[爆卦]豐盛的一年英文是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇豐盛的一年英文鄉民發文沒有被收入到精華區:在豐盛的一年英文這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 豐盛的一年英文產品中有53篇Facebook貼文,粉絲數超過4,674的網紅小金魚的人生實驗室,也在其Facebook貼文中提到, #讀者來信:#如何找到興趣以及專業 (#我的親身經驗)​ ​ ▌#興趣與專業的定義 最近有不同的讀者來信詢問同一件事情,如標題所示。​ ​ 我先說我自己的定義:​ 興趣是做了會快樂的事情。​ 專業是一直一直做而變得比別人還要好的事情。​ ​ 而專業是不是一定從興趣而來,我覺得不一樣。​ 你可以因為興...

 同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,繼去年與韓國名廚姜珉求合作開設現代韓國料理餐廳Hansik Goo後,灶神集團今年與來自新加坡的年輕大廚Barry Quek合作,聯手打造全新餐飲概念Whey,呈獻融合新加坡風味的歐陸菜式。團隊甄選本地新鮮時令食材,以北歐料理手法炮製出具備新加坡風味、別樹一幟的美饌。餐廳坐落於中環威靈頓街The W...

豐盛的一年英文 在 ᴄᴀᴛʜᴇʀɪɴᴇ ,ᴡᴇɪ-ʜsᴜᴀɴ ᴄʜɪᴇɴ?️ Instagram 的最佳解答

2021-07-11 09:03:12

。 感謝在這一年裡,獲得的所有的愛與關懷😍 2020年對我來說是充滿挑戰和意外的一年,年初的我把自己一頭栽進了考試和xline 英文的考試和運動教室的工作在我的生命裡佔據了幾乎全部,每天練習著題目,耳機裡面只播放BBC,補習到21:55,在中壢的街上,我只有不到五分鐘跑到公車站 早上的時間搭著火車到...

豐盛的一年英文 在 Chin Hsi 金禧 Instagram 的精選貼文

2021-01-12 07:27:42

《聖誕節Xmas》 以前小的時候看外國影集《慾望城市》《friends》《Desperate Housewives》每每看到劇裡的聖誕節都有一種讓人欽羨的美妙感,到處應景的聖誕裝飾、豐盛美味的烤箱大餐、華麗奪目的飾品服飾,又高又大的聖誕樹、滿滿一地的聖誕禮物、溫馨快樂的用餐時間、開心歡樂的舉杯慶祝,...

豐盛的一年英文 在 Joe English|林軒英文 Instagram 的最佳貼文

2021-07-11 09:50:22

《分享促進成長》 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 其實以前的我是很喜歡分享日常心得或是分享對於一些社會議題的想法,但在多年前剛好面臨到失戀的打擊後,走了好幾個月才逐漸走出,雖然那幾個月之中也是有不斷在關注週遭事物與議題與充實自己,但已鮮少在平台分享自己的感受與見解。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 而前幾年四處...

  • 豐盛的一年英文 在 小金魚的人生實驗室 Facebook 的精選貼文

    2021-09-01 20:00:47
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    #讀者來信:#如何找到興趣以及專業 (#我的親身經驗)​

    ▌#興趣與專業的定義
    最近有不同的讀者來信詢問同一件事情,如標題所示。​

    我先說我自己的定義:​
    興趣是做了會快樂的事情。​
    專業是一直一直做而變得比別人還要好的事情。​

    而專業是不是一定從興趣而來,我覺得不一樣。​
    你可以因為興趣而一直一直做,變成了專業,你也可以單純是因為一直做而變成了專業。​


    ▌#我的簡短個人案例
    我想用我自己當作是例子。​
    我有兩個專業,一個是業務,一個是寫作。​

    業務這個專業並不是從興趣而來的,我在業務上,非常擅長做陌生開發,尤其是開發高階主管,意思就是我跟對方總經理不認識,可是就是不斷透過各種方式,來聯繫上對方,而得到了第一次拜訪的機會。​

    但我的興趣並不是陌生開發,這件事情,是因為我不斷不斷做,一年內我開發了200家總經理,自然你就有在這方面變成專業,不管是打電話的技巧、說話的邏輯或是打電話出去的那個膽量。​


