當被人誤解扭曲時，或是總被說怎麼都不懂呢，但其實你不說，我真的不會懂。甚至，曾被說過讀心理系的，被問及能不能看穿別人的心裡在想什麼。

說真的，不能！

每當如此，我真的很希望能夠擁有什麼都能夠看穿的雙眼，把那些彎彎繞繞的心思看得通透，並且澄清那些被誤解的想法。希望不要去猜測對方那些摸不透的心思，太痛苦，太折磨。坦白說，比起那些說不清楚的朦朧，我更喜歡赤裸裸的直話直說。但似乎，這個世界大部分不是那麼運轉的。

真實不是全然美麗的，也有所殘酷。

不過，我還是喜歡殘酷的真相，那會讓我清楚知曉我該離去，而不是懷抱著期待。

然而，對這世界的失衡，讓我又想起我的確太不習慣這世俗的運轉，所以我寧願躲起來了。沒有是非對錯，只是不習慣。受傷了，結痂了，沒有更勇敢，只想躲起來，不想再受傷。漸漸地，話越來越少了，人越來越蜷縮了。我再也不想要看透別人的想法，那是過去自己的無知，其實當對方把心門關起來時，是永遠都看不通透的。然而，當心思是相同頻率時，不用猜測，也能夠知曉。

或許，就是彼此能夠站在對方的位置，那份同理罷了。但這份同理，才是世間最難，卻又最可貴的。

只是，不想再被莫名地扭曲了。

#圖文不符之咖喱鹽可頌
#印度咖喱
#雅軒的鹽可頌
#麵包日常
#我的小日子
#買了一個難拍的盤子
#我擺了一隻銳利的眼睛😂
#就說我真的很少接觸世俗
#還是躲起來得好
#憂鬱大魔王

2020必看10部戲劇推薦清單
#追劇
#2020台劇真好看
今年的追劇成果滿滿！好看的戲還真不少，特別是台劇。精挑細選出10部小資夫妻覺得非常值得推薦的好戲，你們都看了嗎？

📺想見你(台劇)
從每位演員都是高顏質高演技，到令人驚豔的創新劇情，打動人心的戲劇歌曲，實在沒辦法不沉迷！這部並不只是文藝愛情劇，從穿越中看到演員精湛的演技，抽絲剝繭的身分交錯與燒腦劇情，是一部很有深度的好戲，奪得金鐘大獎實至名歸。千萬不要只看到男主角的帥喔！
推薦指數：⭐⭐⭐⭐⭐

📺愛的迫降(韓劇)
播放時間跟想見你有所重疊，2020年初就好戲一部接著一部，相當緊湊。這部戲一開始吸引我的是神祕的北韓議題，追劇之後發現劇組很用心製作許多北韓的細節，男女主角的演技和高帥深情形象的玄彬，還有非常搶眼的北韓軍人與鄰居大嬸們這些綠葉配角，每一點都引人入勝。
推薦指數：⭐⭐⭐⭐⭐

📺安家(陸劇)
剛好有友人轉戰房仲業，又從電視新聞中看到有房仲以此劇為教材製作課程，引起我們對這部戲的興趣。由日劇房仲女王所改編的安家，多了一些柔軟的人情味元素，劇情更豐富且貼近華人文化，輕鬆詼諧的劇情中，能看出房仲工作的辛苦，與上海房市的縮影，是一部溫馨的小品。
推薦指數：⭐⭐⭐⭐

📺梨泰院class(韓劇)
不得不說小資妻無法抗拒朴敘俊主演的作品，加上網路的好評價，必追無疑。這是一部勵志以小蝦米對抗大鯨魚的故事，漫畫改編後拍攝得很好，人物角色刻畫到位，也都有自己的價值觀，看了這部戲會讓人變得正向、熱血，相信努力終會有收穫，是部激勵人心的好戲。
推薦指數：⭐⭐⭐⭐

📺我的前半生(2017陸劇)
友人推薦的2017年陸劇，剛好原著小說在書店上架，馬上回來補追。這部屬於女性都會成長感情戲，雖然有搶好友男友、女性復仇、小三、職場牆頭草等狗血情節，但還是精彩好看。靳東是我幾乎必追的大陸演員，很多戲劇都有一定的質感，不過缺點在於他比較常自我複製，角色較為定型。
推薦指數：⭐⭐⭐⭐

📺做工的人(台劇)
這部僅短短6集的劇集，娓娓道出藍領階級小人物的辛酸，類似家庭背景出身的小資夫看了感觸很深。噗攏共三兄弟、鐵工弟弟、支持的女性等，每一個都是硬底子演員，把角色靈魂發揮的淋漓盡致，是一部有喜有悲、笑中帶淚的好作品，這也是台劇最大優勢，細膩的人物和劇情，勝過華麗高成本場景。
推薦指數：⭐⭐⭐⭐⭐

📺30而已(陸劇)
一直都很喜歡看這類都市女性成長劇，這部是2020收視火紅的戲劇，講述30歲女性所遭遇到不同的人生經歷，帶來各自的成長。用僅僅3位主角(已婚有子女、已婚無子女、單身職場女強人)的故事，每個人彷彿都能從中找到自己的影子，非常適合都市女子觀看。
推薦指數：⭐⭐⭐⭐⭐

