乾燥處保存,請勿放置於高溫或潮濕環境中,開封後請儘速食用完畢。
    ⚠️⚠️⚠️正宗100%印加果油是預購商品,如有購買必看!!!
    ⚠️⚠️⚠️【預購商品訂購規則】:
    ⚠️⚠️⚠️溫馨提醒,購買前務必詳閱我們的粉專【關於】說明,訂購視同已詳閱我們的關於說明,謝謝您
    ❗️❗️❗️請勿隨意棄單,無法換標購買,如要棄單或是換標購買,一律封鎖購物車,請勿棄單或是要求換標,避免購物車自動封鎖,之後無法加一得標,謝謝您
    ❗️❗️❗️棄單一律封鎖,大量棄單或是大筆金額棄單一律請求賠償已支付追加預購之金額,請勿棄單!謝謝
    🔸️🔸️🔸️顏色以實品為主,照片會因為手機型號或者品牌不同,而有所色差皆屬正常,可以接受才下單,謝謝。
    🔸️🔸️🔸️台灣製,製作日期約2021年11月製作,均為保存期限3年,如何使用及注意事項等,請參照圖片中文標示,謝謝
    🔸️🔸️🔸️為預購商品,預購商品不用先結單
    🔸️🔸️🔸追加商品採追加預購制,到貨後才能結單付款,所以追加預購商品因為還沒到貨,先不用付款,謝謝
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    在每個星期六在自行去看看購物車追加到貨什麼戰利品喔,謝謝您
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    追加預購到貨了,都會在每個星期六加入得標者的購物車~
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  • 豬油 在 愛珠私房菜 Facebook 的精選貼文

    2021-09-30 17:16:25
    有 822 人按讚

    剩下的豬油渣怎麼辦? 聽過 #熱炒豬油渣 嗎?😙

    其實豬油渣是很古早的時候
    家裡比較窮困的人家都會做😃
    把剩下的豬油渣拿來炒菜,多做一道料理溫飽喔!😋

    多年之前剛嫁過來的時候
    常常看到家裡附近老人家都會帶一盤
    豬油渣來吃吃喝喝,看起來吃的很香呢!😂

    大家會自己炸豬油嗎?
    有留下的豬油渣不妨料理試試看!😄

  • 豬油 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-30 11:33:30
    有 845 人按讚

    蛋糕捲連續劇...又來了!!

    因為Sidney在無意之間發現了一款好記好操作又美味的蛋糕捲比例,❤️小四卷,

    💕說到小四卷,Sidney一定要再說一下,
    小四卷是之前在網上很流行的製作,

    Sidney並不是原著作!
    因為網上分享太多,一時也找不到原著,
    所以每當發到小四卷文,都會發出這則說明,並感謝原作的分享!!
    感謝原著作!!🙏

    💕❤️💕❤️💕❤️

    因為喜歡這比例,
    所以Sidney從原味製作之後,

    自己一路發展了好幾種風味,

    今天9️⃣號出現了!!

    9️⃣迷彩小四卷,
    坦白說...這比例已經沒有四在裡面了!

    但依舊是這比例的啟發與延伸,Sidney依舊將它收編入號

    9️⃣號迷彩小四卷比例(使用28*28烤模)
    這比例用了6顆雞蛋,蛋糕體會厚一些,但別擔心..
    它依舊保有小四卷的特性,非常好捲,不易捲裂!!👌

    ❤️蛋黃糊

    原味

    蛋黃 2顆
    植物油20克
    鮮奶20克
    低筋麵粉20克

    伯爵風味

    蛋黃 2顆
    植物油20克
    鮮奶20克
    低筋麵粉20克+伯爵茶粉2克>>一起過篩

    可可風味

    蛋黃 2顆
    植物油20克
    鮮奶25克
    低筋麵粉15克+可可粉10克>>一起過篩

    蛋白霜
    冰蛋白6顆
    細砂糖65克
    蛋白粉3克
    ♥️若無可使用檸檬汁或白醋1/2小匙,因糖量不高,建議加入,提升蛋白穩定度!!

    ⚙️做法:
    👉蛋黃糊有三種風味,請分別準備三個鋼盆

    ⚙️操作流程

    鮮奶與植物油拌至均勻乳化,
    加入粉類拌勻,
    最後加入蛋黃拌勻,
    蛋黃糊完成✅

    蛋白霜一缸攪打,
    攪打完成,
    分三份入蛋黃糊,
    拌勻,即完成✅

    👉入28*28烤盤,
    隨意分別交錯加入,直到麵糊加完!

    ♨️烘烤爐溫時間
    上火210/下火130
    11分鐘,上色
    上火180/下火130
    10分鐘
    上火160/下火130
    6分鐘
    即可出爐!✅

    ❤️內餡
    可可奶油乳酪抹醬100克,
    動物性鮮奶油100克,
    可可粉一小匙
    細砂糖13克

    💕可可奶油乳酪抹醬是市售的,在超市購得😊,Sidney在澳洲🦘
    若無,可以用原味奶油乳酪,再自行添加可可粉增加風味,糖就須自行斟酌是否增量

    👉以上食材攪打至直立狀態即是內餡👌

    💕其他1️⃣▶️8️⃣號蛋糕捲,
    可以閱讀9月1日發文

    ♥️❤️♥️❤️♥️😊

    製作蛋糕捲同時,

    Sidney也一邊準備非常想念的台式麵包,

    蔥花捲麵包,

    ❤️蔥花捲麵包,也是使用28*28公分烤盤,

    ❤️比例用這一個
    https://icook.tw/recipes/180267

    ⚙️會使用這比例是因為手邊有多的蛋黃,當然,這比例也是風味柔軟度都好的❤️
    ⚙️若是有自己熟悉好操作的麵團比例(甜、鹹麵包麵團),都可以應用在這款蔥花捲操作,
    ⚙️要注意的是,麵團別過濕,太濕軟的麵團,撖平時,會比較費力一些
    ⚙️28*28公分方模,可以使用250-300克麵粉量的比例

