2021.4.17     鉄鍋で作るごはん、本当に美味しい！    當初最早買#vermicular IH 鑄鐵電子鍋，只是想著，常要接送那時還在上幼稚園的兒子，可以不用顧爐火，時間比較自由，打算拿來做燉煮料理也不怕接送趕不及，所以買回來後，也真的沒用它煮過飯，直到最近，朋友說想用#vermicular IH 鑄鐵電子鍋煮飯，才開始認真用它煮飯，想說這講得嚇嚇叫的鍋，煮出來的飯，到底好不好吃？ 結果，他真的很好吃！第一次煮好時，放入口中，那心中的感動，讓我想起曾經旅行時，在日本飯店吃到米飯的口感，不濕軟，Q彈，粒粒分明，心裏暗叫一聲「對！這才是印象中日本米飯的味道啊」，有點後悔太晚拿它來煮飯，從此之後，我家那原本的煮飯鍋，就只能勝任煮麵的任務了～     這次返台，不打算帶太多東西，一切從簡，日本房子留著，許多廚房道具生活必需品也都留著，日後隨時回去度假，也都能好好生活。東西不帶回台灣，在台灣家的廚房道具，得要重新買，爸爸大方開口，一切依我，那我就不客氣的下單自己熟悉的鍋具啦。第一個考慮的當然是已經使用已久的vermicular.  #獨買買不如眾買買來的歡樂，這團購就這麼來的！況且，母親節快到了，送媽媽禮或是自用兩相宜，時間剛剛好呀！ 相信大家最近都已經被Vermicular洗版洗到流口水了吧，這鍋的好，就不再多說，來說說為什麼這次可以買 🍚 #IH電子鍋加18cm組合賣價幾乎與日本相同 組合賣價幾乎與日本相同，不需要去日本扛，因為疫情，要扛至少也是兩年後，而且還是100v ，台灣公司貨已是110v ，不用冒著可能有問題的風險，還重的要死的扛回台灣，難得出國旅行，行李箱留著裝其他東西不是比較好嗎？至於為什麼選18cm 組合？其實18cm 鍋對2-3人小家庭來說，可謂不可忽視的存在，約可以烹煮4人份量的湯品，可以當餐吃完，或是隔天再吃一餐，18cm的深鍋，也可以直接放在23cm 的IH電子鍋上用，一大一小，要吃多或是煮少，都兼顧了。買組合送也是知名的百靈牌手持攪拌棒，做濃湯，打醬汁或是美乃滋， easy as pie..... 🍚🍚 買IH電子鍋單機還送鍋，#加上贈品後的折扣竟然比日本單價還低 不需要組合，單機價也很夠誠意，送的14cm 小小鍋，可以煮單人份湯，當餐吃完，或是加熱燉魯肉，直接端上桌，保溫又不佔空間，還是拿來烤個小麵包都可以，不只是送鍋，還有OXO 蔬果削鉛筆機，夏天到了超實用， 蔬菜麵清爽開胃，還能讓你兼顧體態美，都講了這麼多優惠，而且去日本購買也從來不折扣的，在台灣買，扛回日本都比直接在日本買划算! 你真的確定還要買機票，出國玩，再扛著重的要死的鍋回家嗎？ 🍳平底炒鍋26或24怎麼選？ 1-2人選24，3人以上，26會是比較好的選擇，26cm多增加的面積，在做煎的料理時，會因為那多出來的兩公分，開心不已。自家的平底炒鍋，除了能完美勝任煎的任務之外，煎完之後，不浪費那美味的油脂，直接翻炒青菜，加了動物油脂的炒青菜美味，不用說也知道吧～～最最最重要的，炒完菜，直接單手拿起來，用木鏟“刮”進盤子裡，不用湯匙或是夾子弄半天，省時又省力！ 🎁 #自己很熟悉也很喜歡的加碼優惠 除了原來公司提供的優惠，這邊再加碼，同樣是自己很喜歡的苗林行提供，花生醬辣拌麵禮盒，裡面的高湯醬油和辣油，都是自己常用也熟悉的調味料，味道超棒的，夏天到了，出門上班還是玩耍又熱又累，回到家，簡單燙把麵，拌一拌，輕輕鬆鬆就好開飯！ 