為什麼這篇豆腐提拉米蘇鄉民發文收入到精華區:因為在豆腐提拉米蘇這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者kayfire (小刺不哭~*)看板baking標題[點心] 偽提拉米蘇-豆腐優格幕斯時間We...
豆腐提拉米蘇 在 Veeda Chang Instagram 的最佳解答
2021-09-03 17:09:35
手殘如我也會做! 今天來做低醣高纖高蛋白的「濃可可豆腐提拉米蘇」,做完以後冰在冰箱一個晚上,超級超級好吃又低熱量,重點是還保留了玻尿酸和專利酵素,沒有負擔😆❤️ 一包 @fibherlife 的糖只有0.2克,非常非常低,我自己喜歡苦一點所以只用黑咖啡,但喜歡甜一點口感的可以加一點黑糖,也很健康好...
這個食譜是我看日本電視節目學來的~超級無敵簡單啊!
節目上稱之為提拉米蘇,但其實根本不是提拉米蘇的味道
應該說是具有提拉米蘇外型的豆腐優格幕斯才對
網誌版:http://www.wretch.cc/blog/kayfire/13527427
材料(可做一盒)
*舖底-
餅乾適量
咖啡一杯
*提拉米蘇體-
嫩豆腐一盒
原味優格2盒
蜂蜜1大匙
香草精少許
無糖可可粉適量
器材:
攪拌盆、打蛋器、篩子、平底的盤子或碗數個、紗布或廚房紙巾
步驟:
1.豆腐脫水:將豆腐用廚房紙巾或紗布包起,盤子或是碗壓在上面約30分鐘去除多餘水分
2.底部材料:將咖啡倒入盤子中,餅乾兩面略沾後就舖到容器中排好
3.提拉米蘇:將去除水分的豆腐、優格、蜂蜜和香草精放入攪拌盆中用打蛋器攪拌均勻後
,平舖到墊有手指餅乾的容器中,放在冰箱約2小時就可以取出灑可可粉,然後吃掉!
這個食譜的主要味道來源是優格和蜂蜜,所以盡量選擇自己喜歡的口味或廠牌,並且邊做
邊試甜度比較好唷~
以上~冬天是最好的偷減肥時機呀~喔齁齁齁齁齁!
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