過往兩年我都有去素食展行參觀，對素食、素產品同埋綠色生活都多左啲認識。今年素食展仲增加至4日展期，場內有約250個展位，推仲大量新潮素食同產品，另外仲新增左一個 “BEYOND WOMAN FEST”專區，有一系列針對女性而設嘅特別活動，聽起嚟都好吸引哦。

一連四日嘅素食展將會10 - 13/ 06係香港會議展覽中心展覽廳舉行，有興趣入場嘅朋友仔，可以網上登記免費索取門票 ~> http://bit.ly/2TijN2X

謝謝 Taste of Veg 邀請我前去參觀之外，仲預先送左一啲來精選素產品俾我，等我可以先睹為快，有部分我都試左，就等我同大家嚟個小分享先啦！

Adjuvant保濕防曬底霜SPF29+++ 及美肌保濕啫喱 - 不含油份、酒精及紫外線吸收劑，當中含有多種天然植物成份及維他命滋潤肌膚、抑制敏感、改善膚質、加強皮膚彈性。(我依兩日已經用緊，真心覺得唔錯，唔笠之餘仲幾滋潤，所以下星期去到會場都會再去八卦下其他產品)

Dr.SEED 生長天然洗髮露及蜂蜜牛奶舒敏沐浴露 - 温和低刺激的氨基酸表面活性劑，添加3種蜂蜜及蜂膠，為肌膚注入源源不絕的滋潤成分。最好就係產品通過敏感皮膚及無菌落測試，及通過EWG綠色安全評級，不含20種有害成分添。(依個沐浴露我就俾左小小豬用，佢話沖完涼好滑哦)

鼠尾草茶 - 對腸胃有益，可以舒緩情緒緊張。( 第一次聽鼠尾草茶，緊係即刻沖嚟飲，個味都幾特別，入口都唔錯嘅)

Uncle Saba’s Poppadoms 扁豆脆片 - 以扁豆嚟做嘅薯片感覺又幾得意，100%天然、純素、無麩質，不含反式脂肪及膽固醇。

Laager南非國寶茶 - 不含咖啡因、草酸、茶鹼，豐富的抗氧化成份。改善失眠，穩定情緒，去水腫，舒緩濕疹。
強亞納米氧氣泡水 - 經由英國專利技術所提煉能製造出超微型納米氧氣泡存於水中，好等身體能吸收更多氧分。

LEMONMATE2.0三幹細胞五益生菌排毒檸檬茶 - 全天然成分而製成、擁有素食認證及並無副作用，有助可以改善肌膚問題、提高免疫力 記憶力及警覺性、延緩大腦老化，排出體內廢物，以免毒素滯留在體內。

「紐+」有機純素朱古力及有機純素大麻籽棒 - 以全天然有機純素，無麩質及低醣。當中佢嘅包裝係「走塑」，可以家居堆肥全降解包裝物料。另外，佢地夥拍「伊甸重新造林項目」每賣一件產品就在馬達加斯加種植一棵紅樹。

Hearty Flakes®️可可脆片 - 以高營養、高品質的有機穀物，含有藜麥、可可、菊薯、當然還有紫粟米。

Special Thanks
亞洲素食展 Vegetarian Food Asia
Taste of Veg
#VEGcation #亞洲素食展 #素食 #純素 #綠色生活 #VegFoodAsia #VFA #vegan #vegetarian #plantbasedfood #Greenvitation

#今日山女 #植樹 #一人一袋和你執
天陰幸而無雨有風，令本來預計很耗體力的勞動日變得比預期輕鬆。今次隨 綠惜地球 The Green Earth 合眾人分散小隊之力，共植了100棵樹苗，品種包括 #朱砂根、#米碎花、#嶺南山竹子、#港柯、#浙江潤楠 等，希望透過這些本地 #原生植物 提高這一帶的 #生物多樣性。今天還做了 #植林護理，為之前 #綠惜地球 種下的樹度高、度「腰圍」，檢查健康狀況，並加以施肥。希望它們都能好好的在這片林地茁壯成長 🌱

