今天要向大家介紹的是美式巧克力豆豆燕麥軟餅乾🍪。好的，首先呢，這不是一款幫助瘦身的燕麥甜點，但他絕對是一份健康美味的餅乾， 我喜歡裡面微微的肉桂香氣加上巧克力塊，是一份不過於甜膩，很有層次的簡易點心。
麥片是從早餐吃麥片的網站上挑選有嚼勁的種類，我是用verival費里歐的有機多穀物亞麻子燕麥片，裡面有芝麻、葵花籽、亞麻籽，直接做成燕麥餅乾很豐富也很方便。
巧克力除了可以在烘焙材料店買耐烤水滴巧克力之外，我其實建議大家可以使用高級的調溫巧克力鈕扣，除了口感更入口即化之外，也比較健康，畢竟巧克力本來就是會融化的東西，要加工成耐烤的狀態一定得添加其他奇怪的成分。
總而言之，這份食譜非常容易製作，如果不習慣軟餅乾的人，也可以將中筋麵粉改成低筋麵粉，做成酥脆的口感喔！
食譜如下：
110克室溫奶油
100克二砂
50克紅糖
50克白砂糖
1茶匙香草精
90克燕麥片
90克中筋麵粉
1/2茶匙肉桂
1/2茶匙小蘇打粉
一小撮鹽巴
巧克力豆豆適量
步驟1、將奶油以及砂糖用電動攪拌器拌至蓬鬆泛白。
步驟2、加入雞蛋、香草精拌勻。
步驟3、將粉類混合均勻後加入步驟2混合拌勻。
步驟4、加入燕麥以及巧克力豆豆拌勻，麵團揉成球狀冰冰箱至少1個小時讓他定型，等到要烤的時候再把它壓扁入烤箱～
#烤箱預熱175度，烤到香氣飄出來，餅乾上色即可～約10分鐘。
麥片購買：http://bit.ly/24fTXWc

食譜配方 Ingredients
份量可以做兩個貓咪吐司 2 servings
如果只做一個，所有材料直接除2就好。
貓咪吐司模型：三能 SN2400 mold: SANNENG SN2400

*芒果麵團 Mango dough
高筋麵粉 bread flour 300g
芒果 mango 170g
冰水 cold water 30g
砂糖 sugar 30g
速發酵母 instant yeast 3g
鹽巴 salt 4g
奶油 butter 25g

*白麵團 white dough
高筋麵粉 bread flour 100g
奶粉 milk powder 6g
常溫水 water 60g
砂糖 sugar 10g
速發酵母 instant yeast 1g
鹽巴 salt 1.5g
奶油 butter 10g

1. 揉麵團
**芒果麵團：麵包機
奶油以外，所有麵團材料放入麵包機，使用『快速麵團』或是『麵包麵糰』，5分鐘之後投入奶油，之後就讓麵包機自動完成揉麵，以及一次發酵60分鐘。

**手揉白麵團：
投料順序：1.水 2.砂糖 3.酵母 4.麵粉 5.鹽巴 等材料放入鋼盆之後，攪拌成團。 將麵糰放到揉麵墊，用手揉到稍微光滑(約3-5分鐘)，包入奶油，再揉5分鐘。 之後換個手勢揉約10分鐘(詳見影片)。 收圓之後，夏天於室溫發酵60分鐘。


2.取出芒果麵團，分割成4等份，排氣滾圓，休息10分鐘
白麵團分割成2等份，排氣滾圓，休息10分鐘


3.第一個造型：(兩個芒果麵糰＋一個白麵糰)
取其中一個麵團，擀成長方形之後，翻過來，兩邊往中間對折，再捲起來。 三個麵團都一樣， 之後放入貓咪吐司盒(詳見影片)

4.第二個造型：(兩個芒果麵糰＋一個白麵糰)
取芒果麵團，擀成長方形之後，翻過來後捲起來。 最後對切成兩個麵團，最後芒果麵團會有四個小麵團
白麵團擀成長方形之後，翻過來，兩邊往中間對折，再捲起來。
之後放入貓咪吐司盒(詳見影片)


