❤️#貓少女x美食 大家都知道Kitty超級喜歡吃日式料理！ 之前經過晶華酒店， 看到對面有一家非常日式風格的餐廳 就是「根 職人料理」✨ 上網查了一下，發現評論跟價格都還很不錯 決定就找一天來吃看看😋 - 「根 職人料理」位於捷運中山站步行5分鐘～ 店家整體的裝潢很有日系，給人一種家的感覺 還有一顆櫻花樹在門口呢💗 低調奢華的裝潢，很高級、高級優雅的感覺！ 一入內可以看到吧檯區的長桌 一邊享用美食、一邊欣賞廚師的表演 而且還有新鮮的生魚片在冰櫃裡唷！ 整體的空間很大、很寬敞， 很適合情人家庭、朋友一同聚餐、氣氛很好😍 還有地下一樓，適合家人、同事一起聚餐的大圓桌， 辦春酒、吃年夜飯非常適合喔！ - 店內沒有紙本菜單， 點餐方式是用平板選取喜歡的菜色 這樣點餐的時候更方便、也很環保呢👏🏻 一打開菜單，裡面的食材琳瑯滿目 選擇很多元、多樣化， 也有單點、午餐定食、套餐等可以選擇喔！ - 今天Kitty跟妹妹一起來體驗「根 職人料理」的套餐與午餐定食～ 我們點的是「楓套餐」、「商業午餐」✨ 上菜前，店家都會招待「蒜味黃金蜆精」和「毛豆」開胃 溫潤圓滑的口感，超級暖胃～ 還有毛豆清脆甘甜，十分涮嘴呢😍 接下來來分享我們吃的餐點內容😋 - 📍楓套餐-1200元（午間特價1080元） ✨手工前菜五品 圓琵琶魚子（土雞蛋的蛋黃製作）， 味道跟看起來的完全不同，Q軟香，口感特別！ 南瓜松風、番茄紅酒晶凍、白蝦、蜜核桃 這幾個搭配起來清爽又好吃， 可以依照這個順序食用， 讓吃起來更加豐富、更有層次😋 ✨造理盛和 擺盤簡約又典雅，還有搭配芥末與金桔 有「龍占鯛魚、日本胡椒鯛魚、鮪魚、馬鞭、鮭魚」， 這五種生魚片😍 不用沾任何調味料，就很美味！ Kitty最愛他們家的鮭魚，新鮮、軟嫩、帶Q的感覺～ ✨強肴：柚香海大蝦 旁邊附的是洗手水，讓你剝完蝦子後， 去腥、去油膩，把手上的味道洗乾淨！ 蝦肉肥嫩Q彈，口感很有嚼勁，肉質完全不柴 還有配上皎白筍與花椰菜，會以當季食材搭配 下方還有冬粉陪襯，讓整道料理變的精緻可口🥰 ✨蒸物：茶碗蒸 料多豐富的一道茶碗蒸 上面還有小香菇、鮭魚卵、龍鬚菜、蛤蠣、魚板 都是切的細緻入微，加上蛋香，超滿足！ ✨肉品：松阪豬七味燒 像是一個精品一樣美麗的松阪豬七味燒 肉質彈香Q脆、完全不油膩 上面還有剝皮的番茄，酸甜好吃～ 還可以沾取旁邊的醬汁享用、更加入味 豬肉片刀工細緻，每片都超級漂亮💕 ✨食事：穴子散壽司 Kitty超愛這道料理😍 是星鰻加上壽司飯的組合！ 鰻魚完全沒有刺，而且肉質很細嫩 可以用旁邊的魚鬆拌入飯中 吃起來有點甘甜的口感、香氣四溢，怎麼吃都超可口 這道料理連平常不愛吃壽司飯的我都超喜歡👏🏻 ✨止椀：味噌湯 濃郁的味噌湯裡面有些許魚肉、豆腐與海帶芽搭配😍 ✨甘味：旬果甜品 好吃的芭樂跟火龍果結束這美味的一餐 三角形的擺盤好精緻呀～超喜歡💕 - 📍商業午餐-460元 ✨開胃小菜 醃蘿蔔與小黃瓜的搭配，酸甜滋味好開胃！ ✨野蔬和風沙拉 豐富的蔬菜照顧你的健康， 還有皎白筍、花椰菜、萵苣跟番茄～ 加上特調醬汁超讚，營養均衡👍🏻 ✨茶碗蒸 ✨主餐三選一（日式牛筋佃煮、海老天婦羅、握壽司） 我們選的是海老天婦羅， 鮮蝦兩隻、大甲芋頭、地瓜、香菇做搭配 時蔬的部分都會依照季節做更替與調整 讓客人品嚐到當季最新鮮的蔬菜💕 ✨白飯（北海道七星米） 米Q香濃、嚼起來還有特別的甘甜味 粒粒分明，果然是日本米食，特別好吃😋 ✨味噌湯 ✨甜品 跟楓套餐一樣是水果唷！ - 「根 職人料理」把最新鮮、真材實料的食物 運用巧手與創意 做出獨一無二的美味料理😋 不需要多加調味就可以很可口， 尤其是現在，不用再去日本才能享受日本美食 來「根 職人料理」就對了👍🏻 - 📍根 職人料理 ✨電話：02-2581-7776 ✨地址：台北市中山區中山北路二段39巷14-1號（捷運中山站步行約5分鐘，晶華酒店旁） ✨營業時間：週一～週日 11：30～14：00；17：30～22：00 ✨官網：http://kon.tw/ ✨FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/ligen2016/ - #根職人料理 #根職人 #根職人日本料理 #根職人日式料理 #根職人日本餐廳 #日式料理 #日式料理🍣 #日式料理店 #台北日式料理 #台北日料 #台北日料推薦 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖🌍 #台北美食地圖 #台北 #台北餐廳 #台北餐廳推薦

【#台中美食 #圓砌鴛鴦升降鍋物 】詳文google 2A食旅日記 - 🔺分店：台中、雲林 - 升降火鍋大家有吃過嗎～「圓砌鴛鴦升降鍋物台中老虎城店」是來自雲林斗六高評價「圓砌鴛鴦升降鍋物」的分店，菜單鍋底以鴛鴦火鍋為主，除了著名的的升降火鍋之外，還有免費人體夾娃娃機及粉紅球池可以打卡拍照，娃娃機最大獎店家更提供了一整隻的龍蝦！而且自助吧的冰淇淋、爆米花、川味涼粉及巧克力噴泉通通都是吃到飽！「圓砌鴛鴦升降鍋物」有吃又有玩，非常適合帶媽媽來這吃母親節大餐～🌹 - 🎉好康告訴大家 當月壽星持證件用餐，至臉書或IG打卡拍照，即可兌換「國產豬肉片」，幾歲就送幾片。(單桌消費滿$1,500兌換一位壽星禮，$3000兌換兩位以此類推) - 🔹酌收10%服務費。 🔹每人低消$300元，12歲以下免低消。 🔹每桌需達低消$600元。 🔹用餐時間限制2小時。 - 🍲香濃牛奶 🍲川味麻辣 +$120 🐻湯底Q熊/牛奶 $99 湯底是六種任選兩個口味，香濃牛奶鍋以大骨湯作為基底，並加入了牛奶、起司粉及起司片來熬煮，口味鹹甜交錯，有著濃郁的奶香，溫潤滑順的滋味與豬肉非常搭，而川味麻辣一樣使用豬大骨頭，並搭配了花椒、朝天椒及多種中藥材所製成，湯頭又香又麻又辣，一入口就可以感受到花椒的迷人香氣，喝起來口味偏甜，降低一點辣的刺激，不過多吃幾口就會有辣喉嚨的感受，而裡頭的鴨血和豆腐軟嫩多汁且入味，鴨血還滿好吃的，相較之下，湯頭我們比較喜歡香濃牛奶鍋，而牛奶鍋加價$99元，就有一隻超可愛的湯底Q熊，熊熊是放到牛奶鍋裡頭的，可以增加湯頭的濃郁度，喜歡奶味濃郁一點的人可以試試，把熊放進牛奶鍋裡就像是在給它泡溫泉呢！ - 🥗綜合時蔬盤(大) $188 綜合時蔬盤有高麗菜、南瓜、玉米筍、米血、蛋餃、紅蘿蔔、芋頭、木耳、番茄、鴻禧菇、蟹肉棒及金針菇等多種食材。 🦞極盛波士頓龍船 $999 「圓砌鴛鴦升降鍋物」的火鍋，只要按鈕一按下去，就可以自動升降，當食材煮熟了之後，按上來可以避免食材煮太久而失去口感，這設計真的很方便耶！