    而寫作相反,是從我自己的興趣出發,因為寫作讓我快樂(不寫會難過),因此,我一直寫一直寫,而有了現在的我。你們看到的我,一個很喜歡寫作的人。​

    那有沒有我覺得做了很快樂(興趣)但是沒有成為專業的?​
    有,而且很多。​
    例如瑜珈、爬山、做手作等等。​


    以上,就是你們所看到的我,如果簡單說明會是這樣。​


    ▌#我如何找到自己的興趣與專長的心路歷程
    那我當初是如何找到「寫作」這個興趣,進而變成「專業」的呢?​

    時間倒回2017年,差不多就是我開始日更寫作的前幾個月,我的人生有很低的低潮,我沒有跟誰說過,因此我那時候也不知道我要怎麼說,或是說,我需要的不是說出來,而是解決,但會不會沒有說出來,以至於不能解決?我不知道。​

    我那時候很認真思考,我到底為什麼這麼低潮而不快樂,我發現:因為我的生活一成不變。​
    我沒有新的朋友,應該說,那時候,我來台北要三年了,可是除了同事,我沒有其他的朋友,我以前的朋友都在中南部,沒有人在台北,好不容易來台北工作的,後來也都回去了。​

    所以,我發現「生活一成不變」之外,我還有「缺少新朋友的孤獨感」。​

    而且,我也覺得我都沒有進步,我的人生好空虛,我每天上班、加班、下班、睡覺,又是上班,一天24小時,我大概有16小時在上班,而且不是連續的,是斷裂的,也就是說,你可能隨時都需要接電話處理緊急事情。​

    我覺得好累,真心覺得很累。​
    但累之外,是覺得自己沒有進步。因此,我又得到了一個關鍵點。​

    啊,原來我一直都覺得自己沒有進步。​

    還有,回歸一開始,我一直不快樂。因為上述那些原因,我不快樂,我想要做會快樂的事情,如果工作不快樂,那可不可以下班要做的事情是我覺得快樂的事情。​


    於是,我綜合了我自己的發現:​
    - 生活一成不變​
    - 缺少新朋友​
    - 想要進步​
    - 想要下班做快樂的事情​


    接著,我開始了我自己的探索之旅,我開始去找不同的活動參加。並且滿足上面的四點。​


    ▌#活動那麼多,#如何確認要參加這個活動
    首先,這個活動必須是自己會開心的。​
    我那時候挑選活動的重點都是這個,我做這個會開心嗎?​

    因此,我參加了很多課程,例如上班不需要講英文,可是我參加了英文課,因為我發現我喜歡外文,上英文課好開心。我還上了新創的課程,但也沒有要做什麼,就是覺得在漂亮的咖啡店上課,是件開心的事情,學費也很便宜。(一堂才 $250 )​

    我還去爬山,爬山也會讓我好快樂,而且,我發現我遇到的都是神人,他們都是全台灣的山爬過5輪的人,完全可以天馬行空的點餐(例如我那時候很喜歡爬需要繩索,但是又不要過夜的山)。雖然我是小嫩嫩,可是山上的人都好會照顧別人,我在山上被照顧得好好的。​

    我還去上了瑜珈課,很小班制的課程,發現自己的筋骨真的是無敵霹靂硬(我獲得了很多老師的認證),我也去上了重訓課,發現自己真的跟自己的肌肉很不熟,很多動作我真的無法理解,要花別人的三倍時間。​

    雖然我的工作還是很忙,可能還是會發生很多不快樂的事情。​
    可是,想到下班可以寫文章,紀錄這些開心的事情,就覺得有可以期待的事情。​

    然後還有很多課程,週末可以爬山、瑜珈課、重訓課,這都是開心的。​
    我在這其中獲得了很多的新知識,我覺得這是我要的進步,我有種獲得新知識的快樂。​

    生活突然豐盛了起來,變得很忙碌,因為,每一個我選擇的事情都是我喜歡的,因此,我樂於參加他們後續的活動,認識的人突然變多了,朋友也多了。​


    然後就變成了一個正向的循環直到了現在。​
    後來留在我身邊的,最持久的是寫作,從2017年的7月到現在。​
    瑜珈課現在還是零星的在上,其他沒有到現在沒關係,但是那的確是我開心起來的源頭。​


