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[爆卦]認識台灣歷史蝦皮是什麼？優點缺點精華區懶人包

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「認識台灣歷史蝦皮」的推薦目錄

認識台灣歷史蝦皮 在 BASE 1?? Instagram 的最佳貼文

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認識台灣歷史蝦皮 在 美味拍手 Instagram 的最佳貼文

2021-06-02 15:45:44

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認識台灣歷史蝦皮 在 大妹吃太飽｜台北美食、高雄美食 Instagram 的最佳貼文

2020-10-07 15:50:00

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  • 認識台灣歷史蝦皮 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-08-26 19:30:59
    有 146 人按讚

    好有趣的 #零食箱# 喔😍😍😍

    一回家就收到 #新加坡旅遊局# 寄來的美食箱，打看一看，琳瑯滿目的創意新加坡美食製成的零食，好吃又有趣，讓哥的味蕾一秒就到新加坡，太感恩了🙏🙏🙏

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    #台灣買不到

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    新加坡美食節 (SFF) 是每年受到各界美食家廣為推崇的指標性盛事，第28屆將於 2021 年 8 月 27 日至 9 月 12 日的三個週末期間舉辦，主題為「美食每刻 新加坡」。作為新加坡唯一致敬當地美食和餐飲人才的慶典，新加坡美食節不斷創新，結合線上線下平台，為各國美食愛好者帶來 50多種餐飲體驗。相較於去年以純線上模式互動，本次規模更盛大！

    本屆將釋出令人興奮的大師體驗班直播，包含免費入場和付費觀摩的課程形式，讓各國觀眾與新加坡烹飪界知名主廚近距離接觸。美食愛好者們還可以透過精心策劃的漫步導覽來體驗獅城最道地的傳統美食文化和創新故事，一層一層探索全新滋味；也藉由線上體驗和紀錄片更加認識新加坡。

    2021新加坡美食節是即刻随心所望，心想獅城（SingapoReimagine）的一大亮點，該計畫於2020年11月由新加坡旅游局推出，致力於為旅遊業創立新標準，分別從重新想項安全、科技、旅遊體驗和可持續發展等方面開啟”新”旅程，同時聯合全球和新加坡在地的旅遊業者重啟和振興旅遊業，共同展望新加坡未來美好旅程。如同 SingapoReimagine的初衷，從介紹新加坡多元的美食文化出發，矢志讓全球美食愛好者對於美食的熱情永不消散，讓新加坡美食節為全球美食愛好者點燃熱情和重新體驗旅遊。

    新加坡旅遊局 (STB) 零售與餐飲署長陳俏潓 女士表示:「2021 新加坡美食節承襲其引以為傲的傳統，持續推廣新加坡的優秀人才，從烹飪大師和後起之秀，甚至是老字號街邊小吃行家，乃至於葡萄酒專家和調酒師，展現出新加坡美食文化的豐沛。今年，我們很高興將新加坡美食節帶給全球觀眾，邀請他們盡情享受新加坡美食，並藉由美食認識我們的多元文化。新加坡美食節相較以往，更能證明新加坡烹飪界持續創新以及我們作為全球美食之都的聲譽。」

    亮點：
    新加坡美食節以四大活動元素呈現，包括大師體驗班直播、線上美食體驗、合作夥伴工作坊以及 SFF 美食商品選購！

    大師體驗班直播
    大師體驗班直播課程，提供觀眾難得的學習機會，可以向新加坡烹飪界最優秀的名廚、調酒師和美食風格人士零時差觀摩。除了可以免費觀看SFF 2021官方Facebook 上舉辦的九場課程，還能夠報名參加另外九場付費觀看形式的課程，體驗與名廚的專屬互動。令人羨慕的大師陣容囊括新加坡和亞洲各地餐飲界的知名人士，例如：