今天還巧遇在網上認識交談良久的 大便妹，學環保。，下山離開時我們都不言而有默契地沿路 #行山順便執垃圾，她執時我幫忙拍照、紀錄數量、和拿垃圾袋。短短4公里路也沒讓我「失望」(反話)，還是有不少廁所位的便溺廁紙，其他還是有很多紙巾、濕紙巾、食品包裝、煙頭、果皮等等。請各位山友和露營人士真的不要在山上隨處便溺，上山前先去廁所，即使在山上非去不可，也可以用個密實袋或膠袋把廁紙裝走；以手帕代替紙巾和濕紙巾！
#便溺廁紙自己帶走 : https://bit.ly/takeawaytoiletpaper
#果皮謬誤： https://bit.ly/3c7SsaK

今天粗略統計4公里路執到的垃圾(0.39kg)：
膠袋 1
紙巾 30
濕紙巾 5
食品包裝 11
便溺廁紙 7
口罩 2
煙頭 25
果皮 5
紙巾包裝 1
現在為了讓這些數據變得有價值，我會事後把資料輸入給 我的山海日誌 My Nature Diary https://ecobus.org.hk/diary/datainput/ ，他們會把數據整合後用作教育工作之用，大家如果也有 #行山順手執垃圾 的習慣的話，也可以把數據集中給他們統計啊！

~~~

#走正路，減慢山徑退化： https://bit.ly/3eSVAsT
#勿留火種： https://bit.ly/314cnBe

郊野行樂，也請謹記郊野公園已移除所有垃圾桶，記得 #自己垃圾自己帶走，包括充滿細菌的口罩垃圾；#勿留火種；最好 #源頭減廢，#自己垃圾自己負責！每次行山多帶一個鉗個袋就可以一起 #一人一袋和你執 啦～ 切記勿破壞環境及生態，支持 #山野無痕！做個負責任嘅山友！

#當你享受大自然
#保育就成了責任
#源頭減廢
#自己垃圾自己負責
#無痕山野
#自己垃圾自己帶走
#香港山女
#mountaingirlhk
FB/IG/MeWe: mountaingirlhk

#你有壓力我有壓力 #全職媽媽日常 #KO負面情緒 #我有法寶

第4波疫情終於回落，媽媽們困獸鬥嘅日子終於有曙光喇！ 呢段日子我情緒真係好差
擔心會染病😔
操心阿桃升學問題😔
亦都憂心經濟上嘅負擔😔

唔單止多左鬧阿桃🍑甚至有時忍唔住打手掌😭但每次都好內疚，就連桃爸都叫我放鬆d冷靜d👉👈

上網睇資料認識到芳香療法，係以唔同天然植物香氣，立即舒緩當下壓力、放鬆繃緊神經，修護身體同心靈🥰習慣性使用仲可以提升「正能量」同保持良好心理素質添

今次介紹呢套全新 E·VŌK 複方精油系列，婕斯獨家配方，由世界級精油調香師調製，以冷壓及蒸餾方式獲取最佳植萃效能，成分天然，無任何化學合成成分，一套 5 款精油包含：

💛平衡複方精油👉Balance
調理情緒/促進身心平衡/穩定情緒/幫助睡眠
🧡清晰複方精油👉Clarity
緩和情緒/達到寧靜狀態/有助思緒清晰/集中注意力
💚防禦複方精油👉Defend
清爽提神/促進呼吸舒暢/淨化空氣/提升保護力
💙能量複方精油👉ENERGIZE
淨化空氣/激勵身心/提升活力
💜優化複方精油👉Enhance
安定身心/優化睡眠品質

呢部第二代 E·VŌK 香霧擴香儀功能再Upgrade😍提供 3 種唔同程度嘅運作模式，可按個人需要同空間大小自行調節，最大適合 100 平方公尺！而且香氛機無需加水，可以直接使用，超級方便🤗新版更加有 7 種可變或固定顏色燈光，燈光柔和不刺眼👀仲可以當獨立小夜燈使用

有關產品資料、購買詳情或任何問題，請 WhatsApp +852 9409 5306 或電郵至
jeunesseglobalhkg@gmail.com 查詢有關詳情

婕斯環球集團有限公司 - 香港及澳門