    這樣前前後後,大概花了一年的時間,把這個正向的循環建立起來。​
    其實還是花了一段時間,生活不是魔術,不會突然變好,不會有奇蹟。​
    但是,有了這個正向循環是千真萬確的事情。​


    ▌#來自小金魚的真心鼓勵
    因此,我想要鼓勵那些寫信來詢問,或是沒有問出口但是卻有同樣困擾的你,開始去參加你們覺得會開心的事情,讓開心也成為你們生活中的一個元素。這世界活動那麼多,你就每個覺得有有趣就去參加看看,只有還沒參加到的未知世界。​

    我的邏輯是這樣,如果你的生活,工作是決定了 80% 你的情緒,那麼當工作低潮,你就會跟著低潮,可是如果我們在下班後有快樂的事情,那麼這件事情就會開始影響你的情緒,可能到了最後,工作只會影響你 50% 的情緒,下班又是快樂的事情,你整個人就會快樂起來了。​

    在嘗試讓自己會快樂的事情時,不要以「我要把這個當專業為目標」,我要是當初把爬山當作目標,我應該會絕望到不行,但是把爬山當作是興趣,那我就會很快樂。寫作對我來說,一開始也是興趣,寫作是我的興趣很久了,直到了去年才開始因為寫了幾年了,開始想要嘗試系列化。​

    但對我來說,我都是抱持著「嘗試」的心情。​

    如果你也想開始,你可以關心你身邊的活動,並且勇敢去參加那些你可能會讓你開心的事情,同時歡迎你跟我分享:)

  • 豐盛的一年英文 在 Sandy 采聿老師 Facebook 的最佳解答

    2021-08-19 00:34:32
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    聽故事學英文Podcast #滿週歲囉!

    去年我感覺走到人生交叉路口,看著來來往往的車,卻不知道自己應該往哪邊走,覺得非常迷惘。

    其實在錄Podcast前,我有嘗試要經營YouTube頻道,做了幾支說故事的影片。但我個人根本不愛給孩子看Youtube,總覺得拍影片不是我真正想做的事情。一個誤打誤撞之下,我開始聽了幾個禮拜的Podcast,然後就決定自己開節目。把錄音介面、麥克風、剪輯軟體通通刷卡刷下去,就這樣錄了第一集的Podcast節目。做了兩三集之後,我就有一種「沒錯!就是它了!」的感覺。錄Podcast才是適合我做的事!

    去年的今天,我一次就上架兩集Silly Song,Ep1唱一首沒完沒了永遠也唱不完的歌,Ep2唱水桶破掉引起夫妻吵架的荒謬歌曲。溫習一下:
    Ep1 ▶️ https://sndn.link/tsaiyu/E0JEgu
    Ep2 ▶️ https://sndn.link/tsaiyu/ZfzeMX

    節目一開始只有幾十人、幾百人收聽,很快地每集都有兩、三千人在聽,看到這樣的數字,知道有很多小朋友期待我說故事,我真的不敢怠惰 XD,嚴格要求自己一定要每週更新一集。沒想到一年過去,到現在節目已累積58集、超過700萬次收聽!這一年實在是過得太豐盛了,上帝的祝福滿溢到不可思議!我真的很高興自己勇敢做了這個選擇,給人生一個新的機會,還能跟兒子一起錄音,紀錄我們母子間的對話,簡直太棒了!

    節目滿一年,我也想跟大家分享兩個重要的好消息!

    1️⃣ #我成為全職Podcaster了

    這一兩個月來實在太~多人問了。所以還是要正式宣佈,我已經離開人生第一份、也是唯一一份工作,從大學畢業到現在12年來始終如一。有很多小朋友是因為讀Rainbow Time而認識我,從2021/8這一期雜誌開始,就不會再出現我的聲音或我寫的故事了。

    這些年製作廣播和有聲書的經驗,從企劃、錄音、剪接後製,這一整串的過程我都早就不知道做過幾百幾千遍,再熟悉不過了!也因為十年磨一劍,才能讓我開始做Podcast比較快上手。當然,我還有好多要學習和進步的,但過去的累積和經驗,都全然成為今日的養分。