極盛波士頓龍船有一整隻的波士頓龍蝦、生蠔、大草蝦、白蝦、大扇貝、干貝、蛤蜊這七種海鮮，龍蝦有經過細心處理，所以在食用上不會太困難，尤其是身體部位，只要稍微拉個幾下就殼肉分離了！波士頓龍蝦肥美多汁且非常有彈性，讓人一口吃下直呼過癮呢！這龍蝦真的有鮮，而且完全沒有土味～ 🍡鑽石膠原蛋白凍 $199 鑽石膠原蛋白凍是以純魚鱗下去所提煉，適合加入龍骨及牛奶湯頭，而膠原蛋白凍是沒有什麼味道的，所以不用擔心加進去的味道會很奇怪。 🥩肉肉山拼盤 $30oz $538 肉肉山拼盤有美國小肥牛、國產梅花豬、紐澳板腱牛、國產雪花豬這四種肉品，以這樣的份量及種類來說，價格還滿實惠的，美國小肥牛口感比較肥嫩，適合愛吃油花的人，國產梅花豬肉質扎實，但不乾柴，紐澳板腱牛油花分布比較細緻，肥瘦度剛好，國產雪花豬則比梅花豬還要軟嫩，但不會令人感到肥膩。 🥩雙盛國產雙豚拼盤 $458 雙盛國產雙豚拼盤使用了「桐德豬」及「黑蜜豬」這兩種品牌的豬肉，想吃好一點的豬可以試試這份豬肉拼盤，國產桐德黑豚以瘦肉居多，肉質扎實彈一點也不乾柴，而且還保有嫩度及肉香，國產黑蜜五花豚油花較豐沛，口感軟嫩帶有油花的Q度，單吃就可以感受到豬肉的鮮甜。 🦐綜合鮮蝦盤 $328 綜合鮮蝦盤有大草蝦及白蝦這兩種蝦子，大草蝦肉質扎實，而白蝦有的彈牙清甜的滋味，兩種蝦子都滿新鮮的。 🐟綜合魚盤 $298 綜合魚盤裡頭有鮮魚片、鯛魚片、鮭魚片，鮭魚的肉質扎實彈保有嫩度，單吃就可以品嚐到鮭魚的獨特香氣，而鯛魚片及鮮魚片肉質更為細緻，新鮮程度讓不愛吃魚的我也覺得不錯。 🍡五福丸拼盤 $138 五福丸拼盤有藜麥地瓜丸、蛋皮蝦餃、芝心起司丸、墨魚丸、招牌芋角貢丸這5種口味的丸子，雖然口味特別，但一每一種我都很喜歡，丸子QQ彈彈的，裡頭保有湯汁，而且藜麥地瓜丸真的吃得到藜麥和地瓜耶！ 🥗綜合鮮菇盤 $198 如果不想一直吃肉或是吃海鮮，還有新鮮的綜合鮮菇盤可選擇，裡頭有香菇、杏鮑菇、金針菇、黑木耳、袖珍菇，滿滿一盤很豐盛呢。 🦑手打花枝漿 $138 手打花枝漿的口感非常的Q彈多汁，而且很能吸附湯頭的精華，但又吃得到花枝本身的鮮甜及肉塊。 🍡老油條 $68 吃麻辣鍋必備的就是老油條了！老油條泡一下湯頭就可以食用，酥酥脆脆的超涮嘴～ - 📮台中市西屯區河南路三段120號B1 ☎04-3606-2532 ⌚11:00~22:00 👨‍🍳@yuanchi2019 -------------------- #2a吃台中 #popyummy #YummyDay #4foodieforfoodie #popdaily #台中餐廳 #台中必吃 #台中火鍋 #雲林美食 #雲林必吃 #雲林火鍋 #斗六美食 #斗六 #西屯 #西屯區 #西屯美食 #西屯區美食 #台中午餐 #台中晚餐 #涮涮鍋 #鴛鴦鍋 #麻辣鍋 #母親節 #母親節大餐 #老虎城 #打卡餐廳 #台中聚餐 #火鍋控

《報復性看手機 眼睛得這樣保養》​ ​ 【高能可見光】​ 高能可見光（hHgh-energy visible light, HEV）是在可見光譜中380~500奈米（nm）的高頻率、高能量的藍紫光，HEV有時被認為是黃斑部病變（AMD）的原因之一。​ ​ 其中藍光危害被定義為光化學可能導致的視網膜損傷，主要由波長400~450nm之間的非游離輻射引起的。​ ​ 【葉黃素】​ 葉黃素（Lutein）是目前已經發現的六百多種天然類胡蘿蔔素中的一種，屬於光合色素。