    • MasterChef Singapore 2018評審及Artichoke餐廳主廚 Bjorn Shen 和來自菲律賓Sarsa餐廳的藍帶主廚JP Anglo，他們將展示共同合作完成的特色蚵仔煎。
    • Laut餐廳主廚Lim Hoe Gern和泰國米其林一星Le Du的創意策劃者Thitid Tassanakajohn，將展示合作菜餚——鮮味十足的帝王大蝦(Prawn Raja)。
    • Fishball Story創辦人Douglas Ng將揭曉他手工製作的傳統客家釀豆腐（傳統客家菜，主要原料有豆腐、碎肉或魚漿）背後秘辛。
    • 米其林星級餐廳JAG主廚Jeremy Gillon 將演繹從頭開始製作義大利餃的手作工法。
    • Tigerlily Patisserie主廚Maxine Ngooi 將添加香氣濃郁的黑果香料醬(buah keluak rempah)，為巴卡布麵包 (babka loaf) 帶來全新風味。
    • 來自Le Matin Patisserie餐廳的Mohammed Al-Matin將展示獨特炸香蕉甜點(goreng pisang)。

    線上美食體驗
    新加坡美食節還將提供國際慶典的體驗者互動形式的虛擬美食體驗。由紀錄片形式深入認識 Kok Fah Farm等創新企業的品牌故事，並邀請美食愛好者從土壤和水耕農場的角度初探美食。搭配Kitchen Insider: Sustenir的食譜紀錄影音，給予美食愛好者關於新加坡現代農業樣貌的基礎教育，展示如何將當地農產品融入當地日常佳餚。此外，美食愛好者還可以期待一趟全新的探索體驗，因為可以在知名美食主持人Nikki Muller的帶領下，在小印度和中峇魯虛擬美食旅程中大飽眼福。

    作為新加坡合作夥伴活動的一部分，特定的虛擬體驗行程還將搭配實體形式呈現。美食愛好者們可以重新探索新加坡豐富的傳統美食文化底蘊，透過精心策劃的漫步導覽行程，讓自己沉浸於樸質動人的新加坡美食體驗。在小印度美食遺產之旅中，則能了解更多印度菜餚中選用的繽紛香料，或藉由Kim Guan Guan工廠導覽團來認識新加坡最老字號的kopi（咖啡）供應商之一，深入了解其製作和烘焙背後的歷史傳承。也別錯過新加坡純素節，參與當地和國際專家與演說者的在地素食之旅、講座和小組研討。在新加坡最優秀的純素食餐廳中盡情享用專為純素食者、好奇想嘗試的人和各式需求所設計的特定季節素食菜單。新加坡各地的餐廳亦提供秘密特别晚餐菜單，從小印度到如初路，從唐人街到甘榜格南區，美味秘饌等待著飢腸轆轆的探索者們！

    合作夥伴工作坊
    為了增加手作體驗機會，新加坡有舉辦SFF工作坊。在白沙浮商業城舉辦的手工紅龜粿工作坊，揭開傳統糕店製作的層層奧妙，並嘗試親手製作娘惹風味的傳統紅龜粿。在夏季果皮冰棒和果醬課程中學習食材殘料再利用，並在Sunrice學院的WellSpent工作坊了解更多關於食材資源回收利用的知識。對於雞尾酒愛好者，在亞洲第一間，甫於8月全新開幕的冰淇淋博物館的舉行的MOIC雞尾酒和冰淇淋搭配工作坊絕對不容錯過：Sips and Scoops 將帶您踏上甜蜜之旅，混合屬於自己的 Hendrick's 琴酒和冰淇淋雞尾酒。

    SFF 美食商品選購
    美食愛好者也將體驗 SFF 專屬的美食週邊商品。在地穀片品牌Nommish與Kim Guan Guan合作推出的咖啡穀片(Kopi Granola)和自製的美祿風味穀片(Malted Chocolate Granola)。老成昌是新加坡風味餅乾的起源品牌，開發了娘惹叁巴椰漿飯風味，獨特演繹這道深受喜愛的經典當地菜餚。為了向新加坡人喜愛的標誌性斑蘭風味致敬，新加坡手搖飲料品牌LiHO TEA 的 Singa-Pandan Lime 和 Singa-Pandan Shake 將在新加坡、汶萊、馬來西亞和上海的 LiHO 商店發售。

