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在 豆漿組織胺產品中有44篇Facebook貼文，粉絲數超過9,339的網紅營養師媽媽的生活筆記，也在其Facebook貼文中提到， #小學生開學之早餐怎麼吃 史上最長暑假終於要結束，9月1日就要開學啦!!! 家中孩子早餐也是精緻麵包、火腿三明治、蛋餅，搭配上各種含糖豆漿、米漿、果汁牛奶、純果汁嗎? 雖然醣類食物也是非常重要的大腦營養素之一， 但是讓血糖快速上升的精緻澱粉、高果糖糖漿， 卻可能讓孩子因為血糖波動大且讓血液全部集中...
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，很多人都有失眠問題，就算數綿羊都不能入睡，其實可以吃含豐富色胺酸的食物助眠。健營物理治療及營養中心營養師Minnie Leung解釋，色胺酸進入腦部後，會轉化為血清素，繼而轉為褪黑色素，多了褪黑色素，便有助安眠。 色胺酸最豐富的是南瓜籽，以100克計算，含有326毫克，隨後的火雞片含有312毫克。...
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豆漿組織胺 在 菜+☁️(營養師小麥/健身教練）運動 營養 身心靈 Instagram 的最佳解答
2021-09-03 18:49:45
希臘優格應該很多人都買過？ 不管增肌或減脂的必備清單 🔸希臘優格的好處 ✔️完整的胺基酸來源（與牛奶相似）來幫助蛋白質的合成和生長 ✔️豐富鈣、磷，以及蛋白質來源，幫助骨骼肌肉生長的重要營養素來源！ ✔️質地是半固體（或可以說是固體），固體食物相較於液體所需要消化時間比較久，可以讓胃排空時間延長來...
豆漿組織胺 在 叮噹 營養師｜運動營養、増肌減脂、特殊族群營養 Instagram 的最佳貼文
2021-09-03 18:07:16
運動最高殿堂選手陸陸續續回國，蔡英文總統（ @tsai_ingwen ）特地準備台灣美食慰勞選手們，這次 #阜杭豆漿 飯糰與 #上海老天祿滷味 其中很特別的是滷味不含丁香、飯糰加大不含油條！運動員飲食限制那麼多？為什麼要這樣安排？ 主要原因是滷味的丁香含有運動禁藥成分Higenamine（去甲烏...
豆漿組織胺 在 Shing Instagram 的精選貼文
2021-08-03 14:18:26
👓💻🤓 說說這週都在休息的心得 👼🏻 上週因爲裝潢的關係造成甲醛過敏 （不確定，也有可能是因為別的原因。但目前裝潢嫌疑最大） 症狀像是頭暈、臉部酒糟肌、全身起蕁麻疹、濕疹之類的症狀 真的有點可怕🥵（連上班都被同事說很嚴重) 除了臉部一塊塊泛紅脫皮，手腳全都是抓傷 （現在還是，等待癒合中只敢穿長褲長...
