早安❤️！今天上班要非常早出門，所以肯定要早起的。 昨天的北部只有雨一陣一陣大而已。 早上八點多起床，天氣陰，路面是乾乾的。 和拆除衣櫃的工作人員約好，九點開始動工的。整整一個小時，終於把衣櫃拆除好和搬到樓下放。在老爺的監工下，拆除過程都沒造成裝潢的損傷。六張小朋友也沒白花了。 中午吃的是好市多的防颱特餐。讓我感到非常的高興，是因為好市多離家近。 不想煮飯又想吃好料時，走趟好市多。就可以輕鬆上菜吃飯了。 這次把被關在袋子裏悶壞的烤雞，拿出來進烤箱三溫暖一番。表皮變乾，湯汁鎖在雞肉內，吃起來更是美味。這樣美味烤雞就重生了～🥰 德國豬腳也是因放在盒子裡，回到家表皮都被蒸汽給悶到變濕軟。去骨切片後，再進烤箱回烤一次。烤過的德國豬腳表皮變乾口感變Q。肯定會被掃盤的說。 XO醬海鮮炒飯也是必需重新加熱的食品。兒子們直誇賣相佳，又好吃😋。 綜合握生魚片和燻雞沙拉，是可以直接上桌的菜。 去了好市多怎能不把下午茶一起搞定呢？ 藍莓乳酪蛋糕、棉花糖布朗尼、新鮮藍莓🫐。 再煮一大壺的靈芝茶，搞定。 準備好那麼多好吃的食物，準備好好的面對下午的狂風暴雨。結果，呵呵～ 原來昨天是變腫病毒來襲，並非是颱風璨樹～😅 今天早餐一樣是打了一杯綠拿鐵喝。今天喝的是沒比例的剩料食材包。味道充滿了香香的葡萄味🥰 #艾絲米的廚房 #艾絲米的胡言亂語 #手機先食 #cook #cooking #綠拿鐵#綠果昔 #綠拿鐵同好會 #綠拿鐵魔法飲 #自煮#健康飲食 #health #smoothie #healthyfood #朝食#早餐#早餐很重要#早餐吃什麼 —————————————— #艾絲米的胡言亂語 上週六下班回家前，去了趟黃昏市場買了一些肉和蔬菜、食材、醬料。 晚餐只有我和兩個兒子吃。所以決定來煮一鍋麻辣臭臭鍋。兒子們不太能吃辣。但對於麻辣臭豆腐這道，卻是他們的心頭好。 ［麻辣臭豆腐鴨血鍋］ 這次是使用 #豆好 非基改麻辣臭豆腐當鍋底。 只要20分鐘將臭豆腐滷製入味後，再加水製成鍋底。再加入喜歡的食材。這次準備了以下的食材。 排骨、貢丸、全聯麻辣鴨血、酸菜絲、蒟蒻絲、高麗菜、彩椒、舞菇、韭菜、香菜。 1️⃣先使用適量的水，將麻辣醬調散，再放入排骨和臭豆腐。熬煮20分鐘 2️⃣再放入高麗菜、貢丸、酸菜絲、蒟蒻絲、舞菇、微波加熱後的麻辣鴨血，續煮。 3️⃣調好味道後，再放入韭菜煮3分鐘。 4️⃣最後撒上香菜即可。 超美味的一鍋，原本只準備三人用小砂鍋煮。結果食材準備太多了。最後換上尺寸比較大的鑄鐵鍋烹煮。😅 兒子們一直稱讚豆好的臭豆腐，很入味又好吃😋。他的辣比較溫和，不會嗆口的好吃。這是我會想回購的商品。🥰 第二道準備的是主食。［客家風味家常拌炒麵］ 維妮 @wen_gin 前一天煮的家常炒麵，衝著它是客家口味。因食材簡單，身為半個客家人的我，立馬想嚐看看。是不是我懷念的味道。沒想到真的是好吃極了。簡單的食材和調味，就能做岀我小時侯懷念的味道⋯⋯ 再次謝謝維妮的分享😘 下次回南投換我拌炒給大姊和妹妹們吃。🥰 前陣子到南部耍廢了許久，回到家後發現，背部筋骨很緊。想去按摩，可是又變種病毒突然出現。 只好叫兒子幫我按一按脊椎兩側的筋。後來，兒子想起可以使用筋膜槍省力後，我也覺得很舒服😌。 可是，隔天一起床。背部卻疼痛不已⋯⋯ 這就是，過度按摩的反應～還有筋膜槍的震波太強了啦！ 老爺拿了他的止痛藥給我吃後，立馬改善。 下午兩點多一下班，我就趕緊去看診拿藥吃了。 到藥房拿藥時，熟識的藥師說妳怎越來越年輕。 妳跟老公出門時，會不會被誤會是他女兒？ 我：不認識的都這樣以為🤣🤣🤣 我：誰叫他不減肥，一直胖～🙄 接著我又去開心農場附近找老爺拿水果、蔬菜時，剛停好車。問了坐在旁邊和別人（地主）聊天的二叔，我家老爺在哪？