5.於溫度35-40度左右室溫，發酵50-60分鐘，直到麵團發酵約8-9分滿。

6.大波預熱190度，趁預熱時候，蓋上吐司盒。

7.大波烘烤約20-21分鐘，其他烤箱要自己斟酌。

畫畫的部分， 請使用 ***非調溫鈕扣巧克力，比較容易凝固。

《MODEL身形參考》

🔸Penny🔸
L號，160cm/64kg
肩寬43/胸圍95/腰圍82/臀圍98cm

#Pattis #1月號 #必須如初戀般可愛


《1月號｜必須如初戀般可愛》L號試穿新品時間軸整理

00:00《A21001》寶石五線譜 | 銀蔥菱格條紋洋裝(藍紫/黑)
00:50《A21002》輕吻那些故事 | 撞色蕾絲紋印花領巾洋裝(米杏/黑)
01:34《A21003》非黑即白的關係 | 撞色大口袋襯衫領洋裝(白/黑)
02:22《A21005》非三角關係 | 三角玻璃印花綁帶洋裝(黃/灰)
02:59《A21006》逆冬而飛的花季 | 古典印花圓領洋裝(粉杏/黑)
03:44《A21007》可可與黑巧克力 | 2way綁帶荷葉V領上衣(咖啡/黑)
04:21《A21008》你的英式情歌 | 雙色拼接字母緞帶厚磅洋裝(米白/黑)
04:49《A21009》也許明天 | 正反穿多way鈕扣上衣(白/棕)
05:14《A21010》收拾好的心願 | 格紋拼接緞帶綁帶洋裝(米杏/藍紫)
06:04《A21011》約好見面的路口 | 交叉繫帶皮革傘裙(米杏/咖啡)
06:35《A21012》揉舊的草稿 | 格紋雙色荷葉大口袋背心洋裝(綠/灰紫)
07:12《A21013》公定飛行路線 | 車線裝飾百褶拼接寬褲裙(咖啡/黑)
07:47《A21014》迷幻嬉皮日常 | 皮革領澎袖皺皺印花洋裝(咖啡/深藍)
08:45《A21015》靠近春天的夢話 | 蕾絲領綁帶印花洋裝(粉/藍黑)
09:25《A21016》黑膠封面的妳 | 雙層拼接歐根紗澎袖上衣(粉/黑)
09:56《A21017》規則性心跳 | 皮革拼接下百褶背心洋裝(米杏/黑)
10:35《A21018》糖霜千層派 | 領飾可拆2way壓褶蛋糕領上衣(白/粉)
10:59《A21019》華麗遠征 | 附腰帶星星印花襯衫領洋裝(粉綠/藍綠)
12:10《A21020》戀愛細胞過盛症 | 菱格花磚圖騰蛋糕洋裝(粉紫/黃橘)
12:49《A21021》夜裡的謎題 | 雙層植絨星星紗裙(粉杏/黑)
13:19《A21022》專屬花季舞步 | V領點點透肌蕾絲雙層繫帶洋裝(白/粉)
14:18《A21023》浪漫湮城 | 水墨花紋吊帶蛋糕洋裝(藍綠/粉紫)
15:06《A21024》各自的季節領域 | 雙色幾何拼接圓領上衣(紫/灰)
15:27《A21027》溫柔說晚安 | 復古荷葉鈕扣V領洋裝(裸粉/黑)
16:47《A21028》明日鹽花 | 清新印花荷葉領洋裝(白/藍黑)
17:37《A21030》糖霜網 | 附領巾植絨蕾絲上衣(灰白/粉)
18:04《A21041》或許是以後 | 植絨蕾絲傘袖上衣(米白/黑)
18:29《A21025》緯度 | 格紋繫帶V領毛料背心洋裝(紅/藍)
19:12《A21042》春天的心跳聲 | 日系印花鬆緊滑面上衣(米白/綠)
19:34《A21051》青澀色調 | 撞色雙層領縮腰風衣(橘咖/藍綠)
20:20《A21052》獨角獸領地 | 雙排釦羊毛大衣(粉/咖啡)
21:17《A21053》浪漫留白 | 雲朵波浪雙色內鋪棉洋裝大衣(棕/黑)
22:16《A21054》關於自由的那首歌 | 法式綁帶羊毛大衣(棕/灰綠)
23:06《A21055》深焙關係人 | 內鋪棉造型繫帶羊絨大衣(棕/茶褐)
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24:05《A21004》進化說證明 | 渲染礦石色雙層綁帶裙(紫黑/咖啡)
24:17《A21026》等高線 | 附腰封條紋雙層洋裝(米白/黑)
24:41《A21029》初生 | V領修身壓褶澎袖洋裝(米杏/黑)
25:00《A21031》永遠的床邊夥伴 | 泰迪熊燈心絨拼接褲(咖啡/深藍)

完整食譜：https://www.yokofu.tw/christmas-decoration-ideas/

聖誕節前夕總是面臨一個困境：到底是要跟風慶祝一下，找個名目吃頓有氣氛的大餐？還是堅決抵制商人的詭計，在家吃點簡單的就好？如果你介於兩者之間，一點都不想花大錢，又想來點聖誕氣氛點綴，那就參考一下這9種食物裝飾吧：

1.) 麋鹿酒瓶

所需材料:

1 手啤酒 
快乾膠
6 對 裝飾眼睛 
6 顆紅色絨球 
6 條咖啡色毛根


作法:

將每對眼睛貼在每瓶啤酒的瓶頸處，下方再黏上紅色絨球做鼻子。咖啡色毛根纏繞瓶口處打個結，剪下兩小段毛根黏在兩側做成鹿角樣。

一個可愛的麋鹿啤酒就完成啦！厲害的人甚至可以直接用毛根開啤酒！

2.) 雪人甜點

所需材料(4份):

