[爆卦]豬油拌飯作法是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇豬油拌飯作法鄉民發文沒有被收入到精華區:在豬油拌飯作法這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 豬油拌飯作法產品中有1篇Facebook貼文,粉絲數超過1萬的網紅5i1 幸福料理,也在其Facebook貼文中提到, 簡單快速料理,冰箱只要有豬油(或鵝油)、油蔥酥、蛋,再添加醬油、醬油膏,撒入提香的九層塔,即有油亮滑潤的豬油拌飯,再拌入半熟蛋黃,緩緩流入飯中、快速攪拌,入口即是幸福的好滋味! 半熟蛋邊緣帶點焦酥,蛋白、蛋黃鮮嫩,只要掌握熱油鍋,不需使用不沾鍋即可輕鬆煎出漂亮的半熟蛋或荷包蛋....... ...

 同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過27萬的網紅肥大叔Fat Uncle,也在其Youtube影片中提到,不用花大錢就能享受到的幸福滋味!「古早味拌飯」傳統美味超滿足 古早味拌飯是許多人兒時的回憶💯 即使是在許多美食當道的現代社會 這一道傳統美食依然是許多老饕心中的第一名👍 均勻沾上滿滿豬油,油亮亮的米飯🍚✨ 吸收了高麗菜的清甜 還有紅蔥酥跟紅蘿蔔🥕的鮮香 鬆軟綿密的口感,一入口就覺得大大滿足🤤 🥬...

豬油拌飯作法 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Instagram 的最佳解答

2021-09-10 22:58:45

★日本人愛吃的4種牛肉料理★ (右滑第2頁➡️) ✅【日式肉豆腐】 ☆份量☆ 2-3人份 ☆材料☆ 火鍋肉片---200g 豆腐---1盒 大蔥(甜蔥)---1根 ●醬汁 高湯---150cc 醬油---3大匙 味醂---2大匙 砂糖---2大匙 料理酒---2大匙 ☆作法步驟☆ [1] 在鍋子...

豬油拌飯作法 在 昊寶媽 Instagram 的精選貼文

2021-07-10 02:03:04

#偷吃步雞肉飯 一般外面賣的雞肉飯,都是用生的紅蔥頭自己炸,但…媽媽時間實在沒有那麼多 所以偷甲步用#豬油的油蔥酥(有雞油的更好)省下約1/3的時間👏,吃起來味道也很好喔! #材料 雞胸肉一副 青蔥3支 薑片少許 #醬料 醬油約50cc 蒜頭約3瓣 油蔥酥約4匙 雞湯約4碗(飯碗大小) 白胡椒...

  • 豬油拌飯作法 在 5i1 幸福料理 Facebook 的精選貼文

    2015-12-21 22:40:36
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    簡單快速料理,冰箱只要有豬油(或鵝油)、油蔥酥、蛋,再添加醬油、醬油膏,撒入提香的九層塔,即有油亮滑潤的豬油拌飯,再拌入半熟蛋黃,緩緩流入飯中、快速攪拌,入口即是幸福的好滋味!

    半熟蛋邊緣帶點焦酥,蛋白、蛋黃鮮嫩,只要掌握熱油鍋,不需使用不沾鍋即可輕鬆煎出漂亮的半熟蛋或荷包蛋.......

    🐷 豬油拌飯作法 🐷 1人份,烹調時間:約15分鐘

    備料:

    熱白飯.............................1碗
    土雞蛋.............................1顆
    油蔥酥..............................適量
    九層塔..............................1片

    醬料:

    豬油.................................1茶匙
    醬油.................................1大匙
    醬油膏..............................1茶匙

    作法:

    1➠備妥食材

    2➠豬油先用熱水隔水溶化或直接放入熱騰騰白飯上也可

    3➠再倒入1大匙醬油、1茶匙醬油膏拌勻、待用

    4➠將蛋打入碗中 ,可觀看蛋有沒有壞,才可烹煮

    5➠以1大匙油放入鍋中,中小火冷油冷鍋,讓鍋內油溫平均受熱、熱鍋,鍋內過2~3分即有"油紋"出現,即可放入蛋

    6➠蛋輕輕倒入鍋內,先以中小火讓蛋適溫鍋內溫度,約15秒再轉小火,煎至想要的熟度即可

    7➠將調製好的醬料,倒入白飯中,撒上碎片九層塔、油蔥酥

    8➠擺入半熟蛋,將蛋黃戳破,快速與飯攪拌一起

    🌟 添加九層塔不宜太多,只要少量就有淡淡香氣而不搶味

    🌟蛋如從冰箱拿出,必須回溫,由於冰過的蛋遇到熱的鍋會使油溫瞬間降低,這時蛋下油鍋也是很容易沾鍋喔!

