[爆卦]西蘭花煮法是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇西蘭花煮法鄉民發文沒有被收入到精華區:在西蘭花煮法這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 西蘭花煮法產品中有968篇Facebook貼文,粉絲數超過437的網紅Peggy的美食小天地,也在其Facebook貼文中提到, |全台·宅配|✨ig文末抽獎 【紐西蘭酪梨油 x 堅果醬x 植物奶開團嚕🎉】 噴霧式酪梨油真的是👉氣炸/烤箱/烘焙/料理的好幫手~超省油‼️ 🛒下單連結:https://gbf.tw/bcrgt ✅開團日期 2021/09/27-2021/10/03 23:59止 ⚠️滿1500元免運 🔺#A...

 同時也有78部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅#冰蹦拉icebonla,也在其Youtube影片中提到,每個人都有適合的生活方式, 我分享的是我自己從夢想走入現實的情況, 影片中提到的都依然是我想完成的「夢想」, 但目前的我還不適合或是沒能力擁有, 與其硬買硬砸錢,經過這兩年下來我發現, 其實這些妥協依然可以生活, 把錢運用在更好的位置,未來我會慢慢的把這些我的夢想完成的❤️ 當然!好的設計師真的很...

西蘭花煮法 在 Esme Lin Instagram 的最佳解答

2021-09-24 14:10:45

今年的中秋我是上一休一啦! 原本想回去南投拜爸爸的,順便和大姐、妹妹們一起烤個肉。 結果,業務量增加下。老闆說這次中秋要做一休一。 呃~ 那~我只好選擇不回南投了。 連假的最後一天,我趁著市場有開的情況下。趕緊買了綠拿鐵的食材。 最後做了兩種口味。 1️⃣青江菜、青花菜、紅蘿蔔、四季豆、蘋果、鳳梨...

西蘭花煮法 在 ? ?​?​?​?​?​??​ ?​? Instagram 的精選貼文

2021-09-24 02:53:53

天后隱世高質fine dining 小店😻 餐廳細細但可以望住廚師煮野 前菜都勁有心思💛feel 到廚師好用心 用青瓜做底的前菜好開胃 另外仲有魚子醬配cream 用左pancake做底,夠晒特別👍🏻👍🏻 Tuna他他配魚籽 賣相好靚仲有新鮮即炸的網紋脆片 烤法國鴿子配鵝肝多士 鴿子配埋洋蔥...

西蘭花煮法 在 林凱鈞 Instagram 的最佳貼文

2021-09-24 00:33:00

【凱鈞有食力】今秋在家吃燒烤最CHILL!特搜指標名店「外帶or宅配燒烤懶人包」大集合! 中秋就是要吃月餅+柚子+燒烤啊!考量近期疫情起伏不定,減少群聚仍是當務之急,索性改在居家吃燒烤過中秋,不僅有過節儀式感,更能滿足烤迷們朝思暮想的燒烤滋味!此次特別彙整出指標名店所提供的外帶或宅配燒烤組合懶人包...

  • 西蘭花煮法 在 Peggy的美食小天地 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-28 22:34:57
    有 10 人按讚

    |全台·宅配|✨ig文末抽獎
    【紐西蘭酪梨油 x 堅果醬x 植物奶開團嚕🎉】
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    🔺#ALPRO植物奶(燕麥奶)
    歐洲比利時品牌植物奶~適合乳糖不耐症或不愛牛奶的人
    ◽️#咖啡大師燕麥奶 ◽️#榛果奶 ◽️#燕麥奶
    喝起來順口沒有燕麥顆粒(因為我以為有😆
    榛果就是會多一股榛果香氣
    個人喜歡咖啡大師~加入咖啡味道最搭😍
    另外也有#杏仁奶 #職人椰奶 也有無糖的燕麥奶

    🔺#四十大盜堅果醬
    ◽️#花生抹醬(顆粒)
    使用紐澳特產高油酸非基改花生加岩鹽製成~蛋白質含量高
    #花生控 必選這個‼️💕
    ⚠️絲滑款無任何調味~適合幼童食用哦
    ◽️#杏仁抹醬(顆粒)
    使用帶皮杏仁低溫烘烤~富含膳食纖維及維生素..等
    成分天然的堅果香‼️看的到杏仁片~真材實料
    2款沒什麼甜度~所以抹在土司我另外加了一點焦糖醬😋
    有絲滑/顆粒2款~可依照自己喜好選擇

    🔺#噴霧式酪梨油 /140ml(發菸點255度以上)
    ▫️原味▫️義式香草
    我最常用的就是噴霧式油😍
    不管肉品/魚或各式氣炸、烤盤料理之前噴一下不沾手~免塗塗抹抹超方便
    風味油直接帶自然義式香草風味👍免調味

    🔺#冷壓初榨酪梨油 /250ml(發菸點220度以上)
    初榨的營養價值高~可以生飲或製作涼拌菜~帶有淡淡酪梨香
    🔺#烹調酪梨油 /500ml(發菸點是250以上)
    物理性去除酪梨味~ 高溫煎煮炒炸入菜皆適合👍
    吃好油安心又健康‼️

    🔺#果醬
    ▫️#紅櫻桃 👉妖艷欲滴的紅櫻桃~酸酸甜甜
    ▫️#檸檬萊姆 👉檸檬酸香帶甜
    可搭配麵包/飲品/甜點~土司類建議不要抹太多
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    獎項:1️⃣噴霧式酪梨油(原味)1位
    2️⃣紅櫻桃果醬1位
    3️⃣咖啡大師燕麥奶1位
    共抽3位
    -
    ✅抽獎辦法
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    ----------------------------------------
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  • 西蘭花煮法 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-27 21:04:59
    有 206 人按讚

    「好好吃飯,吃好食物」♥️

    最近沉迷於 #自我修復。

    長達一年多的疫情以來(而且還沒過去,依然ing),可能是長期的不確定感,可能是長期的高壓.....心理狀態忽然來到一個「#我什麼都不想要!#只想要好好照顧自己!」的強烈堅決!