    這段時間已經有很多雜誌的讀者默默發現,私訊跟我確認,紛紛給我各種溫暖窩心的鼓勵。做出這個選擇是很困難的,也很捨不得。會離開正職工作,不是因為做Podcast很賺錢,事實上到現在都還無法正常支持生活。只是,同一份工作做了12年,我已經完全可以想像下一個12年後的我會是什麼模樣、身在何處、做著什麼事情... 而我並不嚮往。我必須跨出一步,才能帶來改變。

    或許你現在也正在考慮轉換跑道:我相信所有走過的路都不會白費,都是上帝磨練我成長的過程。我們都要在人後拼了命地努力耕耘,才能在人前看起來毫不費力,在好機會來臨時,沒有懸念的抓住機會,因為我們早已做好準備。

    2️⃣ #獻給孩子的線上英文課程

    我正在籌備2021年底要開線上課程,給喜歡聽故事、學英文的小朋友。如果孩子喜歡暑假期間的 #早安閱讀時間,那他們一定也會喜歡這個新的計劃!

    我是一個熱愛工作的人(對啦就是工作狂...),真心相信自己在做的事情,對喜愛的工作都是愛心爆棚的那一型。人都是會互相影響的,只要我發自內心、充滿熱忱地講故事、教英文,小朋友的心一定感受得到,也一定能在孩子心中引起漣漪,激起孩子對學習和人生的熱情!

    接下來,一定還會有很多考驗,我還是感覺走在人生一個重大的十字路口,但是我相信無論我往左或往右,我的人生都在愛我的主手中,祂必看顧我,我完全不用擔心!

    我非常興奮,也很期待要跟更多小朋友一起走上這一趟學習的旅程~就讓我做大家的英文好朋友,繼續開開心心「#聽故事學英文」吧!


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  • 豐盛的一年英文 在 文茜的世界周報 Sisy's World News Facebook 的最佳解答

    2021-08-14 23:59:35
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    《七夕詩選及音樂》—預告陳毓襄9/10-12在衞武營及台中歌劇院與國台交合作的浪漫音樂演奏會

    * 恐是仙家好別離,故教迢遞作佳期。
    由來碧落銀河畔,可要金風玉露時。
    —-李商隱

    當七夕人人都為牛郎織女相聚又分離而淒淒切切哀嘆時,李商隱卻寫下:恐是仙家好別離,故教迢遞作佳期。

    意思在七夕這一天,別老是站在俗人的立場看情看聚。換個角度,站在仙家的立場看別離,凡人喜聚不喜散,仙家或許已參了悟,喜散不喜聚。

    「故教迢遞作佳期」,其實沒有迢遞的別離,哪來相聚的佳期?

    「由來碧落銀河畔,可要金風玉露時」,

    我們一直都在天河畔,何曾別離?又何必非等金風玉露時,那樣的相見才稱相見?

    這兩句在不得相見之痛中,轉了念,見了又如何,接下來還是整整一年的分離。

    於是清夜寂靜,漏聲漸移,夜深沈鬱,痛苦開始增添了,直到彼此回到銀河相伴,不能相見了,慢慢平淡中,相伴,思念之間漸漸平靜,不再淒痛。

    音樂:蕭邦19歲寫給初戀情人的鋼琴協奏曲:一封從未寄出的情書。蕭邦《第二號鋼琴協奏曲》。

    陳毓襄:此協奏曲第二樂章是19歲的蕭邦寫給他18歲時偶遇暗戀的波蘭少女,所有的愛情都可能幻滅,而為了不想破唯美的浪漫,蕭邦始終沒有向女孩表白,此協奏曲第二樂章如同一封永遠沒有寄出的情書。

    演奏鋼琴大師:波哥雷里奇,陳毓襄的老師
    https://youtu.be/gqAU6IzF2tw

    * 我並不是一個道德完善而高尚的人,我的愛就是我的全部。但是我愛的強烈,專注而且恆久。——喬治桑

    此刻我坐在燈下給你寫信, 才突然發現我得了失語症. 無論什麼樣的話語,都表達不了我的心痛。愛情讓我的智商為零,我所能做的只是引用別人的話。不怕你笑話,就讓我把我能找到的所有的情話都送給你,你喜歡哪一句就挑選哪一句⋯⋯(喬治桑寫給蕭邦的情書)

