「戰爭中的背叛與我們在太平盛世期間的背叛相較之下是天真無害的。新的戀人是緊張和溫柔的，但是能夠敵擋一切只因為它們炙熱如火的心。」
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關於戰爭可以說的故事非常多，想要從哪個觀點切入任導演選擇，例如：昆丁的《惡棍特工》(2009) 從復仇德軍角度出發、史匹伯的《辛德勒名單》(1993) 從寫實角度呈現、Joe Wright 的《贖罪》 (2007) 則是從小情小愛帶到戰場無情的宏觀。而《英倫情人》雖然是以戰爭襯底，但訴說的內容並不是無情戰火，而是一場浪漫詩意的感官饗宴。
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改編自 Michael Ondaatje 的同名小說，《英倫情人》在1992年出版後一直被認為是難以搬上大螢幕的文學作品之一，其原因不外乎是內容支線龐大導致挑戰度極高，但編劇兼導演 Anthony Minghella 卻做到了，他成功把書中的美好浪漫具象化讓全球觀眾驚豔，並在第69屆奧斯卡以12項入圍9項得獎的傲人紀錄在影史上留下光榮，能夠贏得此殊榮絕對不是浪得虛名，只要看過就會了解其中的魔力。
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故事分成過去與現在兩方並行，戰地護士 Hana 善良熱心，她願意親吻陌生的病人只為讓對方心情好過，某天深夜從前線回來的士兵口中得知未婚夫已經死亡，而隔日好友在眼前又意外被地雷炸死，心灰意冷的她決定留在一棟棄置的修道院照顧一位嚴重燒傷的病患，由於頭部受到傷害導致失憶身上帶的物品只有一本夾滿照片的小說，無法得知姓名的情況下大家就稱他為「英國病人 The English Patient」，這名病患就成為過去與現在的交集，從 Hana 閱讀小說的過程，病人回憶起他的身粉和往事。原來他是一位匈牙利籍的地圖繪製師 Almásy，在戰爭時札營於埃及剛好遇到一對英國夫妻 Geoffrey 和 Katharine，某次沙漠探險 Almásy 和 Katharine 被風沙困在一起而生情，展開婚外情，Katharine 時而愧疚想終結兩人戀情，但是 Almásy 卻越陷越深無法自拔。另一方面，Hana 在照顧病人時遇到一位拆彈士兵 Kip，兩人也悄悄談起戀愛。
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英國身為西方文學重要發源之地，英倫情人的劇本散發濃濃的莎士比亞風情，Almásy 和 Katharine 的情話像是《羅密歐與茱麗葉》的吟詠，Hana 和 Kip 的純愛如同《仲夏夜之夢》的美好，用兩段截然不同的愛情故事讓觀眾看見生命的不同意義。前者是戰爭時期的小情小愛，艷陽天慶祝聖誕節彷彿一切都時空錯置無關緊要，只有眼前的彼此才是最重要的大事。而後者是非常時期的大愛，兩人必須因為各自任務而告別以國家為重。兩種截然不同的愛情選擇沒有誰對誰錯，他們都是只是忠於自己。
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劇情雖然有許多支線但絲毫不會有雜亂瑣碎感，反而每個角色的個性思緒都有刻畫完整，導演用非常有效率的方式來呈現整部電影，例如：Hana 的個性，第一場戲和士兵接吻的戲短短一分鐘就立刻讓觀眾明白，還有爆炸後 Kip 立刻趴在地上尋找炸彈的謹慎。這些細節的安排都可以看出導演功力。最重要的是，造就本片會有如此浪漫絕美的氣氛就是在於 Minghella 善用三種藝術形式來架構：台詞、攝影、配樂。
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攝影師 John Seale 把枯燥的沙漠拍成絕美的戀愛聖地，飛機在空中翔翼、暴風沙，到兩人床戲，處處都像是古典油畫一般的細緻美麗。在廢墟教堂，善用不同構圖角度創造空間的大對比人物的小。配樂以鋼琴聲做主旋律配上弦樂器慢慢堆疊出深厚的愛情詩篇，，提琴獨奏段落像是角色心弦上的波動，引起觀眾情緒漣漪。兩種不同感官元素交織在一起，創造出《英倫情人》那不可一世的美麗、浪漫，與殘忍。
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Hana 真的是非常可愛的角色，點亮整部沈重史詩步調的劇情，巴哈笑話畫龍點睛，茱麗葉畢諾許 (Juliette Binoche) 也憑此角色獲得奧斯卡最佳女主角。其中個人最喜歡的片段是 Kip 給 Hana 的壁畫驚喜部分，音樂有上升浮動的感覺剛好配合 Hana 上升的瞬間，小小的火焰與瀰漫空氣中的煙是 Hana 和 Kip 四溢的愛，吊臂韻鏡超美，非常棒的視覺與聽覺安排。
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《英倫情人》雖然以愛情為故事主軸但絲毫不落俗肉麻，每個角色的心境轉折都清楚合理，讓觀眾可以產生共鳴，不管是原著小說和電影都值得細細品味，非常實在、動人的一部經典作品。
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英倫情人 (1996)
The English Patient
類型：史詩、愛情、劇情
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🎈R2D2
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#AJxCinesteampunk #CinemaTzu #電影 #看電影 #movie #film #英倫情人 #TheEnglish Patient #雷夫范恩斯 #克莉絲汀史考特湯瑪斯 #茱麗葉畢諾許 #威廉達佛 #RalphFiennes #JulietteBinoche #WillemDafoe #KristinScottThomas