    和身邊的朋友聊起,才發現大家都有類似的 #愛自己/家人、#照顧自己/家人 的深刻體悟!

    #擁抱健康,說穿了其實就是「好好吃飯,好好睡覺,多多運動!」知易行難,我知道!

    好在!
    身為資深吃貨一枚的我,好好吃飯我做得到!😆
    三餐高標擇食,搭配低醣飲食,努力吃的健康點!不到四個月,出乎意料的甩去11、12kg,身心靈也得以回到和諧的狀態😌

    這也是我說什麼也要從自我修復的泡泡中探出頭來,為大家開這麼一團 #SoMuch #壽滿趣 補貨團!!

    #所有對身體好的食材,全部在這一團上架!
    橄欖/酪梨油、花生/堅果醬、低醣/健康食材(多款米、麥、豆,洋車前子粉、杏仁粉、奇亞籽....)、麥蘆卡蜂蜜、健康零嘴....

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    🥑《冷壓初榨 #酪梨油》

    有著高達200℃的發煙點,「原味酪梨油」很適合做所有的亞洲料理。而「蒜味酪梨油」,可以取代大部分中式料理一開始需要爆香大蒜的步驟,而且呈現的是#新鮮自然的蒜香。台灣有陣子大蒜貴翻天,之前跟團買了大蒜酪梨油或大蒜橄欖油的網友們回報:「真是好佳在!!」方便、好用,又不用買貴三三的蒜👍

    這次新包裝有「噴霧瓶&油嘴瓶」兩種,使用起來非常方便。還有新品「酪梨油醋醬」,是非常健康的沙拉淋醬。

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    🍃《冷壓初榨 #橄欖油》

    「原味橄欖油」,適合做所有西式料理,前味是豐腴的奶油香氣,中味是清爽果香,最後是淡淡辛辣胡椒尾韻;「蒜香橄欖油」我最常用於煎蒜香牛排;「檸檬橄欖油」我很常用來煎雞腿肉(香檸雞),或是烘焙蛋糕,完成的蛋糕會有一絲檸檬清香,拌義大利麵或是料理肉醬會在豐腴滋味增添一絲清爽層次口感;「松露橄欖油」當然就是配薯條啦!或是淋一點在義式燉飯上,炒香菇也超合拍。

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    🍇《#巴薩米可醋》

    除了大家都知道的,可以做成「油醋沙拉醬」,我還常常把它當「烏醋」使用,沾水餃吃。香氛有層次感的酸香,幫這普通的市售水餃加分不少。烤地瓜或南瓜,也能淋上一點。「酸味」在料理上的重要性,常常被遺忘或省略,我的經驗是:當你嚐味道,說不出少了什麼時,十之八九就是少了酸!一點點酸,威力很深遠的!

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    🐝《#麥盧卡蜂蜜與喉片》

    蜂蜜的威力全看UMF(獨麥素)的數值,由UMF協會創辦人的自有品牌:蜂蜜與喉片都有高達UMF16+,通常數值要在10+才具有功效。不是吃甜甜而已,是真的有保護力的阿!每當我喉嚨稍微有異,癢癢啞啞的,就趕緊含一顆喉片或一匙蜂蜜,通常能及時得到緩解,九成以上的機率能把感冒壓下。

    🍯《#泰勒小徑蜂蜜(TAYLOR PASS)》三種口味:

    「藍色琉璃苣蜂蜜」:含有獨特的花草香味,適合搭配茶或咖啡。
    「乳狀三葉草蜂蜜」:含有特別的乳香與焦糖香味,呈現膏狀,方便塗抹或作為各種料理使用。
    「原生百花蜂蜜」:最經典的紐西蘭原生蜂蜜,含有豐富多層次的香氣與口感。適合製作甜點、漬水果、搭配茶飲。

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    👩‍🍳《#自然法則天然食物》(調味小確幸)

    「堅果素香鬆」白飯,清粥,或是沙拉,灑上一匙增添香酥口感。

    「蔓越莓乾」,一顆顆漂亮無暇的蔓越莓,天然的才會有甜也有酸,單吃是健康零嘴,我也常應用到烘焙上,做餅乾,做司康,做抹醬,都很好吃。

    「低GI椰花蜜糖」,由天然椰子花萃取出,沒有經過繁瑣加工,比精緻砂糖保留更多的營養,屬於低GI的食物,取代一般砂糖,能讓血糖波動較小。

    「杏仁粉」與「洋車前子粉」,這陣子我幾乎每週日都會做一批(6顆)#無麵粉小餐包(#生酮麵包),跟著我做過這款麵包的朋友都無比驚艷,#真的好吃!#真的是麵包!

    新品「法國手工收集海鹽」與「以色列死海海鹽」,是下廚必備的調味品,當了煮婦多年,深知好鹽在料理時的重要性,不死鹹、有層次是挑選好鹽的兩大重要指標。

    表單裡還有多款米、麥、豆、奇亞籽....我這週也會陸續發食譜介紹。

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    🥜《#紐西蘭Forty_Thieves堅果抹醬》

    這次開團的新產品,也是近期早餐餐桌上的亮點!!