    音樂:蕭邦 CHOPIN Waltz Op.64 n.2
    演奏者:EVGENY KISSIN

    https://youtu.be/WVsGf1ag6Us

    * 抬望眼, 總看見園中西隅, 剩下那兩棵義大利柏樹中間, 露出一塊楞楞的空白來。缺口當中,映著湛湛青空,悠悠白雲,那是一道女媧煉石也無法彌補的天裂。—-白先勇《樹猶如此》

    音樂:Edith Piaf - Hymne à l'amour

    https://m.youtube.com/watch?v=QYgVDXUIAuo

    英文版:Nana Mouskouri If you love me

    https://youtu.be/PkMn-KV3FWo

    大提琴巴黎鐵塔演奏版:

    https://youtu.be/nzxJtqKQ8Mo

    * 明月幾時有,把酒問青天。不知天上宮闕,今夕是何年。我欲乘風歸去,又恐瓊樓玉宇,高處不勝寒。起舞弄清影,何似在人間。轉朱閣,低綺戶,照無眠。不應有恨,何事長向別時圓。人有悲歡離合,月有陰晴圓缺,此事古難全。但願人長久,千里共嬋娟。—蘇東坡《水歌頌調》

    音樂:Stern, Horowitz, Rostropovich:合奏柴可夫斯基《一個偉大藝術家的回憶》

    https://m.youtube.com/watch?v=mH7PRIhhUiE

    * 當我默察一切活潑潑的生機
    保持它們的芳菲都不過一瞬,
    宇宙的舞台只搬弄一些把戲
    被上蒼的星宿在冥冥中牽引;

    當我發覺人和草木一樣繁衍,
    任同一的天把他鼓勵和阻撓,
    少壯時欣欣向榮,盛極又必反,
    繁華和璀璨都被從記憶抹掉;

    於是這一切奄忽浮生的徵候
    便把妙齡的你在我眼前呈列,
    眼見殘暴的時光與腐朽同謀,

    要把你青春的白晝化作黑夜;
    為了你的愛我將和時光爭持:
    他摧折你,我要把你重新接枝。

    —莎士比亞《十四行詩》

    音樂:電影《海上鋼琴師1900》Playing Love

    https://youtu.be/lgXW6XDnhXA

    * 她總是站在岔路口的
    某個位置,這導致
    愛情成了命運的遊戲
    成了數字與偶然的遊戲
    當兩條特定的路
    意外卻不可避免地
    交叉,爆發出
    一種驚人的喜悅。
    我們可以是兩個,也可以成雙成對
    可以不將事物聯結在一起
    真正重要的是
    讓每個深度失明的人
    聚集,他們甚至看不見
    一臂的距離之外,自己握住了什麼
    說不清的東西。遲鈍!
    他們成群酣睡在這裡
    而其他人知道
    怎樣睜著眼。
    因為那幽深的住處
    位於睡眠巨大的巖穴里
    生命的另一端
    沈入黑夜。
    在睡眠的貨棧、陳列、
    閱覽室和博物館裡
    黑夜多麼活躍多麼豐盛!
    女人擦身而過。
    哦,請原諒,我睡著了!
    我渴望去抓住機會
    我伸出手……
    愛是一個沒有邊界的
    詞。它也是它依舊是
    一種人類的創造一次嘗試
    一份偉大事業。

    —Le Corbusier <愛是一首沒有邊界的詞》

    音樂:Sissel You Don’t Bring Me Flowers

    https://youtu.be/vH1aU7ZUdzw

    * 《請你記住》 

    請你記住,當惶惑的黎明  
    迎著陽光打開了它迷人的宮殿;  
    請你記住,當沉思的黑夜  
    在它銀色的紗幕下悄然流逝;  
    當你的心跳著回答歡樂的召喚,  
    當陰影請你沉入黃昏的夢幻,
    你聽,在森林深處
    有一個聲音在悄聲低語:
    請你記住。