    ❤️上頭的蔥花處理(今天調的很隨興沒記份量!!)
    青蔥+豬油+日式Q比美乃滋+白胡椒+雞蛋

    ♨️上火180/下火190👉15分鐘

    ❤️出爐放涼之後,
    塗層薄薄的美乃滋,捲起,
    切成均等段狀,
    兩頭抹上薄薄美乃滋,沾上肉鬆

    超級超級讓人懷念的台灣味道就出現了!!🥰

  • 豬油 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文

    2021-09-28 16:21:05

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    #楊桃美食網

    臘味煲仔飯
    材料
    A
    白米 5杯 rice 5cup
    水 5杯 water 5cup
    豬油 2大匙 lard 2tbsp.
    臘肉 450公克 cured pork belly 450g
    臘腸 180公克 Chinese sausage 180g
    泡發香菇 50公克 shiitake mushroom 50g
    蝦米 30公克 dried shrimps 30g
    花雕酒 2大匙 high-grade Shaoxing wine 2tbsp.
    B
    水 適量 water q.s.
    作法
    1. 臘肉切去硬皮再切小片;臘腸切小片:泡發香菇切絲備用。(把臘腸的硬皮切掉才不會影響口感)
    2. 萬用鍋設定[爆炒煎烤]功能30分鐘,鍋熱後放入豬油、臘肉、臘腸炒香,且煸出臘肉與臘腸的油脂。(用豬油煸臘肉臘腸,風味更加倍)
    3. 加入蝦米、香菇絲炒香後加入花雕酒炒勻後,先取出一半炒料備用。
    4. 鍋中加入白米炒勻,再加入材料A的水炒至米飯略吸收湯汁,再加入之前取出的炒料,蓋上鍋蓋。 (取出一半炒料蓋在米上面,下面的米才能完全浸泡水分而熟透)
    5. 設定[米飯]功能煮至完成,即成臘味煲仔飯。
    6. 沒吃完隔餐還能加入材料B的水,稍微蓋過飯一些。
    7. 設定[煮粥熬湯]功能15分鐘,即成臘味煲仔粥。(晚餐吃煲仔飯 隔天早餐便煲仔粥)



    -

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  • 豬油 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文

    2021-09-17 21:13:03

    📌買大全配 多功能創意料理爐(櫻花粉) 按這裡 → https://lihi1.cc/pvomb

    材料:
    白飯 600公克/steamed rice 600g
    雞蛋 3顆/eggs 3pcs
    豬油 2大匙/lard 2tbsp.
    蒜末 20公克/garlic 20g
    蔥花 30公克/scallion 30g
    調味料:
    醬油 3大匙/soy sauce 3tbsp.
    白胡椒粉 1茶匙/white pepper powder 1tsp.

    作法:
    1.白飯攤平開,讓水氣蒸發,放涼。
    2.雞蛋打散備用。
    3.熱鍋,開大火,放入豬油加熱至融化,再放入蛋液,將蛋炒碎,至微焦香。
    4.放入蒜末炒香,再放入白飯,翻炒至白飯鬆香。
    5.再放入醬油、白胡椒粉,輕壓翻炒均勻至每粒飯都裹上醬色,再撒上蔥花炒勻即可。
    -

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  • 豬油 在 阿慶師 Youtube 的最讚貼文

    2021-09-13 18:00:34

    【滷豆腐!尾冬骨下鍋鮮甜大加分】
    今天要來做經典家常「滷豆腐」😆
    特調滷汁加了秘密武器「尾冬骨」
    讓滷汁更增鮮甜味,大加分~💯
    而且香噴噴的滷汁不僅能做滷豆腐
    拿去滷其他料也非常讚,超萬用!
    作法簡單好上手,一鍋就搞定喔😎
    -----------------------------------
    有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
    阿慶師Facebook粉絲團👉https://www.facebook.com/achingchef/
    阿慶師IG👉https://www.instagram.com/achingchef/

    📍料理小教室📍
    1大匙=15ml=15cc
    1小匙=5ml=5cc
    1飯碗=200cc
    1洗米杯=150cc

    ◆需要的食材✍
    材料:
    ✅板豆腐 400g
    ✅油豆腐 440g
    ✅尾冬骨 330g
    ✅蔥 4根
    ✅八角 5g
    調味料:
    ✅醬油 9大匙
    ✅醬油膏 4大匙
    ✅冰糖 3大匙
    ✅米酒 半杯
    ✅白胡椒粉 1/2小匙
    ✅天然鮮味粉 2大匙
    ✅紅蔥頭醬 2大匙
    ✅豬油 1大匙
    ✅水 1500cc

    🍳阿慶師料理小筆記📝
    1.排骨以鹽水汆燙並洗淨;蔥白蔥綠分開切斷
    2.鍋中加入豬油,下蔥白小火炒出香氣,再下排骨轉中火炒1分鐘
    3.下蔥綠小火炒1分鐘,再加入八角、米酒、紅蔥頭醬、水
    4.下醬油、醬油膏、天然鮮味粉、冰糖、白胡椒粉調味並煮滾
    5.油豆腐、板豆腐切塊後放入滷汁中,不蓋鍋蓋小火滷40分鐘(想更入味再燜15分鐘或放到隔天)

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