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在 豆魚蛋肉奶產品中有6篇Facebook貼文，粉絲數超過3萬的網紅Donna營養師-陳怡錞 保健營養專家，也在其Facebook貼文中提到， 下周終於要開學了！ 孩子在家太久，作息是否已經大亂？ 趕快趁這幾天回歸正常的飲食和生活作息，遠離 #開學症候群。 【開學症候群】症狀 1. 心理症狀：沮喪、焦慮、憂鬱、易怒、不安 2. 行為症狀：健忘、失眠、沒食慾、沒耐心、想哭 3. 生理症狀：頭痛、胸悶、肚子痛、拉肚子 4. 其他症狀：咬手指、...
同時也有545部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，📌買Mama Cook義式IH銅色陶瓷不沾平底鍋(適用各種爐具) 按這裡 → https://lihi1.cc/1QAkt 1,起司豆腐燒 材料 A 板豆腐 1大塊 firm tofu 1pcs 起司片 1片 cheese slices 1pcs 香菜葉 適量 coriande...
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豆魚蛋肉奶 在 Donna 營養師 Instagram 的最佳解答
2021-09-10 22:31:07
下周終於要開學了！ 孩子在家太久，作息是否已經大亂？ 趕快趁這幾天回歸正常的飲食和生活作息，遠離 #開學症候群。 【開學症候群】症狀 1. 心理症狀：沮喪、焦慮、憂鬱、易怒、不安 2. 行為症狀：健忘、失眠、沒食慾、沒耐心、想哭 3. 生理症狀：頭痛、胸悶、肚子痛、拉肚子 4. 其他症狀：咬手指、...
豆魚蛋肉奶 在 Canyon 開揚 | 大台北最會吃自由教練 Instagram 的最佳解答
2021-07-06 06:33:22
【分配營養素需要知道的事】 #給初學者的第六封信✉️ 💎「如果你是健身新手，這個系列你一定不能錯過。」💎 —————————————————————————————— 既上一篇我們知道一日所需的熱量TDEE後 可以透過調整熱量攝取達到我們增重增肌與減脂減重的目的 接下來帶大家來認識 除了熱...
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豆魚蛋肉奶 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
2021-09-29 19:49:14📌買Mama Cook義式IH銅色陶瓷不沾平底鍋(適用各種爐具) 按這裡 → https://lihi1.cc/1QAkt
1,起司豆腐燒
材料
A
板豆腐 1大塊 firm tofu 1pcs
起司片 1片 cheese slices 1pcs
香菜葉 適量 coriander q.s.
太白粉 適量 tapioca starch q.s.
B
柴魚醬油 60公克 bonito sauce 60g
味醂 20公克 mirin 20g
米酒 50公克 cooking rice wine 50g
作法
1. 將材料B混合均勻成醬汁備用。
2. 豆腐橫剖成兩片，夾入香菜葉與起司片。
3. 豆腐兩面都撒上太白粉再抹勻。
4. 熱平底鍋，倒入1大匙油，放入豆腐，稍微晃動鍋子讓豆腐均勻受熱。
5. 煎至豆腐底部焦香上色後，翻面再煎至另一面也上色。
6. 再用夾子輔助將四個側邊也略煎上色。
7. 加入作法1調好的醬汁，一邊將醬汁淋在豆腐上一邊燒煮。
8. 待醬汁濃稠略收汁，起鍋切小塊即可。
2.番茄鑲肉
材料:
番茄 4顆 totato 4
基礎肉餡 400克
日式醬汁:
日式醬油 2大匙 bonito sauce 2tbsp.
味醂 2大匙 mirin 2tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
水 100毫升 water 100ml
芡汁 適量 thicken sauces q.s.
作法:
1.將番茄剖半，用湯匙挖出中間的囊籽備用。
2.將番茄的囊籽(約40克)加入基礎肉餡中抓勻。
3.在番茄中心塗上適量的太白粉，填入肉餡，並在肉餡表面再塗上適量太白粉。
4.在熱鍋中加入適量油，將肉面朝下，煎到表面微焦，即可翻面。
5.加入日式醬汁材料，待肉餡和番茄微微分離，芡汁收乾即可起鍋。
3.香菇鑲肉
材料:
香菇 7朵 mashroom 7
基礎肉餡 400克
日式醬汁:
日式醬油 2大匙 bonito sauce 2tbsp.
味醂 2大匙 mirin 2tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
水 100毫升 water 100ml
芡汁 適量 thicken sauces q.s.