二叔就比了一個方向。 地主問二叔說那是他女兒喔？ 二叔：不是啦～那是他老婆啦！ 🤣🤣🤣 當我見到老爺時，我跟他說又一個以為我是你女兒的人了。 這是上週六聽到最暗爽的事情了。😆 ——————————— 星期六又叫了兒子做了一條吐司🍞。 我指定要水換成豆漿，還要加核桃。 晚上八點多麵包出爐後。弟弟拿來客廳冷卻。 結果喝了兩杯才回家的老爺。看到桌上有吐司時，開口說弟弟做的麵包都好好吃喔😋 接著，他就坐定位開吃了。連切都不用切，一口接著一口剝著吃。一直說，怎那麼好吃，每一口都有核桃的滋味。🥰 二兒：這次是麻媽指定的食材咩～

. 肥美廣島蠔、本地蠔🦪 x 爽嫩越南虎蝦🦐 ►灣仔灣景廳「鮮蠔．虎蝦」自助晚餐 #限時優惠 ⏰ #中秋節優惠💰 #免加一 . 🦪 #廣島蠔、#本地蠔 肥美、鮮甜； 🦐 #越南虎蝦 大隻、爽嫩、甘甜； 🌸 The Harbourview灣景廳 🌸 最新「鮮蠔．虎蝦」自助晚餐， 兩者同場，配合精湛烹煮技巧， 為Buffet帶來浪接浪滋味驚喜🥢 . 🔸🔸🔸🔷🔸🔸🔸🔷🔸🔸🔸🔷 . 🦀 冰鎮海鮮＋🐙 各式剌身 今次好回味爆多膏嘅麵包蟹🦀 肥美嫩滑嘅新西蘭生蠔🦪 肥美三文魚🐟及北海道帶子！ . 正式開餐啦！場內有各式沙律🥗 切肉、扒類🥩、熱葷等輪流供應， 當然唔少得主題美食～～ . 🦐 油果虎蝦米紙卷 煙韌米紙卷包著清爽蔬菜、 牛油果蓉及冷凍虎蝦，清新彈牙， 配合甜酸汁更醒胃！ . 🦐🥗 香脆羽衣甘藍虎蝦沙律 虎蝦肉嫩味鮮，配上香脆羽衣甘藍 及粒粒飛魚子，一啖食下倍感層次！ . 🦪🥣 牛肝菌鮮蠔忌廉湯 將牛肝菌、白菌和冬菇等混入 日本廣島蠔後打製成西式濃湯， 菌香濃郁，温感鮮香富層次！ . 🦪 芝士味噌蟹膏焗廣島蠔 廣島蠔新鮮大隻、金黃飽滿， 配搭白酒、蛋黃、味噌蟹膏， 出爐時陣陣馥郁蠔香、酒香， 加埋兩款芝士，芝味無窮， 仲有清鮮昆布，極具口感！ . 🦐 金沙虎蝦 咸蛋壓碎，虎蝦炒得外脆內嫩， 加入自家炸魚皮，鹹香惹味‼️ . 🦪 酥炸蠔仔盞 蛋餅酥香鬆脆，本地鮮蠔滿滿 肥美鮮嫩，沾點魚露或豆瓣醬， 獨有鮮香，美味無窮‼️ . 🦐🦪 花蝦鮮蠔翠塘豆腐 幼滑蒸蛋灑滿甘香櫻花蝦及 圓潤本地蠔，淋上晶瑩雞湯， 賣相極緻、口感豐富！ . 🦐🍛 蝦汁虎蝦意大利飯 龍蝦頭加入多種材料熬成頭湯， 搭配鮮味虎蝦、芝味意大利飯， 賣相、嚼勁俱備，一試愛上！ . 🥩 最後忍唔住食塊扒先‼️ . 🔸🔸🔸🔷🔸🔸🔸🔷🔸🔸🔸🔷 . 圓滿嘅Buffet點少得甜品呢！ 除3款精選甜品🍰，仲有多款 甜品提供，另設自助飲品吧🍹 . 🍰 白朱古力玫瑰慕絲 閃爍金箔及朱古力玫瑰花瓣 配搭晶瑩嬌嫩嘅玫瑰啫喱、 白雪慕絲及柔滑白朱古力， 入口滑溜，清新香甜！ . 🍍 菠蘿椰子慕絲蛋糕 雪白慕絲蛋糕層次分明， 椰子慕絲、清香微酸菠蘿粒 及鬆軟海綿蛋糕拼湊而成， 以風乾菠蘿薄片及椰絲點綴， 輕盈不膩！ . 🍫 朱古力堅果心太軟 每晚8點起，甜品專區就會有 排隊必食、即場烘焙嘅心太軟， 香脆鬆軟蛋糕包住流心朱古力， 加點臻子醬，甜美濃郁大滿足‼️ . 🍨 MÕVENPICK雪糕 最後緊係要食兩球酸甜雪糕啦😋 . 🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰 . 灣景廳「鮮蠔．虎蝦」自助晚餐 ⏰ 即日起每晚6:30pm-9:30pm . 💥中秋節早訂優惠💰 💥免付加一優惠價💰 💥9月指定星期六無限暢飲日本清酒🍶 💥指定信用卡8折優惠💳 . 