    只採用非基因改造(non-GMO)的堅果,注重環保的包裝材料(回收再製玻璃罐,採用可回收的金屬瓶蓋...)。

    不只有「花生醬」還有「杏仁」跟「腰果」,各又分有絲滑、顆粒,兩種口感。完全無添加物、無防腐劑,更沒有甜味劑,只有滿滿天然、濃郁的堅果營養。

    除了簡單的塗麵包就是健康滿點的人間美味,也很適合使用在烘焙上。像是我先前分享了「低醣的花生醬餅乾」食譜,非常深受網友好評!!

    -

    #SoMuch #壽滿趣 補貨團!!10/3(日)截止

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  • 西蘭花煮法 在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-27 18:30:36
    有 3 人按讚

    【好人經濟限時優惠預告】

    聽日好人經濟嘅限時優惠有 NAJEL嘅天然護理用品、鳥取食品公司嘅醃魚及一夜干套裝、Nebraska Butchers HK嘅凍肉套裝、Nebraska Steakhouse嘅堂食餐券。

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    NAJEL

    1.
    NAJEL 天然死海泥 300g

    成份:100% Maris limus

    Najel的天然死海泥來來自世界級內海-死海,天然礦泥超過一般海水50倍,
    含有豐富的滋養成分,作為面膜使用,清潔的效果非常顯著。

    使用方法:
    可用作清潔面膜,每週使用一至兩次,每次使用約兩至五分鐘,用後以清水洗淨,
    你可以因應自己的皮膚性質來加長或減短使用時間。

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    1. 治療肌肉酸痛/風濕問題:你可以先將Najel死海泥塗於不適的位置,如手臂、小腿或關節等,然後先鋪上一層錫紙,再包一層暖毛巾,以協助死海泥滲透皮膚,約20分鐘後用清水清洗乾淨則可。

    每星期可因個人情況需要重覆2-4次。

    2. 深層潔淨面膜:先徹底清潔肌膚,取適量Najel死海泥,均勻塗於面部,避開眼部四周肌膚,等待2至5分鐘,則可用清水洗乾淨,你可以因應自己的皮膚性質來加長/減短使用時間。

    3. 深層潔淨髮膜:先以水濕潤頭髮,將Najel死海泥均勻按摩塗抹於頭皮上,靜待5分鐘後沖洗。建議每星期使用1-2次,以達至最佳清潔效果。

    注意:死海泥沉底,有泥和水分離為正常現象,你可在使用前輕輕攪拌,將死海泥和死海水混合。

    所有膚質適用,如屬敏感肌膚,建議第一次用時先用於T字部位,數分鐘後洗淨再觀察皮膚狀況,第一次使用皮膚有輕微刺痛感、泛紅屬正常現象。

    2.
    NAJEL天然死海泥 併 天然橄欖油面部磨砂膏

    套裝包括:
    NAJEL 天然死海泥 300g
    NAJEL 天然橄欖油面部磨砂膏 75ml

    熱血Marketplace價:$238
    限時優惠價:$218

    【NAJEL 天然死海泥 300g】

    成份:100% Maris limus

    Najel的天然死海泥來來自世界級內海-死海,天然礦泥超過一般海水50倍,
    含有豐富的滋養成分,作為面膜使用,清潔的效果非常顯著。

    使用方法:
    可用作清潔面膜,每週使用一至兩次,每次使用約兩至五分鐘,用後以清水洗淨,你可以因應自己的皮膚性質來加長或減短使用時間。

    【NAJEL 天然橄欖油面部磨砂膏 75ml】

    成份:有機橄欖油、綠泥、橄欖石粉、有機薰衣草精油、檸檬精油及白葡萄柚精油

    Najel面部磨砂膏成份獨,賦予其適合所有皮膚類型的吸收、去角質和保濕的特性。

    使用方法:
    可一星期建議使用一至兩次,你可因應個人皮膚膚質增加或減少使用次數。

    3.
    NAJEL天然死海泥 併 有機滋潤面霜

    套裝包括:
    NAJEL 天然死海泥 300g
    NAJEL有機滋潤面霜 50ml(可選:所有膚質 / 乾燥及敏感膚質)

    熱血Marketplace價:$268起
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    【有機滋潤面霜 (所有膚質) 50ml】
    成份:AQUA (WATER), OLEA EUROPAEA (OLIVE) FRUIT OIL*, OLEA EUROPAEA (OLIVE) LEAF WATER*, CAPRYLIC/CAPRIC TRIGLYCERIDE, COCO-CAPRYLATE CAPRATE, GLYCERIN**, GLYCERYL STEARATE CITRATE, GLYCERYL BEHENATE, CETYL ALCOHOL, HYDROGENATED OLIVE OIL**, CETEARYL ALCOHOL, LAURUS NOBILIS (LAUREL) FRUIT OIL*, SORBITAN CAPRYLATE, XANTHAN GUM, POTASSIUM OLIVOYL PCA, SODIUM PCA, CAPRYLOYL/CAPROYL METHYL GLUCAMIDE, POTASSIUM SORBATE, CETEARYL GLUCOSIDE, POTASSIUM CHLORIDE, CITRIC ACID, SODIUM BENZOATE, TOCOPHEROL, BENZYL ALCOHOL, BETA-SITOSTEROL, GLUCOSE, SQUALENE