#Jeunesse #JeunesseHK #RedefiningYouth #GenerationYoung #婕斯 #婕斯香港 #全球市場首發 #EVŌK #第二代 #香霧擴香儀 #喚醒感官 #複方精油 #平衡 #清晰 #防禦 #能量 #優化 #五大極致守護 #居家品味擺設

#銅鑼灣驚安之殿堂 #名古屋千里馬 #日本藥妝 #中文字幕 #CC #englishsubtitles

成為這個頻道的會員並獲得獎勵：
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join

由於驚安之殿堂即將在銅鑼灣隆重開幕

除了有四層之外, 還會開24小時, 位置就在宜家傢俬旁邊24小時惠康上面

為了令到大家對日本產品有更多認識

今日就同大家分享, 我上年在名古屋最平的妝藥店

千里馬, 位置好方便，就在名古屋車站旁邊, 相當出名

如果大家遲些去名古屋的話

這間妝藥店一定不可以錯過, 因為它的產品好多元化

它總共有五層, 退稅就在5樓,

這裏好多產品，驚安之殿堂都有得買

有一樣是很重要的，千里馬只收現金

快些來看看今日的十大必買, are u ready?

第一必買, SHISEIDO/資生堂 尿素角質軟化護手霜

598yen=43hkd

非常之便宜, 均勻地將手霜塗抹於手部，指甲的邊緣按摩促進吸收。

最厲害是可以塗上手腳肘部位、雙膝以及腳部等角質較厚的位置。

添加膠原蛋白、保濕成分，清爽乳狀，可迅速吸收滋潤，

給雙手一層鎖水薄膜，讓雙手膚質柔嫩有光澤

含有豐富維他命及滋潤成份，改善手部粗糙及老化現象

特別添加了超級彈力成分，讓您的雙手富有光釆和彈性

質地清爽，令肌膚更容易吸收

內含10%尿素成份及維他命E，能迅速滲透，軟化角質層，

保持手足肌膚柔嫩潤澤，防止肌膚乾燥、凍傷、粗糙。

另外呢隻hand cream平啲, 有殺菌作用

但係滋潤性冇咁高

呢隻hand cream我喺美容院買嘅, 大概五百蚊到啦

非常滋潤, 一分錢一分貨啦

第二必買, 小林制藥 改善夜間尿頻、 膀胱機能補充嘅 顆粒

采用”清新蓮子飲“的漢方配制，

由9種草藥組成的中藥制劑，一天服用兩次可起效，

能夠改善膀胱機能，改善尿頻等，

對於排尿困難、小便疼痛、夜尿頻多等癥狀都有良好效果。

針對癥狀有:體力不足，腸胃虛弱，全身乏力，口幹舌燥者，

3980yen = hkd286.48 , but hk selling 416.47

另外亦有一隻小林製藥對付殘尿感、排尿痛等癥狀,

產品功效可以針對排尿痛，殘尿感，尿頻，尿液混濁,

呢一隻呢就係摩耶堂製藥腎仙散12包, 排尿結束的時候有刺痛感

感覺尿不盡, 一天中去很多次廁所、尿液混濁等

呢個藥品含有15種中草藥成分，對膀胱炎，浮腫有特效，

具有抗菌、利尿作用，抗炎癥、鎮痛作用。

第三必買, 樂敦和漢箋物忘改善藥

含有生药“オンジ（遠志）”提取精华的医药品。

活化大脑的记忆功能，改善中年期以后随着年龄的增加嘅善忘感。

“乐敦Kioguddo颗粒30胶囊”是含有草药“

（遠志）”提取物的组合的药物。

成人：1次1粒，一日三次。

第四必買, Orihiro快活宣言180粒生蠔提取物

"Orihiro是使用瀨戶裏面的海產100%的生蠔健康的補助食品。

除了生蠔濃縮抽取物以外，把蒜，精氨酸，鋅，維生素B群混合起來了。

因為是無臭的糖衣丸，所以容易吞食。

蠔富含18種氨基酸、肝醣元、B族維生素、牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等營養成分，

