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在 豆花凝固劑比例產品中有12篇Facebook貼文，粉絲數超過4萬的網紅Cinya的私房烘焙課，也在其Facebook貼文中提到， ❤ 超簡單豆花 (食譜分享) 👉 不用豆花粉、不用石膏粉、不用鹽鹵！ 夏天就是要吃冰冰涼涼的豆花！豆花粉的材料大都是石膏粉，吃了不太安心~~教您一款健康又簡單做的豆花！你也愛吃豆花嗎？快點動手做！ 〈吉利丁豆花〉 義Ｘ無糖豆漿➡️1000g 吉利丁粉 ➡️17g (用吉利丁片則為6.5片，...
豆花凝固劑比例 在 營養師煮什麼 Instagram 的精選貼文
2021-04-04 11:10:04
除了牛奶，豆製品與蔬菜也能補鈣！ 📍鈣是國人攝取狀況最差的礦物質，每日鈣質建議攝取量 13-18歲：1200毫克 19歲以上：1000毫克 📍鈣攝取量達建議量比例(7歲以上) 🚹男性38-58% 🚺女性30-53% 因為大家普遍有缺鈣的飲食問題！ 接下來隆重推出 #補鈣大作戰...
豆花凝固劑比例 在 郭銘哲 Roger Kuo ( 雄好呷／大澳 作者 ) Instagram 的最佳解答
2020-04-28 15:46:01
【單元新文】 高鐵TLife雜誌11月號 #小點心大世界 單元 主題：#豆花 看著人工熟練將白淨豆花一片片刮進碗，澆淋糖水、或許再添些碎冰和餡料點綴，湯匙在縫隙間恣意來回，那綿拋和滑順的口感，不一會兒鐵定就讓碗底朝天 _____________________________________...
豆花凝固劑比例 在 Cinya的私房烘焙課 Facebook 的最佳解答
❤ 超簡單豆花 (食譜分享)
👉 不用豆花粉、不用石膏粉、不用鹽鹵！
夏天就是要吃冰冰涼涼的豆花！豆花粉的材料大都是石膏粉，吃了不太安心~~教您一款健康又簡單做的豆花！你也愛吃豆花嗎？快點動手做！
〈吉利丁豆花〉
義Ｘ無糖豆漿➡️1000g
吉利丁粉 ➡️17g (用吉利丁片則為6.5片，重量一樣)
冷開水 ➡️100g
1️⃣冷開水，平均灑入吉利丁粉，等5分鐘融化成半凝膠狀
2️⃣無糖豆漿加熱至60度左右，摸起來一點燙，倒入融化吉利丁液，攪至融化均勻
3️⃣倒入碗公或圓容器中，放涼後即可用保鮮膜封起來放冷藏，冷藏3-4h凝固即可食用
4️⃣〈煮糖水〉二砂50+黑糖50+水250 煮沸放涼即可使用，可再加點配料如煮軟花生、紅豆等
✅千萬記得！吉利丁製品遇熱會融化，現在夏天放常溫，一定會化掉喔！不吃請冷藏~~~
▶️ 如何挑選合適的凝結劑呢？素食的凝結劑是哪一種呢？簡易換算比例，給大家參考喔！
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/1785084751580651
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豆花凝固劑比例 在 Cinya的私房烘焙課 Facebook 的最佳貼文
天氣實在太熱，分享給大家一道 #冰涼豆花，做法超簡單！#超簡單豆花 (食譜分享)
👉 不用豆花粉、不用石膏粉、不用鹽鹵！
夏天就是要吃冰冰涼涼的豆花！豆花粉的材料大都是石膏粉，吃了不太安心~~教您一款健康又簡單做的豆花！你也愛吃豆花嗎？快點動手做！
〈吉利丁豆花〉
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吉利丁粉 ➡️17g (用吉利丁片則為6.5片)
冷開水 ➡️100g
1️⃣冷開水，平均灑入吉利丁粉，等5分鐘融化成半凝膠狀
2️⃣無糖豆漿加熱至60度左右，摸起來一點燙，倒入融化吉利丁液，攪至融化均勻
3️⃣倒入碗公或圓容器中，放涼後即可用保鮮膜封起來放冷藏，冷藏3-4h凝固即可食用
4️⃣〈煮糖水〉二砂50+黑糖50+水250 煮沸放涼即可使用，可再加點配料如煮軟花生、紅豆等
✅千萬記得！吉利丁製品遇熱會融化，現在夏天放常溫，一定會化掉喔！不吃請冷藏~~~
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豆花凝固劑比例 在 Cinya的私房烘焙課 Facebook 的最讚貼文
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1️⃣冷開水，平均灑入吉利丁粉，等5分鐘融化成半凝膠狀
2️⃣無糖豆漿加熱至60度左右，摸起來一點燙，倒入融化吉利丁液，攪至融化均勻
3️⃣倒入碗公或圓容器中，放涼後即可用保鮮膜封起來放冷藏，冷藏3-4h凝固即可食用
4️⃣〈煮糖水〉二砂50+黑糖50+水250 煮沸放涼即可使用，可再加點配料如煮軟花生、紅豆等
✅千萬記得！吉利丁製品遇熱會融化，現在夏天放常溫，一定會化掉喔！不吃請冷藏~~~
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