    這款面霜為所有膚質而設,它含有以下三種主要成分:有機橄欖葉純露、有機橄欖油及有機月桂油

    使用方法:每天早晚塗抹於潔淨乾燥的面部和頸部皮膚

    【有機滋潤面霜 (乾燥及敏感膚質)】

    成份:AQUA (WATER), OLEA EUROPAEA (OLIVE) FRUIT OIL*, BUTYROSPERMUM PARKII (SHEA) BUTTER*, COCO-CAPRYLATE CAPRATE, CAPRYLIC/CAPRIC TRIGLYCERIDE, GLYCERIN**, GLYCERYL STEARATE CITRATE, CETYL ALCOHOL, GLYCERYL BEHENATE, PRUNUS ARMENIACA (APRICOT) KERNEL OIL*, CETEARYL ALCOHOL, POTASSIUM OLIVOYL PCA, SODIUM PCA, LAURUS NOBILIS (LAUREL) FRUIT OIL*, HYDROGENATED OLIVE OIL**, SORBITAN CAPRYLATE, HYDROGENATED APRICOT KERNEL OIL**, XANTHAN GUM, CAPRYLOYL/CAPROYL METHYL GLUCAMIDE, POTASSIUM SORBATE, CETEARYL GLUCOSIDE, CITRIC ACID, POTASSIUM CHLORIDE, SODIUM BENZOATE, BENZYL ALCOHOL, TOCOPHEROL, BETA-SITOSTEROL, GLUCOSE, SQUALENE

    專為乾燥和敏感皮膚而設。 它由3種有機油製成,具有高度滋養力:乳木果油,橄欖油和杏桃仁油,並含有有機月桂油

    使用方法:每天早晚塗抹於潔淨乾燥的面部和頸部皮膚

    4.
    NAJEL天然死海泥 併 有機檸檬蘆薈純露

    套裝包括:
    NAJEL 天然死海泥 300g
    NAJEL 有機檸檬蘆薈純露 200ml

    熱血Marketplace價:$278
    限時優惠價:$258

    【NAJEL 有機檸檬蘆薈純露 200ml】
    成份:ALOE BARBADENSIS (ALOE VERA) LEAF WATER*, CITRUS LIMON (LEMON) FRUIT WATER*, POTASSIUM SORBATE,
    SODIUM BENZOATE, CITRIC ACID.

    Najel的檸檬純露對於油性皮膚非常有效。
    蘆薈,具有消炎和收斂作用,能舒緩輕微的皮膚炎症。
    檸檬,具有美白特性,能夠恢復皮膚亮度及光澤。

    可用作爽膚水,也可以用於舒緩及淨化頭皮,
    只需將適量按摩於頭皮上,按摩後以洗髮水清潔。適合油性、暗瘡肌膚使用

    5.
    NAJEL 有機 2合1 阿勒頗 洗髮水+護髮素 500ml (中性髮質)

    成份:3%月桂油、有機護髮素、有機洋甘菊精華

    此款有機阿勒頗洗髮水專為中性髮質而設,除了含有阿勒頗古皂的成份,更加入了了洋甘菊花水,能夠帶給你的秀髮光澤,並可以滋潤及清潔你的頭皮,用後亦不需再使用護髮素。

    將適量洗髮水倒於手心,輕輕濕水起泡,均勻按摩頭皮和頭髮,用清水沖洗則可。每天使用能使頭髮健康順滑。

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    6.
    NAJEL 有機 2合1 阿勒頗 洗髮水+護髮素 500ml (乾性髮質)

    成份:3%月桂油、有機護髮素、牛油果、無花果、葫蘆巴、青檸、洋甘菊花水

    此款有機阿勒頗洗髮水專為乾性髮質而設,除了含有阿勒頗古皂的成份,更加入了富有滋潤性質的牛油果和無花果,以及抗氧化的青檸,能夠帶給你的秀髮光澤,並可以滋潤及清潔你的頭皮,用後亦不需再使用護髮素,秀髮柔順不打結。

    將適量洗髮水倒於手心,輕輕濕水起泡,均勻按摩頭皮和頭髮,用清水沖洗則可。每天使用能使頭髮健康順滑。

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    7.
    NAJEL 有機 2合1 阿勒頗 洗髮水+護髮素 500ml (油性髮質)

    成份:3%月桂油、有機護髮素、蕁麻 (Nettle)、南方鐵線蕨 (Southern Maidenhair Fern)、西洋菜 (Watercress)、洋甘菊花水

    此款有機阿勒頗洗髮專為油性髮質而設,除了含有阿勒頗古皂的成份,更加入了少女髮絲蕨的植物成分,能減少頭皮的油脂分泌,深層清潔你的頭髮,為你的秀髮帶來光澤及氣感,用後亦不需再使用護髮素,頭髮柔順不打結。

    將適量洗髮水倒於手心,輕輕濕水起泡,均勻按摩頭皮和頭髮,用清水沖洗則可。每天使用能使頭髮健康順滑。

    熱血Marketplace價︰$178
    限時優惠價︰$158

    8.
    有機黑茴香油 125ml

    成份:NIGELLA SATIVA (BLACK CUMIN) SEED OIL

    具有抗炎功能,Najel有機黑茴香油能有效改善皮膚問題,對乾性膚質特別有效,亦可以緩解身上肌肉疼痛的問題。它對於暗瘡、濕疹、乾癬、熨傷、皮膚乾燥、皮膚真菌及曬傷亦有幫助。

    倒適量有機黑茴香油於手掌心,均勻塗於面部、頸部或身體,配合手部按摩直至吸收。適合各種膚質、不同年齡的人士使用,特別適用於乾性及敏感性肌膚。可用於面部、身體及頭髮

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    9.
    仙人掌種子油 80ml

    成份:OPUNTIA FICUS INDICA SEED OIL, LIMONENE.