作法:
1.將香菇去掉蒂留下備用。
2.將香菇蒂(約40克)切碎加入基礎肉餡中抓勻。
3.在香菇塗上適量的太白粉，填入肉餡，並在肉餡表面再塗上適量太白粉。
4.在熱鍋中加入適量油，將肉面朝下，煎到表面微焦，即可翻面。
5.加入日式醬汁材料，待肉餡和番茄微微分離，芡汁收乾即可起鍋。
＊基礎肉餡
材料:
豬絞肉 1200克 minced pork 1200g
蛋 2顆 egg 2
蔥 50克 green onion 50g
薑 50克 ginger 50g
蒜 40克 garlic 40g
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
鹽 1大匙 salt 1tbsp.
糖 1/2大匙 sugar 1/2tbsp.
太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp.
作法
1.先將市售豬絞肉用刀剁出黏性後備用。
2.在絞肉中依序加入蔥、薑、蒜、米酒、醬油、鹽、糖和太白粉抓勻，倒產生黏性即可。
3.將肉餡蓋上保鮮膜，冷藏30分鐘。
4.XO醬炒蘿蔔糕
材料:
蘿蔔糕 400克 Chinese turnip cake 400g
油 適量 oil q.s.
XO醬 2大匙 seafood sauce 2tbsp.
香菜 適量 coriander q.s.
作法:
1.先將蘿蔔糕切成一口大小。
2.在熱鍋中加入油，將蘿蔔糕煎到四面微焦即可起鍋。
3.在熱鍋中倒入適量的油，加入XO醬拌炒至香氣散出。
4.加入作法煎好的蘿蔔糕，拌炒至均勻，起鍋前撒上香菜即可。
5.滑蛋炒飯
材料
白飯 150公克 steamed rice 150g
雞蛋 5顆 egg 5pcs
牛奶 50ml milk 50ml
甜豆仁 30公克 snap pea 30g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
白胡椒粉 1/4茶匙 white pepper powder 1/4tsp.
作法
1. 煮一鍋水，放入甜豆仁汆燙1分鐘後，起鍋瀝乾備用。
2. 取大碗放入白飯、鹽、白胡椒粉與牛奶拌勻。
3. 再加入雞蛋與甜豆仁拌勻成蛋液。
4. 熱平底鍋，加入1大匙油，倒入作法3的蛋液，用鍋鏟不斷推拌。
5. 待蛋液呈半凝固，馬上關火盛盤即可。
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豆魚蛋肉奶 在 營養師Ricky's Time Youtube 的最佳貼文
2021-09-25 19:00:13■三十天減脂營｜減肥菜單和居家訓練（適合懶人減脂）：
https://ricky.tw/30fitting_camp/
減肥 減脂 減重 要 注意 ！
五款SUBWAY地雷品項 大公開
雖然SUBWAY對於 減肥 的人來說
是非常棒的一間店，所以食材都可以依據自己的需求去選擇
不過！ 有五款是特別需要注意的品項
有看起來超無害 其實熱量超高的地雷！
甚至有一款！
如果我沒有仔細看熱量，只是聽到名稱
連我都會覺得他是沒有問題的啊～我甚至會想點來吃
仔細看熱量，了解成分之後才發現 大！地！雷！啊！
所以今天幫大家研究出五款 不推薦 SUBWAY 地雷 潛艇堡
還有相對熱量較高的醬料
最後還整理出 「 SUBWAY 挑選攻略 」
除了跟著我整裡出的品項去避雷
也能了解如果想做變化該如何注意
不管你是在 減肥 減脂 減重 都可以多多 注意
趕快看影片吧～～～
對了！我還有整理出五款SUBWAY 營養師 推薦潛艇堡
減肥可以吃 ? SUBWAY 營養師 推薦潛艇堡｜熱量vs蛋白質 CP值最高｜ 營養師帶你買
https://youtu.be/s3DsmZ0sFtM
▼ 影片目錄 ▼
00:00 開場
00:18 subway 營養師 不推薦潛艇堡 -
00:52 subway 營養師 不推薦潛艇堡 -鮪魚
03:05 subway 營養師 不推薦潛艇堡 -義大利牛肉丸
05:00 subway 營養師 不推薦潛艇堡 -香料蔬菜球
06:46 subway 營養師 不推薦潛艇堡 -義大利經典
08:43 subway 營養師 不推薦潛艇堡 -蛋沙拉堡
10:42 subway 挑選攻略
14:18 問題QA
減肥 注意 ！SUBWAY 營養師 不推薦 地雷潛艇堡｜SUBWAY挑選攻略｜營養師帶你買
#減肥 #subway #潛艇堡 #營養師 #開箱分享 #不推薦 #挑選攻略
■填寫Email，領取88種減脂食材大補帖：https://ricky.tw/
■體脂狂降20%！減醣外食快瘦攻略：http://tinyurl.com/yamougm4
■營養師愛喝的高蛋白，六折折扣碼【Ricky】：http://tidd.ly/c32aff1d
