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|高雄,癮燒精肉酒舖。在夜幕降臨時分,一處獨特的秘境亮起弦月般的光,讓尋肉的原點者為之驚嘆|
將肉類的優雅構築一方隱性界定,需抽絲剝繭、由淺入深,才能窺見發酵後溫熱有味的主心骨,走進其中,最先引人注目的就是空間內配置這一台乾式熟成冰箱,第一步的探索之路選擇回到一切的最初,也預告即將流淌於室內...
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|高雄,癮燒精肉酒舖。在夜幕降臨時分,一處獨特的秘境亮起弦月般的光,讓尋肉的原點者為之驚嘆|
將肉類的優雅構築一方隱性界定,需抽絲剝繭、由淺入深,才能窺見發酵後溫熱有味的主心骨,走進其中,最先引人注目的就是空間內配置這一台乾式熟成冰箱,第一步的探索之路選擇回到一切的最初,也預告即將流淌於室內的精彩故事,癮燒精肉酒鋪主打和牛一頭買,意思是堅持採購一整頭和牛,並以濕式熟成的方式來冷藏牛肉,透過品牌人嵌入味蕾的金黃色記憶,將這份對於食材用心挑選的熱情與執著,以最大限度留予身處其中的饕客們
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.和牛海膽軍艦/1貫 NT$ 380
是我最最最~最推薦的一道!請一定要點!入口即化的香氣在嘴裡迸發,我的天!和牛油質香氣非常有質感,搭上甜味豐厚的海膽,簡直是天作之合,每一口的質感都令人十分的讚譽,迷人的味道一直到現在還在魂牽夢縈
.特選薄切無骨牛小排 NT$ 520
帶有理想的大理石花紋,油花十足鮮嫩多汁,肉質也相當柔嫩鮮美,毫不含糊的討喜滋味跟朋友都好喜歡這道
#捷運小姐品嘗高雄
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《 癮燒精肉酒舖 @inn_roast 》
公休日:FB專頁公告
營業時間:週一~週五17:00~00:00;週六~週日11:30~14:00、17:00~00:00
電話:07 215 0909
地 址:高雄市新興區民享街100號
大眾運輸:紅線R9 中央公園 2號出口,步行約10分鐘
貼心提醒:每人低消600元/需酌收一成服務費
店舖類型:燒肉餐廳 · 燒烤餐廳
此篇為邀約合作文
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