因為葉黃素吸收藍光，所以在低濃度時為黃色，在高濃度時為橙黃色。​ ​ 葉黃素有助保護眼睛免受氧化及高能量光線傷害。有研究稱攝取葉黃素和眼睛內的色素沉著有直接的關係，亦加強黃斑點中的色素沉著，可減低患上黃斑部退化(AMD)等眼疾的風險。​ ​ *游離型葉黃素：透過水解技術去除脂肪酸，分子量大幅減少，約只有酯化型的1/2，不需經過人體消化過程，可以直接在小腸被吸收，轉變成人體所需的營養素，所以游離型葉黃素會比脂化型的還要容易吸收。​ ​ *酯化型葉黃素：在價格上較便宜，但酯化型葉黃素因帶有2個酯鍵，除分子量較游離型約大2倍外，還需經過身體消化酵素去酯化後才能被吸收利用，因此吸收利用率會較差。若只從含量來看，酯化型葉黃素可能含有高劑量，但其實並不容易吸收，且酯化型葉黃素容易堆積在體內，長期攝取可能囤積過多，反而造成肝臟代謝負擔。​ ​ ​ 【綠葉蔬菜】​ 多種綠葉的蔬菜，如菠菜、芥菜、生菜、芥藍菜、玉米、金盞花等都含有非常大量的葉黃素，正常均衡的日常飲食就可攝得比補充劑更多的量。雞蛋的蛋黃含有豐富的葉黃素及玉米黃素，生物可利用率是綠色蔬菜的三到四倍。​ ​ 【藍黑色漿果】​ 眼睛是所有器官微細血管密度最高的器官，花青素的高抗氧化能力，能減少自由基對血管的傷害，還能維持血管的完整及強化微血管的韌性、促進血液循環，微血管負責輸送氧氣與能量。​ ​ 藍黑色漿果，如黑加侖、山桑子、藍莓...等，含有非常豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質，能維持正常眼球壓力及減緩視網膜細胞的老化，也有助於改善眼睛疲勞、視力模糊、視野變窄、視力減弱等問題。目前科學家也將黑醋栗對眼睛保健集中在「視覺性疲勞」方面。​ ​ 【木鰲果】​ 木鱉果（Momordica cochinchinensis），又名木虌子，是一種葫蘆科苦瓜屬的草本植物，甚至被譽為「來自天堂的水果」。嫩葉和果實可食，種子有微量毒性，食用需移除。果實可與薑、紅棗、雞肉一起燉湯，味道如香菇雞湯。在越南常以糯米與雞肉料理，於農曆新年及婚宴時招待客人食用。​ ​ 木鱉果的β-胡蘿蔔素是胡蘿蔔的3倍：β-胡蘿蔔素在人體中會轉化成維生素A，能預防夜盲症、乾眼症，並改善視網膜黃斑部病變。​ ​ 【小米草】​ 小米草（拉丁學名 Euphrasia officinalis L.，由其英文名稱 Eyebright）；亦稱作明亮草。在歐洲傳統草藥學《藥草聖典》記載，能預防流質分泌並減輕眼壓或眼睛不適的症狀；​ ​ 亦能強化神經和睫狀肌的彈性，促進血管收縮、減緩發炎現象，並在眼睛表面形成一層保護膜，故在歐洲，小米草自古以來即有「喝的眼藥水」之稱譽，被許多歐洲醫生指定為天然的護眼保養補品。​ ​ 【Omega-3脂肪酸】​ 飲食方面記得多攝取不飽和脂肪酸Omega-3，包含EPA+DHA，主要來自南極磷蝦油（krill oil），有些則來自於魚油（fish oil）。建議攝取Omega-3脂肪酸減緩乾眼症的發炎症狀。​ ​ 有關Omega-3脂肪酸及其產物，眼科相關的研究，有如下結果：1.有效降低眼表發炎、維持角膜上皮的完整性以及淚液製造 ​ ​ 2.促進神經生長因子（nerve growth factor, NGF）刺激神經再生 ​ 3.影響瞼板腺分泌油脂的質與量​ ​