為什麼這篇謝家魯肉飯菜單鄉民發文收入到精華區：因為在謝家魯肉飯菜單這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者larle (認命選擇保護自己)看板Taoyuan標題[食記] 桃園蘆竹區。謝家魯肉飯時間Fri...
餐廳名稱：謝家魯肉飯
消費時間：2023年/4月
地址：桃園市蘆竹區南山路二段478號
電話：03-3229620
營業時間：05:00-19:00, 週日休
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2023/04/blog-post_28.html
在查詢內厝橋臭豆腐資料時，有網友提及鄰近的謝家魯肉
飯，便找機會拜訪。
店家除滷肉飯外，還有很特別的「燻肉」，且兩者皆有推
薦。幸好菜單上有雙拼飯，解了選擇障礙。
雙拼便當 130元（燻肉加魯肉）
https://i.imgur.com/hObNcUQ.jpg
便當有五樣配菜：豆干、小白菜、筍乾、蒸蛋及酸菜。豆
干口感紮實並帶煙燻鹹香（類燻肉滋味）；小白菜油鹽合宜；
筍乾和酸菜味道有些單薄；蒸蛋有許多網友推薦，確實是滑嫩
可口。
米飯受滷汁及配菜湯汁影響，過於溼軟且湯水多。滷肉燥
肥瘦兼具，肥肉化口，瘦肉軟透，但滷汁味道偏淡，肥肉帶膩
感。
燻肉確實是好物，雖多肥肉卻不膩口，彈牙而滿是煙燻鹹
香。
涼拌肉骨（小） 40元 豬血湯（小） 30元
https://i.imgur.com/DthYIul.jpg
好奇涼拌肉骨而點，賣相像把烹高湯的大骨起鍋刴塊販售
。豬肉稍硬老，但骨肉還算好啃，有用鹽巴和胡椒提味。調味
檯上有蒜末辣椒，重辣帶蒜味，香氣一般。
https://i.imgur.com/zjJBUMB.jpg
豬血湯的豬血中規中矩，韭菜末極老，纖維粗又硬，湯中
的酸菜也偏老。最近沒什麼蔬菜緣，先在台中吃到極老的龍鬚
菜，又在這裡吃到老韭菜。湯頭帶辣，似乎有些許沙茶味（不
確定），不是個人習慣的湯頭走向。
店內空間不大，但環境乾淨明亮，這點比多數小吃店優秀
些。
延伸閱讀：
台中梧棲區。解憂雜貨食堂_新台菜飲茶
https://iamlarle.blogspot.com/2023/04/blog-post_2.html
桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.223.25 (臺灣)
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※ 編輯: larle (36.231.223.25 臺灣), 04/28/2023 20:36:22
推 jasonbass : 這全都是肥肉了吧 04/28 22:45
推 VOFAN : 看起來挺有特色，感謝介紹 04/28 22:46
→ larle : 不客氣^^ 04/28 22:56
→ pooznn : 以前都會點大魯加蒸蛋很像45還50 後來蒸蛋一分就35 04/28 23:30
→ pooznn : 一整個黑人問號??? XD 04/28 23:30
→ ipipwrong : 應該有換老闆了,之前在南山路一段時眼鏡胖女老闆時 04/28 23:34
→ ipipwrong : 物美價廉,都點滷肉飯+炒米粉+湯+小菜,吃很爽！上次 04/28 23:35
→ ipipwrong : 為了回味也開過去吃,老闆跟價格口味都有差異,可惜QQ 04/28 23:36
→ larle : 又是相見恨晚 Orz 04/29 00:00
→ moonpaper : 南山路一段時~有買過一次,還有個嬰兒被擺在圍欄裡 04/29 01:11
→ moonpaper : 我看大竹也有開過,店面布條都沒拆就搬走了 04/29 01:11
→ moonpaper : 這間燻肉對我而言太油了... 04/29 01:18
推 Meacock : 蒸蛋單點給蠻大份的 但這家沒有好吃到特地來吃 04/29 02:37
推 ggyyhippo : 這家之前在機場附近時我超愛 尤其是辣椒很棒 04/30 11:47
→ ggyyhippo : 是機場員工上班的愛店 可惜後來被徵收換現在地址 04/30 11:49
→ moonpaper : 次去吃的時候 05/04 05:07
→ moonpaper : 2018 魯肉飯20 炒麵30 回不去了Q_Q 05/04 05:08
→ larle : 我有看到這篇^^ 05/08 00:36