[爆卦]豪優台南是什麼?優點缺點精華區懶人包

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  • 豪優台南 在 Taster 美食加 Facebook 的精選貼文

    2021-09-30 21:05:04
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    / #Podcast / #美食關鍵詞 /

    Taster 美食加 Podcast|EP122
    【主廚的誕生18】阿霞飯店第三代傳人吳健豪(下):創造我們這個世代的台菜
    👉 https://taster.life/podcast-20210930/

    台南 #阿霞飯店 傳人吳健豪主廚只有三十多歲,卻已經營家族餐廳十年,也努力開創屬於自己的餐飲品牌 #錦霞樓。上集節目中,他分享歷經了怎麼樣的過程才成為主廚與經營者,又是如何扛下這塊金字招牌。

    這集節目裡,吳健豪將談談怎麼多角化經營、因應疫情調整了什麼策略,以及對於米其林進入台南的看法。

    ● 01:01 「錦霞樓」以高規格進駐百貨公司,提供更優質的用餐空間。
    ● 11:17 爭取「鶯料理」原址活化,開設 #鷲嶺食肆 讓大家享受台南舊時的風貌。
    ● 16:45 逐步的包裝品牌形象、優化服務品質,希望能吸引更多不同的客人踏入阿霞。
    ● 20:26 做菜是件很快樂的事情,經營餐廳卻有多個面向要考慮。
    ● 23:55 不以演繹正統台菜為定位,而以呈現「阿霞飯店」的味道讓客人認同。
    ● 35:01 樂見近年來所盛行以不同料理方式呈現「台灣味」風潮。
    ● 42:07 手作是傳統料理不可或缺的元素,除了料理之外,連烏魚子也是店內自製。
    ● 49:06 找出變與不變的平衡與時俱進,逐步讓更多年輕客群接受台菜。
    ● 55:12 多元化推出調理包及調整外帶外送服務,隨時做好應對與準備因應。
    ● 01:05:26 不熱衷追求米其林星星,把事情做好是份內的工作。

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  • 豪優台南 在 狂人日誌:MadVnz Facebook 的最佳貼文

    2021-09-29 11:59:11
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    [狂人新聞台] 台灣保時捷積極拓建全台充電網路 致力提供車主頂尖便捷的用車體驗

    #小編:保時捷目的地充電網持續擴充

    在純電跑車Taycan上市之前,台灣保時捷便已展開超前部署,在全台佈局充電網路,並與經銷商夥伴積極合作佈建更加完善的充電設施,力求提供車主優質且便捷的純電環台體驗。截至目前,台灣保時捷共設置8處保時捷高速充電站(Turbo Charging),包含17支高速充電樁;位於台北晶華酒店的兩座充電樁甫於日前正式啟用後,保時捷全台目的地充電站(Destination Charging)已增加至29處,涵蓋全台豪華度假飯店、高爾夫球場及賽車場等地,合計共60支保時捷專屬充電樁。

    台灣保時捷於2021上半年持續強化全台充電網路,特別著眼於台灣南部與東部,力求打造完善的環島充電網。今年8月,台灣保時捷在花蓮瑞穗天合國際觀光酒店增設充電站,確保Taycan車主除了花蓮新天堂樂園和知本老爺酒店等既有充電據點,在旅經東半部時能享受更加安心自在的純電旅程。而在台灣南部,除了高雄保時捷中心的高速充電站(Turbo Charging)之外,保時捷也於H2O水京棧國際酒店與高雄福華大飯店增建目的地充電站(Destination Charging),南台灣充電生活圈至此更加完備。

    行經台灣中部,Taycan車主亦可體驗嶄新的充電據點:群山環擁的台中頂級溫泉渡假村虹夕諾雅谷關,新增了目的地充電站;在南投,日月潭涵碧樓酒店及日月潭纜車的全新保時捷目的地充電據點,亦提供Taycan車主和旅伴便利的電動車充電服務。
    不僅如此,台灣保時捷與晶華國際酒店集團也共同宣布,雙方未來將於台南晶英酒店與太魯閣晶英酒店持續佈建充電站。隨著充電網路持續擴建,進一步覆蓋更多都市熱區,保時捷Taycan車主們勢將更有信心,順暢無礙地體驗長程環島的純粹操控樂趣。


    #Porsche #Destination #Charging #Taycan

  • 豪優台南 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-27 20:10:09
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    題目:台灣最有趣的運動,就是看柯文哲射迴力鏢
    給我報報上週新聞排行榜 /0920-0926

    8⃣️ 北市編列28億元預算買疫苗,柯文哲市長表示,此為「預備性預算」,不過北市主計處長鄭瑞成表示,沒有這個專有名詞
    眉批:當柯文哲自稱的157智商,完全沒有出處、證據,這個胡說八道的157會掰出一個不知所云的「預備性預算」,挺合理的,大家不要笑

    7⃣️ 英國媒體爆料,英國查爾斯王儲名下基金會曾收受台灣通緝犯、軍火商汪傳浦長子汪家興的捐款
    眉批:「該死,007情報員,趕快去調查一下這個姓汪的背景,還有,尹清楓到底是怎麼死的?」

    6⃣️ 台灣基進台南黨部新聞部主任劉恆溦,因為在一部影片「中華民國七大不可思議」中,提及前副總統連戰一生從政,竟然能成為世界富豪,結果被連家以「侮辱連家先祖及後代子孫」為由提告,日前遭檢方以不起訴處分
    眉批:就是嘛,說你家厲害,會賺錢,怎麼會是「侮辱你家先祖及後代子孫」呢?不高興,錢給我好啦,我家先祖跟後代子孫都缺錢

    5⃣️ 台灣向紐西蘭遞件,正式申請加入跨太平洋夥伴全面進步協定(CPTPP)
    眉批:台灣的風險是,可能要和中華人民共和國這種國家一起坐下來開會

    4⃣️ 某成衣商將廣告歌曲「綠油精」改編為「塔綠班主題曲」,還找來民眾黨立委高虹安與名嘴黃暐瀚演唱
    眉批:唱之前,應該是抹了太多綠油精,總覺得歌手太過嘴歪眼斜

    3⃣️ 中央五倍券登記第一天網站就當機,柯文哲大酸「猜立院要把它毒打一頓」;但同時間上路的台北通App綁定優惠登記,也隨之傳出無法進入系統、螢幕顯示「服務出現未預期問題」的字樣
    眉批:日後,類似台北通出事的情形再發生,警告字樣應該改成「柯文哲你每次扔迴力鏢最後都會砸到自己腦袋,他NN的你永遠不會讓我們失望」的字樣

    2⃣️ 校園開始接種BNT疫苗
    眉批:所有因為打BNT而產生的不良反應,趙少康這些人是不會關心的,不會像罵高端那樣的歇斯底里,因為施打者都沒有投票權

    1⃣️ 朱立倫當選國民黨主席
    眉批:這次,主席最重要的一個工作──去慈湖哭靈,則交給得票第二多的張亞中去執行,他會哭得很得體、很大聲,也許哭完之後再耍個關刀跟兩蔣明志

    (圖:來自freepik網站)