    仙人掌種子油是一種非常稀有的精油,它是由100%有機冷壓製造,由於榨取1公升油就要用上300萬粒種子,它的產量非常低。仙人掌種子油含有極為豐富的維他命E和大量必需脂肪酸,能有效防止自由基的侵害,特別適合乾燥、疲勞和成熟肌膚,深層滋養肌膚,減慢皮膚衰老,對於消除黑眼圈、皺紋、妊娠紋、疤痕效果特別顯著。

    倒適量仙人掌種子油於手掌心,均勻塗於面部、頸部或身體,配合手部按摩直至吸收,可代替晚霜使用,或用作身體精華。定期使用能有效修飾面部輪廓和身體線條,對於去水腫效果顯著。

    熱血Marketplace價︰$288
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    10.
    天然止汗噴霧 125ml 兩枝裝

    成份:Potassium Alum, Aqua

    明礬是一種天然的礦物,Najel天然止汗石不含任何化學物質或香料,比市面上一般的止汗劑對你的皮膚更健康,
    它不會再衣服上留下任何痕跡,無色無味。
    此款式和Najel天然止汗石成份相同,噴霧裝更為方便。

    每次噴於腋下,
    或出汗較多的位置則可。

    熱血Marketplace價︰$158
    限時優惠價︰$148

    ===============
    鳥取食品公司

    1.
    鳥取食品精選 - 一夜干系列 三包裝 (池魚、青花魚、縞花魚)

    套裝包括以下醃魚各一包:
    池魚一夜干 1包 300g
    青花魚一夜干 1包 300g
    縞花魚一夜干 1包 500g

    熱血Marketplace價:$238
    限時優惠價:$218

    2.
    鳥取食品精選 - 一夜干系列 自選兩併裝

    自選兩併選項包括(可重複選項):
    池魚一夜干 一包 300g
    青花魚一夜干 一包 300g
    縞花魚一夜干 一包 500g

    熱血Marketplace價:$140起
    限時優惠價:$130起
    ================
    池魚 / 青花魚 同價 最平:
    熱血Marketplace價:$140
    限時優惠價:$130

    縞花魚最貴
    搭一條:
    熱血Marketplace價:$168
    限時優惠價:$153

    全選縞花魚:
    熱血Marketplace價:$196
    限時優惠價:$176.
    鳥取食品精選 - 單一口味照燒醃魚3件裝

    單一口味照燒醃魚選項包括(四選一):
    照燒目拔魚 x3
    照燒馬鮫魚 x3
    照燒油甘魚 x3
    照燒銀三文魚 x3

    可選擇加配鳥取一夜干精選魚,選項包括(四選一):
    A:不加配
    B:+$65(原價:$70)加配池魚一夜干 一包 300g
    C:+$65(原價:$70)加配青花魚一夜干 一包 300g
    D:+$88(原價:$98)加配縞花魚一夜干 一包 500g

    熱血Marketplace價:$200起
    限時優惠價:$180起
    ===============
    目拔魚、馬鮫魚、油甘魚 同價 最平:
    熱血Marketplace價:$200
    限時優惠價:$180

    銀三文魚最貴:
    熱血Marketplace價:$238
    限時優惠價:$218

    4.
    鳥取食品精選 - 單一口味西京漬醃魚3件裝

    單一口味西京漬魚選項包括(四選一):
    西京漬目拔魚 x3
    西京漬馬鮫魚 x3
    西京漬油甘魚 x3
    西京漬銀三文魚 x3

    可選擇加配鳥取一夜干精選魚,選項包括(四選一):
    A:不加配
    B:+$65(原價:$70)加配池魚一夜干 一包 300g
    C:+$65(原價:$70)加配青花魚一夜干 一包 300g
    D:+$88(原價:$98)加配縞花魚一夜干 一包 500g

    熱血Marketplace價:$200起
    限時優惠價:$180起
    ===============
    目拔魚、馬鮫魚、油甘魚 同價 最平:
    熱血Marketplace價:$200
    限時優惠價:$180

    銀三文魚最貴:
    熱血Marketplace價:$238
    限時優惠價:$218

    5.
    鳥取食品精選 - 照燒風味醃魚

    套裝包括:
    照燒銀三文魚
    照燒油甘魚
    照燒馬鮫魚
    照燒目拔魚

    可選擇加配鳥取一夜干精選魚,選項包括:
    A:不加配
    B:+$65(原價:$70)加配池魚一夜干 一包 300g
    C:+$65(原價:$70)加配青花魚一夜干 一包 300g
    D:+$88(原價:$98)加配縞花魚一夜干 一包 500g

    熱血Marketplace價︰$280
    限時優惠價︰$250

    6.
    鳥取食品精選 - 西京漬醃魚

    套裝包括:
    西京漬銀三文魚
    西京漬油甘魚
    西京漬馬鮫魚
    西京漬目拔魚

    可選擇加配鳥取一夜干精選魚,選項包括:
    A:不加配
    B:+$65(原價:$70)加配池魚一夜干 一包 300g
    C:+$65(原價:$70)加配青花魚一夜干 一包 300g
    D:+$88(原價:$98)加配縞花魚一夜干 一包 500g

    熱血Marketplace價︰$280
    限時優惠價︰$250

    7.
    鳥取食品精選 - 酒糟醃魚 併 一夜干

    套裝包括:
    酒糟銀三文魚
    酒糟目拔魚
    縞花魚一夜干

    可選擇加配鳥取一夜干精選魚,選項包括:
    A:不加配
    B:+$65(原價:$70)加配池魚一夜干 一包 300g
    C:+$65(原價:$70)加配青花魚一夜干 一包 300g
    D:+$88(原價:$98)加配縞花魚一夜干 一包 500g