    請你記住,當各種命運  
    逼得我與你終生永別,  
    當痛苦、流亡和無窮的歲月  
    迫使這顆絕望的心枯萎;
    請你想到我悲哀的愛情,想到崇高的永訣!  
    當人們相愛時,分離與時間都不值一提。
    只要我的心還跳動,
    它永遠對你說:
    請你記住。

    請你記住,當在冰冷的地下  
    我碎了的心永久睡去,  
    請你記住,當那孤寂的花  
    在我的墳墓上緩緩開放。
    我再也不能看見你;但我不朽的靈魂
    卻像一個忠誠的姐妹來到你身邊。
    你聽,在深夜裡,
    有一個聲音在呻吟:
    請你記住。
    —繆塞

    音樂:Horowitz :Beethoven Moonlight Sonata
    https://youtu.be/r6YCSeeMN4I

    * 《即使你的青春美麗都消逝》
    即使明天你一切的青春美麗
    都像幻影一樣地消逝,
    請你深信我將永遠真誠愛你,
    對你愛情始終不渝,
    我將仍像今天永遠這樣愛你,
    哪怕美麗的青春消逝,
    我願用我一切的忠誠願望,
    使你永遠像這樣美麗。

    當你失去今天可愛的青春美麗,
    你的紅顏被淚水洗去,
    那時你會相信我的忠實愛情,
    海枯石爛也堅定不移,
    我的心永不變,它將永遠愛你,
    我的真誠始終如一,
    就像那葵花永遠朝著太陽,
    不管太陽落下或升起。
    —-Thomas Moore.愛爾蘭詩人

    音樂:Dalida& Alain Delon , Paroles, Paroles
    https://youtu.be/LYAvhujK4nA

  • 豐盛的一年英文 在 alex lam Youtube 的最佳解答

    2021-05-17 13:00:17

    繼去年與韓國名廚姜珉求合作開設現代韓國料理餐廳Hansik Goo後,灶神集團今年與來自新加坡的年輕大廚Barry Quek合作,聯手打造全新餐飲概念Whey,呈獻融合新加坡風味的歐陸菜式。團隊甄選本地新鮮時令食材,以北歐料理手法炮製出具備新加坡風味、別樹一幟的美饌。餐廳坐落於中環威靈頓街The Wellington大廈,將於5月25日開始試業。

    歐亞融匯料理 味蕾綻放之旅

    主廚Barry在新加坡出生及長大,曾在當地米芝蓮星級餐廳Joël Robuchon及Les Amis學藝,先後加入比利時 In De Wulf、墨爾本Attica及倫敦Portland等知名餐廳的廚隊,並於2017年來港開設Beet。他遊走世界廚房後在Whey回歸家鄉味道,以香港本地食材結合新加坡美食元素,活用西方醃漬發酵技術,為現代歐陸菜注入新生命力。他憑藉其細膩樸實的烹飪風格,重新詮釋熱情奔放的獅城味道 ── 為饕客創造難忘的味覺回憶。

    嚐味菜單充分展現Barry對精緻餐飲的嶄新視野,盛宴以本地當造春季蜜糖豆揭開序幕,伴上乳清及香草,清新自然;Whey的自家發酵麵包每天新鮮出爐,用上東南亞黑果(Buah Keluak)製作牛油麵包,口感鬆軟且帶異國風味;本地天然酵母酸種麵包則帶果酸味道,讓人吃過不停;煎北海道帆立貝加入大樹菠蘿醬及蝦鬆等新加坡元素,創新演繹常見食材。

    主菜「肉骨茶」豬肋排以胡椒肉骨茶(Buk Ket Teh)作靈感,採用新界農場的優質豬肉,以白胡椒湯低溫慢煮,鮮嫩入味,配上豬心及自家發酵椰菜,最後淋上白胡椒肉汁,以歐洲料理手法製造亞菜風味,客人吃時可沾上自家調製黑蒜醬,惹味非常;花蟹叻沙蒟蒻飯為菜單上另一亮點,Barry兒時最愛叻沙配飯,現以蒟蒻米取替麵條,加入咖喱叻沙蟹湯,煮出香濃彈牙的蒟蒻飯,配搭經人手拆肉的本地新鮮花蟹,令人齒頰留香。盛宴最後以多款特色甜品作結,當中包括Barry原創新鮮貓山王雪糕配搭魚子醬,鹹甜兼併,激發驚喜味覺享受。