具有滋補強壯、潤肺補腎、寧心安神、益智健腦、細膚美顏等功效。

尤其蠔富含核酸，核酸在蛋白質合成中起重要作用，

因而能延緩皮膚老化，減少皺紋的形成。

隨著年齡的增長，人體合成核酸的能力逐漸降低，

只能從食物中攝取，人們日常所飲的牛奶在這方面明顯不及“海底牛奶”。

第五必買, 日本霸王 20倍濃縮馬卡精華保健品 120粒, 男人嘅補品,

主要含有一種秘魯瑪卡嘅植物 , 被稱為秘魯偉哥或秘魯人參,

除此之外瑪卡尚有抗疲勞、抗氧化、神經保護、平衡荷爾蒙、

改善性機能、預防前列腺增生、提升受孕率、

緩解更年期不適、免疫調節等功效。

瑪卡最知名的一種功效是可增強男性和女性的性慾及性功能。

臨床試驗證明了這些特性，其中包括瑪卡促進勃起的功效。

男性食用時，瑪卡的表現不是為直接影響睾酮水平，

而是作用於整個內分泌系統，降低壓力的有害影響，

同時改善情緒、提高精力和持久力。

女性對瑪卡的響應也很好, 經過實驗證明瑪卡緩解了焦慮和抑鬱情緒，

降低了性功能障礙。

大家可以去google 搜索一下秘魯瑪卡嘅功用, 就知道我講緊乜嘢啦

第六必買, 淺田飴, 由日本天皇御醫調製的護喉配方「淺田飴」,

最早起源於1887

由明治年間著名的中醫「淺田宗伯」創立而流傳之至的藥方。

內含5種藥材: 吐根 桔梗 麻黃 人蔘 葛根。

能有效緩解咳嗽、喉嚨痛、化痰止咳。

一歲以上的小孩可服用

第七必買, 滿點吐息,功效係促進體內環保,幫助排出惡臭

防止細菌滋生,有效舒緩牙周病

亦都能夠增加體內乳鐵蛋白,改善腸內環境

簡單地說，滿點吐息可以幫我們從身體的內臟幫我們做調理來改善口臭問題。

滿點吐息完全日本製造,而且通過許多測試，

廠商VENTUNO保證完全不含防腐劑,所以大家可以放心吃啦

滿點吐息有一種專利成分,葡萄糖氧化(Glucose Ocidase)增加口腔抗菌能力

第八必買, 日本 MDC THE PLACENTA

長期COSME榜美肌輔助食品綜合排名第一名

高純度100% 胎盤素+膠原蛋白+玻尿酸+蜂皇漿精華膠囊

(30日分量), 產品特點：

改善皮膚,令皮膚水潤彈性、收毛孔、抗衰老、美白、活化肌膚

使用既胎盤係採用日本專門飼養純度100%豬膠原蛋白，

安全高效，受到日本特許認可

其中的成分胎盤精華，膠原蛋白，玻尿酸這種大家都知道是補水保濕增加彈性的，

蜂王漿是含有20多種氨基酸。

30歲以上吃用後效果比較明顯

食用方法, 每日1袋任意時間都可以服用，1天1小袋，1袋3粒，溫水吞服。

一般膠原蛋白胎盤素，都可以在晚間服用。

第九必買, 天然紅豆蒸汽熱敷頸肩枕 (重複可使用250次)

產品特點可以舒緩頸部肩部疲勞，保護肩頸椎

適合嗰啲長時間在電腦前，肩頸肌肉酸疼的白領工作者，

年紀大的長輩肩頸部位活動不靈活，有肩週炎、頸椎等問題

熱敷的療法有效緩解肌肉壓力，緩釋疲勞

天然的紅豆蒸汽溫熱內芯，能夠更長時間的保持溫熱感覺

使用嘅方法, 大致可以將紅豆包放入微波爐叮少於兩分鐘就得㗎喇

第十必買, 日本熱買嘅池田模範堂止鼻鼾噴霧

由著名百年藥廠池田模範堂與瑞典的專門機構共同研發

有效緩解呼吸期間引起的喉嚨組織震動，改善鼻鼾狀況

含有3種天然植物精華油及維生素E，令引起鼻鼾的組織得到滋潤

整晚保持喉嚨濕潤，減少鼻鼾噪音

適合睡眠呼吸不適者，及旅行時、飲酒後等各種睡眠呼吸不適症狀

食品級原材料，不易有副作用, 噴霧式設計，方便易用

訓覺係最重要嘅休息, 但當另一半有鼻鼾真係一件勁困擾嘅事.

如果你都有以上困擾,就要試下池田模範堂止鼻鼾噴霧劑

