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【#幸福麵 精燉肉醬 台南南區】
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🍽 乾意麵 ɴᴛ40
🍽 醬拌飯 ɴᴛ25
🍽 大腸皮湯 ɴᴛ45
🍽 紅油抄手 ɴᴛ50
🍽 精燉肉醬禮盒10入 ɴᴛ450
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店家資訊｜
🚩 店名：幸福麵-精燉肉醬
📮 地址：702台南市南區文南路310號
⏰ 時間：11:00–14:00,17:00–21:00
☎️ 電話：06-2637589
🔗 粉專： 幸福麵-精燉肉醬
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💬 梅森挖到寶藏了啦！為甚麼不開在我家隔壁~~~~
這家位於南區文南路上的『幸福麵』是由一家人一起經營非常溫馨可愛的小麵店！梅森一到店面就看到老闆與兒子非常認真煮麵接待的表情，就可以感受到他們對待每一位客戶都是非常的用心的，而且感覺跟客人的互動也非常的好，是可以感到到溫暖的麵店，聽說他們家的精燉肉醬很厲害，接下來就跟著梅森一起前往位於南區的『幸福麵』吧！
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🍝 乾意麵｜乾意麵是許多人來幸福麵都很喜歡吃的，麵條吃起來有彈性不軟爛，重點是加入他們的特製肉醬淋上去後，整個風味大大提升，這肉醬和傳統的肉燥吃起來味道不太一樣，瘦肉的比例比較高，但吃起來也是非常的柔軟且濕潤，香氣也很棒！這一鍋肉醬足夠吃好幾碗飯了！
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🍝 醬拌飯｜精燉肉醬的另一種美味的吃法！就是淋在熱呼呼的白飯上，那白飯吸滿醬汁的滋味真的很迷人，聽說有小朋友每次來都只要吃醬拌飯，鹹香鹹香的味道不論是大人小孩都會非常喜歡！
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🍝 大腸皮湯｜大腸皮湯！是不是很特別~~這是梅森第一次吃到的料理，Q彈的大腸用魚漿包裹，一口咬下大腸的特有香味以及魚漿的鮮甜融合在一起，湯頭加入了許多的薑絲喝起來也暖暖的捏！
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🍝 紅油抄手｜紅油抄手是梅森非常喜歡的料理，幸福麵的紅油抄手吃起來就很特別，而且分量也很大耶！這辣味吃起來蠻溫順的，淋上精燉肉醬的的抄手吃起來的味覺層次感更豐富，喜歡吃紅油抄手的人也可以試試看唷！
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🍝 精燉肉醬｜幸福麵的精燉肉醬是他們家的精髓，也是許多人喜歡他們家的原因！可以說是超強秘方~~為了讓大家能夠帶回家食用，他們出了非常方面的肉醬包，而且包裝非常的精美，還附提袋，送禮自用都非常適合。不論是學生族或是上班家庭都非常的方便，只要裝一杯熱水放進去就可以了拌飯拌麵吃了，一包的份量也很多，絕對可以讓各位吃的很滿足
食用方法：將肉醬包放入熱水中浸泡數分鐘，即可食用！

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✏梅森客棧｜#客家話教學
① 麵 - 麵mienˋ
② 爸爸 - 阿爸a+ ba+
③ 傳統 - 傳統chonˇ tung^
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🇹🇼 Facebook：梅森Maysun
📷 Instagram：https://instagram.com/maysun_boy
💌 合作信箱：maysun0520@gmail.com
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【台南麵食推薦｜幸福100分的『#幸福麵』你們吃過嗎❓獨家精燉肉醬拌飯、拌麵都對味❗台南南區必吃美食】
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梅森挖到寶藏了啦！為甚麼不開在我家隔壁~~~~
這家位於南區文南路上的『幸福麵』是由一家人一起經營非常溫馨可愛的小麵店！❤梅森一到店面就看到老闆與兒子非常認真煮麵接待的表情，就可以感受到他們對待每一位客戶都是非常的用心的，而且感覺跟客人的互動也非常的好，是可以感到到溫暖的麵店，聽說他們家的精燉肉醬很厲害，接下來就跟著梅森一起前往位於南區的『幸福麵』吧！
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【台南麵店｜幸福麵精燉肉醬｜台南小吃推薦】
🚩 店名：幸福麵-精燉肉醬
📮 地址：702台南市南區文南路310號
⏰ 時間：11:00–14:00,17:00–21:00
☎️ 電話：06-2637589
🔗 粉專： 幸福麵-精燉肉醬
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不用１００元就能吃到牛肉麵！