【這樣問】會不會不禮貌？

我們常會整理出一些話題的禁忌，是為了讓人在沒有太多時間思考的狀態下，可以避開這些需要非常謹慎處理的領域。

但當你想好了適當的問題，還需要一些技巧讓你的問題更友善！

用這4步，安全地聊好天>>>

▋酪梨壽司 x KidsRead點讀筆2020年中新品獨家首團（已結團）
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由於這個坑太深，老筆友回購率高，新筆友也快速增加，每次開團就算伺服器和頻寬開到最大，系統還是常被瞬間流量癱瘓。團購表單的購物車沒有保留商品功能，若送出訂單後才發現訂購明細中沒出現某些限量商品（或現貨變預購），代表你慢了一步，若要湊免運請速速再下一張新訂單，請客服取消刷退前單。拜託不要為難客服，廠商真的盡力了。
　
本團加入 KidsRead 全系列經典熱銷商品，若想了解 KidsRead 功能特色和週邊點讀教材，別忘了往下閱讀「分齡學習地圖」、「新手常見問答集」與我嘔心瀝血整理的共讀分享文。下次開團要再等半年，新筆友想入坑、老筆友要補貨，都請把握難得的團購優惠。這團已備足大量現貨 + 最高預購量，但仍有部分商品售完後即將斷貨喔。
　
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3. 今年唯一一次「#康軒學習雜誌 x KidsRead 獨家點讀專案」八月才會開，屆時不會加入其他 KidsRead 聯名教材，也沒有滿額贈。想跟八月康軒點讀團的朋友，如果家裡還沒有 KidsRead 點讀筆，建議先趁這團先買筆。
　
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我家的親子共讀神器 KidsRead 魔法錄音點讀筆，不只有強大的錄音貼紙功能，將家中所有繪本都變成點讀有聲書，為了滿足沒空錄音轉檔的忙碌家長，更以環遊世界的氣勢，與眾多國際知名出版社和教育品牌合作，只要透過一支 KidsRead 點讀筆，就能點讀所有聯名優質產品，不用再為單一教材重複購買不同品牌的點讀工具。
　
現在我家最受歡迎的玩教具非 KidsRead 點讀筆莫屬，寶哥梅弟已經到了都要靠筆聽故事／唱歌跳舞／玩遊戲／學語言的瘋魔程度。身為 KidsRead 的重度使用者和神蹟見證人，怎麼能不把還在觀望的你們一起推下這個大坑？
　
身為台灣最專業的兒童錄音點讀筆品牌， KidsRead 除了有能將家中繪本變成有聲點讀書的「錄音貼紙」、讓媽媽不必再當人肉CD播放器的「魔法隨身聽點讀小卡」，更推出電池續航力和記憶卡容量加倍的「魔法錄音點讀筆PLUS版2.0」、提升點讀筆音質享受的「浣熊兒童喇叭+點讀筆專用藍牙發射器2.0」。
　
除了硬體和週邊持續優化， KidsRead 也積極與全球合作夥伴推出最優質的獨家聯名點讀教材。只要一筆在手，就能點讀 KidsRead 旗下所有教材。

