雖然這篇西餐廚師服鄉民發文沒有被收入到精華區：在西餐廚師服這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 西餐廚師服產品中有2篇Facebook貼文，粉絲數超過12萬的網紅臺南 TODAY，也在其Facebook貼文中提到， 4/26(五)市府勞工局職訓就服中心科工就服駐點將辦理『就業列車』現場小型聯合徵才活動，歡迎求職民眾踴躍參加! 4/26徵才活動說明如下： 參加廠商: 鐘驊機電、福安工業、慈星實業、堤維西交通、莒光保全、香格里拉台南遠東國際大飯店、美全企業、南藝彩藝、台南大飯店、台灣士瑞克、瓦城泰統、東乾企...
同時也有27部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，【We Connect】印度棟篤笑明星Vivek帶路食家鄉菜 Vivek：社會運動令大家重新思考甚麼是香港人 https://bit.ly/3skpKcH 最近香港人對於南亞文化很有興趣，今次邀請了兩位印度裔香港人：曾獲廣東話棟篤笑比賽冠軍的藝人Vivek Mahbubani和他的朋友Thalha...
西餐廚師服 在 ✨Wincy Channel✨ Instagram 的精選貼文
2021-09-24 06:20:35
Outstanding French Fine Dining❤️🕯🍽🥂🍾💫 . . 知道嗎。。位於尖沙咀樓上一間法國私房菜，餐廳環境寧靜優雅，菜式精緻又有心思，高質又有水準，而且服務好好呢。設有室內`室外，都一樣咁Chill。在尖沙咀想吃隱世又浪漫有氣氛既法國菜，別錯過喔。 ✨西班牙辣肉腸田園沙律...
西餐廚師服 在 || ℍ? ?????? || Instagram 的精選貼文
2021-09-17 10:01:02
【 感受生活 • 環海海景小餐館 】 作為經常喺紅磡附近出沒嘅一員，近排俾我發現到依家黃埔海旁新張咗兩個禮拜嘅嘅雅致西餐廳，於是就去咗嗰度食生日飯~ 食飯嘅時候坐ᴡɪɴᴅᴏᴡ ꜱᴇᴀᴛꜱ 中附贈埋成個海景，我諗日頭去嘅話會更加ᴄʜɪʟʟ添 🌃 ======================== ▪️...
西餐廚師服 在 營住食 ? 營養學家✏️推廣健康資訊 Instagram 的精選貼文
2021-09-16 01:25:58
【必去！大叔的愛取景西餐🧔🏻】 。 💞一間空間感十足嘅堅尼地城西餐，面積大樓底高，坐得勁舒服，又有戶外座位，係寵物友善餐廳😛重點係食物類型多之餘水準都好高，必須介紹大家去下👍🏻👍🏻 💞美國封門柳 $298 - 我不嬲都係封門柳FANS，但香港唔算好常見，就算有都係打邊爐多🙉見到西餐有一定要試佢一試...
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西餐廚師服 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
2021-05-06 19:15:18【We Connect】印度棟篤笑明星Vivek帶路食家鄉菜 Vivek：社會運動令大家重新思考甚麼是香港人
https://bit.ly/3skpKcH
最近香港人對於南亞文化很有興趣，今次邀請了兩位印度裔香港人：曾獲廣東話棟篤笑比賽冠軍的藝人Vivek Mahbubani和他的朋友Thalha，介紹他們的心水餐廳。這間位於尖沙嘴的印度素食店，雖然在香港人圈子中名不經傳，但其實是1981年在南印度開業的素食連鎖店，在全世界有超過70間分店，一向受印度鄉里歡迎。
Saravanaa Bhavan
地址：尖沙嘴漆咸道南53-55號嘉芙中心1樓
電話：2736 1127
營業時間：8am-10:30pm
詳情： https://bit.ly/36MaCdB
佐敦印度菜｜前酒店印度廚等足30年 51歲揼70萬積蓄追夢 賣$95天多尼烤雞
https://bit.ly/3kB76sa
「這是我一直以來的夢想，想了差不多30年了。」眼前的Anand，典型印度人外貌，卻說着得一口流利廣東話，「在香港生活的日子比在印度更長。」如今51歲的他，從前在馬來西亞做廚師，後獲香港老闆賞識，90年代被聘請來九龍城蕉葉東南亞餐廳做開荒牛，融合印度菜、東南亞菜、西餐及中餐元素，「做了七年，拿了香港身份證，當時就想將來一定要開這概念的餐廳。」
印度筷子
地址：佐敦官涌街19號地舖
電話：2563 4600
營業時間︰星期一至日11am-10pm
詳情︰https://bit.ly/35dgZb4
【尖沙嘴小店】39年地道南印度素菜 賣百萬個煎餅 熟客變老闆：想介紹印度素菜給香港人