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豆漿組織胺 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
2020-06-13 22:00:01很多人都有失眠問題，就算數綿羊都不能入睡，其實可以吃含豐富色胺酸的食物助眠。健營物理治療及營養中心營養師Minnie Leung解釋，色胺酸進入腦部後，會轉化為血清素，繼而轉為褪黑色素，多了褪黑色素，便有助安眠。
色胺酸最豐富的是南瓜籽，以100克計算，含有326毫克，隨後的火雞片含有312毫克。合桃排第3位，含有170毫克，第4位的低脂奶含有50毫克，最尾的豆漿含有38毫克。根據世界衛生組織建議，攝取色胺酸是以人的體重計算，每一公斤建議每天攝取4毫克，假設一個60公斤成年人，每天應該攝取240毫克色胺酸。如以吃南瓜籽為例，大約為75克。
營養師指出，吃了含蛋白質食物，例如火雞片，色胺酸和其他胺基酸會爭相進入腦部，要令色胺酸輕易地進入腦部，需要維他命B雜及醣質的食物幫助，帶動胰島素帶領其他胺基酸轉去肌肉組織，色胺酸便趁機進入腦部。所以要容易入睡，除了吃色胺酸豐富的食物之外，還要配合碳水化合物和維他命B豐富食物，例如麥包、餅乾和香蕉。
她補充，建議睡前半小時至1小時前進食這些食物幫助入眠，但容易胃酸倒流人士要小心，睡前這麼短時間內進食，有機會令胃部感到不舒服。另外，有乳糖不耐症人士也要留意，因為他們沒有酵素去消化奶類飲品，喝奶後可能會肚瀉，不建議選擇低脂奶作為助眠飲品。
採訪：張淑萍
攝影：魯雋華、王瑋彤![post-title]()
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豆漿組織胺 在 陳月卿 養生達人 Youtube 的最佳貼文
2016-10-10 18:05:01【素/蔬食者最佳蛋白質來源】
黃豆含豐富蛋白質，可幫助身體組織的建造；鈣質可使骨骼更緻密；卵磷脂幫助神經鞘膜的建造，影響腦神經的發育；異黃酮可舒緩更年期的不適，用五穀、豆類、堅果和根莖類打出來的濃稠漿汁，是營養豐富的全食物。植物性蛋白質只要搭配均勻，並不會有蛋白質缺乏的顧慮，米加豆就是很好的搭配。米裡面沒有的胺基酸，豆裡有； 豆裡面沒有的胺基酸，米裡有，用糙米加黃豆，可以提升蛋白質利用率達40％，糙米加黑豆、毛豆也一樣，這也是素食者最佳蛋白質來源。我就常利用這個竅門調製豆穀奶漿，喝起來營養更豐富、也更可口。秋冬天氣漸變涼、怕冷可以多喝溫熱的奶漿取代蔬果精力湯。
💪尤其適合: 成長期的兒童、銀髮族和病中病後、身體虛弱的人
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☕發育中補腦【高鈣健腦豆漿】 https://goo.gl/tdDAkN
影片來源: 健康2.0
||陳月卿||
FaceBook：www.facebook.com/chenyueching
痞客邦 Blog：vitagrace.pixnet.net/blog![post-title]()
豆漿組織胺 在 營養師媽媽的生活筆記 Facebook 的最佳貼文
#小學生開學之早餐怎麼吃
史上最長暑假終於要結束，9月1日就要開學啦!!!
家中孩子早餐也是精緻麵包、火腿三明治、蛋餅，搭配上各種含糖豆漿、米漿、果汁牛奶、純果汁嗎?
雖然醣類食物也是非常重要的大腦營養素之一，
但是讓血糖快速上升的精緻澱粉、高果糖糖漿，
卻可能讓孩子因為血糖波動大且讓血液全部集中到胃部，
反而昏沉想睡，造成上課時學習力不佳的問題。
那孩子的早餐應該吃什麼，才能又快速又營養均衡呢?
