用吃愛台灣，來到桃園復興鄉水管頭的Prado普拉多山丘假期。說不出來有多舒服，雞在椅上啼，狗在門邊滾，貓在窗前望，人呢？坐擁山谷，流連忘返。

當地人說，全復興鄉最好喝的咖啡在普拉多，其實是咖啡香與南歐風情串在一起，風在大片竹林間竄來竄去，如浪如雨，由遠至近，又由近至遠，忽然出現又嘎然而止的聲音，是普拉多令人想停留，聆聽，甚至從聚精會神變神遊四方的最主要原因。

感謝年輕又有活力的桃園觀光旅遊局長陳信守，鼎力相助中國時報用吃愛台灣系列專題報導，不但推薦民宿，指定食材，介紹農戶，大力推廣觀光。還一大早奔上普拉多，一起享用西華飯店中餐點心房主廚洪滄浪，運用南瓜，柿子，香菇等桃園在地食材所製作的早餐。

小時候，誰沒有去桃園看水庫，拜兩蔣，吃活魚，但從沒有這樣的角度與速度重新認識並享受復興鄉，很開心是在普拉多認識曾老闆夫婦，不但一見投緣，話說不完，吃個不停。

普拉多與我有緣，一開始打電話聯絡採訪，老闆娘楊本洪，一接到我的電話竟開口說：我知道你王瑞瑤，我聽你的廣播。中廣超級美食家，真正讚啦！