在去過日本之前，我其實不懂啤酒。 但我相信至少有一半的人都是這樣的，在遇到自己命定的那一杯啤酒之前，總是困惑著啤酒的好。如果你現在問我，對我而言的美妙啤酒，就是「頂著綿密神泡、順口美味的三得利頂級啤酒」。而打開我啤酒旅程的那一杯起點，得從幾年前的故事說起。 在我最不務正業的（？）那幾年，曾經跟著藝廊到日本佈展，當時住宿的地方在京都車站旁，安頓完工作人員與藝術家的晚餐之後，我跟主管就會偷偷地溜出飯店，找尋可以小酌的居酒屋——日劇都是這樣演的。 日劇的主角，總要在下班之後、回家之前，先到居酒屋，點一杯完美的三七比例、頂著雪白泡沫的金黃啤酒，大口暢飲，緊皺著眉頭，把喉嚨裡那聲暢快：「啊！」好好地喊出來！ 恰巧那天我們選了吧檯邊的位置，大口吃著串燒，看著店員傾斜杯子，仔細地從機器打出生啤，那畫面實在太美了吧。雖然不懂啤酒，但我真的很想體會那宛如奶油一般的泡沫，立馬點了一杯。 「啊！！！」我忍不住發出那聲讚嘆。 原來這就是日劇主角的感覺嗎！ 他們每天晚上都可以喝到這麼好喝的啤酒嗎！！！ 居酒屋的老闆聽到我第一次在日本喝啤酒，他試圖透過我們雙方都相當有限的英文單字（？）搭配比手畫腳，教我要怎麼正確的品嚐這杯啤酒。 杯子裡泡沫跟啤酒的三七比例是有意義的，要好好地傾斜啤酒杯，把啤酒跟泡沫一起送進嘴裡，在泡沫的襯托下，啤酒在舌尖上散發著甜味，雖然在舌根會隱隱地透出一陣淡淡的苦感，卻又在喉頭的位置送出一陣回甘的芳香。 我的天哪寫完這一段我真的好想買機票回京都。 雖然不知道什麼時候才有機會再去一趟日本，但是，這個月，你有機會在家就喝到居酒屋才能相遇的神級啤酒泡沫。 日本頂級啤酒品牌 #三得利ThePremiumMalts，要把最棒的神級泡沫送到你家裡！ 9月8日（三）起，只要在全家預購一箱 #三得利頂級啤酒The PREMIUM MALT’S（24入），就可以獲得「2021 #三得利神泡機 一台」。 這麼神的產品，絕對是限量的，限量則是殘酷的，送完為止是一定的。 *活動詳情請洽門市店員，實際取貨日依各門市為主。 在此也先告知我喜喝啤酒的壞朋友們（？），你們可以帶酒來我家玩，但我是絕對不會把神泡機讓你們借回家的，我相信你們只要試過就一定不會還我，所以請你們看到貼文立刻馬上去訂一箱啤酒，神泡機只送不賣，趕快去搶 😌 #最後的教學影片 #記得要開聲音 #神泡的聲音極美妙 Photo by @shanhi_design_ @eddie_liao_ Director @borrysu