    熱血Marketplace價︰$238
    限時優惠價︰$218

    8.
    鳥取食品精選 - 雜錦醃魚套裝

    套裝包括:
    酒糟銀三文魚
    酒糟目拔魚
    西京漬馬鮫魚
    西京漬目拔魚
    照燒銀三文魚
    照燒油甘魚

    可選擇加配鳥取一夜干精選魚,選項包括:
    A:不加配
    B:+$65(原價:$70)加配池魚一夜干 一包 300g
    C:+$65(原價:$70)加配青花魚一夜干 一包 300g
    D:+$88(原價:$98)加配縞花魚一夜干 一包 500g

    熱血Marketplace價︰$400
    限時優惠價︰$378

    ===============
    Nebraska Butchers HK

    1.
    001 - 全年熱賣牛魔皇套餐

    套裝包括:
    USDA Prime 肉眼2件 (每件約300g-350g,合共600-700g)
    Angus Prime西冷2件 (每件約300g-350g,合共600-700g)
    加送美國斧頭豬扒2件 (每件約300g-320g,合共600-640g)
    法國鴨肝2件 (每件約60g,合共120g)

    免費送貨服務

    熱血Marketplace價:$1998
    限時優惠價:$1898

    2.
    002 - Angus Prime西冷1人套餐

    套裝包括:
    Angus Prime西冷1件 (每件約300g-350g)
    加送法國鴨肝1件 (每件約60g)

    免費送貨服務

    熱血Marketplace價:$499
    限時優惠價:$468

    3.
    003 - USDA Prime 肉眼1人套餐

    套裝包括:
    USDA Prime 肉眼1件 (每件約300g-350g)
    加送法國鴨肝1件 (每件約60g)

    免費送貨服務

    熱血Marketplace價:$613
    限時優惠價:$588

    4.
    004 - 美國斧頭豬扒1人套餐

    套裝包括:
    美國斧頭豬扒1件 (每件約300g-320g)
    加送法國鴨肝1件 (每件約60g)

    免費送貨服務

    熱血Marketplace價:$363
    限時優惠價:$338

    5.
    005 - 澳洲M5肉眼1人套餐

    套裝包括:
    澳洲M5肉眼1件 (每件約300g-350g)
    加送法國鴨肝1件 (每件約60g)

    免費送貨服務

    熱血Marketplace價:$672
    限時優惠價:$628

    ===============
    Nebraska Steakhouse

    1.
    002 - 極佳級肉眼牛扒一人餐 (堂食餐券)

    內容包括:
    Nebraska田園沙律 (Nebraska Salad) x1
    晚餐餐湯 (Soup of the Day) x1
    美國極佳級肉眼牛扒12oz (即約340g) (USDA Prime Ribeye Steak) x1
    餐茶咖啡或茶 (Tea or Coffee) x1

    熱血Maketplace價:$1090
    限時優惠價:$1058

    2.
    003 - 帶骨斧頭豬扒一人餐 (堂食餐券)

    內容包括:
    Nebraska田園沙律 (Nebraska Salad) x1
    晚餐餐湯 (Soup of the Day) x1
    美國帶骨斧頭豬扒12oz (即約340g) (US Tomahawk Pork Chop) x1
    餐茶咖啡或茶 (Tea or Coffee) x1

    熱血Maketplace價:$980
    限時優惠價:$950

    3.
    006 - 極佳級肉眼牛扒二人餐 (堂食餐券)

    內容包括:
    新西蘭白酒煮刀貝蜆(New Zealand TuaTua Clams) x1for 2 share
    焗蟹肉蘑菇湯 (Crabmeat Mushroom Soup) x2
    美國極佳級肉眼牛扒12oz (即約340g) (USDA Prime Ribeye Steak) x 2
    甜品法式梳芺厘 (Grand Marnier Soufflé) x2
    餐茶咖啡或茶 (Tea or Coffee) x2

    熱血Maketplace價:$2548
    限時優惠價:$2498

    4.
    008 - 澳洲M5和牛肉眼牛扒二人餐 (堂食餐券)

    內容包括:
    新西蘭白酒煮刀貝蜆(New Zealand TuaTua Clams) x1for 2 share
    焗海鮮濃湯 (Seafood Bisque) x2
    澳洲M5和牛肉眼牛扒 2件 (每件12oz,共24oz,即約680g) (Australia M5 Wagyu Ribeye Steak)
    甜品法式梳芺厘 (Grand Marnier Soufflé) x2
    餐茶咖啡或茶 (Tea or Coffee) x2

    熱血Maketplace價:$3288
    限時優惠價:$3188

    5.
    012 - 澳洲M5和牛肉眼牛四人餐 (堂食餐券)

    內容包括:
    精選餐前紅酒或白酒1支 (House Red Wine or White Wine 1 Bottle)
    香煎鴨肝 (Seared Duck Foie Gras) x 4
    Nebraska田園沙律 (Nebraska Salad) x4
    焗蟹肉蘑菇湯 (Crabmeat Mushroom Soup) x4
    澳洲M5和牛肉眼牛扒 4件 (每件12oz(約340g),共48oz(約1360g)) (Austalia M5 Wagyu Ribeye Steak)
    甜品法式梳芺厘 (Grand Marnier Soufflé) x4
    餐茶咖啡或茶 (Tea or Coffee) x4

