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在 角落生物刈包做法產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過3萬的網紅Ant Family，也在其Facebook貼文中提到， 【角落生物刈包製作影片】 老白很忙，相對我的日子就不會太好過😭 終於有空跟大家分享角落生物刈包做法 一般說來，刈包有兩種做法 一種是大家在外面吃到那種傳統對摺的白色刈包 老實說我技術沒有那麼好 沒辦法把麵團桿的那麼對稱再對摺 所以我用的是另一種比較容易上手的做法 就是把麵糰橄開 用圓形模壓出兩個圓...
角落生物刈包做法 在 Jewel Instagram 的精選貼文
2021-04-04 16:25:54
Today's breakfast 今天來點真的角落生物~燒肉蘋果刈包 取出遺留在凍庫角落的小角落們，雖然是那麼的不起眼卻又那麼的重要。這些小角落一直在餐桌上帶給我們歡笑，療癒著我們！ 昨日買了一盒豬小里肌肉做肉絲炒豆干，其中一部分切片醃漬起來做成今日的早餐燒肉片，加了點蘋果口感甚為清爽! ...
角落生物刈包做法 在 Ant Family Facebook 的精選貼文
【角落生物刈包製作影片】
老白很忙，相對我的日子就不會太好過😭
終於有空跟大家分享角落生物刈包做法
一般說來，刈包有兩種做法
一種是大家在外面吃到那種傳統對摺的白色刈包
老實說我技術沒有那麼好
沒辦法把麵團桿的那麼對稱再對摺
所以我用的是另一種比較容易上手的做法
就是把麵糰橄開
用圓形模壓出兩個圓形再重疊
如影片所示範。
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因為基礎麵團的配方跟搓揉法之前分享過了
這次就直接切入造型的做法
有興趣的人再參考看看囉....
影片中使用的圓形模直徑7.5cm
輔助用具：翻糖工具
黃色麵團：用天然黃槴子花粉染
紅色麵團：用天然紅麴粉染
咖啡色麵團：用可可粉染(常做點心的話可以買好一點的品牌，可可粉聞起來才不會臭臭的)（我買烘焙老師推薦給我的＂米歇爾柯茲＂這牌子）
藍色麵團：用藍槴子花粉染
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如果沒做過饅頭
不知道怎麼幫麵團排氣滾圓的新捧友
可以先看一下這支兔子造型饅頭影片
這裡面有基礎麵團配方跟搓揉方式
https://pse.is/vhv7s
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#拍謝這是我自己亂試的
#不專業但小孩很買單😅
#老白幫我錄的
#他晚上下班累了有點手震請包涵🤣