一鑊熟泡菜豆腐豚肉鍋　#有食譜

午餐一鍋過，放入所有材料，加湯汁，加蓋煮18分鐘就食得！ 快靚正，最緊要簡單，用蒟蒻麵代替辛辣麵，飽肚又健康，好久好久前已分享過食譜，再來簡單分享～ #今晚食乜餸

材料 （二人份）：

* 泡菜 200g
* 火鍋牛肉或豬肉片 200g
* 豆腐 一盒
* 大白菜／椰菜 200g
* 本菇 半包
* 蒟蒻麵 1包
* 或隨意加入喜歡的蔬菜

湯底調味（預先拌勻）

* 韓國辣麵豉醬 5湯匙
* 鰹汁 3 湯匙 （或雞湯粒一粒）
* 泡菜汁 隨意
* 熱水 800ml

製法：

1. 蔬菜洗淨切成易入口的大小
2. 鍋中先鋪上椰菜，再鋪上其他材料
3. 加入湯底，加蓋，大火煮滾轉小火煮5分鐘

#窩夫與蝦子餅食在將軍澳
#段純貞
地址：#將軍澳 澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place地庫B03號舖
電話：3425 4620

點了一碗 #三寶麵($92)，一次過試勻牛腱心、牛肚及牛筋，全部都很入味，牛腱心肉質軟腍，特別難忘。牛骨湯底帶有濃濃的藥材和香料的香味，而且不油膩，出色之作。手工麵粗粗的，闊約一吋，十分掛湯，窩夫喜歡那煙韌的口感。

#燉濃湯雞麵($84)同樣是店主推介，乳白色的雞湯味道香濃，營養價值高，配細麵非常夾，雞腿肉很嫩滑，誠意推介給不吃牛肉麵的朋友。

還點了一客 #新鮮豚肉鍋貼($48)，人手包的鍋貼特別好吃，皮薄餡靚，煎得香脆，是不錯的小食選擇。

詳文：https://bit.ly/3DB3uRI

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真的沒想到壽喜燒吃到飽餐廳推出來的外帶便當跟外帶鍋還蠻好吃的，現在外帶自取打8折，最便宜的才100元而已！

2020年底開了第一間分店既段純貞牛肉麵
係最近在銅鑼灣也開了分店了
係台灣評價不錯的段純貞,連台灣朋友也說好吃
咁今次就約埋朋友去試下
台灣朋友跟我講這店在新竹很出名
在台灣也不少分店了,滷味,牛肉麵都是很出色

選了一碗麻辣嫩五花牛肉麵
另一款蒜香手撕雞乾拌麵,配手工麵

每碗麵都配有一小碟酸菜
小吃類有新鮮豚肉鍋貼,鹽酥雞,紅酒抄手等等
點了一個豚肉鍋貼五件

牛五花肉輕輕燙熟,幾嫩滑
湯底係用牛大骨搭配蔬菜煮出黎既湯底
湯色鮮紅，香而不油膩，味美濃郁
辣勁持續,鮮香辣味俱全既牛肉麵

豚肉鍋貼好好食,餃皮薄身之餘煎得香脆
餡料飽滿,肉質鮮美,唔洗點醬汁食已經好夠味

拌麵 $78,有大量蒜碎配有滷蛋一隻開半
另有蔥花,手撕雞肉,小堂菜2條
個醬汁幾濃夠咸香,夠將麵條拌勻
每條粗身手工麵夠彈牙,煙韌
手撕雞肉味道略為淡身,要靠醬汁個味搭返
整體上拌麵不錯,但沒有驚喜,還是牛肉麵最好

整體有水準,價位亦合理
麵條夠彈,牛肉湯底也十分出色
呢一間過江龍算係合格的

地址：銅鑼灣謝斐道535號
Tower 535地庫B01號舖
得閒LIKE埋專頁
https://www.facebook.com/INTBUY
https://mewe.com/p/mrlamsan3

🌚 什麼是 #80分日常
「多數人在社群媒體上選擇報喜不報憂，所以別人的人生總看似比較美好。希望藉由分享一些我的生活片段，能讓你們知道80分的生活也很好，沒有人是100分，也不用是100分。」

觀看第一支"80分日常"了解更多：https://bit.ly/2Yhd3l9


𝐢𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦 🕊 @jasschatz
https://www.instagram.com/jasschatz/

📝📝📝
到了第三支 #80分日常 雖然說都是在打掃整理家裡什麼的
但我發現其實我是個滿愛打掃的人耶 做家事除了把住的環境弄舒服外 過程也滿療癒的🤣
還有持續努力讓家裡香香的💖💖 最近迷上水氧機～晚上洗完澡滴兩滴就可以開始看電視超療癒
衣服、蓋毯那些就直接交給日本第一名的蘭諾衣物芳香豆
是說除了影片裡推薦的清晨草木、青蘋甜麝香外 晨曦玫瑰也超好聞!!!
最近因為🐶妹妹（可能沒有人知道它叫Qni 因為我都亂叫）來我家住
難免會有些狗狗的味道 我把她衣服床墊通通丟去洗 + 晨曦玫瑰 現在都變好香～～
最後跟大家update一下我的龜背芋換土後的近況：有一片葉子開始黃了😅
希望只會黃這一片，其他葉子要好好適應存活下來啊！不然....我就也只能去買一株新的了😂
好啦希望大家會喜歡這麼居家的日常
下次見!



𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐭𝐬 𝐦𝐞𝐧𝐭𝐢𝐨𝐧𝐞𝐝
Lenor #蘭諾衣物芳香豆
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Homebake DIY酒香生巧克力 @_homebake__ https://bit.ly/3t1S8kn
NISORO 蕃茄半筋牛肉麵 http://bit.ly/3a9qt8p
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冬に嬉しい白菜と豚肉を使ったあったかレシピを紹介します。
おいしい上にいくら食べても罪悪感無い、嬉しい組み合わせ♪

白菜×豚肉レシピ集　0:00

↓詳しいレシピはこちら↓

①豚バラ白菜のトマトカレー煮　00:04
https://s.macaro-ni.jp/2NtngJ6

②豚バラ白菜のあんかけ卵とじうどん　00:41
https://s.macaro-ni.jp/36aEXUc

③白菜と豚肉のミルフィーユ鍋　01:41
https://s.macaro-ni.jp/3qQ3sxT

④白菜と豚肉の豆乳ごまスープ　02:23
https://s.macaro-ni.jp/3oejsbj

⑤豚肉と白菜のあんかけご飯　03:13
https://s.macaro-ni.jp/36d1D6k

⑥くたくた白菜の豚だんご鍋　04:06
https://s.macaro-ni.jp/3aa6ZRg

⑦豚バラ白菜チヂミ　05:05
https://s.macaro-ni.jp/3a2B7xH

⑧白菜と豚肉のカレー煮　06:01
https://s.macaro-ni.jp/36bYsMl

⑨豚バラと白菜のジンジャースープ　07:03
https://s.macaro-ni.jp/36eYDq9

⑩千切り白菜の豚バラ巻き　07:48
https://s.macaro-ni.jp/3sY8V7W


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