#早餐對兒童的重要性
由於兒童大腦中的葡萄糖代謝率是成人的兩倍，
在青春期前持續和穩定的血糖
（為大腦提供其高代謝率所需的葡萄糖）
比成人更重要。
#低GI飲食促進認知發展
肥胖會造成認知能力受損，
可能與胰島素抵抗和葡萄糖代謝改變有關，
而精緻的澱粉讓血糖波動大，因此即使是孩子，
也是適合讓血糖穩定的低GI飲食。
#足量蛋白質幫助神經傳導
蛋白質除了可以幫助成長發育外，
也是構成神經傳導物質的重要元素，
而一般常吃的雞蛋，
胺基酸組成更是因為含有22種必需胺基酸，
可稱之為最完美的蛋白質來源，
其中的蛋黃更是加分，
卵磷脂中的膽鹼是構成神經傳導物質重要成分，
可促進腦部發育和保護神經系統。
#Omega3強健大腦發育
過量的飽和脂肪攝取則與認知能力下降有關，
而多不飽和脂肪酸（DHA）則有助於大腦發育，
常見富含DHA的食物有鮭魚、鯖魚、鮪魚、秋刀魚與沙丁魚等，
皆屬於中小型魚，
不會累積過多的重金屬而危害到大腦的發育。
#B群好記性
維生素 B12 缺乏在認知和語言發育將有嚴重的遲緩。維生素B6與其它B群皆可協助神經傳導，
可增加靈敏度跟減輕焦慮。
葉酸則與腦內物質（多巴胺、正腎上腺素、血清素等）的生成有關，
都是製造神經傳導物質、維持正常神經系統功能不可或缺的營養素。
#鈣鎂好鎮定
鈣能增加神經傳導的遞質，
增強孩子的反應能力和記憶力，
提升孩子的學習能力。
鎂同樣具有維護神經、緩解肌肉緊張與調節心律的功能；
體內鎂含量不足時，將使得神經細胞容易受刺激，情緒容易激動。
#護腦元素鐵鋅碘
缺鐵影響大腦和神經的發育，
即使貧血改善了，對大腦和神經造成的影響，
也無法逆轉，而長期缺鐵更會導致生長遲緩，
甚至智力低於一般正常兒童。
鋅對兒童的認知功能與生長也佔有重要角色，
尤其是5歲前的學齡兒童，
由於鋅為蛋白質與核酸合成中的輔助元素，
影響全身代謝過程，
有穩定肌肉、神經與體液協調的功用。
WHO世界衛生組織曾指出：「碘」是智力發展的重要因素；
缺碘導致智能低落，直接影響兒童的學習能力，
嚴重缺碘地區學童的智商分數明顯低落 12 到 13 分；
如果有補碘但是不充足時，
智商仍會低落 8.7 分。
由此可見碘對腦部發育的重要性！
#小學生醒腦早餐推薦~
雜糧飯糰(非糯米)+茶葉蛋+鮮奶
地瓜+起司蛋+低糖豆漿
豆腐鬆餅+優酪乳+酪梨莎莎醬
海苔飯糰+蛤蜊鮮奶濃湯
想知道那些食物含有更詳細的資料~
請@2位家有學齡兒童的朋友+我要吃早餐
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豆漿組織胺 在 早安健康 Facebook 的最佳貼文
台北慈濟醫院風濕免疫科醫師吳政翰指出，有國外研究證實，有1/3的慢性蕁麻疹和食品中的人工添加物、堅果類，以及部分新鮮蔬果有關。
這些病人或許驗不出食物過敏原，但調整飲食後，症狀就可獲得顯著地改善，甚至不再發作👌
一篇發表於《營養素》（Nutrients）期刊的2021最新研究指出，進行低水楊酸飲食後，有86.96％的蕁麻疹患者表示症狀得到緩解。甚至對氣喘、鼻竇炎也都有正面影響。
因應台灣國情，台北慈濟醫院特別與嘉義大學應用化學系合作進行研究，該研究指出，台灣的本土蔬果水楊酸含量最低的為，A菜、高麗菜、青椒、檸檬及蓮霧等；龍鬚菜、山蘇、山葵，以及柳丁則是最高；豆類則是黃豆含量最高；飲料則是咖啡最高，豆漿最低。
台北慈濟醫院表示，蕁麻疹目前尚無根治辦法，主要只能以抗組織胺與類固醇進行治療與緩解。若民眾已厭倦長期吃藥或擔心藥物副作用，或許可以從調整飲食開始，嘗試改善自己的過敏症狀😉
💡小提醒：任何食物都是適量就好唷！
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豆漿組織胺 在 雙寶爸的小宇宙｜兒童感染科 顏俊宇醫師 Facebook 的最讚貼文
🔔 #食物過敏 快問快答！🎯🔔
