【台南 祥仔家族　惟豆乳雞翅】

#惟豆乳雞翅 是在地人激推的好吃炸物
在火車站附近，交通十分方便
不只好吃更有著佛心價，份量也十分足夠
因此受到不少學生喜愛呢

🐔豆乳雞腿排🐔
以 #豆腐乳 和 #香料 醃製而成，跟一般炸雞的味道很不一樣
外皮炸得金黃酥脆，熱熱的一口咬下
雞汁覆蓋在雞肉上，雞肉吃起來軟嫩
豆腐乳醃的入味，豆乳香瀰漫在口中
嘗起來完全不油膩，越吃越 #唰嘴
已經去骨頭的雞腿時厚實大塊
這樣分量卻只有銅板價讓人驚呼CP值太高啦！

📍 地址：台南市東區育樂街105號
⏰ 營業時間：12:30-19:30

📷 圖片來源：
Instagram @84.09.10

感謝網友們大方提供照片☺️

07 29 #勤洗手，#戴口罩，#少出門~~🥳🥳
#恭喜拿下金牌💯🥇👏
#一律黑貓宅配，#無提供自取
#凡單標點菜買千，#即可加購生食級干貝只要399
#累積三千結單(不含運費)，#送荳家牛肉湯兩包
#新品 #小煎餃，#迷你小鬆餅。#鮪魚下巴
#薄鹽甜酒豆腐乳，##薄鹽麻辣豆腐乳
#原味雞腿排
#可樂滷豬腳，#宜蘭蔥仔餅，#梅干菜東坡肉，#大肉包
#卜蜂泰式椒麻雞排，#丹麥黃金豬排
#大透抽終於回來了
#安格斯濕式熟成紐約客，#無骨牛小排
#情人果(梅子)，#情人果(百香果)
#扇貝肉，#船凍小卷，#鮭魚下巴，#煙燻飛魚卵小卷
#澎湖花枝蝦油條，#澎湖花枝油條，#澎湖花枝丸
#生鮮三節翅，#豬小排，#明太子二節翅
#嫩肩牛排，#單骨牛小排，#小羔羊排
#蒜味香腸，#醃蛤蠣，#帝王蟹味棒
#牛肋條，#牛腱
#生蠔，#黑豬肉手工餛飩，#海瓜子清肉
#紅龍檸檬雞柳條，#薯餅，#滿滿蝦餅
#牛肉絲，#牛絞肉，#豬肉絲，#豬絞肉
#香辣鴨舌，#香滷大腸頭
#虱目魚肚，#虱目魚湯包
#砂鍋魚頭，#人蔘烏骨雞
#玉米筍，#秋葵，#苦瓜，#白花椰菜，#青花椰菜
#荳家麻辣鴨血，#荳家紅燒牛肉湯，#白蘆筍
要買要快，咖秋熟熟，慢來哩丟咩🐷🐷🐂
點菜直接點不用等，不拖檯費😎😎

07 28 #勤洗手，#戴口罩，#少出門~~🥳🥳
#恭喜拿下金牌💯🥇👏
#一律黑貓宅配，#無提供自取
#凡單標點菜買千，#即可加購生食級干貝只要399
#累積三千結單(不含運費)，#送荳家牛肉湯兩包
#新品 #小煎餃，#銀耳海燕窩，#迷你小鬆餅。#鮪魚下巴
#薄鹽甜酒豆腐乳，##薄鹽麻辣豆腐乳
#原味雞腿排
#可樂滷豬腳，#宜蘭蔥仔餅，#梅干菜東坡肉，#大肉包
#卜蜂泰式椒麻雞排，#丹麥黃金豬排
#大透抽終於回來了
#安格斯濕式熟成紐約客
#爆漿餐包
#煙燻飛魚卵小卷
#情人果(梅子)，#情人果(百香果)
#扇貝肉，#船凍小卷，#鮭魚下巴
#澎湖花枝蝦油條，#澎湖花枝油條，#澎湖花枝丸
#生鮮三節翅，#豬小排，#明太子二節翅
#嫩肩牛排，#單骨牛小排，#小羔羊排
#蒜味香腸，#醃蛤蠣，#帝王蟹味棒
#牛肋條，#牛腱
#半殼扇貝，#生蠔，#黑豬肉手工餛飩
#海瓜子清肉
#紅龍檸檬雞柳條，#薯餅，#滿滿蝦餅
#牛肉絲，#牛絞肉，#豬肉絲，#豬絞肉
#香辣鴨舌，#香滷大腸頭
#虱目魚肚，#虱目魚湯包
#砂鍋魚頭，#人蔘烏骨雞
#玉米筍，#秋葵，#苦瓜，#白花椰菜，#青花椰菜
#荳家麻辣鴨血，#荳家紅燒牛肉湯，#白蘆筍
要買要快，咖秋熟熟，慢來哩丟咩🐷🐷🐂
點菜直接點不用等，不拖檯費😎😎