希望大家睇完影畀個表情符號以示支持啦

亦都希望大家參與我嘅Youtube會員專區

只要喺主頁訂閱旁邊嘅加入按鈕

按落去之後，就會有最低嘅會員參加門檻五蚊一個月

再去到呢個畫面, 輸入credit card後面最尾的三個數字購買

就完成加入youtube頻道會員項目

如果唔鍾意嘅話, 可以隨時cancel

希望大家多多支持啦, 今次講住咁多先,

大膽嘅朋友, 記得我哋星期六嘅約會, 88

請用片右下角調4K睇。
コーズウェイベイにアンの神殿がグランドオープンしたため

4フロアに加えて、24時間営業です。場所はウェルカムの24時間上にあるイケアの家具のすぐ隣です。

日本の商品をもっと知ってもらうために

今日はあなたと共有します、私は昨年名古屋で最もフラットな化粧薬局にいました

名古屋駅すぐそばのマキシマという便利なロケーションで有名

後で名古屋に行くなら

製品が非常に多様であるため、このメイクアップ薬局は見逃せません

合計5階建てで、税金の還付は5階にあります。

ここには非常に多くの製品があり、それらを購入できます

持っていることが重要です、マキシマは現金しか受け入れません

今日の必需品トップ10を簡単に見てみましょう。準備はいいですか。

必見のSHISEIDO /資生堂尿素ケラチン柔軟化ハンドクリーム

598円= 43hkd

#日本2019海關 #日本第一類醫藥品 #日本第三類藥品 #小林製藥日本 #日本松本清 #日本美人糠洗面袋 ##日本第二類藥品

Hello大家好,我係呀Tsar, 今日介紹松本清.松本清好快就到香港開店, 看看我為你們今天介紹的五大必買, are you ready?第一必買, 利尻昆布天然染髮露, 是選用了100%北海道最高質素的利尻昆布.百分百天然染料, 使用四種植物色素.還有27種保濕護髮作用的植物精華.溫和地將白髮逐漸上色, 所以可以放心使用.出面一般的化學染料, 除了將髮質越染越傷之外.還會影響頭皮健康, 所以這個天然成分較為安心.
這個牌子, 亦是日本人氣銷量No.1.信心保證, 高質的利尻昆布精華蘊含了豐富的褐藻糖膠和礦物質.有效滋潤頭皮和修復髮絲, 用後即時感覺順滑有光澤.使用方法方便簡單, 照平日洗頭這樣用法即可.如果你搽了wax或gel之類的東西, 就得先用普通洗頭水把髮洗乾淨.再用這種洗頭水染髮, 才是最有效的.我不是見它在日本銷量冠軍就介紹給你們
.而是背後做了很多資料搜集..所以你哋一定要支持下, 給個讚.有三種顏色, 亮棕色、深棕色和自然黑色 .每日可使用, 用到第三次, 可見到頭髮顏色慢慢回復健康 .早排我發覺自己有幾條白頭髮, 跟住我向同事和朋友.發問有關染髮的問題, 他們叫我不要染髮.因為只有幾條白頭髮, 一旦染髮就很難返轉頭..不過如果我再出多些白頭髮的話, 我就用這個護髮之餘, 又可染髮.第二必買, 新谷夜遲酵素, .對於經常出街吃飯、有食宵夜習慣的朋友，新陳代謝較慢, 引致肥胖和水準, 這隻酵素就最適合你.能夠有效維持新陳代謝, 幫助燃燒脂肪.改善體重和水腫, 成分天然, 冇副作用.每盒有30包, 獨立包裝, 方便你每日一至三包, 飯後食用.有三隻色, 藍色是基本版, 專門消化啤酒及碳水化合物之類的物質.例如飯、麵包等。粉紅色盒是美肌版, 有八種美肌成分.胎盤、透明質酸、膠原蛋白、硫酸軟骨素、蔬菜乳酸、低聚醣、維他命c和氨基酸.金色裝加強版, 最多人買, 因為酵素 150%那麼多.燃燒脂肪能力提升2.5倍, 如果你相效果好,.最好配合運動, 當然不建議你一路大吃大喝, 一邊減肥, 這是common sense來的.