Macho是觀塘工廈精肉店的老闆，這工廈向來是食材店木人巷，貨款鬥平鬥多，他卻另走別徑，賣刁鑽乾式熟成牛扒等高級食材。如此淡定從容，或許因為他的起步點跟同行不太一樣……

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「開始時很多人對香港人做熟成牛肉沒有甚麼信心，所以我開這家店是要給人一個體驗，進來不單只是買一片牛扒，亦是一個平台，讓喜歡下廚的朋友互相交流。老實說，這家店對我來說，真的就像件大玩具。」Macho 說道。他是觀塘工廈精肉店「家伙」的老闆，這工廈向來是食材店木人巷，貨款鬥平鬥多，Macho另走別徑，賣刁鑽乾式熟成牛扒等高級食材，卻能如此淡定從容，或許他的起步點跟同行不太一樣。


HomeCook「家伙」零售優質食材專門店
地址：觀塘開源道60號駱駝漆大廈第三座5樓T室
電話：3583 0566
營業時間：星期一至日11am-8pm


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