    支持本地生產 關注可持續發展

    Whey團隊在炮製美食同時,希望為可持續發展出一分力,因此四處搜羅本地優質海鮮、肉類,及蔬菜,並將食材物盡其用,減少廚餘。店名Whey亦含此意,乳清 (whey)是生產乳酪製品過程中,牛奶凝結後所形成的剩餘物,廚師將其轉化為醬汁以提升菜式味道層次,更用作調製雞尾酒;亦會善用蝦殼熬湯、用榴蓮籽經發酵製醋等,充分發揮食材價值。

    飲品方面,Whey請來Fernet Hunter創辦人Raphael Holzer為餐廳設計專屬雞尾酒酒單,採用本地時令水果調配,讓佳餚美味加倍;同時設立瑞典品牌Nordaq Fresh濾水系統,為客人提供自家製作瓶裝飲用水。餐廳亦分別與香港品牌Sprue Furniture及FlowPlusLiving合作 ,度身訂造木製餐桌及陶瓷餐具。

    自然舒適空間 與美饌互相輝映

    餐廳裝潢由挪威著名建築及室內設計公司Snøhetta一手包辦。正如Whey的菜式融匯歐亞元素,其佈置氛圍亦糅合北歐民間藝術及娘惹建築特色。環境色彩配搭以平靜柔和的大地色和森林墨綠色為主調,運用藤蔓、橡木及雲石等天然素材,加以時尚黃銅點綴;同時展示各國藝術家的畫作,包括來自墨西哥的Bosco Sodi、台灣吳季璁及韓國Jiana Kim的作品,讓整體氛圍賞心悅目,營造舒適自在的用餐環境。
    關於Whey

    Whey 由來自新加坡的年輕主廚Barry Quek掌舵,他遊走世界廚房後回歸家鄉味道,以香港本地食材結合新加坡美食元素,活用北歐料理手法及醃漬發酵技術,為現代歐陸菜注入新生命力。Barry憑藉其細膩樸實的烹飪風格,重新詮釋熱情奔放的獅城味道──為饕客創造難忘的味覺回憶。

    地址:中環威靈頓街198號The Wellington 高層地下
    電話:2693 3198
    電郵:info@whey.hk
    網址:www.whey.hk
    Facebook及Instagram:@wheyhk
    餐廳將於5月14日開放5月25日起的訂座

    關於灶神集團 ZS Hospitality Group
    灶神集團 ZS Hospitality Group 於 2014 年成立,致力推廣亞洲美食,傳乘華人社會的美食文化。旗下餐廳包括 Hansik Goo(現代韓國料理)、營致會館(尊尚米芝蓮二星粵菜)、Miss Lee(創意中式素食)、J.A.M.(亞洲美食市集)及即將開業的Whey(歐陸新加坡)。歡迎瀏覽集團網站以查看更多資料。

    ZS 是灶神(Zao Shen)的英文縮寫,在中國通俗及飲食文化上,扮演著舉足輕重的角色。相傳灶神掌管廚房及飲食,亦為家宅神之一。據說灶神除逐年監察每家每戶一年下來的德行外,亦庇祐世人溫飽有財、健康豐盛及幸福快樂。灶,意思為煮食的火爐。集團以灶神為名,一方面表達集團對飲食的堅持與追求,另一方面,亦希望透過美食與貼心的服務,為每一位客人送上最摯誠的祝福。

  • 豐盛的一年英文 在 香水人生 Youtube 的最佳貼文

    2019-12-13 12:00:05

    CP值最高!聖誕節交換禮物必買,便宜又不失面子香水推薦|香水推薦與分享|香水人生
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    一年過得非常快!一下子就到了2019年的12月啦~香水人生先在這邊跟各位粉絲道謝!感謝大家一整年的支持!

    那麼說到12月呢,不管你有沒有宗教信仰
    都一定會過這個盛大的節日,那就是「聖誕節」!聖誕節通常就是跟情人、好友、家人,這些愛你的人度過。會一起吃頓豐盛的晚餐、互送禮物、表達愛意。然而最讓人困擾的就是「交換禮物」要送甚麼?