超強大的國際合作陣容，包括迪士尼系列正版授權英文點讀教材、英國 Moonlight Publishing 出版社的 My First Discoveries 科普童書、韓國 JY Books 出版社的英文經典繪本、韓國 Two Ponds 出版社的 Pictory 經典繪本系列、加拿大兒童音樂教育公司 Kiboomers 唱學童謠專輯、日本東京書店的四語圖解字典、香港語言教育機構 Rass Language 的英文常見字字卡；國內的合作夥伴也網羅青林出版社、康軒學習雜誌、小康軒出版社、禾流文創出版社、小熊出版社、金革唱片、知名繪本作家黃郁軒自創品牌 Smohouse ，名單持續增加中。放眼望去，台灣沒有一支點讀筆比 KidsRead 擴充性更強！
　
勸敗之餘也再次提醒，再好的教具書本都需要家長陪伴引導使用，才會慢慢產生興趣，進而學到東西。不是丟一支筆給孩子就會自己乖乖玩上幾小時，那是夢裡才有的畫面啊......
　
👉答客問：之前買過 KidsRead 點讀筆的，下載新教材點讀檔後就能直接使用新教材。接下來還會陸續推出更多更精彩的新教材，提供新功能優化，讓大家手上的筆永遠玩不膩。下載教材點讀檔與最新優化程式請上 KidsRead 官網：www.kidsread.com.tw
　
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⏰團購時間：6/22（一）9:00～6/29（一）23:59。
　
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💸付款方式：信用卡或虛擬帳號匯款。此團單筆訂單「結帳金額」滿一萬元可選擇分期付款（3期零利率）或一次付清。
　
⏱付款期限：請於「#下單後3小時內」完成付款，逾時刪單，需重新下單。
　
🚚台灣本島每筆訂單運費80元，訂單滿3000元免運，外島訂單運費一律300元。本團限寄送 台灣、澎湖、金門、馬祖，不提供海外寄送服務。
　　
⏳出貨時間：現貨預計7/10（五）起開始出貨，兩週內出貨完畢。加開預購的品項，預計8/5（三）起開始出貨，兩週內出貨完畢。含預購商品之訂單，將待預購商品到貨後一併出貨。預購有延遲風險，下單前請謹慎考慮。
　
⚠為提升訂單處理效率，此次團購恕不接受拆單／併單／加單服務，如需修改訂單內容，請重新下單後聯絡客服取消前單。依訂單順序出貨，恕不因個人因素修改。
　
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#中文有聲立體書
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#中文古典詩詞操作書
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#英文找找遊戲書
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#英文繪本
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▶JY Books 英文經典繪本第二輯：https://reurl.cc/QqDy0
　
#英文多元讀本
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#英文閱讀基石
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▶JY Phonics Readers 英文自然發音說唱點讀教材：https://reurl.cc/gAlOp
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#英文圖解字典
▶迪士尼英文點讀圖典 My First 1000 Words：https://reurl.cc/Vayp0A
▶迪士尼英文點讀圖典 My First Everyday English：https://reurl.cc/YlDnnX
▶四語圖解字典（中英日韓）：https://reurl.cc/NMDk5
　
#英文童謠歌曲
▶Kiboomers英文兒歌唱學專輯第一輯：https://reurl.cc/Vxek6
▶Kiboomers英文兒歌唱學專輯第二輯：https://reurl.cc/mKXAG
▶Kiboomers英文兒歌唱學專輯第三輯（耶誕特輯）： https://reurl.cc/oDKYV3
▶Goomies English for Kids 幼兒英文學習 DVD
　
#音樂專輯
▶迪士尼音樂點讀專輯 Disney Ballad Collection：https://reurl.cc/Vayp0A
▶Jazz for Kids親子晚安爵士樂點讀專輯：https://reurl.cc/YAeln
　
▌客服聯絡資訊 ▌
　
官方LINE ID | @kidsread2016 （請記得輸入 "@"）
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為提升客服效率，避免漏訊，除上述聯繫管道外，開團期間恕不回應FB私訊。為迅速確實處理您的需求，來訊時請提供：訂單編號 / 訂購人姓名 / 聯繫電話 / 需協助處理之事項。團購期間客服訊息量大，請耐心等待回覆。
　
Kidsread 點讀筆保固一年，藍牙發射器、藍牙喇叭保固半年，若有保固期內有故障狀況，請主動聯繫客服。
　
▌團購利益揭露 ▌
　
揪團可獲得分潤，婉謝廠商邀稿，只挑選真心喜愛的品牌爭取團購優惠，每團都會誠實報稅開發票。