不想要水桶腰、啤酒肚，這個最適合你除非你的另一半不介意, 話你好好攬喎.情人眼裏生痱滋, 真愛令人盲目.第三必買, PDC Wafood Made 酒粕透潤面膜.十包裝, 近期日本非常流行的酒粕面膜.酒粕是在釀造清酒時, 過濾出的乳白色殘渣.含有豐富的營養素, 裏面除了酒粕, 還有黃瓜的果實、發酵米糠、柚子等.這個牌子的酒粕是從熊本縣河津酒製造.將多種精華配合阿蘇湧泉水、酒米等原料.使用日本古法 「槽榨」,萃取出原料後加工而成的面膜.能夠給予肌膚充分潤澤和同時感覺有透明感.近排香港天氣轉變, 越來越乾, 如果你還未聽過這個產品.那麼你就快快買來試試吧.第四必買, Anessa 安耐曬金鑽高效防曬露,..大家對這個產品並不陌生, 但是你又知否為何咁巴閉呢.等我來告訴你, 經過多種產品測試,Anessa是防水最好的.有一樣嘢我至like, 就是會針對海邊或泳池等水上活動使用.具有耐水、耐汗、耐磨擦的特性.SPF是防曬系數, SPF值越高, 防護時效越長.而PA指紫外線防禦效果, SPF是防曬傷, PA是防曬黑和防止皮膚老化.經過測試, 這個防紫外線能力是很高很高.難怪在日本長期成為明星產品,貪靚的人.這個產品你一定不可以不認識! 如果男觀眾想做窩心暖男.都應該買一支送給另一半, 第五必買,
.是獅王出品的Sucrate G腸胃藥液.買藥一定要揀一間大藥廠, 這是添加了可直接修復不適患處的硫糖鋁.有效紓緩因為酸倒流等症狀所造成的胃灼熱、胃痛等病.因為這是液體, 所以較容易飲用, 飯前空肚食效用最好.這個是第二類醫藥品, 最好(非硬性) 找駐店的藥劑師問問
.病向淺中醫, 這些成藥可能幫到你, 但如果你懷疑自己病情非淺.最好盡快去看醫生, 好吧.今次介紹住咁多先, 我還有很多日本妝藥和超市食品要講.BTW, 我好想跟大家分享這張相片, 不知你看了有什麼 感覺?
.留言給我分享一下你對這張相片的感覺吧!...我就領悟到”施比受更有福”, 能夠將自己所學回來的

跟大家分享, 都是一種福氣, 所以如果大家覺得我的影片有資訊性

希望大家不要吝嗇這些資料, 幫我將影片分享給朋友

我們每日一起都學習新的資訊, 多謝你們的支持

在心中, 喜歡我的影片歡迎你留言, 給我一個表情符號

下次再傾過, 拜拜!

http://yt1.piee.pw/M2RJP




Hello everyone. I am introducing 5 best buy items from Matsumotokiyoshi in Japan today. U can know better of their products before they arrive into HK . Let's start!

みなさん、こんにちは、私の部は皇帝です、今日は松本清を紹介します.松本はまもなく香港に出店しますが、今日紹介した5つの必需品を見てみましょう。最初に購入しなければならないのは、リー・クンブの天然染毛剤、

北海道の最高品質で、北海道から100％選ばれています。
4つの植物色素を使用した100％天然染料.保湿とヘアケアのための植物エキスも27種類あります。白髪をやさしく染めるので、安心して使用できます。一般的な化学染料、さらに髪を染めることに加えて.また、頭皮の健康にも影響を与えるため、この天然成分はより安全です。このブランドは日本でも人気があります。信頼性保証、高品質のリコピン抽出物には、豊富なフコイダンとミネラルが含まれています.効果的に頭皮に潤いを与え、髪を修復します。使用方法は便利でシンプルで、通常どおり使用できます。ワックスやジェルのようなものがある場合は、普通のシャンプーで洗わなければなりません。このシャンプーで髪を染めるのが最も効果的です。日本のセールスチャンピオンでは紹介しませんでした。請用片右下角調4K睇片。