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減肥可以吃 ? SUBWAY 營養師 推薦潛艇堡｜熱量vs蛋白質 CP值最高｜ 營養師帶你買
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好市多 營養師 推薦點心｜2021好市多必買零食 點心 #costco｜營養師零食挑選準則｜營養師帶你買
https://youtu.be/28VV7ML8UiY
好市多 營養師 不推薦點心｜你以為健康的好市多點心 其實糖含量超高!? 長輩超愛款 #costco｜營養師帶你買
https://youtu.be/mdNqJz75LgA
營養師開箱9款早餐漢堡 大家一定都買過900大卡熱量爆棚的漢堡！這樣吃漢堡四原則｜營養師Ricky開箱
https://youtu.be/9dKakEWF9so
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全家七日減脂計畫-減醣飲食｜一週瘦了2.4公斤｜2021營養師推薦減脂心法https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
15分鐘解決一餐 完成兩菜一湯！營養均衡、好吃、又快速 下班回家也可以悠閒自己煮feat.康寶｜營養師小廚房
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營養師減脂好市多買什麼｜這幾款麥片竟然是地雷｜營養師這樣買 EP-1
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營養師的一日超商外食搭配｜運動後怎麼吃｜營養師這樣說｜每日1+1 一豆一纖奶
https://youtu.be/rvnz4tVnfmA
你不得不知道的10個減脂小問題｜泡芙人減脂看這一集就夠了｜營養師這麼說｜Feat.Ann Chiu安秋
https://youtu.be/rvnz4tVnfmA
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▼ 頻道分類影片 ▼
①減肥觀念大統整
適合哪些人？
✔️正在考慮要減肥
✔️減肥初學者
✔️減肥失敗但不知道為什麼失敗
可參考：
減脂心法6原則
https://youtu.be/qrVQfMg79uw
你不得不知道的10個減脂小問題
https://youtu.be/wwCdOAjFMLE
減肥遇到的小問題
https://youtu.be/lgsD8QLOSzg
減肥到底要不要算卡路里
https://youtu.be/74TrWvxSNWU
營養師8週減脂心得大全
https://youtu.be/ZM0jPEs4LEU
吃飯順序很重要
https://youtu.be/__AE_J-KM9Y
②飲食控制-認識營養素與水
適合哪些人？
✔️減肥初學者（要減肥就必須了解）
✔️無論外食、備餐都需要了解
✔️想要學習菜單替換的人
可參考：
蛋白質（植物性蛋白質、動物性蛋白質）
https://youtu.be/StqJDHNXwG4
快速計算蛋白質
https://youtu.be/XZfhA5jRf1A
油脂大不同
https://youtu.be/Q9kCldqlvaE
碳水化合物
https://youtu.be/50aACbdydf8
圖文小知識 IG搜尋#營養師rickystime
https://lihi1.com/fZYQp
營養師教你喝水的重要時機｜喝水量最重要
https://youtu.be/ipFV6dbo2eQ
③減醣飲食是什麼？
適合哪些人？
✔️嘗試過多種減肥方式，但失敗的人
✔️對於營養素有一定認識
✔️只想飲食控制，還不打算運動
可參考：
糖與醣的差別
https://youtu.be/wxuS_YR2kjI
減醣飲食小介紹
https://youtu.be/m5LNfjlqxFg
④輕斷食這樣做好簡單！
適合哪些人？
✔️對於美食誘惑無法抵擋
✔️減肥初學者
✔️覺得控制飲食太麻煩
不適合哪些人？
☒腸胃不好的人
☒作息時間不固定
可參考：
斷食全攻略（介紹、時間安排、注意事項）
https://lihi1.com/T1fW8
斷食Q&A-常見問題一次回答
https://lihi1.com/mbvRv
⑤外食族這樣吃（減醣、菜單直接拿）
適合哪些人？
✔️上班族：常吃外食
✔️租屋族：無法自己備餐（不可開伙）
✔️不需要自己規劃，想要直接跟著菜單吃
不適合哪些人？
☒對於飲食上有嚴格的費用控制
可參考：
外食族必學的營養觀念｜我的餐盤好簡單