    熱血Maketplace價:$6829
    限時優惠價:$6688

    ===============

  • 西蘭花煮法 在 #冰蹦拉icebonla Youtube 的最讚貼文

    2021-07-08 21:00:31

    每個人都有適合的生活方式,
    我分享的是我自己從夢想走入現實的情況,
    影片中提到的都依然是我想完成的「夢想」,
    但目前的我還不適合或是沒能力擁有,
    與其硬買硬砸錢,經過這兩年下來我發現,
    其實這些妥協依然可以生活,
    把錢運用在更好的位置,未來我會慢慢的把這些我的夢想完成的❤️

    當然!好的設計師真的很重要!
    還好當時雅格直接不幫我裝TRX沒挖兩個洞在天花板不然我真的2年沒用到有夠找碴,剛開始畫設計圖時一直說我應該直接改一房爽爽住!我不肯(沒錢啊哈哈哈哈哈哈哈)雖然小後悔少間房的空間,但也是換心態想,兩房較好賣啦XDDD

    至於廚房,以前真的覺得反正只是煮泡麵長怎樣沒差,
    但這一年的防疫生活加上這個三級延長情況,已經準備要下定決心重新裝潢了(這次錢肯定能花在刀口上哈哈),畢竟等打到疫苗、趨緩後我可以出國工作,怎麼看都要一~兩年後,每天開伙的我,在不順手的廚房度日如年啊~~~~~~~~~

    #冰蹦拉 #裝潢
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    ✨埃及看金字塔:https://youtu.be/ZwJP13S-tEg
    ✨土耳其搭熱氣球:https://youtu.be/uT5gmj3kebs
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    ✨紐西蘭自駕:https://youtu.be/hpU8VUKEZ7k
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    =======

  • 西蘭花煮法 在 alex lam Youtube 的最佳解答

    2021-03-21 21:00:30

    法國小餐館 #LesPapilles 推出全新春日餐單 香港罕見 #南法 食材 帶味蕾走一趟南法春日之旅 #LesPapillesHK

    3月,春意盎然的月份,趁著春暖花開之際,位於銅鑼灣登龍街的法國小餐館Les Papilles推出全新春日餐單,以香港少見的南法食材,以及大廚於傳統南法菜式變奏出來的巧思,帶你的味蕾感受一趟幸福的南法春日之旅。



    Les Papilles主廚Jeff Chan曾於南法米芝蓮二星餐廳Le Jardin Des Sens總店跟法國著名廚師兄弟Jacques Pourcel 及Laurent Pourcel受訓一年,擅長南法菜式,更善於在傳統菜式原有基礎上,加入亞洲元素及他的獨特見解和創意,創出極具個人風格的法國菜式。簡單如餐前的自製紫菜法包,食譜調製至適合香港人的口味,麵包皮不會太硬及煙韌,反而外皮脆、內鬆軟,大廚更因南法盛產紫菜而靈光一閃,將紫菜加入法包之中,配合海鹽牛油同吃,倍感鹹鮮。

    #西餐 #法國菜 #法菜 #登龍街 #銅鑼灣美食 #芝士 #西班牙紅蝦

    前菜的西班牙紅蝦薄片配鷹嘴豆蓉、薄荷醬,傳統上,在南法煮這道菜式都會以鷹嘴豆蓉做配搭,但大廚別具一格地以法國芝麻醬、本地腐乳加入鷹嘴豆製成鷹嘴豆蓉,反覆嘗試無數次後,終於試出黃金比例,細膩的腐乳香味反而更突出西班牙紅蝦薄片的鮮甜。大廚特意棄用羅勒而改用薄荷做青醬,以及將橙汁濃縮成香橙油醋汁,令整道菜彷若春天微風拂臉般清新不膩。



    另一道前菜法式帶子燴海鮮,以忌廉、蛋黃、巴馬臣芝士及麵包碎點綴的煎焗帶子,口感固然外脆內嫰,但此道菜靈魂在於其天鵝絨醬(Veloute sauce),也即法國菜中五大母醬(mother sauce)之一,以慢火熬煮45分鐘的白魚骨湯底加入忌廉及牛油麵糊(Roux),質感濃稠,加上燴煮螺肉、青口、蜆等海鮮,令真正鮮味綻放於味蕾上。



    顧客亦可選擇濃雞汁燴鮑魚片配羊肚菌忌廉汁,層疊南非鮑魚、法國藍腳雞及羊肚菌,燴以法式香濃雞汁,口感細緻。



    主菜三選一,不得不提法國經典名菜:馬賽海鮮湯(Bouillabaisse)。傳統的馬賽海鮮湯是當地漁港的平民小食,不過近年賣相越趨精緻,反而少人注重細節,「如果不用這幾款魚,充其量只能叫魚湯,不能叫馬賽海鮮湯。」大廚Jeff堅持從馬賽當地空運春夏當造的3款魚:海鰻、飛魚、赤鮋來製作馬賽海鮮湯,這3款魚多骨且體形細小,不過魚味濃而鮮甜沒腥味,以兩公斤魚熬製4小時後,再將煮腍的魚肉磨蓉加入湯裡,最後只得出1公升魚湯,鮮味極度濃縮,加入用蒜蓉、蛋黃醬、薯仔、藏紅花製成的藏紅花蛋黃醬(Rouille)後,口感更是濃郁;湯裡也有鱈魚、鱸魚、青口、虎蝦等不同海鮮,非常足料啖啖鮮。



    另一道主菜法國阿貝倫羊鞍、玉米蓉、普羅旺斯燉菜、迷迭香汁,羊鞍是南法阿貝倫出產的,比起紐西蘭及澳洲羊的羊味更重,口感更滑,肉色也更粉嫰。同時,由於阿貝倫的羊吃穀草混合飼料,運動量足,因此油脂比例均勻,不似蒙古羊般羶,卻另有一番恰到好處、引人垂涎的羊羶味,如果想吃到質感軟腍多肉汁的完美口感,建議選擇煮至半熟(medium),配上口感順滑的玉米蓉同吃更佳。