    支持響應 2021 SFF 新加坡美食節
    可以查看 www.singaporefoodfestival.sg 來獲取完整的美食節活動規劃。

  • 葉慶元律師（葉狀師）

    認識台灣歷史蝦皮 在 葉慶元律師（葉狀師） Facebook 的精選貼文

    2021-06-03 00:38:48
    有 769 人按讚

    #失去真相的台灣史

    清大 彭明輝

    在國民黨的遮掩與扭曲下，我那一個世代的「台灣人」很難了解真正的台灣史；後來，在綠營各路人馬的遮掩與扭曲下，野百合和太陽花世代很難了解另一面的台灣史。

    當我看到年輕一代對日據時期的瘋狂愛好時，心裡很悲哀：台灣人似乎永遠脫離不了「認賊作父」的史觀，永遠被愚弄，永遠感謝、崇拜剝削我們的「賊」。

    當媒體與大學教授紛紛成為政黨的爪牙時，台灣人永遠只有知的權利，而沒有知的機會。

    "別把日據時期浪漫化"

    年輕一代紛紛想要了解被國民黨遮掩掉的歷史，而瘋狂地迷戀跟日據時代有關的故事。在海角七號等一系列「懷日」電影裡，台灣人跟日本人只剩浪漫或淒美的情感，而徹底忘記慰安婦的故事，也忘記殖民與被殖民的關係。

    但是，容我跟你講幾個很簡短的小故事。我媽在日據時代拿到新竹州（桃竹苗）國小畢業考第一名，而成為新竹州畢業生領證代表，日本人群起抗議——台灣人不是「二等國民」，而是「被殖民者」，所以不可以當日本國小畢業生的「領證代表」。

    日治時代台灣的治安很好，是的。但是這故事沒講另一半。我爸在日據時代當學徒，因送貨而返店時間較晚，在街上被日本警察毫無理由地懷疑是賊，就被逮進警察局，毒打一頓到皮綻肉開，然後才開始問話，並打電話到店裡求證——台灣人是沒有基本人權的「被殖民者」。

    請你記得這些事實，然後再去看看近年流行的「瘋日據」電影，看看他們多麼歪曲史實，多麼地認賊作父。我沒有要鼓勵仇日，我只希望台灣人可以客觀而完整地面對台灣的歷史。

    "被浪漫化的日據史"

    我很早以前就聽過社會學界與人類學界的說法：日本人比國民黨更認真地建設台灣，日據時代的台灣遠比中國更進步，日據時代的台灣有很多項目甚至比日本本國更進步。我不否認這些事件，但是很難認同這個「史觀」。

    日據時代的台灣是全球熱帶流行病學最出色的地方，或許是事實，但是動機呢？我相信是因為日本處心積慮地要進犯中南半島，因此他需要研究熱帶流行病學，而「熱帶流行病學研究中心」當然不適合設在酷冷或溫帶的北海道與東京。

    日據時代台灣有好幾個城市的都計規劃水準遠超過日本本土（譬如台中市）。或許這也是事實，但是原因呢？盡管日本政府從明治維新就開始積極引進西方的學術、技術與制度，但是日本民間的既得勢力一直都排斥自行流洋的學生（政府派出國考察者例外），因此很多留歐的建築師與都市規劃專家在日本本國被排擠或找不到發揮機會，只好到台灣來發揮，不是因為「愛台灣」。

    "日本積極地建設台灣的農業、礦業與經濟"

    是的，但是你聽說過這個俗諺嗎：「第一憨（傻），種甘蔗去給會社（株式會社）磅。」——國民黨以「肥料換穀」、「青果合作社」等手段剝削農村應得的經濟回報，其手段與日本如出一轍，甚至可以說是「以日為師」。

    日本建設台灣，是把台灣當標準的殖民地去建設，目的不是「平等對待台灣人」，而是把台灣當作「香蕉共和國」一樣地供養日本，支持日本去侵略中國與東南亞——台灣是日本的工具，而不是目的。

    我爸媽都對「外省人」心結甚深，也都常講日語，但是他們從來不曾說「日據時代我很幸福」，更從沒跟我說過「我是日本人」。我媽倒是跟我講過：她跟日據時代的老師通信（用日文），老師很得意地拿給他身邊的日本人看，並說：「你看，這是我在台灣教出來的學生。」

    上面這一句話什麼意思？在日本人的心裡，台灣人就不是日本人！

    「日本人李登輝」是一種非常奇怪的念頭。台灣人是不可能跟日本人平起平坐的，所以不可能有「日本人李登輝」，「日本人李登輝」只存在於幻想或妄想的世界，而不可能存在於現實世界，所以光復之初才會有全省同胞歡天喜地地到碼頭迎接國軍這樣的事。

    " 誰在殘害當今的年輕人?"