🎁🎁 #特別提供加碼再加碼 另外前20名下單，還加碼送 OXO 好好開密封保鮮盒0.7L，不挑色隨機出貨，這款保鮮盒自己也有小尺寸的，真的好開好用又好看 好吧，說了這麼多，如果說用「過了這個村（優惠），再沒這個店」的說法，也很不切實際，折扣永遠都會有，多與少，但看這些贈品能不能擄獲你的心而已，買得好不如買得巧，所以，心動的話，就快去拿你的卡來刷吧！ ⏰ #結帳貼心小提醒 結帳時，商品放入購物車後，登入會員或是快速結帳，購物清單欄位，確認「湘南煮婦-預購」標籤頁面，要點選下面紅字「活動」，才會有加碼再加碼送的 OXO 好好開密封保鮮盒，這部分是只有#超快手前20名下單才有的特別贈品 喔。還不快去買！ 🔗點此進入湘南煮婦特賣場： https://www.hengstyle.com/market/392 （👆🏻限動直接連結） 團購截止：4/25 23:59:59 . . . . @vermicular.taiwan @hengstyle.hlh #we少肉多菜的晚餐 #晚餐 #餐桌 #餐桌風景#dinner #日日家常 #在家吃 #家常菜 #dinnertime #dinnertonight #餐桌 #餐桌風景 #cookingathome #kitchenlife #inthekitchen #晩ごはん ん #healthyfood #healtheyliving #eatingathome #homecooking #おうちごはん #おうちご飯 #onthetable #we團什麼

今天來做健康又美味的香檸鮪魚塔克飯吧！  -  這個時不時就日頭赤炎炎的四月天，彷彿在提醒我要早點為夏季做準備了。   腰間肉一捏，再掂掂自己的斤兩。 （完全是字面上的意思）  嗯，又到了我個人一年一度的鏟肉減脂期了...   適量的減脂可以讓身體健康，不過要我做到認真低醣或是生酮飲食實在是太難了！我可是一個不折不扣的碳水狂熱份子，要我走極端完全不吃澱粉根本是天方夜譚。   不過我至少能做到的是在減脂時儘可能避開精緻澱粉；將白米換成纖維高更健康的糙米、什穀米等穀物做替代；畢竟減脂也是場耐力賽，走得長久又健康才能算真正的贏家。  -   但是你也知道，糙米、十穀米常常煮熟後都會呈現無彈性且難咀嚼的口感；如果要煮出好吃又香甜的健康米飯，這時候就不得不再次請出專業的炊飯達人–「象印日本製豪熱沸騰IH微電腦電子鍋NP-HDF10」出馬了！   象印的豪熱沸騰IH微電腦電子鍋NP-HDF10，內鍋部分是厚達1.7mm的黑金剛厚釜，讓米粒在加熱時的受熱更均勻；而所謂「豪熱沸騰」，就是以IH連續強火的沸騰行程產生強烈對流漩渦，讓每一粒米飯都可以均勻受熱，不管是糙米或是十穀米的口感都會Q彈有嚼勁且更香甜。   之前我就有為大家介紹過這款象印的豪熱沸騰IH微電腦電子鍋有一個很特別的「活性糙米功能」；除了能提升糙米飯的營養價值外，同時也能透過這功能讓總是煮起來硬硬沒彈性的糙米飯呈現如白米飯的QQ口感！   ㊙️活性糙米中含有大量的GABA(氨基丁酸營養素)；而GABA的厲害之處在於能調節自律神經，減緩緊張及壓力；並且有減少脂肪、促進中性脂肪的燃燒，以及改善睡眠的功能。   簡單來說就是讓糙米先做初步的發芽；使糙米的營養價值和口感都接近發芽米；讓你不用花很多錢去買發芽米，也可吃到一樣好吃又健康的糙米飯！  -    電子鍋的微電腦面板上提供了多種烹煮選項；除了糙米、活性糙米外，還有什穀米、糯米、壽司米和稀飯，就連白米飯都仔細分成標準、稍軟和稍硬；此外，還貼心提供兩組預約定時炊飯的設定功能。   這次我要用這款象印電子鍋煮一鍋健康的十穀米飯，再用它變出減脂期也適合吃的美味塔可飯：D  透過象印電子鍋炊飯，除了可以讓十穀米中的糙米發揮最大營養效益，還能讓其餘的各式米種都變得飽滿又好吃！   