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站在純粹靠運動來減肥的角度，最好的辦法一定是心肺運動，因為要驅動身體用脂肪作為能量最佳的途徑就是提高心跳，以前總是認為有氧運動比較好，因為脂肪燃燒需要氧氣的介入，但後來研究發現就算是無氧運動也有Afte...
這兩天我的FB暴增了超過2000粉絲，很多人到信箱📪留言問我很多關於瘦身的問題，這邊統一回答：
站在純粹靠運動來減肥的角度，最好的辦法一定是心肺運動，因為要驅動身體用脂肪作為能量最佳的途徑就是提高心跳，以前總是認為有氧運動比較好，因為脂肪燃燒需要氧氣的介入，但後來研究發現就算是無氧運動也有After Burn的功效（就是指運動當下雖然身體得不到充足的氧氣但運動停止後身體得到充足氧氣是有持續燃燒的效果）所以近期才會有很多宣導每天幾分鐘就能瘦身的運動，類似Tabata，HIIT，HVIT等的間歇運動短片，這些都是有科學根據的！
另外要打破一個迷思就是很多人認為有爆汗的運動才能瘦，但想請各位思考一下，一個冬天在戶外運動了一天的人可能不太會流汗，比起坐在蒸氣室蒸出一身汗的人，誰的瘦身效果會比較好？所以很顯然的，流汗的多寡跟運動燃脂效果是不能成正比的，最關鍵反而是心跳，心跳的強度夠高，才能短時間內就讓身體把脂肪作為能量來使用，也就是我們俗稱的燃脂運動。
但這張圖最關鍵在講的是，單純靠運動，相比起運動搭配飲食控制的效果，是無法比較的，但這裡的用意不是鼓勵你不運動，運動最重要的是對於身體的代謝能力（就是身體利用食物的能力）有很大很大的幫助，這兩者必須相輔相成，才能達致最好的效果，所以如果有人跟你說可以放肆亂吃，只要靠運動就能瘦這樣的理論時，希望你能有足夠的判斷能力判斷這種說法的真實性。
這裡也要補充一點關於飲食控制，絕不是市面上很多人說的不吃澱粉，或是節食挨餓！「均衡」永遠是健康飲食的王道！只要上網查詢「扇形食物金字塔」就能看到目前全球很多國家政府機構都在推廣的健康均衡飲食方案，要透過控制飲食減肥，概念應該是把「大金字塔」變成「小金字塔」，而不是任意抽走金字塔中的任何一個項目，這樣能理解嗎？
最後，想跟大家說歡迎大家在這裡盡量發問跟健康相關的問題，不保證一定會一一回覆，但有必要的一定會盡量儘快回覆！謝謝大家支持！😊✌️ #Hero祖雄
中華人民共和國人力資源和社會保障部認證 一級公共營養師
Certified Nutritionist － Seal of the Ministry of Human Resources and Social Security, The People’s Republic of China
中華民國肥胖研究協會 認證 體重管理士
Certified Healthy Weight Junior Manager – Chinese Taipei Association for the Study of Obesity Taiwan, R.O.C.
美國 NSPA 認證 體能專家
Certified Conditioning Specialist (CCS) － National Strength Professionals Association
FISAF 國際體育有氧體適能聯盟 認證 專業基礎核心訓練師 & 體適能指導員
Certified Core Fitness Leader (FCC) & Certified Fitness Instructor (FFI) － FISAF（Federation of International Sports, Aerobic and Fitness）
西餐烹調丙級廚師 － 中華民國技術士證
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中華民國 台北市游泳協會 認證 C級游泳教練
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中華民國紅十字會認證 合格急救員
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西餐丙級抽題 在 林莎 SuperLisa Facebook 的精選貼文
來找許老師拍照，結果最重要的證照忘了帶🤣
還好拿到的熱騰騰當下就拍了下來～
中餐丙級證照get !
上次考證照是高中的事情了吧～考了三四張但現在都還老師了⋯
其實我從17.18歲就開始對下廚有興趣
也當了四年多的料理秀主持人
但是說自己會做菜，除了端出美食之外最快速的方法就是說我有考丙級證照😆
決定要考試證明自己時，就開始搜尋上課的資訊，
我要一人一個工作台，也要小班制教學，還要地點方便！
就找到了評價很好的 永老師烹飪教室 （我沒有業配喔我有付學費🤣🤣🤣
單純想要分享這個充滿熱忱的地方～也是因為老師跟助教都對我很好啦💗
許老師專業的教學讓我們的錄取率大大提升，他總是說按照步驟走就不會出錯。
雖然我很忙、問題很多，但許老師還是會一一解答，而且上他的課真的沒什麼壓力（除了考前我自己很緊張）他也說我一定可以呀！鼓勵我讓我對自己有信心。
在 永老師烹飪教室 上完課後也提供無限次數的旁聽課程，考前能在增加印象腦內複習。
之前最不行的刀工部分來上課之後也整個通了！因為畢竟我之前主持只要出嘴，說得一口好菜就行🤭
本來切很慢現在進步好多～考試抽到要切一堆絲的題目也難不倒！
教室除了有證照班之外，也有非證照班的課程～
像之前去學年菜呀、泰式料理、甜點⋯都有！
最後真的要感謝我的中餐老師許老師，還有助教玶玶、燕芳姐、姚姚姐、凱哥。
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呼～稍微休息之後⋯下一張證照準備-西餐丙級！！💪🏻