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調酒課程 在 ????≛맹우?? Instagram 的最讚貼文
2021-09-03 20:25:32
#첫줄 #IBA國際專業吧檯調酒師認證 #바텐더자격증 3일동안 바텐더자격증수업에 고생많았지만 재밌고 좋았다 실기는 의외로실수없이잘끝냈는데 필기는 예상대로못했으니 통과가능할지 모르지만 칵테일을 그렇게 좋아하는 나에게 너무나도 의미있는 시간과 추억이었다❤️ 三天的辛苦煎熬焦慮及...
調酒課程 在 吳中傑 Instagram 的最佳解答
2021-09-10 21:13:55
110.05.07-09 北漂鬆一下 參加微醺大飯店的沈浸式體驗表演 沒有痛哭流涕但有挖起回憶跟錯過的人生 然後到處走走吃吃探班喝喝酒酒 最後來上個調酒課程收尾 爽...
調酒課程 在 Fred Chen 陳蛋狗? Instagram 的最佳解答
2021-08-02 20:16:33
我有酒 你有故事嗎？ 前陣子葡萄酒🍷學習之路告一段落後 重回雞尾酒的世界中🥃🍸🍹 每週在#微醺告解室 繼續朝目標慢慢前進 - 基礎班六堂課轉眼間就上完了 重新認識一次調酒器具及六大基酒 每堂課針對一種基酒 從基本認知介紹、不同款式的純飲、老師示範相關調酒到同學上吧台實際練習 每次到後面都越上越嗨🤪🤪...
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調酒課程 在 OOC Youtube 的最佳解答
2021-09-25 19:00:03👋🏼 2021 進階調酒課程【世界級調酒師 25 堂進階課｜精緻調酒細節完全攻略】
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唯一一個可以用的是螺絲釘，大家倘若真的沒有開瓶器的話可以試試
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#開紅酒 #stupidbar #紅酒![post-title]()
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2021-09-18 19:00:24👋🏼 2021 進階調酒課程【世界級調酒師 25 堂進階課｜精緻調酒細節完全攻略】
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為了趕上 Negroni Week 我們本週為大家帶來 Negroni 經典原料 Campari 的 3 款調酒，喜歡喝苦的你千萬不要錯過啊！
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調酒課程 在 OOC Youtube 的精選貼文
2021-09-04 19:00:09👋🏼 2021 進階調酒課程【世界級調酒師 25 堂進階課｜精緻調酒細節完全攻略】
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🟠Pina Colada（Frozen Classic）🟠
經典酒譜，冰沙呈現
用現代的手法達到更好的效果
🟠Pina Colada（Flavor Twist）🟠
保持相同的冰沙質地與風味組合
蘭姆酒、椰子與鳳梨
透過一些風味的連結改編這款雞尾酒
比如以手搖飲發想，可以知道鳳梨芒果青茶系是很搭配的
🟠Pina Colada（Texture Twist）🟠
用現代的手法重新詮釋這杯酒
不改變風味組合的情況下
從質地改變進而堆疊層次感
保持長飲的特色
香料鳳梨 x 椰子 x 煙燻 (咖哩調性)
泡泡保有對Pina Colada的想像
抹茶帶出的除了茶也有鮮味
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