有了象印的豪熱沸騰IH微電腦電子鍋NP-HDF10，你斤斤計較的每一粒米飯除了能讓你補充到該有的營養外，同時還能讓你享受超棒的口感！誰說減脂期就只能當牛吃草呢？！   -  如果有到過沖繩的朋友應該對今天要分享的這道料理不陌生；沖繩的塔可飯是源自墨西哥料理中的塔可餅，傳入沖繩之後，由於當地人習慣吃的主食是米飯，便直接以它取代了玉米餅皮，因而成就了這款混搭了在地特色又富有異國情調的沖繩美食。   通常製作這道料理會使用白米飯+絞肉；而我直接以十穀米+鮪魚做取代。我保證美味不減，但營養up up、熱量lower lower！   -  《香檸鮪魚塔可飯》一人份 (蔬菜種類可依個人喜好增減)  ■食材：  十穀米飯 1碗 (依個人食量增減) 乳酪絲 15g 生菜葉 1小把 (撕碎) 小蕃茄 5顆 (切丁，用大蕃茄亦可) 雞蛋 1顆   玉米片 3片(我使用類似的高蛋白零食，可見圖) 檸檬 1/8顆 (飾頂) 紫蘇葉 2片(切絲，飾頂)  ◎調味料 -香檸鮪魚醬(全部混和均勻) ◆鮪魚罐頭 100g  (瀝油搗碎) ◆美乃滋/希臘優格 2小匙 ◆是拉差醬/番茄醬 1小匙 ◆檸檬汁 1大匙 ◆黑胡椒 少許 ＊香料辣椒粉 少許  -  ■做法：  1.使用IH豪熱沸騰電子鍋為自己煮一鍋香噴噴又Q彈的什穀米飯。  2.找一個喜歡的盤子，幫自己添上一碗什穀米飯，用飯杓翻鬆、攤平。  3.再將調製好的香檸鮪魚醬舖在飯上。   4.接著依序放上乳酪絲、生菜葉、番茄丁、捏碎的玉米片(沒有也沒關係，放了會多一種酥脆的口感)。  5.最後於頂端放上一顆煎得底部恰恰的荷包蛋、增添香氣的紫蘇葉及香料辣椒粉；享用前再次擠上檸檬汁，攪拌均勻後便可大快朵頤！.  -  @zojirushi_taiwan MOMO獨家販售象印豪熱沸騰IH微電腦電子鍋NP-HDF10 母親節超前部署優惠→ https://momo.dm/zyzfy6  趁這一波跟我一起健康減脂迎接夏天！  #象印電子鍋 #ZOJIRUSHI #IH豪熱沸騰微電腦電子鍋 #IH豪熱沸騰微電腦電子鍋NPHDF10 #象印 #跟著象印米飯輕鬆煮 #健康減脂餐 #momo獨家販售 #香檸鮪魚塔可飯 #塔可飯 #tacorice #咩莉煮食

對一個米飯愛好者來說 正餐時間不能好好吃上一碗飯真的很難受 我和馬尼拔都是那種一日不能無米飯的人 在追求健康營養的過程 我會把糙米取代白米這種精緻澱粉 只是在煮的過程中往往會因為米粒比較難煮而犧牲一些美味 認識了象印這台日本製的IH豪熱沸騰微電腦電子鍋NP-HDF10後 整個大大改觀了 面板上可以自行選擇多種米飯口感的烹煮方式 把糙米跟十穀米也都可以煮的軟嫩香Q 健康和口感都可以完全兼顧 它利用了IH豪熱沸騰加熱法搭配上黑金鋼厚釜內鍋，輕鬆讓每一粒米飯都可以均勻的受熱 連很難煮到Q彈好咀嚼的糙米飯都可以炊煮得跟白米飯一樣香Q好吃 而且設定活性糙米的功能 還可以增加糙米的營養價值 整個吃的香吃得健康 這天煮了一鍋馬尼麻特製玉米糙米炊飯 簡單將糙米跟玉米粒均勻攪拌放入飯鍋中 再按下活性糙米炊煮功能就完成囉 馬尼拔早早等在餐桌前 成品整個大獲好評 沒多久就被吃光光了 廚藝好重要 但是有好的鍋具當然更加分😆 這款日本製IH電子鍋只在momo販售喔～ 現在有獨家特惠價 可以趁母親節前買回家 也帶著家人一起享受健康米飯！ - - - - - - @zojirushi_taiwan #象印 #ZOJIRUSHI #IH豪熱沸騰微電腦電子鍋 #跟著象印米飯輕鬆煮 #健康減脂餐 #momo獨家販售