https://youtu.be/jHEtj_1bX3I
超商飲食一日搭配
https://youtu.be/pVtrLDSVFqY
全家七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
（加入LINE好友@cd8013 輸入『全家七日減醣』拿菜單）
7-11超商七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/aPbVDlRQ0QE
（加入LINE好友@cd8013 輸入『小七減肥菜單』拿菜單）
⑥在家自己做-減糖飲食超簡單
適合哪些人？
✔️租屋族：可以開伙備餐
✔️家庭主婦：幫全家規劃健康飲食
✔️開始想嘗試做料理的人
可參考：
營養師帶你買
https://lihi1.com/bxY5B
營養師做料理
https://lihi1.com/ZkiPS
10道減醣料理
https://youtu.be/216YAYFQKms
蛋料理
https://youtu.be/kx40Z3UMSeE
⑦運動這樣做！
適合哪些人？
✔️只有飲食控制，但遇到停滯期
✔️減肥想加入運動，卻不知怎麼做
✔️不了解運動後到底該怎麼吃、什麼時候吃
可參考：
居家肌力訓練
https://lihi1.com/zRwfm
居家入門有氧HIIT
https://youtu.be/JmOMVfzSWlA
運動前怎麼吃
https://youtu.be/2D2pWuxVzn0
運動後超商挑選攻略（包含運動後營養素比例分配技巧）
https://youtu.be/hUNaye1B2mo
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豆魚蛋肉奶 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的精選貼文
2021-09-23 15:25:52#郭婞淳 #台東
今天魚肉鄉民千里迢迢來到台東，為的不是別人，正是奧運最新出爐，熱騰騰的金牌得主，台灣之光郭婞淳！這集大家來到舉重女神的家鄉台東，我們帶著大家一起來看看，女神從小吃到大的美食！不忌口、但又需要營養均衡的在地美食，正港北方味餐館、超大水煎包、最下飯的在地小館還有女神舉辦慶功宴的祕密集會所，都在這集一次滿足給好奇的大家。
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17:39│正海城北方小館
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豆魚蛋肉奶 在 Donna營養師-陳怡錞 保健營養專家 Facebook 的精選貼文
下周終於要開學了！
孩子在家太久，作息是否已經大亂？
趕快趁這幾天回歸正常的飲食和生活作息，遠離 #開學症候群。
【開學症候群】症狀
1. 心理症狀：沮喪、焦慮、憂鬱、易怒、不安
2. 行為症狀：健忘、失眠、沒食慾、沒耐心、想哭
3. 生理症狀：頭痛、胸悶、肚子痛、拉肚子
4. 其他症狀：咬手指、特別黏人、賴床、幼兒動手動腳
【開學症候群】要避免這些食物
1. 咖啡因：可樂、奶茶、茶飲、巧克力，過度刺激大腦並影響睡眠。
2. 人工添加物：尤其是人工色素、味精、高鈉食物，會增加孩子過動現象。
3. 精製糖：促進發炎反應、傷害大腦。
4. 壞油：包含高溫烹調和反式脂肪，促進發炎反應、傷害大腦，並會使腦細胞變得遲鈍。
【開學症候群】要多吃這些食物
1. 蛋白質：是人體合成神經傳導物質必備的材料，來自豆、魚、蛋、肉、奶類食物。
2. 維生素B群：維持神經細胞正常運作必備之營養素，來自奶、肉、內臟、全榖、深綠色蔬菜、蛋、豆類食物。
3. ω-3好油：讓腦細胞膜流動性變好、腦細胞靈光，來自鯖魚、秋刀魚、鮭魚、鮪魚、亞麻籽、亞麻仁油、印加果油。
4. 鈣、鎂：有助於紓壓放鬆、鎮定、提升睡眠品質，鈣來自於奶類、黑芝麻、小魚乾、板豆腐，鎂來自於堅果和深綠色蔬菜。
【開學症候群】生活作息
1. 睡前一小時遠離3C：減少藍光過度刺激，避免影響睡眠。
2. 規律生活：逐漸提早睡眠時間，即便是放假也要固定睡覺和起床時間。
3. 起床充足日照：起床後接觸日照5~10分鐘，透過強烈光線告訴大腦該起床工作了，有助於調整生理時鐘。
4. 適度運動：幫助紓壓、對抗焦慮，且戶外運動曬太陽還可獲得維生素D。
#吃對早餐很重要
#若開學兩周未改善請找專業醫師協助
更多護腦早餐範例請看我這篇文章👉 https://donnadiet.com/archives/3232
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【分配營養素需要知道的事】 #給初學者的第六封信✉️