    送太貴的,對方有壓力。送太便宜的,又沒面子,今天香水人生會推薦給大家,最適合交換禮物的,高CP值香水~


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    影片提及香水:

    01:16 LANVIN Marry me 女性淡香精
    香 調: 花果清新調
    前 味: 白桃、小蒼蘭、苦橙
    中 味: 玫瑰花瓣、茉莉、木蘭花
    後 味: 麝香、琥珀、雪松
    香水人生購買網址:https://pse.is/NKJLL

    02:07 Versace Pour Homme 凡賽斯經典男性淡香水
    香 調: 柑橘調
    前 味: 佛手柑、天竺葵
    中 味: 法國橙花、苦橙葉、藍風信子、西洋杉
    後 味: 琥珀、麝香
    香水人生購買網址:https://pros.is/MNTLW

    03:19 Vince Camuto 文斯卡穆托都會經典男性淡香水
    香 調: 木質東方調
    前 味: 義大利佛手柑、橘子、黑胡椒
    中 味: 薰衣草、肉豆蔻、鳶尾花、皮革
    後 味: 琥珀木、檀香、香根草、廣藿香、麝香
    香水人生購買網址:https://pse.is/NRZ6R

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    音樂來源:Happy Funk (2018) ALEXEY ANISIMOV

  • 豐盛的一年英文 在 滴妹 Youtube 的最讚貼文

    2017-12-21 21:00:01

    預祝大家聖誕節快樂!讓我們一起迎接幸福快樂的下一年吧 ♥
    記得要訂閱我喔!: http://bit.ly/subcrown
    來訂閱【阿滴英文三週年】特刊雜誌!: https://pressplay.cc/rayduenglish

    配唱製作人:嘎老師 Miss Ga
    https://m.youtube.com/channel/UCJdMrdkCXs5FkR3DHlor81w

    中英文歌詞

    I-I don't want a lot for Christmas
    聖誕節我要的不多
    There is just one thing I need
    我只有一個願望
    I don't care about the presents
    我才不在乎
    Underneath the Christmas tree
    聖誕樹下的禮物
    I just want you for my own
    我只想要你屬於我
    More than you could ever know
    你沒辦法想像我多渴望
    Make my wish come true
    讓我的願望成真吧
    All I want for Christmas is you, yeah
    這個聖誕我只想要你

    I don't want a lot for Christmas
    聖誕節我要的不多
    There is just one thing I need (and I)
    我只有一個願望
    Don't care about the presents
    我才不在乎那些
    Underneath the Christmas tree
    聖誕樹下的禮物

    I don't need to hang my stocking
    我不必把我的聖誕襪
    There upon the fireplace
    掛在火爐上
    Santa Claus won't make me happy
    就算聖誕節帶著玩具
    With a toy on Christmas Day
    聖誕老人也無法逗我開心

    I just want you for my own
    我只想要你屬於我
    More than you could ever know
    你沒辦法想像我多渴望
    Make my wish come true
    讓我的願望成真吧
    All I want for Christmas is you, yeah
    這個聖誕我只想要你
    You, baby
    就只要你寶貝

    All the lights are shining so brightly everywhere
    到處都有美麗燈光閃閃發亮
    And the sound of children's laughter fills the air
    空氣裡充斥著孩子們的笑聲

    And everyone is singing
    所有人都在歌唱
    I hear those sleigh bells ringing
    我聽到那雪橇鈴聲響叮噹
    Santa, won't you bring me the one I really need?
    聖誕老人 你能否給我我最想要的東西
    Won't you please bring my baby to me?
    拜託你將我的寶貝帶來給我好嘛

    Oh, I don't want a lot for Christmas
    聖誕節我要的不多
    This is all I'm asking for
    這是我唯一的要求
    I just want to see my baby
    我只想看到我的寶貝
    Standing right outside my door
    站在我的門外等我

    I just want you for my own
    我只想要你屬於我
    More than you could ever know
    你沒辦法想像我多渴望
    Make my wish come true
    讓我的願望成真吧
    Baby all I want for Christmas
    這個聖誕我想要的

    Is you
    是你

    All I want for Christmas is you~
    這個聖誕節 我只要你就好

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