https://bit.ly/39r9L3R
「其實好簡單，我們會保持所有出品都是高水準，如果有人突然想吃素，我希望活蘭是他的第一個選擇。」眼前穿得端莊整潔的Alex，主業是經營鐘錶生意，但他同時是尖沙嘴一家印度素食店的老闆。餐廳成立39年，曾服務過印度前總理、歌手、球員等，歷經搬舖、易手，但廚師班底不變，出品依然傳統，繼續堅持製作南印度素食。
活蘭印度素食
地址：尖沙嘴麼地道62號永安廣場UG 16-17號舖
電話：2369 3718
營業時間：星期一至日11:30am-3:30pm/6:30pm10:30pm
詳情： http://bit.ly/2wkq96E
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西餐廚師服 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
2021-03-21 21:00:30法國小餐館 #LesPapilles 推出全新春日餐單 香港罕見 #南法 食材 帶味蕾走一趟南法春日之旅 #LesPapillesHK
3月，春意盎然的月份，趁著春暖花開之際，位於銅鑼灣登龍街的法國小餐館Les Papilles推出全新春日餐單，以香港少見的南法食材，以及大廚於傳統南法菜式變奏出來的巧思，帶你的味蕾感受一趟幸福的南法春日之旅。
Les Papilles主廚Jeff Chan曾於南法米芝蓮二星餐廳Le Jardin Des Sens總店跟法國著名廚師兄弟Jacques Pourcel 及Laurent Pourcel受訓一年，擅長南法菜式，更善於在傳統菜式原有基礎上，加入亞洲元素及他的獨特見解和創意，創出極具個人風格的法國菜式。簡單如餐前的自製紫菜法包，食譜調製至適合香港人的口味，麵包皮不會太硬及煙韌，反而外皮脆、內鬆軟，大廚更因南法盛產紫菜而靈光一閃，將紫菜加入法包之中，配合海鹽牛油同吃，倍感鹹鮮。
#西餐 #法國菜 #法菜 #登龍街 #銅鑼灣美食 #芝士 #西班牙紅蝦
前菜的西班牙紅蝦薄片配鷹嘴豆蓉、薄荷醬，傳統上，在南法煮這道菜式都會以鷹嘴豆蓉做配搭，但大廚別具一格地以法國芝麻醬、本地腐乳加入鷹嘴豆製成鷹嘴豆蓉，反覆嘗試無數次後，終於試出黃金比例，細膩的腐乳香味反而更突出西班牙紅蝦薄片的鮮甜。大廚特意棄用羅勒而改用薄荷做青醬，以及將橙汁濃縮成香橙油醋汁，令整道菜彷若春天微風拂臉般清新不膩。
另一道前菜法式帶子燴海鮮，以忌廉、蛋黃、巴馬臣芝士及麵包碎點綴的煎焗帶子，口感固然外脆內嫰，但此道菜靈魂在於其天鵝絨醬（Veloute sauce），也即法國菜中五大母醬（mother sauce）之一，以慢火熬煮45分鐘的白魚骨湯底加入忌廉及牛油麵糊（Roux），質感濃稠，加上燴煮螺肉、青口、蜆等海鮮，令真正鮮味綻放於味蕾上。
顧客亦可選擇濃雞汁燴鮑魚片配羊肚菌忌廉汁，層疊南非鮑魚、法國藍腳雞及羊肚菌，燴以法式香濃雞汁，口感細緻。
主菜三選一，不得不提法國經典名菜：馬賽海鮮湯（Bouillabaisse）。傳統的馬賽海鮮湯是當地漁港的平民小食，不過近年賣相越趨精緻，反而少人注重細節，「如果不用這幾款魚，充其量只能叫魚湯，不能叫馬賽海鮮湯。」大廚Jeff堅持從馬賽當地空運春夏當造的3款魚：海鰻、飛魚、赤鮋來製作馬賽海鮮湯，這3款魚多骨且體形細小，不過魚味濃而鮮甜沒腥味，以兩公斤魚熬製4小時後，再將煮腍的魚肉磨蓉加入湯裡，最後只得出1公升魚湯，鮮味極度濃縮，加入用蒜蓉、蛋黃醬、薯仔、藏紅花製成的藏紅花蛋黃醬（Rouille）後，口感更是濃郁；湯裡也有鱈魚、鱸魚、青口、虎蝦等不同海鮮，非常足料啖啖鮮。
另一道主菜法國阿貝倫羊鞍、玉米蓉、普羅旺斯燉菜、迷迭香汁，羊鞍是南法阿貝倫出產的，比起紐西蘭及澳洲羊的羊味更重，口感更滑，肉色也更粉嫰。同時，由於阿貝倫的羊吃穀草混合飼料，運動量足，因此油脂比例均勻，不似蒙古羊般羶，卻另有一番恰到好處、引人垂涎的羊羶味，如果想吃到質感軟腍多肉汁的完美口感，建議選擇煮至半熟（medium），配上口感順滑的玉米蓉同吃更佳。
餐廳亦進口了多款法國芝士供客人選擇，諸如莫爾比耶（Morbier）、山羊奶芝士（Mothais）等，而且由於南法飼養的羊皆非常高質，餐廳更特別引入一款綿羊奶芝士 (Perail) ，口感柔軟，帶有奶的香甜，細嚐下也會滲出果仁香味。甜品的紅寶朱古力法式千層，使用世上第四種朱古力：紅寶石朱古力製成，紅寶石朱古力擁有天然的粉紅色，也蘊含莓的味道，令整個法式千層味道酸甜有致，為這趟春日之旅劃上完滿的句號。
所有價錢均收加一服務費