  • 豬油拌飯作法 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的精選貼文

    2021-05-21 20:00:07

    不用花大錢就能享受到的幸福滋味!「古早味拌飯」傳統美味超滿足

    古早味拌飯是許多人兒時的回憶💯
    即使是在許多美食當道的現代社會
    這一道傳統美食依然是許多老饕心中的第一名👍
    均勻沾上滿滿豬油,油亮亮的米飯🍚✨
    吸收了高麗菜的清甜
    還有紅蔥酥跟紅蘿蔔🥕的鮮香
    鬆軟綿密的口感,一入口就覺得大大滿足🤤

    🥬食材🥬
    🔸豬油
    🔸紅蔥酥
    🔸紅蘿蔔
    🔸高麗菜
    🔸白飯

    🧂調味料🧂
    🔹糖
    🔹胡椒
    🔹醬油

    🍳作法🍳
    1️⃣ 放入豬油炒香逼出油脂起鍋備用,加入紅蔥酥、紅蘿蔔絲、高麗菜絲拌炒
    2️⃣ 加入些許水、糖、胡椒、醬油調味,放入豬油、白飯拌炒收汁即可完成

    #煮呷就看肥大叔
    #大叔教你安抓煮
    #古早味拌飯

  • 豬油拌飯作法 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最讚貼文

    2021-02-07 20:00:19

    難忘的五花肉餘韻!「紅燒蒜仔肉」飽滿肉汁拌飯超涮嘴

    大叔教你做超下飯的紅燒蒜仔肉
    想不到做法其實很簡單👍
    三層肉自然逼出來的油脂增添獨特的豬油香味
    炒香蒜苗,炒出金黃焦脆的五花肉😍😍😍
    濃郁醬汁淋上白飯
    焦香脆嫩讓人多吃好幾碗🍚

    🥬食材🥬
    🔸五花肉
    🔸蒜苗

    🧂調味料🧂
    🔹米酒
    🔹醬油
    🔹胡椒
    🔹糖
    🔹香油

    🍳作法🍳
    1️⃣ 五花肉下鍋汆燙至八九分熟撈起後切條備用 (ps.勿切太厚)
    2️⃣ 熱鍋倒入少許油,放入五花肉炒至金黃焦脆,倒入米酒、醬油、胡椒、少許糖調味
    3️⃣ 放入蒜苗拌炒,淋上兩滴香油即可完成

    #煮呷就看肥大叔
    #大叔教你安抓煮
    #紅燒蒜仔肉
    #蒜仔肉
    #五花肉

  • 豬油拌飯作法 在 我が家の台湾料理 Taiwan_cooking Youtube 的最佳貼文

    2020-11-21 21:00:13

    簡単すぎる作り置きの干し椎茸入り台湾ルーロー、ご飯にかけても美味しいですよ!!
    ✔️干し椎茸入り台湾ルーローそぼろ
    ・ラード 大さじ1
    ・粗挽き豚ひき肉 330g
    ・干し椎茸 60g~80g(細く切るので大きさは好みで)
    ・料理酒 大さじ1
    ・五香粉 小さじ1
    ・白胡椒 小さじ1
    ・氷砂糖 大さじ1
    ・金蘭醤油 150cc
    ・フライドエシャロット(油蔥酥)大さじ1
    ・干し椎茸戻し汁+水 合わせて400cc
    ・好みの麺、もやし、ニラ

    好久不見,在這個忙著賞楓的季節,住日本的大家也要好好照顧身體喔~
    今天做的是可以拌麵拌飯的香菇肉燥,如果可以買到粗絞肉口感會比細絞肉好吃喔!
    ・豬油 1大匙
    ・粗豬絞肉 330g
    ・乾香菇 60g~80g
    ・料理酒或米酒 1大匙
    ・五香粉 1小匙
    ・白胡椒 1小匙
    ・冰糖 1大匙
    ・金蘭醬油 150cc(住日本的話可以看看kaldi、中超或amazon)
    ・油蔥酥 1大匙
    ・泡乾香菇的水+清水 加起來400cc

    💘 instagram.
    www.instagram.com/taiwan_cooking

    💌 contact.
    iamyukachen@gmail.com

    🎶music.
    Music by ninjoi. - Thank You - https://thmatc.co/?l=A71C42C1

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