材料：
600g 高麗菜/Cabbage/キャベツ
20g  鹽/Salt/塩
150g 紅蘿蔔/Carrot/にんじん

調味料：
30-50g 砂糖/Sugar/砂糖
50g 醋/Vineger/酢
20g 豆腐乳/fermented bean curd/腐乳
15g 香油/Sesame oil/ごま油

【2021.4月排行】
1【純素煎蝦捲】完美復刻淡水炸蝦捲
https://youtu.be/6Z1mYGyqJ58
2【純素鹽酥基】不油炸 香酥鮮嫩又多汁
https://youtu.be/WO6cd8hW_WM
3【純素糯米腸】糯Q美味 比大腸簡單
https://youtu.be/ILoY5d91izI
4【純素煎素排】炸雞排做法 也太像了吧
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4
5【純素香腸】真的好逼真 還有香腸的香味
https://youtu.be/DyP5j1KhhFY
6【純素炸季捲】比炸雞捲還香酥
https://youtu.be/ySoOKnfKFn4
7【純素蒲燒曼】經典復刻蒲燒鰻魚飯
https://youtu.be/o4we21CqwJE
8【純素照燒雞腿飯】鮮香入味
https://youtu.be/-jeg8QIbz8k
9【純素煎小芋乾】比小魚乾健康
https://youtu.be/07stT-ahldo
10【純素米血糕】外酥裡糯 比豬血糕健康美味
https://youtu.be/WoH7YfYfHaI
11【排菇酥】層層酥脆 比排骨酥還香
https://youtu.be/tUZFc89VDJc
12【純素月亮蝦餅】平底鍋自製春捲皮
https://youtu.be/NNEMVYCLZh4
13【純素煎菇圈】炸花枝圈超完美複製
https://youtu.be/j2vHl7T8oMI
14【純素花枝串燒】像花枝般Q彈有嚼勁
https://youtu.be/yJn72IH0QgU
15【純素台式泡菜】比臭豆腐攤賣的還好吃
https://youtu.be/K6rzX9TmIjs

買【Gourlab】多功能安心烹調盒 按這裡→ https://lihi1.com/pC0FX

泡菜+雞丁
材料：
雞胸肉丁450g chicken breast
韓式泡菜150g Kimchi
蒜末適量 moderate garlic
辣椒適量 moderate chili
蔥段10g scallion
砂糖少許 a little sugar
香油1茶匙 sesame oil 1tsp.
作法：
1.將雞丁放入微波盒中，加入泡菜、蒜末、蔥花、糖拌勻。
2.再加入香油拌勻。
3.蓋上蓋子，放入微波爐，以700W微波9分鐘即可。

豆豉+雞丁
材料
雞腿肉丁450g chicken thigh
豆豉30g salt black bean
蒜末10g garlic
蔥花10g scallion
辣椒10g chili
米酒1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
砂糖少許 a little sugar
醬油1茶匙 soy sauce 1tsp.
作法：
1.將雞丁放入微波盒中，加入豆豉、蒜末、蔥花、辣椒、米酒、糖、醬油拌勻。
2.蓋上蓋子，放入微波爐，以700W微波9分鐘即可。

菜脯+雞丁
材料：
雞腿肉丁450g chicken thigh
菜脯50g preserved radish
辣椒醬1大匙 chili sauce 1tbsp.
蒜末10g garlic
蔥花適量 moderate scallion
米酒1/2大匙 cooking rice wine 1/2tbsp.
砂糖1/4茶匙 sugar 1/4tsp.
作法：
1.將雞丁放入微波盒中，加入菜脯、辣椒醬、蒜末、蔥花、米酒、糖拌勻。
2.蓋上蓋子，放入微波爐，以700W微波9分鐘即可。

腐乳+雞丁
材料：
雞胸肉丁450g chicken breast
豆腐乳3塊 3 fermented tofu
腐乳汁適量 moderate fermented tofu sauce
米酒1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
蒜末10g garlic
蔥花10g scallion
砂糖少許 a little sugar
香油1茶匙 sesame oil 1tsp.
作法：
1.腐乳塊與腐乳汁混合，按壓呈碎泥，然後倒入米酒調勻。
2.將雞丁放入微波盒中，加入作法1的腐乳泥、蒜末、蔥花、糖拌勻。
3.再加入香油拌勻。
4.蓋上蓋子，放入微波爐，以700W微波9分鐘即可。

-

楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw

Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01

Facebook
https://www.facebook.com/ytower01

《咪啾廚房：酥炸豆乳雞🐔》
雞腿肉 2片
九層塔 一把
糖 少許
豆腐乳 4塊
米酒 少許
薑末 適量
玉米粉 適量
橄欖油 適量
蛋 1顆

雞腿肉用醃料醃製一天
裹上玉米粉 均勻噴上橄欖油
氣炸鍋210度 炸15-20分鐘即可

#下酒好朋友
#咪啾廚房 #MIKJU
#家常菜 #食尚煮婦
#創意料理 #料理之王
#豆乳雞 #氣炸鍋料理