💎「如果你是健身新手，這個系列你一定不能錯過。」💎
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既上一篇我們知道一日所需的熱量TDEE後
可以透過調整熱量攝取達到我們增重增肌與減脂減重的目的
接下來帶大家來認識
除了熱量你還需要在乎的營養素分配
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📌「有哪幾種營養素？」
📝Ａ：食物中所含的三大營養素（宏量營養素），蛋白質、碳水化合物及脂肪都具有提供熱量的作用。
蛋白質與碳水化合物 1公克提供4大卡的熱量
脂肪 1公克提供9大卡的熱量
額外補充，酒精1公克提供7大卡”身體無法利用”的熱量
這裡建議將每天吃下肚的食物記錄並透過App
可以幫你方便統計各類食品的營養素和熱量
我個人長期在用的App 是 Myfitness Pal 推薦給大家！
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📌「蛋白質的作用與種類？」
📝Ａ：幫助身體修復或肌肉，維持人體正常身理機能。
蛋白質可以修補與創造新組織，在減脂期扮演防止肌肉流失的角色
幫助營養素的運輸、或構成酵素、激素和抗體等
可調節生理機能、也是維持人體免疫力的重要成分
蛋白質類食物，如：豆、魚、蛋、肉、奶類製品。
================================
📌「碳水化合物的作用與種類？」
📝Ａ：建造肌肉是需要碳水的，同時也是提供了身體能量重要的來源。
碳水化合物也就是醣類，可以分為單醣、雙醣及多醣類
主要的功能在供給身體所需要的能量
也幫助我們肌肉細胞的合成作用，腦細胞也特別需要醣類中的葡萄糖。
澱粉類食物，如：米飯、麵食、馬鈴薯、蕃薯等五穀根莖類。
================================
📌「脂肪的作用與種類？」
📝Ａ：提供熱量與飽足感，賀爾蒙合成及必需脂肪酸。
脂質主要的功能在提供熱量，賀爾蒙合成及維持皮膚健康所必需的必需脂肪酸
另外維生素A、D、E、K為脂溶性維生素，必需溶於脂肪中才能被吸收利用。
以優質脂肪為主，如：omega-3&6，如堅果、酪梨、深海魚油、橄欖油、、、等。
================================
📌「建議的營養素比例？」
📝Ａ：沒有一定，請依據生活及運動型態調整。（這方面請詢問專業教練替你安排）
一般建議如下：
-蛋白質：約體重x 1.2~2倍克數。（依據運動類型調整）
-碳水化合物：剩餘熱量。
-脂肪：15~30%總熱量。
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體重的決定除了攝取熱量很重要
吃對食物給身體對的營養素
才能在健康的狀態下達到我們體態變化
同時維持正常的身理機能
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喜歡的話請給我一個喜歡❤️
有什麼問題也歡迎在下方留言我們一起來討論
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無論「吃葷」或「吃素」，吃對了，就能 #延緩腎病惡化！
健康者要避免罹患腎臟病，或是已罹患腎臟病要延緩惡化，必須這樣做：
🔑避免或控制三高(高血糖、高血壓、高血脂)。
🔑維持健康體重(這是避免或控制三高的必要手段)。
🔑均衡飲食(適量蔬菜、適量水果、適量豆魚蛋肉＆奶類、適量全穀根莖類和油脂與堅果種子類)。
🔑避免吃重鹹。
🔑有必要時，吃藥控制三高，是有必要的，但必須先經過醫師診治。
🔑戒菸。
🔑不亂吃成藥或不明來路的藥物或保健品。
吃不吃素？其實並不是關鍵！
#吃素，
#市面上的素料加工品添加物照樣很多！
#愛吃炸物或很油膩的食物容易讓你變胖！
#天然蔬果食物吃的不夠身體的保護力就不足！
#吃錯素三高照樣會找上你！
然後，
你就可能成為腎病候選人，更可能罹患腎臟病！原本有腎病的人也會繼續惡化！
所以，若 #你想預防或延緩腎病，
不需要因為這則新聞說「#吃素能延緩腎病！」就開始吃素！！！
建議您先找營養師
#回顧一下你的日常飲食內容
#找出可能的飲食問題，
#修正平日的飲食錯誤之後，
再考慮是否要吃素。
❤重要提醒❤
腎臟病分為五期
不同期別的飲食原則不盡相同！
#強烈建議已罹患腎病的人先找營養師諮詢以免吃錯了反加速腎病惡化！
新聞：
《吃素能延緩腎病！ 看看專業醫師怎麼說》
2020-05-15 18:16常春月刊
https://health.udn.com/health/story/5976/4566492
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