優惠、預訂或查詢👇🏻 灣景國際The Harbourview【灣景廳】 📍 香港灣仔港灣道4號灣景國際1樓 👉🏻 https://bit.ly/3gsc76V . 🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰 . @theharbourviewhk #TheHarbourview #灣景國際 #灣景廳 #HarbourRestaurant #Buffet #自助餐 #DinnerBuffet #虎蝦 #蠔 #相機食先 #中秋節 #hkfoodie #hkbeautyblogger #hkblogger #hkinfluencer #Amys美食 #coolhkg #hkkol #Amys生活日常 #AmysBeauty

#TGIF #旺角隱世OMAKASE #廚師發辦 #高質日本餐 #旺角新店 之前同好朋友余媽媽👭講過話好想食OMAKASE，因為我從來未食過好想試！佢真係超有心，前幾日佢帶左我去旺角一間新開的OMAKASE🍣試試，真係超開心呀！ 店子是「賞櫻」🌸，地點在旺角文華商場，即朗豪坊對面，非常方便！店子開業剛一個月，暫時未見有食評，余媽媽話係朋友介紹所以來試試～咪以為店子很新沒料子，這裡的師傅都有三、四十年經驗，食物均來自日本空運，所以品質一定有保證 ！ 晚餐時段的OMAKASE分別有《櫻》、《檜》、《楓》、《梅》 四款選擇，我地第一次來就試個最基本的《櫻》套餐，食物份量都唔少啊，有： 前菜、剌身三點、壽司七皿、湯、一品料理（二款）和甜品 ，相當豐富👏🏻！ 🥗 前菜：黑魚子鮮蝦牛油果蒸蛋豆腐配柚子汁，相當清新的一道前菜，蝦很清爽彈牙，造型靚，食物配料多吃下很有層次！ 🦪 剌身三點：最深刻是北海道生蠔，超級肥美和鮮甜，啖啖肉，肉質爽身，大隻到要分幾啖先食完，師傅選材非常好！另外山藥刺身也很特別，師傅將山藥打蓉吃起來滑滑的，配醃漬刺身很特別。還有赤貝刺身配日式沙律，師別刀工好厲害把赤貝切成朵花咁靚，吃下很爽口呢！ 🍣 壽司七皿： 最好吃也最喜歡是帆立貝壽司，帆立貝很厚肉和鮮甜！呢度嘅刺身壽司件件都好新鮮，師傅特別用紅醋混刺身飯，所以吃下冇咁酸和嗆喉，兼且師傳手握的壽司細細舊，連刺身一啖擺入口好滋味！不得不提中拖羅，入口即溶，所有魚油溶化在口腔內，人生一大享受！朋友吃和牛壽司超正，但我不吃牛，師傅造了金箔魚子軍艦給我也超開心！粒粒巨型魚子爆多汁，好吃到飛起！ 🍲 湯：日式蜆肉清湯配柚子和菓子，這個湯很清甜，特別在柚子和菓子，造型很美，吃下是微甜的柚子饀餅，配湯好特別。 🍱 一品料理：鹽燒油甘魚鮫外脆內軟，肉質幼嫩，沒有魚骨可以大啖大啖吃！蒸雞軟骨丸子外層包著蔬菜，面層是鵪鶉蛋，內裡是雞軟骨，加上少少上湯吃下甘甜，配搭很有趣～！ 🍨 最後甜品是培茶紅豆海棉蛋糕配抺茶啫喱，整個都好好吃，不過如果大份DD就好，略厭抺茶啫喱唔夠多食唔到茶味，因為甜品是第二個胃可以吃多D啊～ 整體全餐都超好吃👏🏻👏🏻！師傅在我座位前很細心地弄菜和介紹菜式令我吃得很舒服開心，這裡的環境也很舒服，有吧枱或和式房間選擇❤️，建議人少可以坐吧枱邊看師傅表演邊吃，又可以同師傅傾下計都幾開心！和式房都好靚，人多可以坐下榻榻米，打卡正，唔講以為去左日本！ 師傅話新開店暫時靠口碑👍🏻，我就覺得好正啦，所以黎之前記住BOOK位，另外佢地都有LUNCH SET，和式定食價錢親民，搵日我都要帶Friend子來食呀！ 📍 賞櫻 網址: https://s.openrice.com/QrbS0c0aB00~uwHTjAw 地址: 旺角砵蘭街240-244號文華商場(MPM)1樓C2號舖 #旺角美食 #food #foodie #omakase #japanesefood #yummy #hkfoodie #hkfood #mk #mongkok #mongkokfood #相機食先 #美食 #美食推薦 #instafood #lookofdaiday