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🌸食譜：
鬆軟能量精力米麵包，無麩質、不發胖，不需揉成麵團，更不必揉出薄膜，就有另人極度驚艷的細緻口感跟濕潤程度，吃到的人都非常驚訝，純白米也能做出這麼好吃的麵包！
建議使用水份含量高的稉米來製造效果最好，像是越光米、壽司米、宜蘭珍珠米等。
其實掌握原則，它一點也不難，
1.確實把米漿打細緻2.發酵不要過頭，約1.7倍高就直接送進預熱好的烤箱中烘烤，保證可以做出好吃又美麗的「精力米麵包」👍
如果成品孔洞大，剖面像倫教糕的話，打米若是確定夠細緻，通常是發酵過頭的問題，提前縮短發酵時間進烤箱，應該可以解決孔洞大的問題！
做料理玩烘焙請不要玻璃心呦！容許自己失敗，每次失敗都是下次成功的小撇步，加油💪你可以的～

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/yEdagD

📌影片小撇步
1.發至兩倍大立即放入烤箱，否則容易過度發酵。
｛米麵糊重點整理｝
👉只要打到無一點米粒殘留（細緻）、溫度不超過42度C基本上隨便你怎麼打。（石磨也可以）
我影片必須考量到所有人有可能遇到的狀況，所以會比較謹慎，有停機、刮杯等動作。
👉溫度只是為了加快酵母發酵、幫助發酵，酵母喜歡接近人體的溫度。
如果沒有這樣的溫度就算在冰箱低溫冷藏發酵也可以，基本上就是想辦法讓米糊發酵至接近2倍（1.8、1.9倍）
👉米糊容易表面乾燥，所以任何靜置時，盡可能保濕、噴水霧。
👉基本上有點溫度都能感覺麵糊是活的在呼吸（仔細看），如果沒動靜，酵母應該死了。
我用即溶速發酵母，要換任何其他天然酵母皆可，但請重新換算用量，網路很多分享。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
👉可以的話建議一次打兩條的量破壁機更好打
菠菜25克（沒有就用小松菜或地瓜葉）
生米170克（泡水後約225克）
奶油或液態油20克
楓糖漿或蜂蜜12克（或砂糖8克+水4克）
鹽3克
即溶速發酵母3克
清水90克