📺雖然是精神病但沒關係(韓劇)
劇情講述的是一個性格壓抑的男看護與一個反社會人格的女童話作家，彼此療癒的浪漫愛情劇。原先並沒有特別吸引我追劇，但飾演演自閉症哥哥的男配角據評論演得相當到位，一看之後果然不負期待。以精神疾病為劇情背景，也讓讀心理系的小資妻看來格外津津有味，推薦給大家。
推薦指數：⭐⭐⭐⭐

📺半澤直樹2(日劇)
第1季到第2季讓劇迷足足等了7年之久，半澤直樹2沒有令人失望！還是維持一貫的風格，半澤秉持正義精神與惡人對抗，緊湊的劇情和劇中各種新舊角色銜接，大和田的表現也令人耳目一新啊！千倍奉還、大快人心，小資夫看得很入迷，證明續集也能拍得很好，也成為我們2020唯一推薦日劇清單。
推薦指數：⭐⭐⭐⭐⭐

📺我的婆婆怎麼那麼可愛(台劇)
一上檔就等著追這部戲，忍到快演完才開始看，才能一氣呵成不用苦苦每週等播出。非常溫馨的家庭生活劇，非常接地氣貼近大家的日常生活，劇情詼諧而富有寓意，收視率更是創公視開台以來的新高，從輕鬆好笑到賺人熱淚，擁有豐富議題的戲劇，非常值得邊看邊省思。
推薦指數：⭐⭐⭐⭐⭐

早晨在煮檸檬蛋奶醬時，煮著煮著腦海突然浮現以前在甜點店工作的日子，最常遇到的問題應該是「請問這個是今天做的嗎？」或是，以前在麵包店工作的日子，早上九點半營業時間被問是否有剛出爐的麵包？(當然師傅八點半上班才開始打麵糰)

甜點和麵包剛好相反，但都需要時間。麵團當天攪打，需要第一次發酵讓麵筋熟成，再分割鬆弛一段時間後進行整型，進入最後一次發酵好好地吸飽空氣，好好長大而充滿風味，才能烤焙，最少也要四個小時。不同類型的麵包需要不同的時間與製程，更別說是冬天，更是漫長等待。

而甜點更為繁雜，打好的塔皮麵團要鬆弛才能桿平捏成塔，最好再鬆弛一下再烤比較不容易縮。比如檸檬塔的檸檬醬不是剛煮好就能夠像你嚐到的檸檬塔那般，直接吃可能像在喝檸檬醬，需要時間好好冷藏靜置讓他的狀態凝結。幕斯類的甜點也需要冷凍讓他成形，才好作淋面、組裝來裝飾外型。更別說裡頭藏著的元素，像是奶醬、果凍、蛋糕，或是甘納許，都是必須事先先做好，或是相同需要時間凝固才能夠填入慕斯裡。鮮奶油蛋糕的戚風蛋糕本人，我自己的做法會前一天先烤好蛋糕胚體，冷藏一夜讓蛋糕體比較堅固不軟腳，隔天再脫模進行組裝與抹鮮奶油裝飾，不然柔軟的蛋糕容易被鮮奶油與餡料給壓垮了。甚至，很多的餡料、配料、素材都必須事先先完成，需要熬煮調味再分切，或是酒漬透過漫長時間來沉澱風味。

啊，我還沒說到那永無止盡洗不完的鍋碗瓢盆。

很多事不是一天就能夠完成的，需要的時間和心力比想像中多很多。只有親自去瞭解才能夠發現一切都不是信手捻來，除了需要時間心力去完成，過程還會突發不少意外或失敗，克服後才能夠好好地呈現。

其實，很多事情都是一樣的，沒有全然的瞭解，無法懂得他的辛苦，只有親身經歷，或許就能夠懂得箇中滋味。不過前提是，必須願意去瞭解與接納，有時候瞭解了卻無法接納，那只是知道，並沒有願意去接受，也是枉然。

我想，一切都是來自於自己願不願意的心吧。

#以上為自己不專業的經驗與想法
#也或許只是我很弱罷了
#突然想說做甜點其實沒有辦法很優雅喔
#我其實很狼狽
#還有讀心理系的人也無法知道你心裡在想什麼喔
#我只是想再度正名一下😂
#長得像杏鮑菇的伯爵戚風
#阿七依舊很好笑
#還好我要拿來抹鮮奶油蛋糕
#備料日常
#我的小日子

一個讀心理系的餐車老闆，為了想找一份真正適合自己的工作，他曾經花了好多時間，甚至做過20幾種行業，最後才在一個賣炸雞飯的餐車，找到心之所愛。他說自己喜愛自由，不喜歡被綁在同一個廚房太久，所以才會鼓起勇氣開餐車。從最開始一天只賣5碗炸雞飯，到現在已經有客人，會追著他的餐車跑。雖然這一段追尋真愛的心靈旅程曲折了一點，老闆說很值得。

店家資訊:
Mundane沒有靈魂的餐車
(營業時間地點依粉絲頁公告)

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#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #跟我一起 #宅在家

本集來賓是來自馬來西亞一位就讀心理系的健身女孩Ariel，她運用了心理治療的方式，讓自己從5~6年的暴食飲食失調經歷中完全康復。今天要來跟你聊聊她在健身這條路上的經歷，從為什麼會開始暴食到如何透過心理治療來慢慢修復自己的身心靈，到現在能夠找到健康快樂的平衡。

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