    我爸討厭外省人，因為他在法院工作的數十年內老是受到外省同事的欺負。不過，他一輩子銘記在心並每年去探候的恩人也是外省人。我外祖父原本富甲一方，卻因三七五減租而家道中落，所以我媽討厭外省人，但她也沒一竿子打翻一船人。

    外省人中有好人，新竹中學校長辛志平就是全新竹人敬重至今的外省人。反過來說，本省人中有漢奸與台奸，他們危害台灣之慘烈，猶遠遠超過外省人。

    我爸媽曾告訴我們，今天台灣最著名的十大本省家族有哪些人是日據時代當漢奸，而得到日本政府經商的特許權，從而發跡致富；又有哪些家族在蔣氏王朝裡利用特許權來擴張財富。

    外省權貴令人不恥與厭惡，「本省」權貴又好到哪裡？解嚴之後「專業退位」與「黑金政治」傳聞甚囂塵上，使得黑道勢力大舉進入農會、漁會、地方議會與國會，其危害台灣政治與經濟發展之深，至今猶深入骨髓而難以治療。

    陳水扁當權期間，各種綠營的新舊權貴以「小蝦米吃大鯨魚」之姿侵佔公股銀行，趁著WTO逼迫台灣，「公營事業私有化」的過程「賤賣國產」，以及通過「股票分紅費用化」和「內線交易」的模式，進一步癱瘓台灣產業界「優勝劣敗，多元競爭」的市場機制。這些作為不但是貪污，甚至更扭曲了台灣的產業發展路徑，毒害台灣的產業體質，導致今天台灣經濟疲軟無力，全台灣人看不到未來。其為害，遠遠超過蔣氏王朝。

    自從解嚴以來，綠營奸商、權貴與政治人物相互勾搭成一個權勢龐大的集團，集媒體、金融、房地產、新興科技產業於一爐，以媒體的扭曲報導、名嘴的巧辯歪曲和網軍的力量愚弄選民和無知的大學教授（包括很多形象良好的綠營教授），以便從房地產、金融、行政院國發基金的補助、扭曲的產業政策等各種手段，侵佔國產，榨乾政府的錢，更無法無天地炒作房地產。

    平心而論，蔣氏王朝對台灣人的傷害是一時的，隨著他們的逝去而煙消雲散；解嚴以後綠營政治人物、教授、奸商、權貴對台灣的傷害，卻是與時俱增，禍害無窮。

    今天台灣的非典就業已經高居就業者的7%，幾乎都集中在年輕人；此外，全台灣除極少數人之外都深受高房價之害。這兩條大罪，完全跟蔣氏王朝無關，全部是解嚴以後綠營政治人物與教授縱容（甚至勾結）奸商、權貴的結果。

    可悲的是，許多年輕人卻誤把這些奸商、權貴、爛政治人物當作偶像，誤把殘害自己的賊人當恩人，這不也是另一種「認賊作父」？

    "坦然面對自己的歷史"

    柏林有猶太博物館，因為德國人願意面對醜陋的歷史；波蘭把最血腥的Auschwitz集中營改建成博物館，因為他們願意面對自己曾經既被納粹蹂躪又曾協助迫害猶太人的歷史。

    人必須坦然面對自己過去所有的歷史，不被仇恨蒙蔽地面對過去所有的歷史。

    然而，蔣氏王朝遮掩了一部分台灣的歷史，解嚴以後的綠營教授和媒體則以另一種手段扭曲、遮掩了台灣的另一部分歷史。

    先是為了「去中國化」，而故意美化日據來醜化台灣與中國的關係；接著，年輕一代因為「去中國化」，竟然把一切「非中國」的東西都當作台灣史的珍貴過去，肆意美化而歪曲日據時代的事實。綠營老是把政治、文化與血統三個問題混為一談，搞到最後，年輕人根本就不認識真正的台灣和自己的血脈、文化。