雲石吧桌前，甜品界紅人、ATUM Desserant老闆郭健邦巧手一展，撒上花瓣，他那道匠心設計的甜品花椒野莓Burratta芝士沙律，即時落英繽紛。不光好看，野莓夾雜花瓣，再碰撞Burratta芝士，擦出特殊的味道火花。郭健邦說：「懂得運用的話，可以透過食用花獨特的味道提升甜品的層次。」菜式雖好，也要嬌花扶持，這位甜品師沒有言過其實，食用花這片「食桌綠 葉」一點也不甘草！
ATUM Desserant採用的食用花，來自本地品牌花咏。走進花咏位於元朗的農場，腳踏的竟不是泥土，而是石屎地，舉目所見的不是遼闊田野，竟是一排排貨櫃箱。原來花咏是一個採用現代化系統種植的小型農場，食用花離地栽種於傳統溫室及環控溫室。在傳統溫室，透過搭建水簾、風機、遮陽簾，調控濕度、溫度及光度，讓食用花在穩定的環境生長，減低風雨的侵擾。由於傳統溫室始終難百分百擋去風雨，故這裏又把貨櫃箱改建成一個環控溫室，透過種植燈、放濕系統等設備，控制濕度、溫度及光度，令食用花滴雨不沾，絲風不侵。
科學化的種植環境無損賞花雅興，因為溫室內的繁花勝景不比田野的失色。石竹、玫瑰、天竺葵、三色菫、五星花、幸運草花、茴香、秋海棠，朵朵小花，在各自的盆栽 上中展風姿，或艷或素，或濃或淡，或媚或雅。繁花之中有個戴着草帽的身影鑽來鑽去，帽子一掀，原來也是個可人兒。她是花咏主理人Silvia。看她膚質好得令人妒忌，自稱種植數載，豈有說服力？
其實她是平面設計師，坐冷氣房多於勞動，數年前愛上耕種，開始當上假日農夫，後來誤打誤撞認識了食用花，被花的美及花的味所吸引，半農半職地展開食用花種植事業。花的美，大概天下女人都懂，花的味是怎樣一回事？Silvia說，花的味道極豐富，例如，幸運草花有陣醬酸味，夏菫帶清爽甜香，薄荷花入口先嘗怡人的薄荷味，後溢出甜味。所以食用花不光好看，還是很好的天然食材，令餸菜的味道生輝。
由於食用花是食材，種植過程比一般觀賞花講究，須採用特定的種籽，且種植過程不能使用化學農藥，確保每塊瓣都沒有任何損害人體健康的人工物質。農夫得每日修剪盆栽，除雜草，採花瓣，保持植物的新陳代謝，「花瓣不採便會枯萎，就是浪費，還會影響下一個生長循環。」花瓣逐一採下，還得細心挑選，只要稍有瑕疵，例如外反、有乾紋等，就被視為不合格，不能使用。挑好的花瓣被包裹好，放進雪櫃保存，並在一周內，讓花瓣以最鮮嫩的狀態直送餐廳。
ATUM Desserant老闆郭健邦說，本地食用花勝在新鮮，而Silvia的出品品質穩定外，她亦願意花心思跟廚師鑽研新食材。這份用心，有時比千挑萬選的花瓣更難得。

Facebook：花咏Flowering


採訪：周燕
攝影、剪輯：謝致中

===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道：http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)

新店食評，名家食譜，一App睇晒！
立即免費下載飲食男女App： http://onelink.to/etwapp

《飲食男女》Facebook：http://www.facebook.com/eatandtravel

飲食男女網站：http://etw.hk

Follow我哋Instagram，睇更多靚片靚相：http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)