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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🌸食譜：
超級香的台式蔥花米麵包來囉！
吃過的人都難以想像這是用全白米製作的麵包，內部組織濕潤鬆軟的口感，真的讓人驚艷！
另外也很推薦製作薄脆的版本，把一半份量的麵糊倒入琺瑯烤盤當中，烤出來的成品非常像義式薄脆餅，讓人一口接著一口，完全聽不下來的美好滋味，強烈推薦一定要試做一次看看！
純白米製作麵包最大的優點就是沒有溢酸脹氣的問題，而且清爽低油，熱量較低，製作過程簡單，也不需揉麵、出薄膜，真的很推薦大家試試用白米做麵包。
💪成功幫大家試出用攪拌棒打米成漿的方法，有需要拍成影片的舉手🙋‍♂+1統計一下～

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/gWQG7b

📌影片小撇步
1.發至1.7-1.8倍大就要立即放入烤箱，否則容易過度發酵。
就算這時烤箱預熱溫度還沒到也要立刻送進烤箱來烘烤。
2. 如果米糊過稀表示米粒還沒完全徹底粉碎，一定要打到像稀釋的白膠一樣有些黏稠度。
強烈建議使用破壁機才能打的夠細緻，否則普通果汁機打得不夠細還有碎米粒的殘留，會沉澱在麵糊的底部，組織無法順利撐起發酵。
若用馬力較弱的果汁機可試試拉長攪打時間，停停打打，但要注意麵糊溫度不要超過攝氏43度。

｛米麵糊重點整理｝
👉只要打到無一點米粒殘留（細緻）、溫度不超過43度C基本上隨便你怎麼打。（石磨也可以）
我影片必須考量到所有人有可能遇到的狀況，所以會比較謹慎，有停機、刮杯等動作。
👉溫度只是為了加快酵母發酵、幫助發酵，酵母發酵喜歡接近人體的溫度。
如果沒有這樣的溫度就算在冰箱低溫冷藏發酵也可以，基本上就是想辦法讓米糊發酵至接近2倍（1.8、1.9倍）
👉米糊容易表面乾燥，所以任何靜置時，盡可能保濕、噴水霧。
👉基本上有點溫度都能感覺麵糊是活的在呼吸（仔細看），如果沒動靜，酵母應該死了。
我用即溶速發酵母，要換任何其他天然酵母皆可，但請重新換算用量，網路很多分享。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
《米麵包體》
生米340克（泡水後約450克）
奶油或液態油40克
楓糖漿或蜂蜜24克
鹽6克
即溶速發酵母6克
清水220克
《麵包香蒽餡》
青蔥50克
胡椒鹽0.5小匙
全蛋15克
豬油(或食用油)10克
✅喜歡蔥餡的可按比例加倍份量


☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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⚠️這是4月28日拍攝的影片，當天是在非營業時間拍攝！我們現在拍攝都有配戴好口罩量體溫以及填寫實聯制健康聲明表！最近疫情緊張，大家盡量待在家裡看我們的影片喔！大家如果前往公共場所一定要戴上口罩、謹慎防疫；店家人潮眾多時不建議前往喔💪 請大家多多見諒！
⚠️この動画は4月28日撮影した動画です。現在私たちもマスクをつけたりと感染症対策をしっかり行ってます！皆さんもお体にお気をつけてお過ごし下さい☺️

BAR NiNE 日本語English okのショットバー
02 2563 3057
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編集：鈴木君💻

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■台湾人ズズ、日本へ行くシリーズ
https://www.youtube.com/watch?v=F4ZwCLt-058&list=PLQcnPhtzCOC9wVrJYRRFatKmOO4le9S3L&index=4

■耳かき・マッサージシリーズ
https://www.youtube.com/playlist?list=PLQcnPhtzCOC8dPWfzkXuhHVAtQK1FNpW3