    絕大部分「閩南人」和「客家人」都是漢人和平埔族（原住民）的後代，我們不該否認自己血液中的漢人成分。「撿骨」的風俗反應的是（國民黨治台以前）台灣人都自認為故鄉在中國的事實（鍾理和就曾把大陸當「原鄉」），我們也無法否認我們使用漢文，深受漢文化影響的事實（而且漢文化確實是值得我們珍惜與傳承的可貴人類文化）。

    我們不該美化國民黨治台史，我們可以在政治上主張台灣獨立，卻不該因而否認我們血液中和文化中的漢元素。

    我們是不該否認日本建設台灣的事實，但同樣地也不該忘記我們是被當作殖民地的事實。

    一味排中、反中與去中的結果，年輕人搞不清楚自己血液與文化中的漢元素，甚至還把日據時代美化、浪漫化。這真的是我們所要的「台灣史觀」？

    "被埋葬掉的「後解嚴台灣史」"

    綠營為了激勵年輕一代的仇中意識，來滿足自己對外省人的仇恨，或者作為選戰中廉價地賺取選票的噁心手段，不但無所不用其極，甚至連許多大學教授都被愚弄而不自知，甚至甘為犬馬供人役使。

    解嚴後，綠營媒體變成「本土」政治人物鞏固政治勢力的關鍵工具，他們用扭曲的報導來跟本土政治人物交換炒地皮等牟取暴利的手段；當綠營官商勾結以侵吞公營銀行、賤買國產時，他們也以扭曲的報導、以偏概全的攻擊等手段，為本土政治人物的貪污腐敗遮掩，至於換取到的是什麼利益，一般人更加難以耳聞。

    當年輕世代把綠營政治人物不分賢愚不肖地當英雄崇拜時，我很心痛；當綠營大學教授跟我說：「民進黨沒有黨產，所以不會貪污」時，我更為他們的幼稚感到痛心。

    一位年輕人看完我寫的「了解時事與政治人物的幾個要領：一個教案」後，義憤填膺地寫信來譴責學術界沒有盡責協助台灣大眾釐清真實的台灣史，並且欣慰地寫下幾位「有良心」的「學者」，而我卻發現這份名單裡至少有一半是「深綠教授」——這些人觀點偏頗， 只會挖藍營的瘡疤，而不願意客觀地看見綠營的醜陋，因此只能阿為「教授」，而沒被稱為「學者」。

    當媒體與大學教授偏頗到這種程度時，要期待綠營粉絲的年輕世代去了解台灣史，恐怕永不可能。而在綠營教授不顧一切地去中與排中之下，年輕世代難道真的要學「日本人李登輝」一樣地去歌頌日據時代？

    '結語'

    國民黨開始走入歷史，這是咎由自取。但是，如果台灣人不去認識解嚴以來綠營政治人物、媒體、名嘴、教授、奸商、權貴如何相互勾結魚肉台灣人，則台灣將永遠走不出經濟與政治的黑暗期。

    清大 彭明輝

  • 美味拍手 Yummy Yummy Photography

    認識台灣歷史蝦皮 在 美味拍手 Yummy Yummy Photography Facebook 的最佳解答

    2021-05-29 21:07:04
    有 2,178 人按讚

    11年前的今天，是拍手跟拍公終於正式在一起的日子

    6年前的今天，是我們登記結婚的日子

    把結婚紀念日設定跟在一起紀念日同一天
    除了格外有意義，最大的好處就是只要慶祝一次😂😂😂

    應該有些老拍友還記得，多年前我有寫過一次我跟拍公終於在一起的糾結劇情😆
    總而言之呢～
    拍手跟拍公是因為網路交友平台「奇摩交友」而認識的

    好啦，可能有些年輕人不知道什麼是奇摩交友🚬😏

    反正我們就是「單純」的老人😎
    在奇摩交友用每日一次給愛心及10個字留言的限制下，似有若無的互相留言了一段時間
    後來才進階到MSN 上聊

    好，又有年輕人不知道什麼是MSN了我知道

    我根本在講的是一個歷史故事是不是😂😂😂😂

    我很喜歡透過網路聊天中的文字去觀察一個人
    那是一種頻率，如果連文字聊天都聊不來
    更不用說見面聊了，肯定話不投機半句多
    這樣的人如果約出來吃飯
    不用到主菜，光是前菜我就想先假藉上廁所名義逃走了😆