4 個小杯 
400 g 奶油乳酪
8 個圓形布朗尼
巧克力醬 
4 顆棉花糖 
黑色調溫巧克力
橘色翻糖
打發鮮奶油

作法:

將小杯裡填滿一層奶油乳酪，放上一層布朗尼，再填上一層奶油乳酪，重複至杯滿。最後頂端塗上一層巧克力醬。

擠一層打發鮮奶油在杯子頂端，放上一顆棉花糖。黑調溫巧克力融化放入擠花袋中，在棉花糖和鮮奶油上擠出雪人五官和鈕扣。最後再把橘色翻糖做成鼻子形狀，用巧克力黏在棉花糖上即可！許多甜點都可以如法泡製，在頂端做出一個雪人喔！

3.) 麋鹿布朗尼

所需材料:

1 個圓形的巧克力蛋糕或布朗尼(直徑約20公分)
黑色調溫巧克力 
6 顆紅色雷根糖 
12 顆裝飾糖片
6 個德國結鹹餅乾

作法:

將布朗尼蛋糕切成六等份，用融化的黑調溫巧克力做黏膠，在蛋糕表面黏上裝飾糖片當眼睛和紅色雷根糖當麋鹿鼻子

將德國結鹹餅乾切對半，插在每份蛋糕兩側當鹿角。再用黑巧克力點在裝飾糖片中央，做出麋鹿眼睛。你的麋鹿蛋糕就完成了！

4.) 鹹點聖誕樹 

所需材料:

400 g 奶油乳酪 
1 個甜筒 
綠橄欖、黑橄欖、紅橄欖 
番茄乾切片
迷迭香 
起司塊
圓餅乾

作法:

將甜筒倒置在盤中央。將奶油乳酪放進擠花袋中，一圈一圈擠在甜筒周圍，覆蓋整個甜筒。一層擠完後如果還有空隙可以擠第二層。

接著用不同顏色的橄欖、迷迭香和番茄乾裝飾這個甜筒聖誕樹。最上方放一個起司造型的星星。盤子旁邊放上起司塊和圓餅乾點綴，你的鹹點心盤就完成了

5.) 松果奶酪盛宴

所需材料:

400 g 香料奶油乳酪
200 g 杏仁
迷迭香數枝，做裝飾 

作法:

將香料奶油乳酪放在盤中央，用湯匙和手塑造成橢圓堅果狀。將杏仁排列在奶油乳酪表層，記得按照同一個方向排列。一側放上迷迭香裝飾

擺盤時可以放上幾顆真的松果或幾片餅乾，你的松果奶酪擺盤就完成了 

6.) 莫札瑞拉番茄聖誕樹 

所需材料:

4 顆大番茄 
4 顆莫札瑞拉起司球 
新鮮羅勒葉 
綠色小番茄 
鹽和胡椒
橄欖油 
義大利香醋 

作法:

將番茄和莫札瑞拉起司切片，一片起司配一片番茄，依序擺在盤中央呈聖誕樹狀。每片起司和番茄中間夾一片羅勒葉。

牙籤穿過小番茄，放在聖誕樹中間點綴，撒上鹽和胡椒調味。最後淋上橄欖油和義大利香醋。


7.) 聖誕花圈 

所需材料:

1 份卡蒙貝爾起司 
750 g 披薩麵團 
1 顆蛋
新鮮蔓越梅
迷迭香

作法:

將卡蒙貝爾起司擺在烤盤中央。將披薩麵團分成26份，揉成球狀。將麵團球排列在卡蒙貝爾起司周邊成花圈狀。大約排成兩排。麵團間互相連接，刷上蛋液。

放進烤箱180 ° C 烤15分鐘，出爐後，在上面用新鮮蔓越梅和迷迭香裝飾。開動時，將麵包球摘下來沾中間的卡蒙貝爾起司即可享用！

8.) 聖誕老公公番茄

所需材料:

8 顆大番茄 
奶油乳酪
16 胡椒粒 

作法:

將番茄上緣切除，中間果肉挖空。用湯匙將奶油乳酪填滿番茄中間的洞，直至滿出少許。將切下來的番茄片蓋回去奶油乳酪上，放兩顆胡椒粒當眼睛裝飾。

就是這麼簡單，看起來有像聖誕老人吧！


9.) 聖誕帽布朗尼 

所需材料 (6 份):

6 份小馬芬或布朗尼
300 g 打發鮮奶油 
6 顆新鮮草莓

作法:

在布朗尼上擠一圈打發鮮奶油，放上一顆去蒂後的草莓，草莓尖端朝上。草莓尖端在點上一點打發鮮奶油，聖誕帽就完成了！

看看這些創意十足的開胃點心和擺盤，材料平實簡單，也不需要高技術難度。稍微花點耐心，就能讓你的食物賞心悅目喔！記起來，下次宴會可以拿出來試試！