    餐廳亦進口了多款法國芝士供客人選擇,諸如莫爾比耶(Morbier)、山羊奶芝士(Mothais)等,而且由於南法飼養的羊皆非常高質,餐廳更特別引入一款綿羊奶芝士 (Perail) ,口感柔軟,帶有奶的香甜,細嚐下也會滲出果仁香味。甜品的紅寶朱古力法式千層,使用世上第四種朱古力:紅寶石朱古力製成,紅寶石朱古力擁有天然的粉紅色,也蘊含莓的味道,令整個法式千層味道酸甜有致,為這趟春日之旅劃上完滿的句號。



    所有價錢均收加一服務費



    Les Papilles

    地址:銅鑼灣登龍街44號登輝大廈地下

    電話:3114 2389

    營業時間:星期一至六中午12:00至晚上11:30

    Facebook:https://www.facebook.com/lespapilleshk
    @lespapilleshk #lespapilleshk
    Instagram:https://www.instagram.com/lespapilleshk/
    #canonphotography #BLOG #blogger #HKBLOG #hkblogger #HKFOOD #HKFOODBLOG
    #hkfoodblogger #HKIG #HKIGFOOD #HKIGFOODBLOG #hkigblogger

  • 西蘭花煮法 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的精選貼文

    2021-02-25 07:00:14

    ⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
    大墨魚刺身

    材料:
    大墨魚2斤

    程序:
    1. 大墨魚,清水沖洗乾淨。
    2. 墨魚,放碗內,用80度滾水灼一灼,去除表面污漬,擎乾水。
    3. 墨魚,放砧板上,切厚片,放碟上。
    4. 伴日本芥辣醬,可享用。

    Squid sashimi

    Ingredients:
    Squid 2 catty

    Steps:
    1. Squid, rinse with tap water.
    2. Put it in a big bowl, soak in 80 C hot water, to remove dirts on it. Hang dry.
    3. Put the squid on chopping board, thickly slice, put on plate.
    4. Put Wasabi on side. Serve.
    鹽炒墨魚?好過食隻雞?https://youtu.be/ylLr9VjL4Xg

    游水墨魚刺身https://youtu.be/YskzVmPaoIk

    洋蔥沙嗲牛魚煲https://youtu.be/3nJO7XDjB9U

    ?海鮮魚蝦蟹???( 系列播放清單)
    https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Q4NYniB9x0-Foi8weCFg61

    1.煎蠔餅
    https://youtu.be/Qj0WJA-56fk

    2.


    3.三色鮮魷炒烏冬
    https://youtu.be/muP1Qqz0W9A

    4.豉椒炒蜆
    https://youtu.be/mMdbdUj-lUo

    5.蒜蓉龍蝦
    https://youtu.be/7WD3d9idZr4

    6.蘿蔔浸花甲
    ?Youtube龍虎榜上榜菜?
    https://youtu.be/CJxwuVnSXxM

    7.牛仔骨
    https://youtu.be/RxXSr_P7NF8

    8.清蒸花蟹
    ?Youtube熱爆影片?
    https://youtu.be/EfUDjxEx5u8

    9.XO醬西蘭花帶子
    https://youtu.be/qRCfdwC2OBM

    10.鮑魚素翅
    https://youtu.be/_ea25fgkXHE

    11.蒜蓉蒸元貝
    https://youtu.be/SbKxgtM7AiU

    12.美極鮑魚
    https://youtu.be/lAty3YBcNbw

    13.滑蛋蝦仁
    https://youtu.be/kKYh2uWDDKA

    14.想偷食海鮮冬甩
    https://youtu.be/OEjetAKC934

    15.老黃瓜炒魷魚筒
    https://youtu.be/y8WdCBKhKbk

    16.中秋明月海鮮寶盒
    https://youtu.be/DbcubvMJjkw

    17.蠔仔蒸蛋
    https://youtu.be/o6A4Vhx-XNg

    18.帶子炒滑蛋
    ?Youtube熱爆影片?
    https://youtu.be/S_QVaX6WvsI

    19.粉絲蝦煲
    https://youtu.be/t8mZKs-q_4s

    20.清水蜆
    https://youtu.be/ngtaOSakpso

    21.蒜蓉蒸象拔蚌
    https://youtu.be/QxQF6BrRU_M

    22.蒸海鮮創意食法
    https://youtu.be/dEHlVCb8ipI

    23.薑蔥炒蟹
    https://youtu.be/NaFAxiuZEV0

    24.龍蝦芝士脆麪
    https://youtu.be/CgJYJFFlqwk

    25.XO醬爆鮑魚
    https://youtu.be/sqk5ac6_hAI

    26.今晚煮龍躉
    https://youtu.be/st1gAhT0DgM

    27.爆膏大閘蟹
    https://youtu.be/7QICI3RCSOo

    28.海鮮蒸鍋
    https://youtu.be/-QCPrJh_-VY

    29.沙茶蠔仔蒸豆腐
    https://youtu.be/MXeB6mhL5Tc

    30.白灼花螺
    https://youtu.be/a1vg7I4qYKg

    31.薑蔥蠔
    https://youtu.be/8Vk92z1dAig


    Cuttlefish Sashimi! Aroma like Egg-White & Buttery Texture
    墨魚刺身
    疍白般清香及奶油般輭滑口感

    Cuttlefish Sashimi
    (墨魚刺身)

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