#帶有厚度的牛肉在裡面
#味道一點都不馬虎

６０秒就能學會！美食料理影片>>https://reurl.cc/2pZzm
其它台北美食、旅遊>>http://nixojov.pixnet.net/blog/post/114501251
IG美食、旅遊不漏接>>https://www.instagram.com/nixojov/

http://nixojov.pixnet.net/blog/post/353535904

#自家製玩樂 #年宵市場 #DIY玩樂

今年無法去年宵市場逛逛，
在家自家製年宵市場圖氣氛，
茶兄妹落手落腳去籌備店舖，
茶茶更自己寫Menu、落手煮麵，非常認真！
還有園藝區（DIY年桔）和自助區（草莓扮冰糖葫蘆），
好玩程度滿分！
恭喜發財~~

聯絡：esther_wing12@hotmail.com
IG：lemoncha_meimei
fb：育茶手記 https://www.facebook.com/chachamahandbook

『MASAの料理ABC the VIDEO應用篇』
season3-EP8
～豪華涼麵定食～應用篇
最近我哥哥從日本寄過來滿有趣的素麵！
跟大家分享一下素麵/涼麵可以配什麼菜色
很認真看我的影片的各位已經學到很多料理！
這次應用之前介紹過料理來看看
怎麼享受美味&營養滿點的涼麵料理～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

第三季-第8集
『豪華涼麵定食』應用篇
～ 豪華そうめん定食 ～
[ 1人份 ]
素麵 Soumen－1～2把
[照燒雞肉]
＊做法請參考：『照燒親子雞肉便當』
🍅https://youtu.be/yRFnVlAb7zI
雞腿肉 Chicken thigh---1片
醬油 Soy sauce--1大匙
清酒 Sake---1大匙
味淋 Mirin—1大匙＋1/2 or 1大匙
＊可以自己調整到喜歡的甜度！
雞蛋 Egg－1個
＊蛋絲做法請參考『豪華美味散壽司』
🍅https://youtu.be/B6RctjVr0Xo
鮪魚(罐頭) Tinned tuna－1罐
韓式泡菜 Kimchee－適量
蔥花 Chopped green onion－1/2支分
梅子(紀州梅) Ume boshi--1~2粒

日式醬油(柴魚醬油) Soba tsuyu－50cc
水 Water－100cc
＊請參考包裝上寫的建議比例


＊這次影片上不會有流程多的料理示範喔！
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＊MASAのYoutube頻道(高畫質)：🍅
＊食譜網站：www.masa.tw
＊食譜書：📘www.masa.tw/masas-book
＊料理教室-1 : ‍🍳http://www.4fcookinghome.com/-easy/
＊料理教室-2 : ‍🍳http://www.4fcookinghome.com/-norwegian-forest/
＊鍋具(煮麵)：BEKA Cook’on悠活燉煮鍋 20cm
＊砧板：W2 WOOD X WORK
＊BGM：甘茶の音楽工房

Yawn是在銅鑼灣一小街剛開業的café。相對於利苑一帶的高樓大廈，café坐落在舊樓林立的小街內，一派親民街坊小店的格局。

年青的女店主有感現時某些café把品嘗咖啡這回事處理得太認真，連店名都改為甚麼甚麼coffee company，故她開這café時，希望把品嘗咖啡和美食輕鬆化，Yawn的店名便應運而生。

食物方面，鹹食如墨西哥辣牛肉薯粒熱鍋，甜品如香蕉布甸、蘋果金寶等，大部分都會用生鐵煎鑊上菜奉客，店主笑謂平日在家剛睡醒煮早餐煮麵，都愛煮完後不換碟，連煲上枱隨意地吃。她想café亦可保留此隨意的感覺。

菜式中要數當中最有趣的，必定是用鐵板盛載的T骨排Brownie。Brownie表面幽默地畫上燒烤牛扒時造成的坑紋，唯肖唯妙。

Caffe Latte $38
T 骨排布朗尼 $68
墨西哥辣牛肉薯粒熱鍋 $75
香蕉布甸 $58
蘋果金寶 $55

YAWN
地址：銅鑼灣希雲街9號地鋪
電話：2641 1511
營業時間：12nn-11pm
備註：不設加一，收現金及信用卡


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