Les Papilles
地址：銅鑼灣登龍街44號登輝大廈地下
電話：3114 2389
營業時間：星期一至六中午12:00至晚上11:30
Facebook：https://www.facebook.com/lespapilleshk
@lespapilleshk #lespapilleshk
Instagram：https://www.instagram.com/lespapilleshk/
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西餐廚師服 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
2021-03-15 17:15:03蒜味【干貝蓋飯】簡單料理帶出鮮中帶甜，醬汁充滿濃郁香味！讓你的味蕾被征服！
「干貝好貴啊！怎麼簡單料理才不會浪費干貝呢？」
像干貝這種比較不常吃到的食材，
有時候心血來潮買了又怕煮壞！
✨此影片你會學到✨
⚡️處理干貝最重要的小秘訣，你不可不知！
⚡️簡單煎出最原味的干貝，單吃不配飯也很棒！
⚡️讓你的醬汁充滿干貝的香味，口口都是鮮美啊！
（今日份量： 1-2人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉干貝 8-10顆
👉蒜頭 35克
👉無鹽奶油 35克
👉鹽巴 適量
👉黑胡椒粒 適量
👉味醂 2大匙
👉醬油 2大匙
👉米酒 1大匙
👉水 4大匙
🥣裝飾調味的食材🥣
👉七味粉 適量
👉柴魚 適量
👉蔥花 適量
👉海苔 適量
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①用餐巾紙擦乾干貝上的水份
②加入鹽巴、黑胡椒粒抓均勻
③開火下油，大火把干貝煎至兩面金黃
④熱鍋狀態下奶油，稍微融化後開火下蒜頭
⑤稍微變色後加入米酒、醬油、味醂、水煮滾
⑥煮滾後下干貝，讓醬汁黏在干貝上即美味完成
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西餐廚師服 在 臺南 TODAY Facebook 的最讚貼文
4/26(五)市府勞工局職訓就服中心科工就服駐點將辦理『就業列車』現場小型聯合徵才活動，歡迎求職民眾踴躍參加!
4/26徵才活動說明如下：
參加廠商: 鐘驊機電、福安工業、慈星實業、堤維西交通、莒光保全、香格里拉台南遠東國際大飯店、美全企業、南藝彩藝、台南大飯店、台灣士瑞克、瓦城泰統、東乾企業共12家廠商參加
徵才職缺: 提供房務員、外場兼職服務人員、儲備幹部、品管人員、設計工程師、開發工程師、文書助理、品管檢驗員、倉管人員、SMT工程師、大廳服務員、餐廳服務員、廚房助手、電線押出機技術士、車縫人員、手縫人員、裁剪助理、婚紗修下擺人員、固定夜班作業員、銅線伸線機技術士、模切助手、長期計時餐飲服務員、房務員、餐務洗滌員、西餐廚師、服務中心行李員、總機話務員、安全員、訂房員、倉管員(日、中班) 、鉗工/模修工程師、開發工程師(無經驗可)等120個職缺。(※職缺薪資明確標示於徵才活動現場)
徵才時間：108年4月26日(五) 上午9時30分至11時
徵才地點：開南里活動中心(台南市南區開南里新建路48號)
應徵流程：意者於活動當天親洽活動會場
洽詢電話:科工就服駐點 06-3840346
西餐廚師服 在 臺南 TODAY Facebook 的最佳解答
4/26(五)市府勞工局職訓就服中心科工就服駐點將辦理『就業列車』現場小型聯合徵才活動，歡迎求職民眾踴躍參加!
4/26徵才活動說明如下：
參加廠商: 鐘驊機電、福安工業、慈星實業、堤維西交通、莒光保全、香格里拉台南遠東國際大飯店、美全企業、南藝彩藝、台南大飯店、台灣士瑞克、瓦城泰統、東乾企業共12家廠商參加
徵才職缺: 提供房務員、外場兼職服務人員、儲備幹部、品管人員、設計工程師、開發工程師、文書助理、品管檢驗員、倉管人員、SMT工程師、大廳服務員、餐廳服務員、廚房助手、電線押出機技術士、車縫人員、手縫人員、裁剪助理、婚紗修下擺人員、固定夜班作業員、銅線伸線機技術士、模切助手、長期計時餐飲服務員、房務員、餐務洗滌員、西餐廚師、服務中心行李員、總機話務員、安全員、訂房員、倉管員(日、中班) 、鉗工/模修工程師、開發工程師(無經驗可)等120個職缺。(※職缺薪資明確標示於徵才活動現場)
徵才時間：108年4月26日(五) 上午9時30分至11時
徵才地點：開南里活動中心(台南市南區開南里新建路48號)
應徵流程：意者於活動當天親洽活動會場
洽詢電話:科工就服駐點 06-3840346