    總而言之，我們就像「愛在巴黎日落時」的男女主角天南地北的聊
    聊了快三個月，才終於一起看電影、一起吃飯
    聊到終於在一起，終於結了婚
    到現在我們還是每天一直聊，聊再久也不膩😙

    我這輩子最大的心願就是「跟處女座的人結婚」
    沒想到真的得償所願，可喜可賀🥳

    婚後才租了兩個人生活的小房子
    因為有廚房
    才開始我的煮婦人生

    拍公這個人最大的優點就是很認真
    吃東西也非常認真
    每次我煮什麼，他都會很認真的吃，很認真的評論

    有時候煮到變無蚊了，拍公還會立刻出題挑戰

    像今天，本來我們應該在東港吃黑鮪魚的啊啊啊啊！！😭
    因為疫情所以我們待在家裡不敢出門

    「所以我們在家裡煮什麼大餐好？」我問拍公

    「妳不是最近有瑪黑那套餐盤？烤個海鮮盤啊，應該不會很難吧？」拍公永遠知道如何使用他的老婆，出題還要附帶激將法
    因為他知道，我 激 不 得 😤

    「好啊，有什麼難！哼！」

    洋蔥切大片一點
    甜椒切大塊
    小番茄對切
    台灣胭脂蝦、蛤仔、台灣鯛～魚、花枝切塊
    全部一起放到這個美美的烤盤裡
    倒一點白酒
    淋上橄欖油、灑義式香料粉、海鹽、黑胡椒
    要再更香濃一點，可以切一小塊奶油放進去

    烤箱210～220度
    烤個15分鐘，看到蛤仔有開就可以了

    最後再灑一些紫洋蔥絲、羅勒葉點綴
    蕭甘單就可以蕭賀甲欸「烤海鮮盤」完成啦！

    在烤海鮮的同時我順便煎了松阪豬
    松阪豬肉片煎到兩面金黃恰恰
    洋蔥也可以切大塊一點用松阪豬煎出來的油脂炒香
    擺盤後最上面加上日式蔥鹽醬
    灑一點白芝麻，看起來就超專業了✌️😆

    「吃這種海鮮盤就是想配薯條欸！」拍公在旁邊嚷嚷

    沒問題！那有什麼難！

    我就打開ubereats 😂😂😂😂
    點LBC好吃的薯條跟烤時蔬來配
    善用ubereats 放在門口零接觸外送服務也是很不錯

    「喔喔喔！這海鮮盤！超好吃欸！比我們很多年前去那個哪裡吃的那盤海鮮盤啊，更好吃誒！😍」

    「喔這個蝦子，幹真的太好吃了！馬的怎麼可以這麼好吃！」

    「真的是每吃一口就要讚嘆一次，太好吃了😋」

    「喔這個湯汁！太讚了啊！！」

    「明天用這個超鮮的海鮮湯汁煮義大利麵吧？」

    「喔喔這個松阪豬配日式蔥鹽還有洋蔥！！怎麼可以這麼搭！！太讚了啊！」

    「謝謝妳，賜給我這麼好吃的一餐☺️🤝☺️」

    我們咻咻咻一下就整桌吃光光，滿足的拍肚皮

    紀念日不是一定要去哪裡過
    而是兩個人都很開心的一起過就好🧍🏼‍♀️❤️🧍🏻

    吃東西的喜好及口味相同
    看電影的喜好相同
    可以一起長途旅遊
    可以一起聊天，也可以安靜的享受自在的氛圍
    當然也很會吵架，但吵完當天就可以握手言和

    很感謝拍公在11年前找到我
    在結婚當天把我「推」回家
    雖然你有時候真的很欠揍
    但我還是很高興這11年來我們幾乎天天都在一起
    開心的時間比不開心的時間多非常多❤️

    繼續這樣熱熱鬧鬧的在一起到很老很老吧☺️

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