飲食是我們的生活日常，可以讓我們得到生活所需的能量與快樂，但也會對我們身體健康帶來莫大的影響。🍻
有些人因為 #個人體質，免疫系統對特定食物產生 #不必要的過敏反應，輕微症狀如：蕁麻疹、臉腫，嚴重症狀則會有生命危險：胸悶、喘、血壓下降。😱
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而且食物過敏好發於 #免疫系統 尚未發育完全的 #兒童，所以每位家長更不可忽視。👼
過敏反應的產生除了個人體質因素外，攝取食物當下的 #身體狀態、#運動、#飲酒、#服用藥物 等因素，也會深深影響身體是否產生過敏反應。
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📣Q. 食物過敏會 #一輩子 嗎❓
這個問題其實要看發作的 #年紀 和 #食物。🌟
牛奶、蛋、豆類是導致 #未滿兩歲 孩童發生過敏主要食物，不過還好約70-80%的孩童五到七歲時，這類食物過敏會 #自然消失，只有10-20%的人會持續到成年。
但假如是 #年紀大 一點才發生食物過敏，比如對麵粉、花生、堅果、芝麻、甲殼、貝類等食物的過敏，通常 #不大會自行改善，數據顯示五到七歲時只有10-20%的人會改善。😭
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📣 Q. #抽血檢查 準嗎❓
通常建議有過敏症狀的小孩， #2至3歲後 再進行過敏原檢查，因為這年紀後才接觸了足夠環境和食物。🕵♂
針對於 #呼吸道過敏源：塵螨、黴菌、動物毛...等，檢驗報告都是很準的！👍
但要注意！食物過敏原 #只能當參考，因為測試的食物抗原試劑和實際食物會有差異，所以即使檢測結果為陽性或陰性，也不是絕對的正確。👻
另外 #食物添加物 的過敏，如：調味料、色素、防腐劑、抗氧化劑、乳化劑、安定劑等，抽血檢驗也驗不出來。
因為這類的 #過敏指數IgE 不會上升，機轉是這些物質刺激引起過敏的細胞，直接促使分泌組織胺，造成癢、蕁麻疹、呼吸困難的症狀。🤧
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📣Q. 食物過敏怎麼檢驗 #最準❓
其實是最基本的方法，就是 #實際攝取 該食物，直接觀察是否產生過敏反應，但假如有嚴重過敏的病史，做測試的時候需要有醫護監控下進行才安全。
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📣Q. 如何 #預防食物過敏❓
首先就是出生後盡可能 #母乳哺育，假如沒辦法母乳哺育才考慮使用 #水解奶粉。
另外在出生後4-6個月開始加入副食品，研究證實在 #滿六個月 前讓腸道接觸食物，可以誘導 #免疫耐受性產生，越晚加入副食品反而之後過敏反應會更嚴重。💥
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📣Q. 如何 #避免食物過敏❓
最有效的方式是 #避開過敏食物 及也會 #交叉反應 的食物，所以飲食上就需要使用替代食物，如：對牛奶或蛋過敏，可以改補充豆漿或豆腐，幼童的話可以改為水解奶粉。🥛
另外也可以試試 #更改烹調方式，有可能就不會過敏了，這是因為有些過敏物質一經加熱或烹煮後， #型態會改變，所以驗出有對食物過敏，實際上吃了該食物不一定會有產生過敏反應。🥩
舉例一些實際的臨床狀況：生吃水果蔬菜會過敏，煮熟不會。低溫煮熟的炒蛋會過敏，高溫烹煮的雞蛋不會。烘烤的花生會過敏，但生花生卻不會過敏。🥜
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最後提醒大家，食物過敏可能隨時發生，令人防不勝防，尤其是過敏反應有時候會有生命危險😱
所以務必要掌握 #致病因素，並找醫師尋求專業治療。相信只要了解食物過敏，並且多加留意，一定可以逐漸克服食物過敏。💪
#過敏解方全書